以盤為底，與美相遇

侯德珍

一、課程分析

設計是人類的創造性活動，是把某種設想，通過視覺語言傳達出來的過程。設計類別包括標志設計、廣告設計、書籍裝幀設計、動漫設計、包裝設計、服裝設計、產品設計、景觀設計、室內設計等。設計是與生活緊密相連的，好的設計要結合實用、美觀、新穎于一體，因此設計要考慮造型和色彩的表現，并且需要通過表達創意給人以新鮮感。

盤子是人們常見的日用器皿，盤子不僅可以用來盛放食物，而且可以作為裝飾擺件，是多種藝術文化的結晶，體現了人們的生活情趣和生活智慧。

本課通過運用盤子這一媒介，發揮學生的創造性思維，調動他們以往積累的審美經驗和美術技能，設計精美的藝術作品，將“造型·表現”與“設計·應用”相融合，完成新課標中指出的教學任務，即“設計服務于生活并改善我們的生活”。

二、學情分析

小學第二學段的學生能運用造型元素，利用不同的工具、材料設計制作簡單工藝品，了解“功能性與美觀相結合”的設計原則，初步體會設計能改善和美化我們的生活，并在一定程度上領會工匠精神。

三、教學目標

1.引導學生了解盤子文化，學會在紙盤上運用多種藝術表現形式進行繪畫、泥塑等，裝飾、設計美麗的盤子。

2.通過創意設計、發散思維，提升學生審美情趣，增強形象思維能力，涵養熱愛生活的態度。

四、教學重點、難點

重點：引導學生了解盤子文化，通過審美感知引導學生了解盤子裝飾藝術美，通過創意實踐提高學生設計能力，形成創新意識，提高藝術實踐能力和創造能力。

難點：發散學生思維，尊重不同藝術表現形式，提高學生創作欲，以正確的價值觀引領審美感知和創意實踐。

五、教學準備

課件、彩筆、黏土、刮刀、雕塑膏、豆沙、紙盤等。

六、教學過程

（一）審美感知

新課標中指出，人的審美素質體現為人們在審美文化與文學藝術方面的創新能力，以及人的文明水準，集中表現為人們感知美、鑒賞美、理解美、創造美的基本能力和自覺意識。其中，鑒賞美即對于文學藝術或美的事物的審美鑒賞能力，是在感知美的基礎上對藝術現象或作品的審美層次以及美的元素做準確的鑒別與欣賞。本課設計充分彰顯美術學科的視覺特性，從審美感知開始，引導學生發現美，提升審美情趣。

1.尋寶視頻——激趣導入

盤子是我們生活中經常用來盛放物品的器具，學生對盤子并不陌生，但是不一定深入了解過盤子藝術文化。教師先是帶領學生觀看《天下尋寶》節目的視頻，通過專家對清康熙五彩人物盤的鑒賞，了解“釉上的藍彩”“瓷胎”“畫工”等關于瓷盤的專業知識，激發學生的探究欲，引發學習興趣。

2.深度感受傳統魅力——了解瓷盤藝術

中國有“瓷之國”的美稱，瓷盤不僅是盛放佳肴的器物，更是一種裝飾藝術。最早的瓷盤為原始青釉，始見于商周時期。古代瓷器盤子的制作工藝經歷了多個階段的發展和演變，不同時期的盤子在制作工藝和藝術風格上都有所不同，反應了當時的技術和審美。

元代制瓷業是中國制瓷歷史上繼宋代以來的第二個高峰。帶領學生欣賞元代鈞窯盤子，感受元代制瓷業的蓬勃發展。（圖1）

明代觀賞性瓷器達到了新的高度。青花瓷盤清新流麗，胎質細膩潔白，釉層晶瑩肥厚，構圖疏朗，為文人雅士所喜愛。（圖2）

清代康雍乾三代瓷器的發展臻于鼎盛。清代粉彩瓷盤，色度飽滿，艷而不俗，人物生動傳神，胎白而質堅。（圖3）

教師通過展示各式各樣的瓷盤藝術品圖片，引導學生感受盤子的釉色美和紋樣美。

3.傳承與創新——開拓視野

教師引導學生欣賞不同藝術材料制成的盤子工藝品，感受設計的魅力，再通過一些啟發性問題，總結出這些藝術品是將中國傳統紋樣、傳統花鳥圖案與現代材料創新結合，運用綜合材料進行藝術表現形式的作品。（圖4）并整理出一系列有助于自主探究、深度學習的知識要點，例如學生通過鑒賞、討論、分析，總結出這些作品可以是浮雕表現形式。教師鼓勵學生理解不同工藝和藝術風格的作品。

教師引導學生通過觀察、欣賞、自主探究、分析，總結出生活中的盤子可以當容器裝食物，可以當擺件、當壁飾。運用豐富多彩的藝術創作手法，可以將一個普通的盤子變成一件美輪美奐的藝術品，美化我們的生活。

教師啟發引導學生仔細觀察并小組討論，這些盤子是運用哪些元素和藝術表現形式創作的作品？學生發現它們有的是繪畫作品，有的是手工作品，有的是繪畫和手工相結合的綜合材料美術作品。

（二）創意實踐

藝術創作的過程，是與自己的內心對話的過程，表達心中的藝術美的過程。藝術創意是對整體藝術活動的構想，具有形象思維特點，教師在前期營造藝術氛圍，激發學生靈感后，鼓勵學生生成獨特的創意，并轉化為藝術成果。

1.教師示范——啟發思維

盤子裝飾畫設計可以是繪畫作品，也可以是綜合材料手工作品。教師示范的創作形式是浮雕，分別展示雕塑膏浮雕作品和豆沙刮刀畫作品。（圖5、圖6）

教師一邊講解浮雕技法，一邊強調作品配色、構圖，并提醒學生注意創作時使用工具的安全性以及創作后及時整理桌面衛生。

2.學生創作——因材施藝

教師提出創作要求：運用你熟練掌握的藝術表現手法來設計圖案，裝飾盤子，把它變成一件主題突出、富有趣味的藝術品。

學生根據自己喜歡的藝術風格，運用之前學習過的美術基礎知識和技能技法，因材施藝，發揮創新意識，運用不同的創作材料和工具，創作了許多不同藝術表現形式的盤子藝術品。

（1）重彩油畫棒系列和彩筆畫系列

學生創作，教師巡回指導。引導學生創作時注意色彩搭配，回顧以往所學色彩知識，感受不同的色彩給人不同的感受：暖色調給人以強烈、活潑的感覺，冷色調給人以清爽、冷靜的感覺，對比色調給人以強烈、醒目的感覺。（圖7、圖8）

（2）紋樣設計系列

紋樣也稱圖案、紋飾，是用來裝飾美化生活環境和生活用品的設計。紋樣分為單獨紋樣、二方連續紋樣、四方連續紋樣和適合紋樣等。紋樣設計常常來源于自然界。寫生是紋樣設計的基礎，可在寫生的基礎上通過簡化、變形、夸張等手法來設計紋樣。學生創作的作品有對稱紋樣，即中心線的兩側形、色完全相同的圖形，具有重心穩定、靜止莊重和整齊的美感；也有均衡紋樣，既非對稱的圖形，其依中心線紋樣等量不等形，具有平衡而生動的變化美感；還有單獨紋樣。學生真正做到了以盤為底，將以往學習的美術技能創作在盤子這一媒介上，節奏與韻律、對比與調和、變化與統一，將美麗的紋樣創作在普通的盤子上，使普通盤子變成了一件件藝術品。（圖9）

（3）浮雕系列

浮雕是我校特色課程，不同材質創作出的作品會給人不一樣的審美體驗。雕塑膏創作的作品質感粗糙，自然風干后堅固有韌性，可作為藝術品永久保存。食用豆沙質感細膩光滑，花瓣輕薄，作品可食用，但不利于長期保存。（圖10至圖13）

（三）以評促學

組織“藝盤”主題藝術品展覽會，學生進行自評和互評。

學生創作后談談創作感受，說說自己的創作想法，為什么這樣設計圖案？運用了哪些藝術材料、哪種藝術表現形式創作的作品？學生之間交流討論，評選出最喜歡的設計作品，進行集中展示，并邀請其他學生進行評價。

教學總結：小盤子、大世界，盤子雖小但是我們的創意無限。同學們今天運用重彩油畫棒繪畫、彩筆畫、紋樣設計、干果殼粘貼畫、豆沙刮刀花、浮雕畫等多種創作形式設計盤子，將普普通通的盤子變成了一件件精美的藝術品，使我們的設計作品都具有審美價值。

（四）拓展延伸——增添地域特色

一切藝術來源于生活，又可應用于生活。北大港濕地自然保護區位于天津市濱海新區東南部，它是候鳥的天堂。同學們課后可以嘗試以盤為底，運用所學的浮雕技法創作更多具有地域特色、以濕地候鳥為主題的盤子藝術品，展現濱海新區北大港濕地的地域文化特色，讓藝術來源于生活，再旨歸生活（圖14）。