水淹圖書檔案的搶救方法與處理技術(shù)研究

摘 要：水災(zāi)會給圖書檔案等紙質(zhì)文獻(xiàn)帶來巨大的損失，但是如果收藏主體或救援機(jī)構(gòu)及時應(yīng)對，采用最優(yōu)的方法進(jìn)行搶救和處理，不僅可以挽救圖書檔案，也更節(jié)省人力、物力和時間。文章聚焦于水災(zāi)發(fā)生后的時間段，以實(shí)用性為出發(fā)點(diǎn)，著重討論在應(yīng)對和恢復(fù)兩個階段中，工作人員如何清理受災(zāi)現(xiàn)場、評估災(zāi)害狀況、準(zhǔn)備搶救物資、搬運(yùn)圖書檔案，如何對紙質(zhì)文獻(xiàn)進(jìn)行冷凍；并總結(jié)了7種干燥方法的所需條件、干燥原理、優(yōu)缺點(diǎn)，詳細(xì)介紹了自然風(fēng)干法和真空冷凍干燥法的操作環(huán)節(jié)，以期為收藏機(jī)構(gòu)和個人提供行動指南，為制定和更新應(yīng)急預(yù)案提供借鑒。

關(guān)鍵詞：水災(zāi)； 圖書檔案；搶救方法；處理技術(shù)

中圖分類號：G253.6 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

Research on Rescue Methods and Treatment Techniques for Handling Waterflooding Books and Archives

Abstract Floods can cause significant damage to paper-based documents such as books and archives. However， timely intervention by collectors or rescue organizations and the application of optimal methods for salvage and treatment can not only save books and archives but also conserve manpower， resources， and time. This paper focuses on the period following a flood， with practicality as its starting point， emphasizing discussions on how to clean the disaster site， assess the extent of damage， prepare rescue materials， transport books and archives， and employ techniques such as freezing for paper documents. It summarizes the requirements， principles， advantages， and disadvantages of seven drying methods and provides detailed operational procedures for natural air drying and vacuum freeze-drying， aiming to offer action guidelines for collecting institutions and individuals and to serve as a reference for developing and updating emergency plans.

Key words floods; books and archives; rescue methods; treatment techniques

水災(zāi)是一種因洪水泛濫、暴雨積水、海潮侵襲和土壤水分過多對人類社會造成的災(zāi)害[1]。聯(lián)合國減少災(zāi)害風(fēng)險辦公室（UN Office for Disaster Risk Reduction， UNDRR）在《2000—2019年災(zāi)害的代價》報告中指出，2000—2019年全球水災(zāi)數(shù)量為3 254起，比上一個20年（1980—1999年）增加了1.3倍多。水災(zāi)在所有災(zāi)害類型中發(fā)生率最高，占災(zāi)害總數(shù)的44%，而且中國是這20年中受影響最嚴(yán)重的國家，平均每年經(jīng)歷20場洪水[2]，給社會帶來嚴(yán)重?fù)p失和負(fù)面影響。

紙張及其附著的墨跡都是極其脆弱、敏感的材料，與其他受災(zāi)物相比，水災(zāi)給圖書檔案等紙質(zhì)文獻(xiàn)帶來的損失更加巨大。遭遇水淹的圖書檔案通常會出現(xiàn)內(nèi)頁褶皺粘連，書體變形膨脹，布滿泥漿污垢，墨跡暈染、顏料脫落，快速發(fā)霉等狀況。如果這些問題已經(jīng)出現(xiàn)，工作人員想要再恢復(fù)會相當(dāng)困難，恢復(fù)后的使用性也很差，恢復(fù)的過程中還要花費(fèi)更多的人力、物力和時間。但是，如果工作人員采用最優(yōu)的方法進(jìn)行搶救和處理，使圖書檔案穩(wěn)定在損壞的初始狀態(tài)，便可以用較少的成本挽救水淹圖書檔案。

在危機(jī)管理的4R理論中，管理過程可以分為縮減（Reduction）、預(yù)備（Readiness）、應(yīng)對（Response）、恢復(fù)（Recovery）四個階段。對于水災(zāi)危機(jī)的管理，“應(yīng)對”階段要對事件作出正確的識別和決策，快捷應(yīng)對，將水災(zāi)的破壞控制在最小范圍內(nèi)，并努力減少破壞性；“恢復(fù)”階段是指在水災(zāi)基本結(jié)束以后，利用各種資源、手段，努力將水災(zāi)所造成的危害恢復(fù)到發(fā)生以前的狀態(tài)[3]。本文將以實(shí)用性為出發(fā)點(diǎn)，著重討論在應(yīng)對和恢復(fù)兩個階段中，工作人員可采用的搶救方法和處理技術(shù)，以期為圖書檔案的收藏機(jī)構(gòu)和個人提供行動參考，為制定和更新應(yīng)急預(yù)案提供借鑒。

1 應(yīng)對階段

在搶救開始之前，圖書館要做好人員培訓(xùn)。提醒工作人員注意人身安全，小心不穩(wěn)定的建筑物、搖晃的架子、濕滑不平的地面等情況，并且講解操作順序和目標(biāo)。如果搶救的圖書構(gòu)成比較復(fù)雜，需提前簡要講解如何辨識手稿、水溶性印刷材料、皮革、涂層紙等特殊書籍，以便工作人員在搶救時進(jìn)行分類存放。

災(zāi)害發(fā)生時的緊急應(yīng)對最考驗(yàn)一個收藏機(jī)構(gòu)的救災(zāi)組織能力。水淹圖書檔案常常處于高溫、高濕的環(huán)境，極易爆發(fā)霉菌，搶救工作應(yīng)在災(zāi)害發(fā)生的48～72小時內(nèi)完成暫時性處理，讓圖書檔案進(jìn)入穩(wěn)定狀態(tài)。如果時間延遲，霉菌一旦生長便很難徹底去除，后續(xù)需要長期且繁瑣的去霉過程，會耗費(fèi)更多的人力、物力和時間。

1.1 清理受災(zāi)現(xiàn)場

水災(zāi)現(xiàn)場存在的危險有：電路漏電、水管漏水、書架和墻上的附著物墜落、建筑結(jié)構(gòu)不穩(wěn)等。專業(yè)救援隊(duì)員經(jīng)檢查后會切斷電源、關(guān)閉水閘、打開便攜發(fā)電機(jī)或者其他光源，清除地面積水、清理過道和樓梯上的碎片，以便后續(xù)人員行動。圖書館工作人員允許進(jìn)入現(xiàn)場后，應(yīng)盡量用可獲得的設(shè)備給現(xiàn)場拍照，判斷哪些圖書檔案已經(jīng)受損，哪些后續(xù)還有受損的危險。

受災(zāi)現(xiàn)場的環(huán)境控制非常重要。在水災(zāi)環(huán)境中，除了圖書檔案本身浸水，貯藏環(huán)境的相對濕度也會變高，如果此時溫度適合、環(huán)境條件沒有盡快得到改善，霉菌將會在24～72小時內(nèi)開始生長，繼而迅速傳播。清理現(xiàn)場時工作人員應(yīng)想辦法利用現(xiàn)有的條件加強(qiáng)空氣流通，使用空調(diào)、風(fēng)扇、除濕機(jī)、干燥劑等措施來降低環(huán)境的溫度與相對濕度。溫度應(yīng)控制在21℃以下，相對濕度不高于65%，最好能低于50%[4]122。

1.2 評估災(zāi)害狀況

水災(zāi)發(fā)生時，工作人員要評估災(zāi)害狀況，以便決定下一步的行動。最初的評估只能在受災(zāi)現(xiàn)場外進(jìn)行，水災(zāi)結(jié)束后，在確保人身安全的情況下工作人員再進(jìn)入現(xiàn)場，對受災(zāi)情況作進(jìn)一步評估。

評估時，工作人員首先要通過查看災(zāi)害狀況制定搶救的優(yōu)先次序，規(guī)劃優(yōu)先搶救的圖書，以節(jié)省寶貴的時間。由于水淹圖書檔案非常脆弱，工作人員要提前計劃搬運(yùn)、持拿的方法。在搶救方式未確定，所需人員、器材未到位前，工作人員不要擅自碰觸或者移動圖書檔案，非計劃性的行動通常只會造成無法復(fù)原的損壞。

在評估階段圖書館要應(yīng)規(guī)劃圖書檔案的去向，決定后續(xù)干燥和處理的方式。比如，聯(lián)系本地及附近地區(qū)有冷庫或干燥設(shè)備的機(jī)構(gòu)，確定冷凍干燥處理的場所[5]。

1.3 準(zhǔn)備搶救物資

搶救物資一般可以分為幾類，工作人員可以根據(jù)實(shí)際情況分類去準(zhǔn)備[6]：

（1）指揮中心物資：工作人員識別標(biāo)志，喇叭、對講機(jī)等通信工具，拍照、攝像等記錄設(shè)備，等等。

（2）一般物資：轉(zhuǎn)移圖書的手推車、用于記錄和標(biāo)記的紙和筆、膠帶、清潔用品（紙巾、海綿、拖把、掃把、垃圾桶、干濕兩用吸塵器）、包裝和吸水用紙、剪刀、刀子、塑料箱、紙箱等。

（3）安全物資：手電、應(yīng)急燈、口罩、手套、護(hù)目鏡、安全帽、大卷塑料布、紙等。

（4）應(yīng)對中大型水災(zāi)物資：沙袋、發(fā)電機(jī)、工業(yè)風(fēng)扇、大型除濕機(jī)、抽水機(jī)、冷凍柜、冷凍車等。一般這類物資體積大、價格高，所以通常是租借于本地的其他機(jī)構(gòu)。

1.4 搬運(yùn)圖書檔案

因?yàn)槭転?zāi)現(xiàn)場很濕，如果不是原地干燥圖書檔案，工作人員一般先將它們搬運(yùn)至打包區(qū)，再送往冷凍或干燥的場所。

首先，搶救落在地面上的圖書檔案，然后按照從上至下的原則移動書架上的圖書或檔案，盡量按照原來的排架順序搬運(yùn)與放置，以便日后跟蹤管理。將圖書檔案轉(zhuǎn)移至打包區(qū)后，再放入普通的箱子或檔案儲存箱，箱中留有一定的空間，方便空氣流動。為了方便搬動，盡量選擇不大于30升的箱子。對于圖書來說無論豎放還是平放，要盡量保持書體原形不變。此時，不要去清理書上的淤泥、或打開它們，要輕放水淹圖書，避免丟擲、拋摔。一邊將書籍放入箱子一邊清點(diǎn)數(shù)量，并在封裝后將它們的數(shù)量、類型、位置、第幾箱等重要信息標(biāo)記在箱子上。全部裝箱后，工作人員將箱子上的信息匯總至一張清單上，這個清單可以復(fù)制幾份，分發(fā)給需要它的團(tuán)隊(duì)。

在整個搶救過程中還要記錄圖書檔案受損信息，這是未來圖書館處理、修復(fù)等工作的重要參考，所以工作人員需盡量根據(jù)現(xiàn)場的情況，在打包、搬運(yùn)、放置的整個過程中發(fā)現(xiàn)并及時記錄問題。

1.5 緊急處置（冷凍穩(wěn)定）

由于水災(zāi)中的污水?dāng)y帶大量微生物，在溫濕度適合的條件下，霉菌會在48～72小時內(nèi)生長甚至爆發(fā)，所以工作人員要對圖書檔案進(jìn)行緊急處置，讓它們進(jìn)入穩(wěn)定狀態(tài)，停止繼續(xù)惡化。冷凍是諸多穩(wěn)定方法中最重要、最常用的，雖不能殺滅霉菌孢子，但可以有效地抑制大部分微生物的活動及生長，工作人員也將獲得充裕的時間去規(guī)劃后續(xù)的處置方法。雖然有些圖書檔案不宜冷凍，但對絕大多數(shù)紙質(zhì)藏品而言，冷凍是可行的方法[7]330，冷凍設(shè)備也比較常見，適合多數(shù)機(jī)構(gòu)采用。

1.5.1 凍前分類

工作人員應(yīng)首先進(jìn)行圖書檔案分類，根據(jù)其價值、紙張材質(zhì)、處理難度等因素，確定搶救和恢復(fù)的優(yōu)先順序，合理的分類可以有效地利用搶救時寶貴的時間和人力。比如一些雜志、現(xiàn)代小說等流行讀物很容易再次買到，且修復(fù)費(fèi)用可能更貴，那么這些圖書便可以歸為棄置的類別。再比如有涂層紙的圖書，應(yīng)在遇水后6～8小時內(nèi)優(yōu)先處理，因?yàn)橥繉蛹埍砻嬗刑厥饽z料等混合物的涂布壓光，相鄰紙面的膠料會因遇水而溶解，如經(jīng)擠壓、陰干極易形成“書磚”，那時幾乎沒有任何物質(zhì)或方式能夠?qū)⑵渫耆纸鈁8]。

圖書檔案的濕度也是分類的重要考量因素。水淹后，圖書檔案受水程度會有不同，有的可能因漂在水面，而紙頁內(nèi)部并未被打濕；有的由于在書架低層而全部泡水，變得比原來更大、更重、更脆弱，所以從架子上取下直至包裝的過程，要有意識地按濕度對圖書檔案進(jìn)行分類，這將提高未來的干燥效率。

工作人員可以將濕度粗略分為三個等級[9]：圖書檔案因暴露于高濕度的環(huán)境中而摸起來涼涼的，可劃分為“潮濕”（Damp）；遇水后僅在它的周邊濕了1～2cm，可稱為“微濕”（Slightly Wet）；水已經(jīng)越過周邊甚至飽和，可稱為“重濕”（Wet）。

如果圖書檔案只是潮濕、微濕，并且數(shù)量較少、人力充足，則可以不必冷凍，直接自然風(fēng)干，但需要在48 小時內(nèi)完成。

如果圖書檔案屬于重濕的程度、或不能保證在48小時內(nèi)自然風(fēng)干、或已經(jīng)出現(xiàn)霉菌、或是可溶性寫印材料、或是有涂層的紙等特殊情況，則需要先冷凍，再等待后續(xù)處理。如果沒有冷凍條件，那么需要先人工排干水分，等其變?yōu)椤拔瘛睍r，再進(jìn)行自然風(fēng)干。以圖書為例，人工排水的方法可參考如下步驟[10]：

（1）圖書如果滴水，先用雙手輕輕按壓，擠出多余水分，再用紙或毛巾吸干表面的水分。

（2）在桌面上鋪一張吸水紙，吸水紙要經(jīng)常更換，以保證圖書周圍干燥。

（3）將圖書打開到能夠立在桌面上的程度，紙質(zhì)封皮的圖書可以靠在支撐物上。

（4）在圖書下面墊一條泡沫或一根木棒（筷子、鉛筆等）使其傾斜，便于水分流出。可以在封面板前后各插入兩根牙簽，使圖書更穩(wěn)定（見圖1）。

（5）書板往往含水量更大，所以在封面板和扉頁間墊入吸水紙，加速排干水分，再插入一張隔水紙（蠟紙、塑料片等），防止書板的水分滲入內(nèi)頁（見圖1）。

1.5.2 凍前清洗

清洗是可選步驟，如果有足夠的人力和時間，工作人員可以進(jìn)行粗略的清洗，但如果是水溶性寫印材料或脆弱、發(fā)霉的圖書便不能清洗，需等干燥后用更安全的方法清潔。

針對泥污厚重的圖書，工作人員可使用漂洗的方法，具體操作步驟如下[9]：

（1）準(zhǔn)備3～4個裝有清水的容器，用手捏緊書體，一直保持圖書內(nèi)頁緊閉，最大限度地阻止水進(jìn)入內(nèi)頁。

（2）輕輕地將圖書浸在容器中漂洗，在1—4號容器中依次進(jìn)行，這一過程將使圖書持續(xù)接觸到更干凈的水。過段時間后，前面容器的水會變得更臟，將其換成清水，然后用后兩位的容器替換前兩位的容器。

（3）漂洗后，用雙手輕壓，擠出書頁中多余水分，但不要強(qiáng)壓，以免損壞紙張結(jié)構(gòu)，或?qū)⒒夷鄩喝爰垙垺４瞬襟E可以防止后續(xù)進(jìn)行真空冷凍干燥時，書頁間出現(xiàn)片狀冰層，影響干燥效果和效率。

如果圖書僅在邊緣附有泥土或雜物，或是泥污沉積物不是很多，可以采用沖洗的方法。操作時，保持圖書緊閉，單張的檔案可鋪在有機(jī)玻璃或其他硬質(zhì)材料上，用柔和的流水沖洗。

1.5.3 凍前包裝

包裝的首要目的是“分隔”。由于圖書檔案之間的液態(tài)水在冷凍時會結(jié)冰，造成粘連，所以冷凍前應(yīng)將它們分組包裝，以一次能夠處理的數(shù)量為一組，條件允許的話每本圖書或檔案單獨(dú)包裝，以便后續(xù)分批從冷凍室取出進(jìn)行干燥處理。

包裝材料可以是蠟紙、硅油紙、牛皮紙、塑料袋等。水災(zāi)環(huán)境中，工作人員可以利用手頭現(xiàn)有的材料，但至少要保證材料是不掉色的。冷凍時，使用塑料袋是安全有效的，但是在非冷凍環(huán)境中，工作人員應(yīng)了解塑料袋可能帶來的危險：塑料是一種不透水的材料，水淹圖書檔案本身會散出大量水蒸氣，如果被包裹在塑料袋中，袋內(nèi)極易形成高溫、高濕的微環(huán)境，導(dǎo)致霉菌爆發(fā)；如果要進(jìn)行真空冷凍干燥，那么應(yīng)將圖書檔案提前從塑料袋中取出，重新包上其他分隔紙，因?yàn)樗芰洗鼤?dǎo)致水蒸氣無法順利排出，影響干燥效果。

建議用分隔紙將圖書檔案松散地包裹，然后碼放在防水又易于移動的容器中，比如塑料托盤、塑料箱、標(biāo)準(zhǔn)檔案盒中，碼放圖書時注意盡量不要使書體變形。包裝的同時還要在包裝紙和包裝箱貼標(biāo)簽，明確標(biāo)出機(jī)構(gòu)名稱、書名、書架編號等內(nèi)容，還可以標(biāo)記濕度，方便干燥時先取出潮濕程度的圖書檔案，讓微濕和重濕的圖書檔案在冷凍室內(nèi)多儲存一段時間，在冷凍狀態(tài)下?lián)]發(fā)一部分水分后再進(jìn)行處理。

1.5.4 冷凍

包裝后應(yīng)立即將圖書檔案移到冰箱中冷凍。如果沒有專用冰柜，可選擇家用無霜冰箱，但需確保里面沒有食物，以防油脂污染。也可租借冰柜，要求所借冷凍車或步入式冷凍柜溫度能夠保持在-18℃及以下，這個溫度可以保證圖書充分冷凍，否則可能會加劇紙質(zhì)材料的變形。按照搶救的優(yōu)先級，每次放入少量圖書檔案，數(shù)量越少，凍結(jié)越快，如果一次性放入很多，可能會延長凍結(jié)時間。

在凍結(jié)過程中，凍結(jié)速率是個重要的考量因素。快速凍結(jié)時，圖書內(nèi)形成的晶核數(shù)量多、冰晶形狀細(xì)小，所以紙張膨脹少、書體變形小，但如果后續(xù)采用真空冷凍干燥法的話，氣體逸出的通道也同樣變小，干燥時間延長；慢凍時，形成的冰晶尺寸較大，紙張和書體變化較大，導(dǎo)致紙張蓬松，降低機(jī)械強(qiáng)度，但是有利于縮短干燥時間[11]。因此，凍結(jié)溫度和時長是需要把控的兩個重要參數(shù)，每個案例使用的冷柜機(jī)型和圖書檔案狀況都是不同的，可以通過實(shí)驗(yàn)來獲得具體的凍結(jié)溫度和時長。我國國家檔案局編制的《檔案館防治災(zāi)害工作指南》建議：對水淹檔案實(shí)施冷凍，冷凍初始溫度為-30℃至-40℃，當(dāng)完全凍結(jié)后，溫度可以調(diào)至-10℃左右[5]。一般使用商用冷柜，溫度設(shè)置在-20℃以下，至少要放置48小時可以充分凍結(jié)；如果使用家用冰箱，最好能放置2周以上以保證充分凍結(jié)，當(dāng)然圖書檔案的體積越大、一次冷凍的數(shù)量越多，所需的時間就越長[12]。冷凍期間最好不要頻繁開閉冷凍庫，以確保溫度穩(wěn)定。

2 恢復(fù)階段

當(dāng)圖書檔案進(jìn)入穩(wěn)定狀態(tài)、受損的趨勢暫時被控制住的時候，工作人員就要進(jìn)行搶救后的恢復(fù)工作。恢復(fù)是指盡力讓一切“回歸正常（Getting back to normal[13]）”。對于圖書檔案來說，這個階段的主要任務(wù)包括：征求專業(yè)保護(hù)人員的意見，為圖書檔案制定恢復(fù)方案，為大規(guī)模的圖書檔案制定分階段的保護(hù)計劃；棄置、復(fù)制或重新購買部分圖書；分析災(zāi)害并根據(jù)經(jīng)驗(yàn)改進(jìn)應(yīng)急預(yù)案。其中，如何干燥圖書檔案是這個階段的重中之重，每一個案例都是特殊的，采用哪種干燥方法在本次情況中可以獲得最好的效果，需要具體問題具體分析。下文將簡要介紹目前常用的、有效的幾種干燥方法并詳細(xì)介紹其中的兩種：直接成本最低的自然風(fēng)干法、整體效果最好的真空冷凍干燥法。

2.1 干燥處理的可選方法

圖書檔案水淹后可以選擇的干燥方法很多，主要有自然風(fēng)干法、夾插干燥法、除濕干燥法、冷凍存儲干燥法、冷藏干燥法、真空熱干燥法、真空冷凍干燥法等，使用這些方法所需條件、每種方法的干燥原理及優(yōu)缺點(diǎn)詳見表1[7]334-336。

工作人員需要根據(jù)可用的場地和設(shè)備、紙張的受水程度、紙張的物理特性以及經(jīng)費(fèi)、人力等條件來選擇符合實(shí)際情況的干燥方式。表2以圖書檔案的“材質(zhì)類型”為參考因素，以既往公布的案例為依據(jù)，概括了文獻(xiàn)材質(zhì)類型與干燥方法的適用情況[4]136，以便實(shí)際使用時參考。

2.2 兩種干燥方法

2.2.1 自然風(fēng)干法

由于自然風(fēng)干法不需要特殊設(shè)備，所以它是處理水淹圖書檔案最經(jīng)濟(jì)、最常用的室內(nèi)干燥方法。但是，這一方法的缺點(diǎn)也不容忽視，比如，它需要更多人力去定期監(jiān)控；常常因出現(xiàn)材料變形問題而增加后續(xù)修復(fù)成本；處理大批量的圖書檔案容易出現(xiàn)霉菌甚至霉菌爆發(fā)；不適于有涂層和水溶性寫印材料的圖書檔案。

自然風(fēng)干法最適合數(shù)量少、濕度低的圖書檔案。如果面對大量的冷凍圖書檔案，工作人員應(yīng)根據(jù)實(shí)際處理能力，分批地、少量地從冷凍柜中取出、解凍、干燥。由于圖書的裝訂結(jié)構(gòu)更復(fù)雜，下面將主要以圖書為對象，描述自然風(fēng)干法的操作步驟[9]：

（1）尋找一處干凈、安全的場地。最好能夠進(jìn)行環(huán)境控制，這樣便可以盡可能地降低場地的相對濕度和溫度，以防止霉菌生長、改善干燥環(huán)境。

（2）布置場地。將干凈的紙、塑料布等鋪在地面、桌子或其他平面上，便于后續(xù)圖書的擺放；還可以拉上晾衣繩，用于掛晾重量輕的小冊子、圖紙。

（3）使用風(fēng)扇保持場地空氣流動，加速干燥過程，阻止霉菌生長。但不要直接吹向圖書，讓氣流朝著空中吹即可。

（4）解凍一小組圖書。這組書不能過多，保證在有限的空間、時間、人力條件下能夠從頭至尾完成干燥全過程。

（5）在圖書內(nèi)頁融化的過程中，小心地將書頁剝開。如果紙張穩(wěn)定、強(qiáng)韌，這個過程會很容易；如果遇到阻力，則表示紙張還處于凍結(jié)狀態(tài)，不要強(qiáng)行操作，以免損傷圖書。隨著解凍過程推進(jìn)，每天把圖書從頭翻到尾，直至全部分開。

如果是一疊飽水的單頁檔案，單張剝開特別危險，極易斷裂。工作人員應(yīng)將其拆分為約0.5cm厚的小疊，等它們變?yōu)椤俺睗瘛睜顟B(tài)時，再用一張帶有水汽的塑料片逐頁吸附、剝開。

（6）晾干時，如果水分過多，先讓圖書呈扇形豎立晾干，以增大內(nèi)頁的空氣流動，也可以墊入吸水紙，加快干燥進(jìn)程。

當(dāng)圖書變?yōu)槌睗駹顟B(tài)后，將圖書放平，攤開晾干或者夾插吸水紙晾干。約隔20頁夾插一張吸水紙，并于4～8小時更換一次。要想加快干燥速度可以增加更換吸水紙的次數(shù)，而不是一次性放入很多吸水紙，這會導(dǎo)致書芯過厚帶來的書脊變形、凹陷，以及書體變形。

（7）檢查看起來已經(jīng)干燥的書，往往在封面板和環(huán)襯間還會滋生霉菌，要重點(diǎn)檢查。一般封面板、環(huán)襯和訂口處的材料比較厚，是水分最晚散去的地方，往往內(nèi)頁干透的時候，這幾個部位其實(shí)還是存在水分的，容易被人忽視，滋生霉菌。

（8）整形施壓。經(jīng)過上述步驟后，圖書到了看上去干了、但摸上去仍然有點(diǎn)涼的“微潮”程度便可以進(jìn)行整形、壓平了。將圖書平放，為防止封面板中的濕氣轉(zhuǎn)移至內(nèi)頁，在封面板和內(nèi)頁間墊一張吸水紙，然后輕輕地將圖書調(diào)整為原來的形狀，在上面蓋一塊板，板上壓一定的重量，第二天重新打開書頁，晾曬干燥。這樣，循環(huán)進(jìn)行晾曬干燥和整形施壓的兩個過程，直到圖書徹底干燥。不建議將圖書放入壓平機(jī)，因?yàn)閴浩綑C(jī)的壓力比較大，會導(dǎo)致圖書中殘留的潮氣不容易散去。

一般情況下，如果在相對濕度25%～35%、溫度10℃～15℃的可控環(huán)境中，充分解凍后，潮濕的圖書約一周實(shí)現(xiàn)完全干燥，微濕的圖書約兩周干燥[8]，具體時長取決于具體案例中的溫濕環(huán)境。

2.2.2 真空冷凍干燥法

在搶救大批量的或有涂層的水淹圖書檔案時，真空冷凍干燥技術(shù)是目前公認(rèn)傷害最小、效果最好的方法。它是利用冰在低溫減壓條件下直接升華為水蒸氣的原理，實(shí)現(xiàn)圖書檔案低溫脫水，從而達(dá)到干燥目的。由于干燥過程不存在液態(tài)水，避免了由于液態(tài)水造成的字跡暈染、膠料溶解、書頁粘連等諸多問題。而且，待水分去除后，紙張纖維構(gòu)成的多孔結(jié)構(gòu)仍可以被維持，有助于保持圖書原來的形態(tài)。

操作時，工作人員將已經(jīng)凍結(jié)的圖書檔案放入真空室內(nèi)，或者將濕書直接放入，機(jī)器的制冷系統(tǒng)將圖書內(nèi)的水分凍結(jié)，然后將真空室中的空氣排出，制造真空環(huán)境。由于水由固態(tài)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)需要吸收熱量，此時需要對真空室進(jìn)行加熱，在一定的溫度和壓力下，書中的冰開始升華，最后由水汽捕集器用冷凝的方式捕獲水分，直到圖書檔案完全干燥。

在具體使用中，好的干燥效果與操作工藝是密不可分的。由于紙張和寫印材料的特性、含水量等具體情況各不相同，對于凍結(jié)溫度、凍結(jié)速率、凍結(jié)時間、真空室壓力、加熱溫度、水汽捕集器溫度等技術(shù)參數(shù)的設(shè)置，工作人員應(yīng)提前做模擬實(shí)驗(yàn)并征求相關(guān)保護(hù)技術(shù)專家的意見。

真空冷凍干燥法與其他方法相比有其絕對的優(yōu)勢，但它也會存在紙張厚度膨脹、強(qiáng)度下降，頁面表層變粗糙、粉化，字跡模糊、脫落等問題[15]。但是出于綜合考慮，真空冷凍干燥法是目前處理大批水淹圖書所需人力、經(jīng)費(fèi)、時間最少的方法，不同材質(zhì)的圖書均能恢復(fù)到可接受的程度。

然而，能夠一次性處理很多圖書檔案的真空冷凍干燥設(shè)備價格昂貴，多數(shù)機(jī)構(gòu)和個人沒有相應(yīng)的設(shè)備，當(dāng)緊急搶救時可以嘗試向紙張保護(hù)研究機(jī)構(gòu)或者凍干食品加工廠尋求幫助。

2.3 重建

圖書檔案經(jīng)過冷凍和干燥后進(jìn)入穩(wěn)定狀態(tài)，這時工作人員可以對其進(jìn)行長期的規(guī)劃和處理，以期將它們送回原處、重新實(shí)現(xiàn)其使用價值，這個長期的活動，被稱為重建（Rehabilitation）[4]181。恢復(fù)后的重建工作包括對圖書檔案的重建，也包括對其周圍的設(shè)施、系統(tǒng)、場所重建。本文主要針對圖書檔案部分進(jìn)行討論。

重建工作所需時間長短、規(guī)模大小，一方面取決于水災(zāi)本身的破壞程度，一方面也需要考慮可投入的資源和資金，所以應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行規(guī)劃。重建的一般性工作主要包括：修復(fù)、除霉、防霉、做裝具、復(fù)制、重購、貼標(biāo)簽、長期監(jiān)測等。

重建區(qū)的起始濕度應(yīng)設(shè)置在30%～40%，溫度在18℃以下[4]182，然后再慢慢調(diào)試到與未來的收藏環(huán)境相同的溫、濕度，這個緩沖調(diào)節(jié)可以讓脆弱的紙張適應(yīng)新環(huán)境。

在修復(fù)方面，工作人員應(yīng)提前制定修復(fù)目標(biāo)和評判標(biāo)準(zhǔn)。在外觀方面，工作人員要關(guān)注書體膨脹程度、書脊變形程度、墨跡褪色或暈染程度、書頁褶皺程度、裝訂是否松散、書頁有無粘連等方面；在紙張方面，工作人員要測試紙張的抗張強(qiáng)度、耐折度、酸堿度等數(shù)值是否有顯著的改變。有些簡單的工作可以通過臨時培訓(xùn)工作人員來開展，比如清潔、壓平、補(bǔ)缺口、補(bǔ)裂口、脫頁復(fù)原、圖書結(jié)構(gòu)加固等簡單的操作；有些專業(yè)的工作需要請修復(fù)人員來操作，比如對珍本圖書的修復(fù)、重新裝幀、修復(fù)極其脆弱的書等情況。

在除霉、防霉方面，水淹圖書檔案經(jīng)過冷凍和干燥后發(fā)霉的幾率也很高，所以重建期間要與其他圖書隔離，避免霉菌孢子擴(kuò)散，時長至少保持六個月，期間要進(jìn)行定期監(jiān)控和隨機(jī)抽查[4]184。除霉時，盡量使用非化學(xué)的手段，比如通過冷凍和干燥令霉菌進(jìn)入休眠狀態(tài)，然后用軟毛刷、除塵布、吸塵器等物理手段除霉。化學(xué)除霉的方法人們現(xiàn)已逐步認(rèn)識到它對人身和環(huán)境的危害，只有在絕對必要的情況下予以考慮，并由專業(yè)人員進(jìn)行操作[4]137。

對重建工作進(jìn)行規(guī)劃時，做裝具、復(fù)制、重購、貼標(biāo)簽等基礎(chǔ)性工作應(yīng)做詳細(xì)的預(yù)算。珍本書需要在數(shù)字化后重新放入裝具中保存，新裝具應(yīng)使用文物保護(hù)專用的無酸材料；棄置的圖書也要經(jīng)過慎重的評估、認(rèn)真做好登記；有信息參考價值的圖書需要制作副本后再進(jìn)行棄置，復(fù)制的方式可以是影印、縮微膠片、線上存取等；重新購買圖書有時比復(fù)制、修復(fù)還更便宜；所有新制裝具、復(fù)制圖書、重構(gòu)圖書都要在上架前貼上標(biāo)簽，如果這項(xiàng)工作在本館開展，那么要考慮場地的問題。

最終，圖書檔案經(jīng)過應(yīng)對和恢復(fù)兩個階段的種種步驟和技術(shù)處理，得以重新回歸書架和庫房，實(shí)現(xiàn)其使用價值和收藏價值。處理流程如圖2所示。

3 結(jié)語

水災(zāi)過后，即使最優(yōu)的干燥方法和復(fù)雜的修復(fù)技術(shù)，也不可能將水淹過的圖書檔案恢復(fù)到它們本初的狀態(tài)，受災(zāi)的痕跡將永遠(yuǎn)留在上面。及時搶救和復(fù)雜修復(fù)不如防災(zāi)、減災(zāi)，避免人為水害的發(fā)生；大自然帶來的水災(zāi)雖不受人類左右，但工作人員可以做好防御準(zhǔn)備，提前制定應(yīng)急預(yù)案，將災(zāi)難的損失降到最小。

圖書館要定期進(jìn)行人員培訓(xùn)和演練，著手救災(zāi)物資儲備并定期更新失效的物資。災(zāi)后及時組織工作人員對災(zāi)情進(jìn)行分析和總結(jié)，從中取得經(jīng)驗(yàn)，下次遇險時可以沉著應(yīng)對水災(zāi)，并在緊急情況下作出更加理性的分析和判斷。

參考文獻(xiàn)：

[1] 中國大百科全書總編輯委員會《水利》編輯委員會，中國大百科全書出版社編輯部.中國大百科全書：水利[M].北京：中國大百科全書出版社，1992：413-414.

[2] The human cost of disasters： an overview of the last 20 years（2000—2019）[EB/OL].（2020-10-12）[2023-09-27].https：//www.undrr.org/publication/human-cost-disasters-overview-last-20-years-2000-2019.

[3] 王天津.國外圖書館對突發(fā)事件的管理及借鑒研究[D].北京：中國人民解放軍軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院，2012：14.

[4] WELLHEISER J，SCOTT J.An ounce of prevention：integrated disaster planning for archives，libraries，and record centres[M]. Lanham，Md.：Scarecrow Press，2002.

[5] 國家檔案局.檔案館防治災(zāi)害工作指南[M].北京：中國檔案出版社，2010：19.

[6] WILKINSON F，LEWIS L，DENNIS N.Comprehensive guide to emergency preparedness and disaster recovery[M].Chicago： Association of College and Research Libraries，2010：217-218.

[7] 劉家真.古籍保護(hù)原理與方法[M].北京：國家圖書館出版社，2015.

[8] 楊時榮.圖書文獻(xiàn)保存性修復(fù)[M].臺北：南天書局有限公司，2008：177.

[9] NEDCC.Freezing and Drying Wet Books and Records[EB/OL].[2023-09-27].https：//www.nedcc.org/free-resources/preservation-leaflets/3.-emergency-management/3.12-freezing-and-drying-wet-books-and-records.

[10] LAVENDER K.Book repair：a how-to-do-it manual[M].New York：Neal-Schuman Publishers，2001：47.

[11] 要麗娟，呂靜，杜亞萍，等.真空冷凍干燥技術(shù)[J].食品研究與開發(fā)，2004（4）：79-81.

[12] State Library of Queensland.Freezing water damaged and insect infested collections[EB/OL].（2022-10-01）[2023-09-27]. https：//www.slq.qld.gov.au/get-involved/caring-your-collections/salvaging-damaged-collections.

[13] MCILWAINE J.IFLA disaster preparedness and planning：A brief manual[M/OL].[2023-09-27].https：//repository.ifla.org/bitstream/123456789/1315/1/ipi6-en.pdf：20.

[14] KAHN M.Disaster response and planning for libraries[M].Chicago：American Library Association，2012：95.

[15] 廖志中.泡水檔案書籍之干燥處理技術(shù)：真空冷凍干燥法[J].檔案，2002（12）：25-33.

作者簡介：耿興巖，碩士，中國國家圖書館副研究館員，研究方向?yàn)榧堎|(zhì)文獻(xiàn)保護(hù)。

收稿日期：2023-11-01本文責(zé)編：李芳