甘薯渣與不同輔料混配對黑水虻生長發育的影響

摘要" ［目的］研究甘薯渣和不同輔料混配對黑水虻生長發育的影響。［方法］以甘薯渣為主要飼料，與麥麩、秸稈、干雞糞和菌糠等8種輔料分別按照9∶1的質量比進行混配，測定黑水虻的生長發育指標。［結果］甘薯渣和麥麩混配處理黑水虻老熟幼蟲、預蛹體重最大，老熟幼蟲體長最長，幼蟲、預蛹歷期最短，幼蟲干重最大。［結論］利用甘薯渣飼喂黑水虻時，輔料宜優先選擇麥麩、玉米秸稈、干雞糞、菌糠。

關鍵詞" 黑水虻；薯渣；養殖技術；資源利用

中圖分類號" S816" 文獻標識碼" A" 文章編號" 0517-6611（2024）05-0088-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.05.021

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Effects of Sweet Potato Residue Mixed with Different Auxiliary Materials on the Growth and Development of Black Soldier Fly

LI Xin-yue1，JI Zhi-xin1，2，ZHAO Chun-ming1 et al

（1.College of Agronomy and Biotechnology of Hebei Normal University of Science and Technology/Qinhuangdao Economic Insect Development and Utilization Engineering Technology Research Center，Qinhuangdao，Hebei 066004;2.College of Animal Science and Technology，Hebei Normal University of Science and Technology/Hebei Provincial Key Laboratory for the Exploitation and Innovation of Characteristic Animal Germplasm Resources，Qinhuangdao，Hebei 066004）

Abstract" ［Objective］To study the effects of sweet potato residue mixed with different auxiliary materials on the growth and development of black soldier fly.［Method］ Using sweet potato residue as the main feed，eight kinds of auxiliary materials such as wheat bran，straw，dry chicken dung and edible fungus bran were mixed according to the mass ratio of 9∶1 to determine the growth and development indices of black water fly.［Result］ The mixture treatment of sweet potato residue and wheat bran had the maximum mature larva weight and pre-pupa weight，body length and dry weight of larvae，and the minimum duration of larvae and pre-pupa of black soldier fly.［Conclusion］When black soldier fly were fed with sweet potato residue，the suitable auxiliary materials were wheat bran，corn straw，dried chicken manure and edible fungi bran.

Key words" Black soldier fly;Sweet potato residue;Breeding technology;Resource utilization

基金項目" 河北省重點研發計劃項目（17227302D，19226335D，21327310D，22326625D，22326502D）；河北省大學生創新創業項目（S202210-798033X）；河北省（秦皇島）甘薯產業技術研究院科研專項；河北省現代農業產業技術體系建設專項（HBCT2024280205）。

作者簡介" 李欣玥（1996—），女，河北唐山人，碩士研究生，研究方向：利用資源昆蟲處理農業生產副產物。 *通信作者，正高級實驗師，碩士，從事經濟昆蟲開發與利用研究。

收稿日期" 2023-03-01

亮斑扁角水虻（Hermetia illucens L.）俗稱黑水虻，隸屬節肢動物門昆蟲綱雙翅目水虻科扁角水虻屬［1］，其全部生長繁殖過程分卵期、幼蟲期、蛹期、成蟲期4個階段。黑水虻幼蟲主要以畜禽糞便、餐廚垃圾等難處理的廢物為食［2］。因其幼蟲中含有豐富的蛋白質［3］、脂肪酸［4］、礦物質以及抗菌肽和幾丁質［5］，因此可作為優質的動物性蛋白質飼料資源，具有很高的營養價值［6］。

甘薯渣是在生產甘薯淀粉的過程中產生的一種副產物，主要由水分、淀粉顆粒和粗纖維組成。甘薯加工業在我國發展十分迅速，其中甘薯淀粉的發展最為迅猛［7］。然而，在甘薯加工業取得良好發展的同時，造成的環境污染問題隨之而來，其中最突出的問題就是甘薯渣的處理。鮮甘薯渣含水量高，因而不宜儲存和運輸。由于其低蛋白、高纖維，營養價值較低［8］，當作動物飼料銷售時烘干加工成本偏高，存在一定缺陷。同時，由于甘薯的成熟時節在夏末秋初，工廠加工期短且集中，大量薯渣堆積來不及處理，既占用場地又容易腐敗變質，繼而污染環境［9］，制約了甘薯產業的可持續發展。

甘薯鮮渣中干物質含量約15%，其中淀粉含量約40.12%［10］。如何采用全面、經濟、合理的方法處理薯渣，對其進行深加工，使之產生一定的經濟效益成為亟待解決的問題。利用添加不同輔料處理甘薯渣的研究尚未見報道。筆者在甘薯渣中添加不同輔料飼喂黑水虻，觀察其飼喂效果，包括麥麩、花生殼、甘薯皮、玉米秸稈、甘薯秧、菌糠、干雞糞、油糠。

1" 材料與方法

1.1" 試驗對象" 黑水虻由河北科技師范學院植物保護實驗室提供，連續自交8代。

1.2" 供試飼料" ①

薯渣：由河北中薯農業科技集團股份有限公司提供，含水量90%。

②輔料：麥麩、花生殼、甘薯皮、玉米秸稈、甘薯秧、菌糠、干雞糞、油糠。薯渣和輔料用攪拌機打成粉末，并用20目0.9 mm的篩子過篩，得到試驗所需的粉狀飼料。

1.3" 試驗方法

試驗共9個處理：CK（甘薯渣）、T1（甘薯渣+麥麩）、T2（甘薯渣+花生殼）、T3（甘薯渣+甘薯皮）、T4（甘薯渣+玉米秸稈）、T5（甘薯渣+甘薯秧）、T6（甘薯渣+菌糠）、T7（甘薯渣+干雞糞）、T8（甘薯渣+油糠）；每個處理300頭供試蟲，幼蟲始重（0.008 2±0.000 3）g，3次重復；每天檢查并保證飼料足量供應，輔料與甘薯渣按質量比9∶1混配。

每個處理設置3個重復，每個重復為一個塑料養蟲盒（罐頭瓶），瓶口用紗布封口，在實驗室進行飼養試驗，室內溫度25～30 ℃。盒內添加甘薯渣和輔料按質量比9∶1混配的飼料。

1.4" 測定指標與方法

1.4.1" 老熟幼蟲體長、體重。

待幼蟲發育老熟時，各處理隨機選取30頭幼蟲，測定老熟幼蟲的平均體長、體重。

1.4.2" 預蛹體重。

每個處理出現蛹時，分別取預蛹30頭置于CP214萬分之一電子天平上稱重，計算每頭預蛹的平均重量。

1.4.3" 黑水虻干重。

各處理隨機挑選30頭老熟幼蟲，在105 ℃下烘干至恒重，置于CP214萬分之一電子天平上稱量干重。

1.4.4" 化蛹率、羽化率和成活率。按照以下公式計算化蛹率、羽化率和死亡率：

化蛹率=化蛹數量/幼蟲數量×100%（1）

羽化率=成蟲數量/蛹數量×100%（2）

成活率=存活蟲數/蟲體總數×100%（3）

1.4.5" 各蟲態歷期。

養殖盒中出現蛹后，每天統計蛹的數量，并將蛹轉移到新的養殖盒內，立即統計30頭幼蟲化成預蛹的天數，該天數減去平均值即為幼蟲歷期；選取30頭已知化為預蛹具體時期的預蛹放入新的養殖盒內，每天觀察化蛹情況，記錄30頭預蛹化蛹的具體時間，2個時間的差值取平均數，即為預蛹歷期；蛹、成蟲的歷期測定方法同幼蟲、預蛹歷期。

1.4.6" 飼料系數。按照以下公式計算飼料系數：

飼料系數=每個處理總的飼料添加量/每個處理的幼蟲總體重。

2" 結果與分析

2.1" 甘薯渣混合不同輔料飼喂對黑水虻老熟幼蟲體長、體重的影響

由表1可知，T1處理老熟幼蟲體重最大（0.180 9 g），與其他處理差異極顯著；T3、T4、T7處理老熟幼蟲體重極顯著高于CK、T2、T5、T6、T8處理；T1處理老熟幼蟲的體長最長，與CK、T2、T3、T4、T7、T8處理存在極顯著差異。以上結果說明甘薯渣中加入10%麥麩、10%玉米秸稈、10%干雞糞、10%菌糠或10%甘薯皮都能夠促進黑水虻幼蟲體重和體長的增長。

2.2" 甘薯渣混合不同輔料飼喂對黑水虻預蛹歷期、體重的影響

由表2可知，T1處理黑水虻預蛹體重極顯著高于T2、T3、T4、T5、T6、T8和CK，T1處理黑水虻的預蛹體重顯著高于T7處理；T1處理預蛹歷期極顯著短于T5、T6、T7和T8處理，雖然T1處理和CK預蛹歷期未達到顯著差異，但CK預蛹體重極顯著低于T1處理。預蛹歷期主要用于種蟲繁育時作為參考因素，具體生產中應以幼蟲體重作為主要考察因素。由此可見，T1（甘薯渣+麥麩）處理和T7（甘薯渣+干雞糞）處理配方對黑水虻預蛹體重的增長較為適宜。

2.3" 甘薯渣混合不同輔料飼喂對黑水虻幼蟲歷期、干重的影響

由表3可知，T1處理的黑水虻幼蟲歷期最短、幼蟲干重最大，分別為21.166 7 d和0.050 8 g；T1處理的黑水虻幼蟲歷期與其他處理有極顯著差異，T4和T6處理黑水虻幼蟲歷期極顯著短于CK、T2、T3、T5、T7、T8處理；T1處理黑水虻幼蟲干重與T3、T4、T7處理間差異未達到極顯著水平，與其他處理均存在極顯著差異。這說明甘薯渣中加入10%麥麩、10%玉米秸稈、10%菌糠能夠縮短黑水虻幼蟲歷期和促進蟲體干物質的積累。

2.4" 甘薯渣混合不同輔料飼喂對黑水虻羽化率和化蛹率的影響

由表4可知，T1處理黑水虻的羽化率最高（98.850 0%），與CK、T4處理沒有顯著差異，與其他處理均有顯著差異；T1處理黑水虻的化蛹率最高（93.446 7%），與T3、T7、T6處理沒有顯著差異，與其他處理均有顯著差異。以上結果說明甘薯渣中加入10%麥麩、10%玉米秸稈或10%菌糠能夠提高黑水虻的羽化率和化蛹率。

2.5" 甘薯渣混合不同輔料飼喂對黑水虻蛹歷期、成蟲歷期的影響

由表5可知，T1和T4處理黑水虻蛹歷期極顯著短于T2、T5、T6、T7、T8處理和CK，T4和T3處理黑水虻蛹歷期不存在極顯著差異；T1處理蛹歷期除與T4處理沒有顯著差異外，與其他處理均有顯著差異。薯渣混合不同輔料飼喂對黑水虻成蟲歷期均無顯著差異。以上結果說明甘薯渣中加入10%麥麩或10%玉米秸稈能夠縮短黑水虻的蛹歷期。

2.6" 甘薯渣混合不同輔料飼喂對黑水虻飼料系數、成活率的影響

由表6可知，除T2、T5、T6、T8處理外，其他處理的飼料系數與CK相比均有極顯著差異；T1處理的飼料系數最小，為6.006 0；T1處理

黑水虻成活率最高，T3、T4、T6處理黑水虻成活率極顯著高于T2、T5、T8處理。以上結果說明甘薯渣中加入10%麥麩、10%玉米秸稈或10%甘薯皮可以降低飼料系數，并能夠極顯著提高黑水虻的成活率。

經綜合考慮認為，輔料以麥麩、玉米秸稈、干雞糞、菌糠或甘薯皮為宜。

3" 討論

黑水虻的生長發育受生長環境與飼料營養含量等因素的影響［11-12］。國內外已有不少學者在飼料中添加一定比例的甘薯渣進行試驗［13-14］，結果發現甘薯渣的添加量不宜超過總飼料的40%，當添加量調整到最佳比例時提高了額外蛋白質和淀粉的含量，可以將飼料的營養價值發揮到最大［15］。周曉容等［16］研究發現生長豬飼料使用13.2%、24.3%和33.8%的新鮮發酵甘薯渣替代部分能量、蛋白質飼料，不會影響豬的采食量和日增重，但可以顯著改善飼料利用效率，節約飼料成本，提高養殖效益。

甘薯渣和麥麩混配處理黑水虻老熟幼蟲、預蛹體重最大，老熟幼蟲體長最長，幼蟲、預蛹歷期最短，幼蟲干重最大。綜合以上試驗結果得出，結合生產實際，利用甘薯渣飼喂黑水虻時輔料宜選擇麥麩、玉米秸稈、干雞糞、菌糠。

參考文獻

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