雨水：雨潤中藥香，養(yǎng)生亦當(dāng)時

雨水節(jié)氣與中藥材生長規(guī)律有著密切關(guān)系

首先，雨水節(jié)氣期間，氣候漸暖、雨水充沛，根莖類藥材進入生長高峰期，如人參、黃連、黃精等。此時，這些藥材根部積累的營養(yǎng)物質(zhì)最為豐富，此時采收藥效最佳。

其次，隨著氣溫升高，一些葉類藥材開始從休眠狀態(tài)蘇醒，展開新葉，如艾葉、紫蘇葉等，它們在雨水節(jié)氣期間萌發(fā)生長，此時采收的葉子新鮮，富含營養(yǎng)物質(zhì)，藥效較好。

最后，一些春季開花的藥材也進入了花期，花類藥材的藥效與采收時間密切相關(guān)，如金銀花、菊花、紅花等，它們在雨水節(jié)氣期間開始開花。一般來說，花朵初開時藥效最佳，此時采收有利于保證藥材的質(zhì)量和藥效。

除此之外，雨水節(jié)氣還是一些中藥材種植和繁殖的好時機，也是某些中藥材的特殊采收期。雨水過后，氣溫升高，土壤濕潤，此時播種，有利于種子萌發(fā)和幼苗生長，中藥材成活率高。另外，像茵陳、蒲公英等這類草藥在這個時節(jié)生長旺盛，此時采收亦有很好的藥用價值。

雨水時節(jié)養(yǎng)生應(yīng)關(guān)注這些中藥

雨水時節(jié)，氣溫回暖，雨水夾雜著濕氣，容易入侵機體，且此時氣候仍然多變，因此可重點關(guān)注一些祛濕、健脾、補虛扶正類的中藥。

1土茯苓———龜苓膏的靈魂，健康與美味的完美結(jié)合

【土茯苓】百合科植物光葉菝葜的干燥根莖。

【性味與歸經(jīng)】甘、淡，平。歸肝、胃經(jīng)。

【功能與主治】解毒，除濕，通利關(guān)節(jié)。用于梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣和筋骨疼痛，濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰疬，疥癬。

【中藥小知識】龜苓膏是以鷹嘴龜和土茯苓為主要原料，再配上金銀花、蒲公英、涼粉草、甘草等藥物熬制成的。

2赤小豆———紅豆的“雙胞胎”兄弟，利濕功力更勝一籌

【赤小豆】豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟種子。

【性味與歸經(jīng)】甘、酸，平。歸心、小腸經(jīng)。

【功能與主治】利水消腫，解毒排膿。用于水腫脹滿，腳氣浮腫，黃疸尿赤，風(fēng)濕熱痹，癰腫瘡毒，腸癰腹痛。

【中藥小知識】赤小豆在外形上酷似紅豆，但兩者在形態(tài)、功效、口感和藥用價值等方面存在差異。赤小豆較硬，難以煮爛，即使浸泡一夜再煮也不會變軟，又因其利水消腫功效較強，常用于入藥或煲湯，而紅豆則相對容易煮爛、出沙，口感軟糯，常用于制作各類甜點美食。

3黃芪———氣虛體弱者提高免疫力的“加油劑”

【黃芪】豆科植物蒙古黃芪的干燥根。

【性味與歸經(jīng)】甘，微溫。歸肺、脾經(jīng)。

【功能與主治】補氣升陽，固表止汗，利水消腫，生津養(yǎng)血，行滯通痹，托毒排膿，斂瘡生肌。用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，半身不遂，痹痛麻木，癰疽難潰，久潰不斂。

【中藥小知識】氣虛體弱的人可以黃芪為保健茶飲，如黃芪大棗茶、黃芪紅茶/綠茶、黃芪西洋參枸杞茶等，常飲可以增強機體免疫力。

來源：健康時報網(wǎng)