項(xiàng)目化教學(xué)在中職服裝專業(yè)課堂中的應(yīng)用策略

張 璐

（山東省鄆城縣高級(jí)技工學(xué)校，山東 鄆城 274700）

在中職服裝專業(yè)課堂教學(xué)的過程中運(yùn)用項(xiàng)目化教學(xué)法，學(xué)生可以獲得更多的理論知識(shí)，處理實(shí)踐問題，培養(yǎng)技能遷移應(yīng)用能力，發(fā)現(xiàn)更多的職業(yè)發(fā)展方向。服裝專業(yè)是中職教育的一個(gè)重要領(lǐng)域，教學(xué)活動(dòng)應(yīng)與互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的服裝文化趨勢(shì)相適應(yīng)，需要不斷地適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展，在教學(xué)中注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，繼承并發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)服裝文化，提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和就業(yè)能力。這就需要教師設(shè)計(jì)一系列項(xiàng)目，完善現(xiàn)有的課堂教學(xué)模式，讓學(xué)生積極參與課堂探索活動(dòng)。

一、項(xiàng)目化教學(xué)在中職服裝專業(yè)課堂中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

項(xiàng)目化教學(xué)是基于學(xué)生的實(shí)際需求，解決實(shí)際問題而開發(fā)的一種教學(xué)方法。它能將理論知識(shí)和實(shí)踐技能結(jié)合起來，使學(xué)生具備更強(qiáng)的實(shí)踐能力和獨(dú)立思考的能力，不僅可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還能使學(xué)生更好地適應(yīng)未來的職業(yè)發(fā)展。

（一）培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力

項(xiàng)目化教學(xué)能夠?qū)⒔虒W(xué)內(nèi)容與實(shí)際情況聯(lián)系起來，提高學(xué)生的實(shí)際操作能力。在服裝專業(yè)中，學(xué)生需要了解服裝生產(chǎn)流程，并實(shí)際研發(fā)設(shè)計(jì)出符合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品。

（二）提高學(xué)生的創(chuàng)新精神

項(xiàng)目化教學(xué)能夠激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力和創(chuàng)新精神，使其在實(shí)踐中能夠獨(dú)立思考、勇于嘗試，從而促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展，培養(yǎng)更具有競(jìng)爭(zhēng)力的人才。在進(jìn)行項(xiàng)目探索的過程中，學(xué)生可以從更加真實(shí)的問題情境中發(fā)現(xiàn)解決問題的關(guān)鍵，提高自身的創(chuàng)新能力，培養(yǎng)創(chuàng)新思維。

（三）讓學(xué)生更快地適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展需求

在服裝專業(yè)中，市場(chǎng)需求一直在不斷變化。項(xiàng)目化教學(xué)可以更好地適應(yīng)市場(chǎng)需求，培養(yǎng)適合市場(chǎng)需求的嶄新人才。通過項(xiàng)目化的實(shí)踐探究任務(wù)，可以為學(xué)生營(yíng)造更加逼真的工作情境和學(xué)習(xí)氛圍，可以基于崗位需求提出教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)要求以及教學(xué)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生更高效地成長(zhǎng)，更能夠適應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境變化的需求。

（四）提高課堂建設(shè)效率，打造一體化教學(xué)模式

項(xiàng)目化教學(xué)在中職服裝專業(yè)課堂中應(yīng)用的另一重巨大作用是可以提高教師的教學(xué)效率，打造更加高效的課堂教學(xué)模式，節(jié)省更多的授課時(shí)間，用于指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)和實(shí)踐活動(dòng)。通過完整的項(xiàng)目設(shè)計(jì)，可以讓學(xué)生將中職服裝專業(yè)某門專業(yè)課的全部?jī)?nèi)容進(jìn)行綜合性的回顧，并開展遷移運(yùn)用活動(dòng)，打造一體化的學(xué)習(xí)流程。在此基礎(chǔ)上，可以幫助教師形成一體化的教學(xué)模式。

二、項(xiàng)目化教學(xué)在中職服裝專業(yè)課堂的應(yīng)用問題及課堂教學(xué)現(xiàn)狀

（一）教學(xué)策略與教學(xué)模式相對(duì)陳舊

除了教學(xué)理念遲遲無法得到轉(zhuǎn)變的問題外，部分中職服裝專業(yè)教師還存在教學(xué)模式落后，教學(xué)策略陳舊，教學(xué)模式僵化的問題。對(duì)于項(xiàng)目化教學(xué)法沒有進(jìn)行活學(xué)活用，只是僵化地導(dǎo)入這種表現(xiàn)形式，沒有將其與游戲教學(xué)活動(dòng)、層次教學(xué)活動(dòng)、競(jìng)技類教學(xué)活動(dòng)以及任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)活動(dòng)綜合運(yùn)用。教師也沒有加強(qiáng)學(xué)習(xí)的反饋工作，并以此為基礎(chǔ)調(diào)整項(xiàng)目化教學(xué)法的運(yùn)用策略，降低了該教學(xué)模式的使用效率。

（二）師生溝通交流不密切

現(xiàn)階段部分中職服裝專業(yè)的教師在開展項(xiàng)目設(shè)計(jì)、項(xiàng)目反饋以及學(xué)情調(diào)研的過程中，不能及時(shí)了解學(xué)生的需求，不能和學(xué)生保持密切的溝通，導(dǎo)致項(xiàng)目設(shè)計(jì)存在滯后性，問題反饋存在延遲的現(xiàn)象。教師不能根據(jù)學(xué)生的具體情況調(diào)整教學(xué)方向和教學(xué)重點(diǎn)，導(dǎo)致教學(xué)效率降低，教師設(shè)計(jì)的項(xiàng)目無法滿足學(xué)生能力發(fā)展和技能學(xué)習(xí)培養(yǎng)的需求。有的教師對(duì)于線上訪談和線下交流、課堂提問、項(xiàng)目問題反饋等活動(dòng)不夠重視，降低了項(xiàng)目化教學(xué)活動(dòng)的效率，導(dǎo)致服裝專業(yè)教學(xué)存在滯后性，學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn)無法得到反饋，學(xué)生的動(dòng)手操作能力無法得到檢驗(yàn)，探究欲望的培養(yǎng)情況無法及時(shí)傳達(dá)給教師。

（三）項(xiàng)目設(shè)計(jì)和實(shí)施工作帶有盲目性

提高中職服裝專業(yè)課堂教學(xué)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)效率，結(jié)合學(xué)情進(jìn)行優(yōu)化，是項(xiàng)目化教學(xué)活動(dòng)取得進(jìn)展的先決條件。但現(xiàn)階段部分教師開展項(xiàng)目設(shè)計(jì)時(shí)存在盲目性和局限性，不能著眼于中職服裝專業(yè)學(xué)生的實(shí)際需求，不能立足于社會(huì)相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)需求和崗位特點(diǎn)優(yōu)化項(xiàng)目設(shè)計(jì)工作。學(xué)生在進(jìn)行項(xiàng)目探索時(shí)，一方面缺乏各種實(shí)踐操作的儀器和設(shè)備，另一方面缺乏相應(yīng)的指導(dǎo)，對(duì)于項(xiàng)目流程不熟悉，對(duì)于自己未來的工作崗位不了解。教師也沒有根據(jù)具體情境布置角色任務(wù)，根據(jù)企業(yè)需求制訂項(xiàng)目計(jì)劃，根據(jù)學(xué)情擬制協(xié)作學(xué)習(xí)與合作探究策略，根據(jù)教學(xué)時(shí)間安排來制定成果展示環(huán)節(jié)，導(dǎo)致項(xiàng)目化教學(xué)活動(dòng)無法取得應(yīng)有的進(jìn)展。

三、在中職服裝專業(yè)課堂中應(yīng)用項(xiàng)目化教學(xué)模式的具體策略

（一）開展小組合作式探索活動(dòng)，豐富項(xiàng)目化教學(xué)模式應(yīng)用策略

在中職服裝專業(yè)課堂建設(shè)的過程中，教師應(yīng)當(dāng)提高學(xué)生的組織效率，應(yīng)當(dāng)為項(xiàng)目教學(xué)模式的應(yīng)用奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，讓學(xué)生積極主動(dòng)地參與項(xiàng)目，制訂項(xiàng)目策略開發(fā)和項(xiàng)目環(huán)節(jié)優(yōu)化等各個(gè)橋段，這樣才能提高學(xué)生的核心素養(yǎng)培養(yǎng)效率，讓學(xué)生在實(shí)踐中運(yùn)用自己所掌握的專業(yè)知識(shí)和技能。但是教師的時(shí)間和精力相對(duì)有限，無法針對(duì)每個(gè)學(xué)生制訂差異化的教學(xué)策略，無法及時(shí)引導(dǎo)每位學(xué)生的實(shí)踐操作活動(dòng)，導(dǎo)致學(xué)生的知識(shí)和技能學(xué)習(xí)容易陷入相應(yīng)的誤區(qū)。此時(shí)教師應(yīng)當(dāng)優(yōu)化現(xiàn)有的組織結(jié)構(gòu)，提高學(xué)生的組織水平，可以導(dǎo)入小組合作探究模式來優(yōu)化項(xiàng)目教學(xué)活動(dòng)。中職學(xué)校的在校生生源情況極為復(fù)雜，教師需要進(jìn)行充分的學(xué)情調(diào)研，在此基礎(chǔ)上根據(jù)學(xué)生的興趣愛好、個(gè)人意愿、學(xué)習(xí)成績(jī)和性別等標(biāo)準(zhǔn)，將學(xué)生劃分成多個(gè)六人小組，以小組為單元布置相應(yīng)的項(xiàng)目化探究任務(wù)，以小組為單元開展小組層次的項(xiàng)目落實(shí)活動(dòng)。在此過程中，學(xué)生要做到提出問題，分配任務(wù)，做出假設(shè)，制訂計(jì)劃，開展研究工作，進(jìn)行操作實(shí)踐，同時(shí)還要運(yùn)用項(xiàng)目競(jìng)賽的方式開展相關(guān)的技能和知識(shí)訓(xùn)練，從而培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣。還要運(yùn)用項(xiàng)目競(jìng)賽的方式開展相關(guān)的技能和知識(shí)訓(xùn)練，從而提高項(xiàng)目的完成效率，確保項(xiàng)目進(jìn)程。學(xué)生還可以在組內(nèi)進(jìn)行更加充分的協(xié)商與分工活動(dòng)，提高自己學(xué)習(xí)活動(dòng)的主動(dòng)性和有效性。

（二）加強(qiáng)學(xué)情反饋工作，提高項(xiàng)目設(shè)計(jì)效率

在開展正式的課堂教學(xué)活動(dòng)之前，教師要做好兩方面的工作，一方面是要提高學(xué)生的組織效率，將學(xué)生的組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化，加強(qiáng)學(xué)情反饋工作；另一方面是要提高項(xiàng)目的設(shè)計(jì)效率，為學(xué)生設(shè)計(jì)出適合現(xiàn)階段知識(shí)與能力培養(yǎng)需求的教學(xué)項(xiàng)目。同時(shí)還要體現(xiàn)出社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特點(diǎn)，體現(xiàn)出社會(huì)相關(guān)企業(yè)對(duì)于中等技術(shù)人才的需求特點(diǎn)。教師的教學(xué)理念要與時(shí)俱進(jìn)，教師要根據(jù)課程教學(xué)要求的不同選擇適宜的項(xiàng)目，填充相應(yīng)的內(nèi)容。該專業(yè)的學(xué)生需要完成服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程，如繪畫服裝畫技法學(xué)習(xí)以及服裝設(shè)計(jì)專業(yè)課程，如《服裝結(jié)構(gòu)》《服裝材料學(xué)》《服裝發(fā)展史》《服裝英語(yǔ)》《服裝營(yíng)銷學(xué)》和《立體裁剪》《服裝色彩學(xué)》，還要學(xué)習(xí)《服裝設(shè)計(jì)搭配》課程，需要掌握色彩搭配、制版、裁剪和縫紉等相關(guān)知識(shí)，還要掌握一系列的信息技術(shù)手段，如Photoshop、Adobe illustrator 等設(shè)計(jì)軟件。教師要根據(jù)每門課程的要求和特點(diǎn)設(shè)計(jì)項(xiàng)目。教師先要了解學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)掌握情況，再根據(jù)課程教學(xué)的要求開展項(xiàng)目設(shè)計(jì)，確保全體學(xué)生可以投入項(xiàng)目探索的全過程，引導(dǎo)學(xué)生從多角度思考，進(jìn)行有針對(duì)性的研究。最后，教師要將設(shè)計(jì)出來的教學(xué)方案和教學(xué)項(xiàng)目在全班范圍內(nèi)展示，由教師和學(xué)生一起評(píng)價(jià)，選出最佳方案，然后在課堂上進(jìn)行實(shí)踐運(yùn)用。教師還可以鼓勵(lì)學(xué)生參與項(xiàng)目的設(shè)計(jì)工作，讓學(xué)生提出相應(yīng)的要求，展示相應(yīng)的素材，從而進(jìn)一步完善項(xiàng)目化教學(xué)模式的應(yīng)用策略，這會(huì)對(duì)服裝專業(yè)課堂的建設(shè)工作產(chǎn)生重要的補(bǔ)充作用。

（三）導(dǎo)入競(jìng)賽化項(xiàng)目，提高項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用深度

如果可以為學(xué)生營(yíng)造良好的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和實(shí)踐氛圍，學(xué)生的參與積極性會(huì)更高，參與意識(shí)也會(huì)更強(qiáng)烈。在此過程中，學(xué)生可以學(xué)到更多的知識(shí)和技能，解決自身在學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)中的一系列問題。教師要將培養(yǎng)學(xué)生自主探究的習(xí)慣和意識(shí)放在重要位置，可以導(dǎo)入小組競(jìng)賽和個(gè)人競(jìng)賽等形式激發(fā)學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)欲望，讓學(xué)生強(qiáng)化技能學(xué)習(xí)工作。在此過程中將項(xiàng)目設(shè)計(jì)作為重要的抓手，設(shè)計(jì)出更多適合學(xué)情的專業(yè)項(xiàng)目讓學(xué)生挑選，并且主動(dòng)參與和開展自主性探究活動(dòng)。教師在此過程中要營(yíng)造良好的氛圍，提供相應(yīng)的指導(dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生以小組為單位受領(lǐng)相應(yīng)的競(jìng)賽項(xiàng)目，開展服裝設(shè)計(jì)制作推廣等活動(dòng)。教師可以將“服裝設(shè)計(jì)雜志周”設(shè)為大背景，提出一系列服裝設(shè)計(jì)的主題，讓學(xué)生自由結(jié)組或按提前劃分好的小組組成服裝設(shè)計(jì)工作室，設(shè)計(jì)并展示更具特色的服裝。最后由全體同學(xué)投票選出最佳設(shè)計(jì)，決定競(jìng)賽化項(xiàng)目的相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)。教師要對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)情況進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，對(duì)學(xué)生的競(jìng)賽化項(xiàng)目完成度以及服裝設(shè)計(jì)成品進(jìn)行評(píng)分，為其提供更多的指導(dǎo)，使其可以不斷改進(jìn)設(shè)計(jì)方案，提高學(xué)習(xí)活動(dòng)的有效性。

（四）合理利用信息技術(shù)教學(xué)平臺(tái)，助力項(xiàng)目化教學(xué)探索活動(dòng)

在打造服裝專業(yè)課堂，提高學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)有效性的過程中，教師應(yīng)當(dāng)利用好相關(guān)的教學(xué)平臺(tái)提高項(xiàng)目教學(xué)法的運(yùn)用效率。越來越多的中職院校開始構(gòu)建項(xiàng)目化教學(xué)模式，提高相關(guān)信息技術(shù)教學(xué)手段的利用效率。除了在傳統(tǒng)的課堂上開展授課活動(dòng)以外，還注重對(duì)學(xué)生的課下探究活動(dòng)進(jìn)行引導(dǎo)，形成課上課下同步探索項(xiàng)目，同步推進(jìn)的良好態(tài)勢(shì)。在此基礎(chǔ)上也提高了教學(xué)平臺(tái)的利用率，教師像往常一樣開展線下教學(xué)，將相關(guān)內(nèi)容錄制成微課或視頻課，上傳到線上系統(tǒng)，鼓勵(lì)學(xué)生下載后在課下觀看和學(xué)習(xí)。學(xué)校也會(huì)租賃或者打造專門的視頻課學(xué)習(xí)平臺(tái)，對(duì)相關(guān)教學(xué)視頻進(jìn)行審核，為學(xué)生的服裝專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和相關(guān)技能的遷移運(yùn)用奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)教師還可以導(dǎo)入互動(dòng)視頻，通過視頻教學(xué)的形式讓師生實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地互動(dòng)交流。教師還可以開展實(shí)地考察活動(dòng)，記錄、拍攝服裝企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的全過程，在課堂上展示，并上傳到教學(xué)平臺(tái)，鼓勵(lì)學(xué)生深入了解。在此過程中相關(guān)教學(xué)平臺(tái)的使用效率會(huì)更高，還會(huì)為項(xiàng)目教學(xué)活動(dòng)提供更多的素材，助力中職服裝專業(yè)課堂教學(xué)建設(shè)順利進(jìn)行。

（五）注重完善教學(xué)項(xiàng)目，形成清晰的項(xiàng)目制作流程

在中職院校服裝專業(yè)的課堂上，教師應(yīng)嘗試運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法為學(xué)生營(yíng)造更好的學(xué)習(xí)情境，學(xué)習(xí)更多服裝專業(yè)的理論知識(shí)和實(shí)用技能。這需要形成清晰的項(xiàng)目制作流程，如以某品牌春夏襯衫開發(fā)為例，教師應(yīng)先設(shè)計(jì)具體的情境，設(shè)置相應(yīng)的角色，鼓勵(lì)學(xué)生充當(dāng)設(shè)計(jì)師、樣板師、工藝師和生產(chǎn)員；之后再布置項(xiàng)目任務(wù)，完成春夏襯衣的品牌分析工作、市場(chǎng)調(diào)研工作、襯衣款式設(shè)計(jì)工作、材料選擇工作、制作工作和產(chǎn)品展示工作；之后再制訂詳細(xì)的項(xiàng)目落實(shí)計(jì)劃，確定各環(huán)節(jié)時(shí)間，問題應(yīng)對(duì)預(yù)案，在此基礎(chǔ)上開展協(xié)作式項(xiàng)目探索活動(dòng)，確定襯衣設(shè)計(jì)的所有環(huán)節(jié)，鍛煉學(xué)生相關(guān)能力的同時(shí)，讓學(xué)生感受到集體的力量。在完成項(xiàng)目設(shè)計(jì)和落實(shí)活動(dòng)后進(jìn)行成果展示，開展小組評(píng)價(jià)和教師綜合評(píng)價(jià)，對(duì)于制作工藝、花式色澤、襯衣款式進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，最終形成完善的項(xiàng)目化設(shè)計(jì)流程，助力教學(xué)活動(dòng)。

（六）開展項(xiàng)目驗(yàn)收和評(píng)估，鞏固項(xiàng)目化教學(xué)活動(dòng)成果

在完成中職服裝專業(yè)課堂建設(shè)任務(wù)以及項(xiàng)目化教學(xué)活動(dòng)以后，教師要帶領(lǐng)學(xué)生及時(shí)總結(jié)相應(yīng)的學(xué)習(xí)成果，開展項(xiàng)目驗(yàn)收和考評(píng)活動(dòng)，從而鞏固項(xiàng)目化教學(xué)活動(dòng)的主要成果。教師要從學(xué)生體驗(yàn)、項(xiàng)目完善度、學(xué)生項(xiàng)目完成度等多個(gè)角度對(duì)項(xiàng)目化教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行評(píng)價(jià)，用學(xué)生的親身體驗(yàn)作為項(xiàng)目教學(xué)活動(dòng)成功與否的參考依據(jù)。要綜合運(yùn)用小組評(píng)價(jià)、個(gè)人評(píng)價(jià)、教師總評(píng)等評(píng)價(jià)形式，高效運(yùn)用調(diào)查問卷、項(xiàng)目調(diào)查表、學(xué)生意見反饋表等，提高項(xiàng)目化教學(xué)活動(dòng)的應(yīng)用效率。例如，在針對(duì)服裝造型創(chuàng)意設(shè)計(jì)的相關(guān)項(xiàng)目開展驗(yàn)收活動(dòng)時(shí)，教師要對(duì)學(xué)生的設(shè)計(jì)作品進(jìn)行評(píng)價(jià)，提出具體的問題，在此基礎(chǔ)上導(dǎo)入量化評(píng)分機(jī)制，根據(jù)各小組的分?jǐn)?shù)情況制訂獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)，幫助學(xué)生分析項(xiàng)目探索活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，鞏固項(xiàng)目化教學(xué)探索成果，在實(shí)踐中不斷反思和提高。

總之，通過實(shí)例分析可發(fā)現(xiàn)，在中職服裝專業(yè)教學(xué)中實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)策略，能夠更好地培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和就業(yè)能力。教師應(yīng)不斷改進(jìn)創(chuàng)新教學(xué)方式，提升教學(xué)質(zhì)量，幫助學(xué)生更好地發(fā)展自己的職業(yè)生涯。項(xiàng)目化教學(xué)在中職服裝專業(yè)課堂中的應(yīng)用策略研究還需要不斷拓展延伸，發(fā)現(xiàn)更多的研究方向，優(yōu)化現(xiàn)有的教學(xué)模式，針對(duì)中職服裝專業(yè)的學(xué)生量身打造相應(yīng)的教學(xué)模式。