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尋味江油青林口再續川北一絕的文化盛宴

2024-01-01 00:00:00馬恒健
城市地理 2024年6期

古稱“青林口”的江油二郎廟鎮青林村,建于元代、鼎盛于明清,位于川北龍門山與劍門蜀道之間,江油、劍閣、梓潼三地交界之處。在歷史風云激蕩之際,這種地區往往是“三不管”,因而能藏龍臥虎,積聚撼天動地的能量:三國時期,魏國名將鄧艾偷渡陰平,襲占江油關后,在青林口附近的養馬峽搜集戰馬,從這里出擊直撲成都,蜀漢滅亡;安史之亂,唐玄宗李隆基倉皇入蜀避難,途經這里時輾轉于老君山麓,一座山峰便有了“唐王寨”的大名;第二次國內革命戰爭時期,西渡嘉陵江的紅四方面軍第三十軍,在這里建立了短暫的蘇維埃政權。

2013年,青林口被評為“中國傳統村落”。這里有著層層向上的多進臺式院落、源遠流長的非遺高抬戲、靈秀典雅的合益廊橋、石磨手推的山泉豆腐宴……千年古村的繁榮仍然閃現著昔日的余暉。

五省移民的杰作

川北屏障龍門山綿延千里,青林口就位于山麓與川北平原結合部。青云溪在北邊傍鎮流入潼江,王爺山、人字山在西北與古村緊鄰,兩山間是一個險要的隘口。村中的街道全長約一公里,分為新、老二街。新街西倚人字山,東臨潼江;老街沿王爺山的南麓臨青云溪而建,與新街隔河相望。

建于元末明初的青林口老街,由于地處陰平古道支線和金牛古道交匯處,是由陜、甘入川通道上的主要節點,因此成為川北重要的物資集散地之一。清代初期,福建、廣東、陜西等五省移民紛至沓來,在青林口扎根,新街隨之建成,鐵匠鋪、染坊、醬園、釀酒燒坊等多家店鋪也應運而生。

自此,青林口成為方圓百里的大集市,逢場天車水馬龍、人流不斷,贏得了“買不盡的青林口”的美譽。

吸納了多地文化的青林口,民居建筑也呈多樣性:臨青云溪而建的老街民宅,多為層層疊疊、錯落有致的吊腳木樓。有的臨水懸挑,有的附巖架空,大多為懸山式的屋頂,甚至有開設軒窗的小閣樓。夏季洪汛時,青云溪水位距吊腳樓底樓地面僅尺余,但這些穿斗木構建筑,均安然無恙。據當地人描述,當青云溪漲水時,從山上俯視整個村子,青瓦覆頂、鱗次櫛比的吊腳樓,就像波濤洶涌的江上航船。

新街的民宅多為懸山式木構,竹編泥墻、青瓦覆頂。這種典型的川西民居營造技藝,將房屋各個部位的材質與結構合理搭配,從而使建筑顯得輕快而雅致。令人眼前一亮的,是不時出現的典雅四合院和層層向上的多進院。這些大院里栽植有香樟、銀杏、苦連等多種樹木,顯示著當年房主人的品位和富足。

令人不解的是,依山而建的街邊民居,山墻與山墻之間時有寬僅一米多的小巷,巷道鋪有厚重的石板,卻并無巷名指示。在當地人指點下,透過石板縫隙往下看,發現有一條排水溝,原來這是特地預留的防洪通道,而在絕大多數時間,它又是人們出行的便道。既敬畏自然、順應自然,又不留痕跡地做到天人合一,這應該是古村規劃者智慧的體現。

沿新街向村內前行不到百米,便是清代進士符開泰的老宅符家大院。這大院為三進臺式建筑,一臺一院,逐臺升高,結構對稱,如同微縮的宮殿。如今,這偌大的院落只有一戶居民,厚厚苔蘚蔓延于多級的石階之上,樓閣的扶欄被風雨剝蝕得木纖維畢現。但是,它的門樓、挑梁、檐口、屋脊,仍呈現出明顯的裝飾藝術特征。

登上最高的一進小院,推開一扇屋門,只見厚約二三寸的木門直角邊沿已被磨得呈弧形了。細看之下,那銅制的獸首銜環門扣,雕花鏤鳳的窗欞樓欄,無不彰顯著昔日的奢華。

據院里陳列的文物牌介紹,符家大院曾經是紅三十軍的作戰指揮部。當年紅四方面軍西渡嘉陵江后,紅三十軍在軍長程世才、政委李先念的率領下,在敵人的圍追堵截中搶占了青林口,在這里建立蘇維埃政權達一個多月。

川北一絕高抬戲

繼續前行約百米,是紅三十軍建立蘇維埃政府的廣東會館。這會館位于青云溪與潼江即將匯合處,是昔日青林口最繁華之處。青林口居民的祖輩,大多是湖北、陜西、廣東、福建等省的移民,他們各自修建了自己的會館。如今,只有廣東會館保存下來。

會館內的主體建筑,是堪稱川北一絕的懸空戲樓。這座有著飛檐翹角的戲樓,也是廣東會館的門樓,舞臺面向院內的大壩,樓層下面是進出會館的通道。戲樓的梁柱上,雕刻著繁復而精美的戲劇人物,顯示出古村昔日的榮光。當年,每逢節日或廟會,江油、梓潼、劍閣的劇社及民間藝人都會云集于此,爭相登臺亮相。

發源于江浙、隨著清初五省移民入川的高抬戲,如今深深扎根于青林口。它將戲劇造型與民間綁扎工藝巧妙地結合,再配上傳神的表演技藝,從而成為川北最有名的戲種之一,現已被列入國家級非物質文化遺產名錄。

高抬戲每一個劇目,多由數名3到12歲的兒童,裝扮成戲劇人物進行表演。整臺節目均在一張方桌上完成,演員被道具固定在桌面一定位置,桌子由4到8名大漢抬護,并配以相應的鼓樂上街巡游。行進過程中,小演員隨著鑼鼓、嗩吶的節奏,展現著戲劇人物經典的動作和夸張的表情,傳遞著人物的喜怒哀樂。

在江油青林口及周邊地區,桃樹蔚然成林,產出的桃子尤以白花桃最為香脆。江油又是唐代著名詩人李白的故鄉,因此,桃花仙子和李白往往是高抬戲中人物的主角。在鞭炮、香燭的繚繞煙霧中,女孩裙裾飄飄,舞動長袖,恍若桃花仙子下凡;男孩風流倜儻,氣宇軒昂,好似詩仙李白再世。

劇中人物看似懸空而立,無垠的藍天成為其表演的舞臺,角色看起來飄然若仙,充滿了浪漫色彩,令觀者浮想聯翩,這是高抬戲與其他戲劇表演形式的另一區別。它把家喻戶曉的傳統戲段子用來巡游演出,形成了一種“人看戲、戲看人”的互動效應。

土生土長的青林口人,對高抬戲有很深的感情。在四川綿竹年畫博物館中,繪制于清代的國家一級文物《游春圖》,就呈現過高抬戲場景。如今在農歷二月初一的傳統廟會、陽春三月的桃花節上,這個已經有300多年歷史的民間戲種,依然青春煥發。

山間涼亭合益橋

出廣東會館前行十多米,便是建在馬閣水上的合益橋。青林口的新、老街,便由合益橋相連。

合益橋其名合益,有合通蜀道,利益鄉梓的意思。橋身為三孔石拱橋,長23.7米,寬6.5米,拱高7.8米。橋頭建有牌坊,上面繪有各式花紋圖案及浮雕人物。橋上建有穿斗式木結構橋樓,樓頂為歇山式,蓋小青瓦。橋面鋪石板,橋兩側安裝石欄桿。橋廊隨拱形橋面的高低變化,又分正、次、邊5開間,分布井然有序。

合益橋樓上,開有飾以花紋圖案的軒窗,以方便游人歇息時觀賞風景。而更令人愜意的是,橋樓的每個翹角上都系有金屬風鈴,風一吹過,就能聽到清脆悅耳的鈴鐺聲。游客們在橋內斜倚橋欄,便可沉醉于如天籟之音的鈴聲里。閑時還可在橋頭茶鋪要一壺粗茶,品茗間,既有獨倚山間涼亭的雅致,又有置身村野小店的粗放。

合益橋為典型的四川廊橋,其用途既是為了交通的便捷,又是民居功能與民間文化的延伸。蜀地夏秋雨多,有頂的橋梁,便為人們聚集、歇息、娛樂提供了場所:少女在廊橋上約會郎君,老漢在廊橋上擺棋對弈,婦女端著飯碗在廊橋上閑聊……青林口的合益橋,還多出了一項集市的功能。橋欄邊的任意一個角落,都有村民席地而坐,面前的菜籃、背兜、籮筐里,裝滿了待賣的香菇、木耳、野菜。如果是白花桃上市的時節,整座橋仿佛成了桃子的專賣市場。

據記載,這座廊橋始建于清乾隆五十六年(1791年),步、騎、車、轎都能通行。清嘉慶庚申(1800年)春,為阻擋清軍追殺,白蓮教燒毀該橋。戰亂平息后,兩岸百姓花八年時間,共集資2千余兩銀子,在原有基礎上予以重建。為方便過往百姓納涼避雨,橋上分6排共有24根木柱,撐起了高十多米高的橋廊。如今,此橋是青林口的標志性建筑和主要歷史景觀,

合益橋現在更名為“紅軍橋”,是為了紀念一位犧牲于此的紅軍戰士。當年紅三十軍轉移后,一劉姓女紅軍因重傷留在鎮上一居民家中,后被國民黨“清共隊”查獲,英勇就義于合益橋的木柱上。

山泉造就豆腐宴

走過廊橋往右拐,沿老街行數十米,便是建于清代光緒年間的廟宇群,由火神廟、文昌宮、玉皇殿組成。

木結構的文昌宮,始建于清光緒年間,原名為“魁星樓”。在整條老街上,它的氣勢最為雄偉,通體為朱紅色,上有飛檐翹角、琉璃瓦覆頂,共上、中、下三層。每層的木柱、橫梁,均鐫刻著名人題寫的匾額與對聯。上層魁星點斗獨占鰲頭,中層文昌帝君安詳端坐,下層則是文昌行宮。有意思的是,每年廟會之日和民俗佳節,文昌的神像便會被抬出來,由獅燈、彩蓮船導引、開道,進行“文昌出巡”。

從文昌宮出來,有一家當地最有名的豆腐莊,可以品嘗到在川北頗有名氣的青林口豆腐。

在這家飯莊里,一味豆腐被做成了各種花樣。“懷胎豆腐”是招牌,以豆腐為包皮,內有肉餡,豆腐與肉的特殊組合,吃起來感覺別有風味;“蛋清豆腐”狀若凝脂,潔白如玉,吃在嘴里極其細膩滑嫩,有一種吃蛋羹的感覺;“三鮮豆腐”以當地土豬肉末與泉水豆腐充分混合、攪勻,再捏成丸子狀下油鍋定型,輔以各種調料炒燴而成,從形狀到味道,都顛覆了人們對豆腐口感、滋味的概念。將這幾道菜品與名稱對照,會發現其形狀與味道均名副其實,共同點是豆腐本味都非常純正。

老板自豪地說,大城市都用電動機磨漿,青林口的豆腐則堅持用手推石磨制作,這樣磨出的豆腐才細膩、鮮嫩、綿韌、久煮不老。當然,清冽的山泉,更是城里的自來水無法相比的,它是成就這一美食的重要因素。

被歷史煙塵遮蔽的青林口,如今因電視劇《西游記》曾在此拍攝外景和紅色旅游的興起,其獨特魅力正逐漸為世人知曉。

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