摘" "要" "露地和設(shè)施兩大蔬菜生產(chǎn)模式中,根據(jù)茬口、熟期不同,可分為多種不同栽培方式。分析與比較常見栽培方式效益風(fēng)險(xiǎn),結(jié)果表明:露地越冬茬蔬菜投入產(chǎn)出比最高、風(fēng)險(xiǎn)最小,日光溫室冬春茬蔬菜單位面積效益最高、風(fēng)險(xiǎn)最大。農(nóng)戶應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況和自身生產(chǎn)、技術(shù)條件選擇合適的生產(chǎn)方式,獲取理想收益。
關(guān)鍵詞" "蔬菜茬口;效益分析;經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)
按照栽培模式,蔬菜生產(chǎn)可分為露地模式和設(shè)施模式。而具體的生產(chǎn)方式,根據(jù)茬口、熟期等可分為越冬茬、春茬、秋茬、冬春茬和一年一熟、一年兩熟等。日常生產(chǎn)中,菜農(nóng)在選擇茬口或生產(chǎn)方式時(shí),心里應(yīng)該有本明白賬(是要省工省時(shí)還是要效益高),這樣不會(huì)盲目跟風(fēng),才能取得理想的收益。以下是筆者對蔬菜常見生產(chǎn)方式效益風(fēng)險(xiǎn)的分析與技術(shù)提示。
1" "露地模式
露地栽培模式屬于正常季節(jié)生產(chǎn),無需修建固定設(shè)施,完全利用自然溫、光、氣條件完成蔬菜生產(chǎn)全過程,蔬菜品質(zhì)最佳。露地栽植常見的有春茬(春種夏收)、秋茬(秋種冬收)和越冬茬(冬種春收)3個(gè)茬口。
1.1" "露地春茬" "1—3月設(shè)施育苗,3—4月露地移栽(直播),4—5月旺盛生長,6—9月采收,適宜栽培(好管理、好品質(zhì))的蔬菜有番茄、辣椒、茄子、黃瓜、豇豆、甘藍(lán)、韭菜等。
1)春茬番茄。產(chǎn)量4 000 kg/畝,2—3月設(shè)施育苗,日歷苗齡60 d,4月上旬(清明前后1周)地膜移栽,畝栽苗2 000~3 000株,6月采收。畝投入農(nóng)藥、化肥、種子和竹竿、機(jī)耕地等費(fèi)用1 500元,畝產(chǎn)出" 8 000元,投入產(chǎn)出比1 ∶ 5.3。
2)春茬菜用辣椒、線辣椒和茄子。產(chǎn)量2 000 kg/畝,1—3月設(shè)施育苗,日歷苗齡60~90 d。……