豬場生豬常見疾病類型及預防控制措施探討

隨著人民物質生活水平的持續提升，肉質產品成為出現在人們日常餐桌中最為常見的食品之一。而豬肉是中國群眾肉食最為主要的來源，關于生豬的飼養質量更是與食品市場的安全運營和健康維護之間具有密不可分的內在關聯。目前，隨著食品市場中的需求量不斷擴大，規模化的養豬行業也迎來了巨大的發展前景和市場機遇。我國貴州畢節地區是生豬養殖大省，生豬養殖行業已經成為了貴州畢節地區的主要農業經濟來源之一。但是，在規模化養殖場中大密度養殖的背景下，生豬疾病的暴發概率也在持續提升，這些疾病一旦爆發就會出現大規模的傳染和蔓延，若不采取有效的干預手段和防治措施，必然會導致大量生豬的死亡，為養殖戶帶來較大的經濟損失。但考慮到常見的生豬養殖疾病種類眾多，而傳統的生豬養殖疾病防控工作主要是通過事后干預管理實現對疾病的治療，但每一次售后管理之后，依然會出現大量的經濟損失現象。因此，如何能夠將傳統的事后管理轉變為導向型的預防和控制管理工作，也成為了幫助貴州畢節地區提升生豬養殖質量的重要切入點。本文主要是分析了生豬養殖過程中常見的疾病類型，并且就疾病暴發的原因以及常見的疾病防控對策進行了探討，希望能夠為推動貴州畢節地區生豬養殖行業的良性循環和優化發展提供參考意見。

一、常見的生豬養殖疾病

1、病毒性傳播疾病

病毒性傳播疾病主要是指皰疹性的疾病類型，這種疾病也被獸醫界稱為偽狂犬病。該疾病可以通過空氣等相關渠道大規模的傳播，致病性相對較高，感染該疾病的生豬容易出現睡眠不良、食欲減退、精神不振、體重迅速下降等特征，長期感染的情況下，會嚴重地影響到生豬的成長發育質量。

2、細菌性疾病的感染

常見的生豬養殖細菌性感染疾病主要有豬丹毒疾病，豬丹毒疾病是一種典型的季節性暴發疾病，尤其是在每年的春季時節，該疾病的發病概率極高，并且所帶來的后果也較為嚴峻。感染豬單毒細菌疾病的生豬初期會出現皮膚瘀血的現象，在感染一段時間之后還會出現大規模的皮膚潰爛等問題，該疾病的致死率也相對較高。

3、傳染性疾病

常見的傳染性疾病主要為豬瘟疾病，豬瘟是一種全球性的傳染性疾病，并且具有典型的季節性傳染特征，其發病的臨床表征和規律也極為穩定。該疾病具有傳染性相對較高、致病性高、致死率較高的特征，是生豬養殖行業需要重點防控的疾病類型之一。

4、其他疾病

第一，生豬腹瀉疾病。腹瀉類疾病主要是由于生豬腸道細菌感染所引發的季節性疾病，尤其是在冬季氣溫較低的情況下，該疾病的暴發頻率相對較高。感染腹瀉疾病的生豬容易出現上吐下瀉的嚴重情況。第二，寄生蟲疾病，例如，豬疥螨病。寄生蟲類疾病是一種傳播范圍相對較大的疾病，一旦在規模化的養殖場中出現一例，就會迅速地大規模傳播。但是這種寄生蟲類的疾病會根據寄生蟲種類的差異性體現出不同的臨床表征，其中最為關鍵的表現就是會導致豬的體重下降或營養不良。大多數寄生蟲類的疾病并不容易被肉眼觀察，但長期被寄生蟲寄生不僅會導致豬的成長發育品質受到影響，甚至還會威脅到食品市場的肉類產品質量安全性。

二、生豬養殖疾病暴發的主要原因

1、不注重衛生條件的管理

衛生條件的控制一直以來都是引發生豬養殖傳染性疾病的重要因素和主要媒介。縱觀我國的發展歷史不難看出，在古代瘟疫暴發時，經常會出現一整個村落的居民全部死亡的現象。這主要是由于古代并沒有完善且健全的衛生處理機制，因此，人口的死亡率極高。而衛生條件的控制不僅僅是針對人類生存環境，對于規模化的生豬養殖場來說也是同樣的。在導致生豬疾病的所有因素中，衛生條件的控制一直以來都是最為重要的因素之一，而養殖場的養殖空間也是導致病毒或寄生蟲滋生以及傳播的關鍵途徑。當前，我國貴州畢節地區為了持續拓展生豬養殖行業帶來的經濟收益，很多規模化的養殖場不注重控制養殖比例，為了謀求眼前的經濟利益，在有限的空間范圍內增加了生豬養殖的密度。這也導致養殖管理人員無法針對生豬的糞便進行第一時間的清理，而這些牲畜糞便在未經無害化處理的背景下，就會滋生各類型細菌以及病原體，從而招來外界的蛇蟲鼠疫，這也是導致生豬暴發疾病最為主要的渠道和因素之一。除此之外，考慮到生豬物種的生活習性，很多生豬喜歡在豬舍內亂跑亂撞、在潮濕的泥地里打滾，甚至還會出現相互撕咬的習性。這些生活習性也容易導致生豬的皮膚表層出現破損問題，當血液與空氣和外界環境中的細菌以及寄生蟲進行密切接觸時，就為疾病的暴發和傳染提供了可乘之機。與此同時，養殖管理人員自身的衛生保障問題也是引發生豬疾病的重要因素。在貴州畢節地區，生豬養殖工作主要是通過在農村地區的零散家庭養殖以及規模化集中養殖兩種方式實現。無論哪一種養殖方式，都需要借助人為勞動力進行管理。但考慮到許多養殖管理人員本身的衛生控制意識較為淡薄，也缺乏科學和衛生的工作理念，在工作時經常不注重消毒，其身上攜帶的外部病原體也容易進入到養殖場內部，在工作服長期不清洗的狀況下，也有可能將外界的病毒源頭帶給養殖場內部的生豬。

2、飼養人員的專業技術問題

生豬養殖工作本身就是一項專業要求相對較為嚴格、且較為系統的行業，而傳統的農村養殖人員在工作過程中，往往是通過借助過去的養殖經驗，針對養殖行為進行主觀的判斷。這也導致貴州畢節地區的許多養殖場中采取的養殖管理方式缺乏科學性。除此之外，農村地區的絕大多數農民的文化教育程度偏低，對于專業知識以及先進養殖方法的接受能力也較為薄弱，在專業知識缺乏的條件下，很多養殖人員認為，只要定期放飯并定期清潔就能夠培養出高品質的豬。但事實上，關于豬舍內部溫度以及濕度的控制、空氣質量的保障、不同成長階段的飼料配比等多方面的因素，都與生豬的養殖質量之間具有密不可分的內在關聯。很多養殖人員無法針對外部季節和氣候環境的變化調控豬舍內部的溫度和濕度，也不注重定期的通風和陽光照射，更不關注生豬在不同成長階段下飼料的營養配比以及所投放的比例。在長期不科學的養殖方法應用下，極容易導致生豬出現營養不良、營養過剩、體質惡化等多方面的問題。

3、飼料的喂養和配比問題

在生豬養殖過程中，考慮到豬在不同成長階段對于飼料和營養成分的需求也具有較大的差異性，因此，針對飼料的選擇和飼料的合理配比也是其中最為關鍵的問題之一。在傳統的農村，是零散養殖規模，很多農村居民在喂養生豬的過程中都選擇去周邊采摘自然的野草，或通過直接應用家庭剩余的糧食或廚余泔水進行喂養，雖然在這樣的喂養方式下生豬體內的營養不一定會均衡，但考慮到我國貴州畢節農村地區的自然環境良好，這種傳統的養殖方式反而生豬的發病幾率相對較小。但是近年來，貴州畢節地區為了持續發展農業經濟，開始大力投入到規模化的養殖場建設過程中。隨著養殖規模的持續增大，傳統的野草以及廚余泔水的數量遠遠不能滿足生豬的成長發展需求，需要通過批量化飼料的應用和生產保障生豬的營養。但是很多飼料的生產廠家為了盲目地謀求眼前的經濟利益，往往在飼料的原材料用料方面會采用不合理的化學添加劑，采用的工藝水平也相對較差，最終生產的飼料出現了質量不合格、毒性較高的問題，如果規模化養殖場長期應用這樣的飼料，極容易導致生豬機體抵抗能力降低從而引發疾病問題。除此之外，為了有效地提升生豬養殖的質量并保障生豬的快速發育和成長，很多養殖人員還會在豬飼料中添加一些抗生素藥物或化學藥物，但這些藥物的使用需要在專業獸醫人員的指導下才能夠應用，如果藥物的用量不當或用藥頻率過高，不僅無法達到提升養殖質量的效果，甚至還可能會出現反作用，造成生豬腸胃疾病的暴發。一些藥物和抗生素的應用雖然能夠在一定程度上防治常見的疾病，但這并不是目前最值得提倡的防御手段，并且過度使用抗生素藥物還容易導致生豬體內產生抗體，破壞了生豬本身的免疫功能機能。長期應用甚至還會導致生豬體內殘留大量的化學藥物，嚴重地影響到了肉類市場的流通安全性。

三、生豬養殖過程中的疾病預防與控制對策

1、對生豬品種的合理選擇

在規模化養殖場發展的過程中，必須要選擇健康且具有品質的生豬品種，才能確保生豬的成長發展質量。目前，國內生豬市場中的生豬品種種類多樣，主要可以劃分為本地品種、外來引入品種以及改良生豬品種這三種類型。在選取生豬品種的過程中，養殖人員應當盡可能地選擇機體抵抗能力相對較強、出欄期相對較、與周邊環境適應能力相對較強的品種。通常情況下，假如本地生豬品種本身就具備良好的體質以及繁殖性能，規模化養殖場就可以將本地的生豬品種作為主流品種。但如果長期交配的情況下，本地生豬品種出現了基因退化的問題，就需要通過引入優質品種進行配種改良。除此之外，在選擇生豬品種的過程中還應當考慮到此類生豬品種的特殊性以及實際的成長周期和規律，配合不同生豬品種的成長周期選擇相應的飼料。

2、對養殖場內部的環境進行嚴格的管控工作

首先，規模化養殖的背景下，需要科學合理地控制養殖場中的生豬密度，確保每只豬都能夠具備自由的活動空間。其次，對于密切接觸生豬的養殖管理人員以及進出車輛，都應當進行嚴格的消毒管理及記錄工作。尤其是日常的養殖管理工作人員，在進入內部區域之前更應當更換消毒后的衣物，針對外部進出車輛也需要進行登記，避免外部車輛隨意攜帶病菌出入養殖場，導致豬群之間發生交叉感染的現象。最后，還需要強化對于規模化養殖場的出入口監督管理工作。尤其是在季節性流行疾病容易爆發的春季時節和冬季時節，養殖管理人員更應當做好隔離和防控工作，將可能存在疾病的豬與健康豬之間進行隔離，并且及時上報當地的基層獸醫站和有關疫情控制部門，能夠制定科學的預防方案針對疫病進行嚴格的控制。

3、根據季節的變動調整養殖控制的方式

考慮到在規模化養殖的背景下，大多數生豬疫病的暴發都具有較強的特性，并且與季節的變動之間具備密不可分的內在關聯。因此，在生豬養殖過程中，養殖工作人員更需要根據季節的變化隨時調整養殖的方法和策略。例如，在貴州畢節地區春夏交替的時節，考慮到該地區的氣候特征以及自然環境特征，很容易出現許多攜帶病菌的毒蟲。而春夏季節也是生豬配種和發育的關鍵時期，因此，養殖管理人員更需要針對春夏季節可能會出現的高發性疾病進行防治。尤其是在針對豬舍管理時，必須要加大監督管理的力度，通過噴灑一些專用的病蟲害防治藥物，避免病蟲害問題的滋生。

4、生豬養殖過程中的疾病預防和治療對策

第一，應當建立健全的免疫防控工作機制。在規模化生豬養殖場的管理過程中，養殖管理人員應當根據貴州畢節地區的疫病流行季節特征，科學地制定相應的免疫注射流程，并且按照免疫程序進行相應的疫苗接種。尤其是要針對生豬接種疫苗的情況、疫苗的類型以及接種次數進行科學的記錄，針對每一頭生豬都要制定相應的疫病監控數據信息庫，一旦發現疫苗注射漏洞就要及時進行彌補。第二，疾病暴發后，選擇合適的藥物進行治療。在生豬養殖過程中，許多疫病都是臨床醫學中較為常見的疫病類型，但是導致疫病的原因卻并不明確，可能是由多方面因素聯合導致的。而想要對疫病進行有效的防控，還需要針對生豬的臨床表征進行判斷，然后能夠選擇合適的藥物進行針對性的治療。第三，建立更加完善的疫病監測工作機制。生豬養殖場的飼養人員不僅要注重選擇科學合理的養殖管理辦法，并且能夠依照相關部門的疫病控制管理系統進行疫苗接種。同時，還應當持續健全和完善養殖場內部的疫病監控管理機制，確保生豬在規定的季節內能夠接種到相應的疫苗。除此之外，在日常管控工作中，還應當對生豬的不同成長階段以及日常的成長規律進行記錄和分析，及時判斷生豬在日常活動中的異常行為，一旦發現存在常見疾病的臨床表征，就要對可疑的生豬進行隔離，避免疫病的大規模傳染和擴散，從根源上降低規模化養殖場的經濟損失。

5、保證飼料的營養價值以及科學配比

飼料的供應是保障生豬成長發育質量最為關鍵的切入點。因此，需要根據不同生豬成長階段對于營養成分的實際需求，選擇營養價值豐富的飼料。尤其是對于處在妊娠階段或快速成長階段的生豬來說，更應當通過在生豬飼料中加入蛋白質、礦物質以及其他的營養微量元素，提升這類型生豬的機體抵抗能力。除此之外，除了從生產廠家購買的飼料之外，還可以通過定期為生豬提供一些新鮮的青草飼料等方式，幫助生豬補充機體維生素，增強生豬的腸胃蠕動能力以及對于飼料的消化能力。與此同時，還需要針對飼料的管理進行嚴格的控制，絕不能將變質或過期的飼料喂給生豬，并且也要禁止剩菜剩飯的喂養。如果在不得已的情況下要對飼料進行更換，也應當進行分階段逐步更換的方式，避免由于飼料變動所帶來的應激反應。

綜上所述，規模化生豬養殖行業是貴州畢節地區農業經濟的重要來源之一。因此，更應當通過加強飼料的科學配比、建立健全和完善的免疫防控機制、注重對于飼養環境的科學管理、根據季節變動調整飼養方式等多措并舉的方法，做好生豬養殖過程中的疾病控制以及預防工作，有效提升生豬養殖行業的經濟收益。

（作者單位： 553300貴州省畢節市納雍縣農業農村局）