馬鈴薯不同種植方式對比試驗分析

近年來，隨著馬鈴薯種植面積不斷擴大、產業化程度不斷提高、加工企業快速發展壯大、銷售渠道逐步拓寬以及政策扶持力度加大等因素，全省馬鈴薯產量逐年增長。馬鈴薯種植產業是青海的一大特色和支柱產業，尤其是在干旱的山區，它在促進當地農村經濟發展，增加農民收入，保障糧食安全，調整種植結構，發揮著重要的作用。探討青海馬鈴薯在當前階段不同種植方式下的相對優勢，優化馬鈴薯產業結構具有十分重要意義。為此，通過對比試驗分析青海馬鈴薯不同種植方式，以期為青海特色土豆產業結構優化提供借鑒，為制訂發展戰略，確立地區布局提供科學依據。

一、馬鈴薯不同種植方式對比試驗

1、試驗條件

①試驗地點

馬鈴薯不同種植方式對比試驗點設在青海省互助農業單位內。實驗區土地平整，土質疏松，肥力相近，灌溉條件好。冬季前，將試驗田的土壤翻耕至25cm。在播種之前用旋耕法翻土大約12cm深。

②馬鈴薯品種的選擇

馬玲薯的品種選擇荷蘭15號薯塊的平均重量為30.2g。

③施肥的類型和次數

試驗地塊在耕作階段施底肥，在播種階段施種子肥，在生育階段施種子肥。以農業生產需要為依據，并結合當地的具體條件，每畝施用（15-15-15）130kg、微生物菌肥80kg、有機肥100kg、水溶肥（13-7-40）10kg。

2、試驗設計

①馬鈴薯的種植方式

方式一：單壟單行全程機械化生產方式。

方式二：大壟雙行、水肥一體化、全程機械化的生產方式。

方式三：單壟單行、人工種植、機械收獲。

②試驗小區設置

在各村設置4個試驗小區，對三種不同種植方式進行試驗。每個試驗小區6畝，12個試驗小區總面積72畝。

3、試驗結果分析

①馬鈴薯播種效果分析

方式一采用2CM-2A馬鈴薯播種機，匹配功率36.8kW，作業行數為兩行。通過在試驗地進行的田間試驗，研究了不同播量和密度對馬鈴薯產量、農藝性狀及收獲后植株質量等方面的影響，確定出最佳播種量與密度組合方案。據測算，種植行距80cm、株距20cm，每畝4208株，播種效率每小時3.8畝，漏種指數5.7%，重種指數5.5%，株距合格指數為89.1%。

方式二采用2CM-2/4馬鈴薯播種機，匹配功率為73.5kW，作業行數為四行。在此情況下，對不同結構形式、尺寸和排列方式的播種機進行了試驗研究。測定結果表明：種植行距以65cm大行距和30cm小行距，29.5cm的株距，每畝栽植4807棵，播種效率每小時4.6畝，漏種指數6.1%，重種指數5.3%，株距合格指數為91.3%。在生產試驗中表現出良好的適應性、抗逆性和高產性。

方式三采用開溝機進行開溝和人工放種，機械覆土封溝后，據測定行距70cm，株距18cm，畝栽5147株，漏種指數4.6%，重種指數0.3%，株距合格指數為92.4%。

從產量上看，方式二的產量是最大的，這是因為其采用了兩壟四行的耕作模式，而且作業寬度比較大。采用三機開溝、人工撒播、覆蓋封口等方法，工作工序多，工作效率受人為因素影響較大。在性能指標上，所有型號的實際株距合格指數都達到了≥85%，重種指數都達到了≤20%的性能指標，機具作業性能亦均比較平穩。

②馬鈴薯產量分析

通過檢測，方式二馬鈴薯的育苗時間比其他種植方式要早兩到三天，究其原因，滴灌水肥一體化技術的應用與普通灌溉相比可提高地溫，疏松土壤，有利于馬鈴薯幼苗的生長。不同種植模式下產量比較有顯著差異，以方式二增產幅度最大，畝產達2887.4kg；其次為方式一，畝產2842.2kg；方式三增產效果最差，畝產為2673.8kg。方式二商品薯率最高的是86.11%；方式一與方式三的商品薯率相當，商品薯率分別達到83.32%與83.46%。

③生產成本與效益分析

方式一每畝種子費用306.7元，化肥農藥費760元，機械操作費用410元，人工成本費為480元，管理費及其他費用320元，所有費用共計2276.7元。該方案可有效降低農戶種植玉米的成本，提高經濟效益，促進農民增收致富。方式二種子每畝收費351.1元，化肥農藥費610元，機械操作費用410元，人工成本費為240元，管理費及其他費用390元，所有費用共計2001.1元。方式三每畝播種費376.3元，化肥農藥費780元，機械操作費用320元，人工成本費為800元，管理費及其他費用320元，所有費用共計2596.3元。

結果表明，采用大壟溝、雙行型水肥一體化的全機化種植方式，其產量和商品薯率均較高，且具有較高的生產成本和較高的經濟效益。與傳統種植相比較，應用此技術可以提高土地的利用率，提高勞動力的生產力，增加農民的收入。利用單壟單行進行人工種植的模式，經濟效益最小，究其原因是人工成本居高不下。

4、得出結論

①對不同種植模式進行了比較，大壟雙行水肥一體化全程機械化栽培模式，土層較深，土壤集中而疏松，受熱面積較大，光合作用旺盛，良好的通風效果利于肥料的吸收、地溫增高及水、熱、氣的調節作用，利于中耕植保作業，其畝產量及商品薯產量都比其他種植模式高。

②從經濟效益的角度來看，采用大壟雙行的水肥一體化全程機械化栽培模式，其畝產值較高，而且其生產成本也較低，其比較經濟效益是最好的，提出在條件成熟的情況下，這種種植模式是可以使用。

③水肥一體化技術具有節水，節肥，節藥的顯著效果，具有良好的增產效果，并且能減少人工生產成本，增加經濟效益，要積極推廣。

二、馬鈴薯在不同種植模式下的效果

1、水分的作用

對于糧食作物來說，土壤是其生存的環境。所以，土壤中環境的優劣，會直接影響到作物的存亡。在進行農業生產時，要注重對土壤環境質量進行檢測，只有這樣才能夠保證農作物健康穩定地發展下去。經過調研發現，土壤中的水分、溫度等對作物生長有顯著作用。馬鈴薯剛長出來時，正是低溫干旱時期，對馬鈴薯早期生長發育有影響。在實際生產過程中，為了能夠更好地培育優質高產馬鈴薯，就需要根據當地的氣候條件進行合理地安排種植模式。

通過長期的實踐，在中國，地膜覆蓋種植已經成為了一種被廣泛使用的農業種植措施，它在維持土壤溫度方面起著重要作用。在馬鈴薯生長發育期間，用地膜處理栽培方法的優勢表現為升溫迅速，水分大。生長前期氣溫相對偏低，地表易受太陽輻射，地膜保溫、保濕效果良好，因此這一階段土壤溫度將顯著高于無地膜覆蓋。但到馬鈴薯發育的中后期，因氣溫持續升高，作物長高，地膜覆蓋種植會影響地面的輻射。

此外，綠肥這一物質在土壤溫度和水分變化中起著相當大的作用，是實現農田與養地結合的豆科植物之一。由于不同季節土壤含水量必然連續變化，綠肥的收獲時間約為每年5月，收獲綠肥時，接著又用地膜對土壤進行保墑，此法能促進土壤的水分含量。此外，在馬鈴薯收獲之后，將地膜直接鋪在壟溝內還能夠起到很好的保溫效果。因此施用綠肥結合地膜覆蓋，能促進馬鈴薯優質生長。

2、產量影響

栽種方式對馬鈴薯產量有決定作用，不同栽種方式對馬鈴薯產量影響存在顯著差異。其中僅施用綠肥這一種栽培方式并沒有顯著提高馬鈴薯產量，而施用綠肥并與地膜覆蓋兩種方法相結合，比僅用其中的一種方式更為顯著。此外，經研究發現，采用地膜覆蓋結合綠肥栽培模式，能提高土壤溫度，給土壤增加水分，為提高馬鈴薯產量創造良好的生態環境。經過長時間的實踐，研究表明，在土豆生長的中后期，降水會比較多，如果這個時候還覆蓋著地膜，則雨水會降低土壤的水分利用效率。

結果表明，在馬鈴薯種植模式下，土壤溫度、水分和產量都發生了較大的變化。所以，采用“綠肥+地膜”的種植方法，可以明顯提高馬鈴薯的土壤含水量，特別是剛栽植之初，成效極為明顯，能夠有效地解決環境土壤干旱、低溫等問題，使馬鈴薯產量得到根本性的提升。另外，在整個生長過程中，采用綠肥與地膜聯合的方法進行栽培，不僅有利于提升土地利用率還能保證其高產高效。在長期的調查中可以發現，雖然地膜可以對土壤的水分和溫度產生影響，但是在培育的前期，它可以維持土壤的溫濕度，但是在培育的中后期，它會對降雨產生阻礙。因此，最好的辦法是先用綠肥和地膜覆蓋，然后在中后期取消這種種植方式。

以馬鈴薯為糧食作物，能夠確保國家糧食安全，減輕部分資源短缺壓力，研究馬鈴薯高產的途徑對于提高人民生活水平起著重要作用。因此，要不斷地進行技術改進和創新，提高栽培技術，使馬鈴薯種植能夠獲得更高的收益。通過分析和實踐表明，不同栽種方式對于馬鈴薯土壤水分及產量均有顯著影響。為了更好地了解馬鈴薯種植過程中所需要的技術措施以及其效果，必須要結合當地的實際情況進行選擇合適的方法與之配合使用。對實驗中的差別進行了分析，可尋求合理栽培方式，以適應不同區域的需要、不同的環境要求，從而促進馬鈴薯生產。

三、馬鈴薯種植方式注意事項

1、科學選地和整地

首先要思考的是馬鈴薯種子的選擇，在挑選時，需重點關注其對病蟲害的抗性程度。眾所周知，馬鈴薯在成長過程中，容易被病毒感染。因此，品質好，抗病力強的種子更受青睞。另外，如果馬鈴薯種子不具備一定抗性，那么會對植株產生較大影響，進而造成減產。為了確保馬鈴薯在栽培完成后，能采收高產，選準種子，這是一項基礎工作，唯有基礎有保證，為了更利于隨后馬鈴薯生長。因此在挑選的過程中必須作好權衡。由于馬鈴薯這一農作物是無性繁殖的作物，所以在選擇種子時，只需挑選生長良好的馬鈴薯塊莖即可，適時進行切塊處理即可。如果沒有采取切塊方式的話，則無法確保種薯與土壤之間有良好接觸效果。但切塊時，應嚴格注意，勿使塊莖被病毒污染，因為這將影響馬鈴薯產量。此外，還要根據不同品種的特點來進行選種工作，只有如此，才能確保選出優質高產的馬鈴薯。除去馬鈴薯自身，馬鈴薯生長的條件也是極其關鍵的，這就要考慮到馬鈴薯在種植時對用地的選擇。對于馬鈴薯來說，其自身所需的養分和水分主要來自周圍的土壤，而土壤又為馬鈴薯提供了最基本的生存環境。農作物在生長過程中，離不開土壤，因此，選擇土地時，種植戶應首先考慮土層實際狀況。好的土壤條件能提供更多養分，一定要避免那些土層養分過多的、含大量污染物的、重金屬超標的位置。此外，還必須選擇土層平整度良好的土層、土層較松散的場地，為了讓種子能夠更好地接受陽光。由于馬鈴薯需生長于水源比較充足的地區，挑選田地時，需確保更接近水源，這可以為以后灌溉帶來方便。

2、催芽和播種過程的創新

催芽和播撒馬鈴薯種子前，需清除已腐爛、病害嚴重的馬鈴薯。馬鈴薯種薯必須要進行切塊處理，以便于能夠更好地滿足人們對馬鈴薯需求。馬鈴薯切塊時，要強調一定的方法，在這些切塊方法中，螺旋式切塊較為普遍。通過這種方式能夠使馬鈴薯內部組織結構被充分切割開，并且還能有效避免種薯發生霉變現象。將馬鈴薯由上面的位置切分成兩部分，或亦可分為四部分，在完成以上作業之后，把這些馬鈴薯切成塊，并把其放到一個條件合適的地方，使其水分揮發，然后進行催芽操作。因催芽時需保證空氣濕度和溫度處于一定的范圍之內，因此，催芽操作一般在室內氣溫不變的條件下完成，一般芽長到1cm左右即可播種。播種過程中，由于受到播種時間的影響，為使馬鈴薯獲得更好的生長環境，可選擇在溫度、濕度較高的天氣里播種。同時，應保證種植過程中每隔一定時間對馬鈴薯進行觀察和記錄，使其獲得更好的生長環境。

3、防治病蟲害栽培技術

在馬鈴薯種植過程中，普遍存在著種薯帶有真菌的現象，有些還會引起枯腐病、黑斑病等病害，嚴重影響了馬鈴薯的品質。所以，必須要做好相應的防治措施，對真菌和病蟲害進行防控。馬鈴薯在播種前，對其進行藥劑拌種處理，能夠有效地提高幼苗的成活率。第一種方法是：取20mL60%濃度的高效懸浮種衣劑和50mL50%濃度的撲海因懸浮劑，將這兩種左右的溶液混合在一起，使其體積達到1000mL，然后用噴灑的方法應用于100kg種薯。種子播種前2周，馬鈴薯種子須置于陽光下晾曬作業，等干燥后，再進行播種；另一種是：取20mL60%高濃度高效懸浮種衣劑和100mL70%安泰生可濕性粉劑混合，使之達到1000mL，然后用噴灑的方法應用于100kg種薯，干燥后進行播種操作。另外在馬鈴薯種植過程中，還需對其進行病蟲害的預防處理，包括病害的預防及害蟲的防控。以上2種拌種形式均能有力地保障馬鈴薯出苗率，并且在有效地控制蚜蟲和其他蟲害方面起著舉足輕重的作用，確保馬鈴薯幼苗能夠健康成長。

4、寬行大壟種植方式

該栽培方式為一壟雙行栽培，地基上壟間距離90cm，小行間距約20cm，株行距24-27cm。為了提高土地利用率和產量，可以選擇不同種類的蔬菜品種進行間作或者套種。一畝地約種5500-6000棵馬鈴薯幼苗。播種時首先要將種子放入到溝內，然后再進行播種操作。開溝時需嚴格控制溝深，確保它是7-9cm，溝渠寬25cm左右。在播種之前要先進行一次整地，將土地整平后再開始播種。經過流水的過程，把種子放好，確保幼芽朝上，同時覆蓋少量土壤。在播種之前，將土地進行平整，以提高水分的滲透效率。在這個前提下施肥起壟。在播種之前，根據馬鈴薯的種植密度，進行施肥管理，肥料一般是經過充分腐熟后的農家肥，每畝施用約40-50kg左右。起壟之后，按照一定的行距開溝，然后用種子來作為施肥。每個小行大約放15-20粒馬鈴薯種子。馬鈴薯塊莖與壟頂的間距要小于12cm，及時噴灑農藥，及時覆蓋，每畝鋪設地膜約5kg。覆蓋后再進行澆水管理。鋪膜時，薄膜一定要張緊，使它貼在地上，邊緣位置應埋在土壤里至少10cm，后夯實土層。

通過馬鈴薯不同種植方式的比較試驗與分析，根據青海省所處區域氣候條件和地質情況，篩選出最佳種植方式，從而切實提高青海省馬鈴薯產量，同時改善品質，提高種植農民收入，推動青海馬鈴薯特色產業結構的優化、發展戰略的制定與區域布局。

（作者單位：810000 青海省海東市互助土族自治縣南門峽鎮人民政府）