
我國國民經濟近幾年增長迅猛,人們生活質量、消費追求也隨之提高。在我國茶葉是較為傳統的飲品,從古至今都廣受人們追捧,為了更好地滿足消費者需求,茶葉安全品質方面,必須要作為重點考慮。隨著綠色環保理念深入人心,在茶葉產業發展中,生態茶園逐漸得到高度關注。但直到目前為止,在茶園的種植中,依然會受到病蟲損害等問題影響,所以病蟲草害的綠色防控地位顯著。本文結合安慶市岳西縣當地生態茶園種植情況,分析如何更好地加強病蟲草害綠色防控,希望能將茶葉品質、產量提升,讓茶葉質量安全進一步提高,打造出更為綠色、優質的產品,滿足市場對茶葉的需求,同時推動茶園持續發展。
岳西縣地處于大別山腹地,全縣平均氣溫為14.4℃,每年1月最冷、7月最熱,平均溫度分別為2℃、26.3℃。當地平均降水為1445.8mm,每年集中在5月~9月,平均日照時數為2070.5h。茶葉是當地第一大農業支柱產業,在茶葉種植中,早期以群體種為主,后期以無性系優良品種為主,主要有舒茶早、龍井13、石佛翠等良種,茶園平均海拔為600m。近幾年,隨著產業的快速發展,茶園病蟲害也在不斷上升,整個茶葉生產遭受嚴重影響。為了提高茶葉生產質量,確保茶葉產品安全,當地不斷針對病蟲草害綠色防控加強研究,在2021年,在整個茶葉綠色高效行動中,達到了2.5km2推廣示范面積,節本增效>10%。2022年,全縣茶園面積132.47km2,開采面積達到123km2,茶葉產量超過6800t,一產產值大于9億元,綜合產值近30億元。隨著不斷發展,當地已有2家省級龍頭企業,12家市縣級企業,還有2家國家級示范合作社,5家省級示范合作社。據統計,產值超過百萬元茶葉加工企業有20余家,同時還有20個村,人均茶葉收入超過1萬元,由此可見,茶葉產業在整個岳西縣的重要地位。
一、生態茶園綠色防控的重要意義
在生態茶園茶葉種植中,綠色防控主要是指通過綠色技術,對茶園一些病蟲草害進行防治。比如通過物理、生物、農業等技術的應用,對茶園內部病蟲草害進行治理,使茶園生態得到保護,從而將茶葉質量、產量提高。
1、保障人體健康
在人們生活中,茶葉具有較高的知名度,是一種常見飲品,特別在每年節假日,還屬于重要的禮品。近幾年人們生活質量快速提升,對茶葉品質提出了更高要求,所以人們更加關注茶葉的質量問題。在生態茶園中,很可能出現各類病蟲害,如果通過傳統方式進行防治,很可能會發生化學藥劑濫用情況,導致茶葉質量受到影響,對消費者健康產生危害。所以,此種情況下,在茶園應用推廣綠色防控技術時,能有效減少化學藥劑用量,有效解決茶葉藥物殘留問題,保障茶葉品質,避免危害消費者健康。
2、增加茶農收入
在岳西縣等地,茶葉屬于重要產業,尤其隨著茶葉需求量快速增加,很多茶農都通過種植茶葉實現增收。在病蟲害的防治中,通過綠色防控技術的推廣,能更好地將物理、生物、農業、生態等技術優勢充分發揮出來,使傳統防治方法,帶來的不利影響有效減少,降低化學藥物成本的投入,最后讓茶葉質量、產量提高,讓市場供應更加優質的茶葉,實現優質優價,從而使茶農得到更多收入,帶動更多人實現增收。
3、推進茶產業發展
隨著食品安全問題,得到越來越多人的關注,在這樣的發展背景下,如何對茶葉產業健康發展進行推動,成為了很多人關注重點。對于茶產業來說,在岳西縣等地,是當地的主導、優勢、特色產業,為了對茶葉安全、質量進行保證,使藥物殘留問題減少,必須對綠色防控技術,在茶園病蟲草害防控中的應用進行加強,讓整個產業競爭力提高,最后推動當地茶產業持續健康發展。
二、生態茶園病蟲草害綠色防控技術要點
1、生態防控技術
①科學種樹
為了更好地加強茶園病蟲害防治,體現出生態防治價值,必須重視科學種樹,在茶園風口、山頂等部位,把樹木種植成帶狀、網狀防護林。比如在茶園頂部、四周進行種樹時,可將杉樹、樟樹、油桐等樹木,作為優選樹種,以此將防護林形成,起到防寒防風、調節氣候、保持水土等作用,種植樹木的間隔,一般保證為5m。樹木種植在排水渠、茶園道路兩側時,可以將杉樹、含笑、紫薇、櫻花等,有一定觀賞性的樹木作為優選,控制樹木間距為3m~5m。在遮陰樹木的種植中,需要注意將密度控制好,一般按照8株/667m2~10株/667m2進行種植,這樣可確保茶樹,能夠更加健康生長,讓茶葉品質得以提升。
②做好水利設施和套種綠肥
建設生態茶園時,水利設施要作為重點,具體可與茶園地形、規模結合,建立一些小型、中型的蓄水池。位于蓄水池的建設,要按照每667m2的面積,建設1.5m3規格的蓄水池。還要在茶園中,將橫向、縱向排水溝設置出來,同時把噴灌、滴灌等節水設備配備齊全,以此對整個水利暢通進行保證。和茶園的具體規格結合,對茶園道路進行規劃,確保茶園內,有著高效的交通。
對于沒有封行的茶樹邊角、行尖等部位,可以采用套種的方式,種植一年生豆科綠肥,比如較為常見的花生、黃豆等,控制株距為35cm,隨著綠肥不斷增長,長成后要將其收割,并在茶園土壤中深埋,這樣能將土壤肥力提升,還可起到一定固氮作用。
2、農業防控技術
①科學選種和適期種植
在茶園的病蟲草害防治中,為了提高后期防治效果,要重視品種的選擇,將目光放在抗性強、抗逆性高的品種,確保選擇的茶樹品種,每個都健康成熟、圓潤飽滿,避免采用陳種,導致發芽率受到影響。對于個別茶園,連片2萬m2~3萬m2左右,此類茶園需搭配早、中、晚熟品種,具體要按照1∶1∶1比例控制。完成選種后,要及時做好種子處理,在30℃水中進行浸泡,時間為72小時左右,浸泡時要做好換水,種子在浸泡后,將其撈出催芽。
在病蟲草害防治中,播種時間的控制,也具有一定作用。茶樹種植一般在春季,如在立春到驚蟄期間,可將時間確定在秋季,比如寒露、霜降前后。種植工作最好在陰雨天進行,這樣能將成活率提高。進行種植時,要將密度工作控制好,對土壤墑情、地形、品種等因素,進行綜合考慮。直到目前為止,在種植工作中,依然以雙行單株、單行雙株方式進行種植,大行和小行行距,分別控制為140cm、40cm,保證有35cm的株距,茶苗數為3500株/667m2,以此可確保茶園通風良好,同時還可便于機耕操作,減少病蟲害發生。
②合理采摘與中耕除草
實際進行茶葉采摘時,采摘工作必須保證一定合理,并按照分批多次的方式進行落實,這樣能將病蟲害發生率降低。在茶蓬真正出芽時,通過及時進行采摘,能將新梢遭受的危害降低,而且還可將嫩梢上蟲卵有效去除,害蟲數量得以減少,緩解假眼小綠葉蟬、茶蚜、茶橙癭螨等造成的危害。
在茶園病蟲害的防治中,中耕除草也是重要措施,屬于常見的農業防治技術。對于茶農來說,必須清晰認識到中耕除草價值,嚴格落實培土、中耕、除草等各項內容,這樣可將土壤透氣性、疏松性有效提高,使土壤環境得到改善,對茶葉根系生長進行促進,還可有效破壞地下害蟲的棲息場所。利用中耕的方法,能將土壤中蟲蛹、蟲卵有效破壞,使害蟲數量得以減少。通過將田園雜草清除,可以避免茶樹養分、水分,被雜草爭奪,使各類害蟲數量減少。但具體操作中,需要注意除草時,一些低矮雜草要適當保留,這樣對害蟲天敵繁殖十分有利,也能起到防治作用。
③加強水肥管理
茶樹整個生長期間,具有較大的水分需求量,對于茶園來說,如果土壤有過高的含水量或嚴重缺水,都會對茶樹生長造成影響,還會導致病蟲害發生率上升。因此在茶園管理,要將水分管理加強,控制土壤含水量處于80%左右,這樣才能將茶樹生長水分需求滿足。經過嚴格檢測,如果發現含水量過低,必須及時進行灌溉,如果有過高的含水量,要將排水工作做好。如果地區較為干旱,可在茶園種草種樹,也可在茶園鋪草,使水分蒸發則以減少,滿足茶樹的水分需求。
在茶樹生長中,肥料也是必需品,及時進行追肥,可將茶樹長勢提高,使病蟲害發生率降低。所以在實際種植中,需對追肥加大重視。具體追肥操作時,首先要施好催芽肥,通常在茶葉開采的前2周~3周,可進行條狀溝施,選擇高氮高鉀肥,按照20kg/667m2進行施用,通過及時追肥,可對芽葉肥厚進行促進,確保茶葉品質佳、產量高。其次,做好夏茶前追肥,當春茶結束后,及時進行條狀溝施,可選擇高氮高鉀復合肥,按照20kg/667m2施用,此時進行追肥,最主要的目的,就是對春茶消耗進行補充,對夏茶產量進行保證。最后,重視夏茶后追肥,通常在夏茶采摘后進行條狀溝施,選擇上述相同的肥料,按照相同的用量進行施加,這樣即可對秋茶生產進行保障,提高茶樹抗病能力,降低病蟲害發生率。
④修剪和冬季清園
茶農在茶葉的種植中,為了保證茶葉品質、產量,減少病蟲害發生,必須將修剪工作做好,與實際生長結合,選擇對應的修剪方法,例如,可采用輕修剪、重修剪、深修剪等方法,這樣可對茶蚧類、茶螨類、茶梢類等蟲害有效防治。通過利用重修剪法,不但可有效實現復壯茶樹,還能將粗枝、老枝、弱枝、病蟲害枝及時剪掉,讓茶園中茶天牛、茶吉丁蟲等害蟲數量有效減少。
茶園進入冬天后,很多害蟲會開始越冬,此時在地表的落葉枯枝中、樹種下部位的枝葉上,以及土壤中,都可能存有大量蟲卵。所以在此時要將清園工作做好,將內部存在的枯枝敗葉及時清理。例如,園內如果有較多螨類、蚧類害蟲,此時即可采用0.5波美度石硫合劑進行噴施,以加強防治效果。
3、物理防控技術
①色板誘殺
在茶園中茶黑刺粉虱、茶小綠葉蟬等,都屬于比較常見的害蟲,這些害蟲有明顯的趨色性,所以在進行防治時,可通過天敵友好型色板的懸掛進行防治。比如,可將黃板懸掛在茶園內,對黃板高度進行控制,具體可懸掛在茶蓬上方20cm處,板面要和茶樹處于行向垂直,按照20塊/667m2~25塊/667m2進行懸掛,這樣可對上述害蟲,進行有效誘殺。也可選擇藍板進行懸掛,這樣不僅能加強天地保護,可對茶薊馬等進行誘殺。
②殺蟲燈誘殺
在茶園中茶黑刺粉虱、茶小綠葉蟬等,都屬于比較常見的害蟲,這些害蟲有明顯的趨光性,所以在進行防治時,可充分利用此特點,在茶園內懸掛天敵友好型LED窄波殺蟲燈,這樣即可對多種害蟲進行誘殺。但在實際懸掛時,殺蟲燈數量要控制好,可按照每盞輻射1.33萬m2~2.67萬m2的密度進行設置,具體的懸掛高度,要控制在高于茶蓬40cm~60cm,但具體還要結合地形地貌進行設置,這樣的方式對茶毛蟲、茶毒蛾、茶小卷葉蛾,以及小綠葉蟬等進行防治,通過這種措施,能對茶園中36%的害蟲進行誘殺,以此減少害蟲對茶樹產生的影響。比如,可將黃板懸掛在茶園內,對黃板高度進行控制,具體可保證在茶藤上方20cm處,板面要和茶樹處于行向垂直,按照20塊/667m2~25塊/667m2進行懸掛,這樣可對上述害蟲,進行有效誘殺。也可選擇藍板進行懸掛,這樣不僅能加強天地保護,可對茶薊馬等進行誘殺。茶農每天都要定時,對害蟲尸體進行清理,此有效防控茶園內蟲害。
③性信息素誘捕器
在茶園中,通過性信息素誘捕器的懸掛,可以對雄蟲進行精準誘殺,使雌蟲交配機會降低,這樣能將害蟲密度有效降低,還可對害蟲種群的動態變化,進行精準掌握。通過這種防治方法,可對茶毛蟲、茶蠶、茶蠖等進行有效防治。誘捕器進行懸掛時,要高出茶蓬20cm~30cm,同時嚴格控制懸掛密度,一般保證在2套/667m2~4套/667m2。誘芯要及時更換,時間為60天/次。但進行使用前,還要進行事先處理,比如要將誘芯,在-20℃冰箱中進行保存。
④人工捕殺
在物理防控中,人工捕殺也比較常見,具有一定應用價值。對于茶農來說,在茶園種植中,必須對各類害蟲生活習性,進行充分掌握,了解各類病害的發生規律,尤其面對不同害蟲,要明確具體的棲息場所,這樣才能實施有效捕殺。比如,在防治茶毛蟲時,此害蟲蟲卵,通常會在茶葉背面越冬,通過人工方式進行捕殺時,可將時間控制在11月~次年3月,將茶葉上卵塊摘除即可。對于幼蟲來說,通常會群集在葉片背面,通過將帶有害蟲的茶葉及時剪掉,將其統一燒毀,可讓害蟲數量明顯減少,降低茶樹遭受的危害。
4、生物防控技術
①微生物制劑
近幾年科技快速發展,在很多領域中,微生物制劑都得到了一定應用,尤其在茶園的病蟲害防治中,也可通過微生物制劑進行干預,以此得到顯著的防治效果。比如,可利用枯草芽孢桿菌、百僵菌、綠僵菌等,對茶園病蟲害進行防治,通過其作用發揮,可對同翅目類、鱗翅目類害蟲進行滅殺,害蟲數量得以減少,使茶樹遭受的影響降低。另外,通過微生物制劑進行應用,不會對瓢蟲等益蟲造成危害,能更好地提高茶葉品質。
②植物源農藥
對于植物源農藥來說,在病蟲害防治中,具有一定應用價值,比如除蟲菊酯、苦參堿、印楝素等,都比較常見,可對茶園內病蟲害有效防控,而且這種方法,也有一定安全性。比如在防治茶芽、葉螨蟲等蟲害時,可采用0.5%藜蘆堿可溶性藥劑、20%茶蟲清水劑、0.2%苦皮藤乳油等進行防治,可利用這些藥物噴霧,對害蟲的發生進行防控,同時茶園中益蟲不會受到危害,具有較高的應用價值。
在岳西縣等地,茶產業是當地優勢的主導特色產業,在農民增收及鄉村振興中,發揮著重要作用。在建設生態茶園時,必須對病蟲害的綠色防控加大重視,同時對此技術應用價值進行明確,將物理、生物、農業、生態于一體的綠色防控措施構建起來,使茶葉遭受病蟲草害的影響減輕,顯著提高茶葉品質,讓茶農得到更高的收益,促進當地經濟發展,讓整個茶葉產業實現生態化、有機化發展。
(作者單位:246691安徽省安慶市岳西縣蓮云鄉農業綜合服務中心)