大健康背景下如何提高老年人對保健品的辨識度

引言

近年來，國民經濟水平和人民生活水平有所提高，“大健康”理念深入人心，使得老年人的健康意識不斷增強，表現最直接的就是老年人普遍都能接受保健品的保健作用。但國內保健品市場較混亂，保健品的質量良莠不齊。在利益的驅使下，很多不法商家打著“保健”的旗號，專門坑騙老年人的血汗錢，讓他們遭受身心的雙重打擊。所以，提高老年人對保健品的辨別能力勢在必行。筆者建議開展一些數字化課程，提高老年人運用網絡學習的能力，進而提高他們的辨別能力，防止上當受騙。

一加強老年人對保健品辨識度教育的理論依據

（一）現代網絡信息化背景下的老年教育蓬勃發展

隨著黨的二十大的召開，二十大會議精神明確提出“實施科教興國戰略，強化現代化建設人才支撐”，會議指出“教育、科技、人才是全面建設社會主義現代化國家的基礎性、戰略性支撐。必須堅持科技是第一生產力、人才是第一資源、創新是第一動力，深入實施科教興國戰略、人才強國戰略、創新驅動發展戰略，開辟發展新領域新賽道，不斷塑造發展新動能新優勢”。

近年來，筆者所在學校除了開展成人學歷教育，也是當地為數不多的老年社區培訓大學，負擔著當地老年人的興趣培訓、保健培訓和養老生活培訓的職責。隨著社會老齡化進程加快，老年人已成為我國人口很大的一個組成部分，因此，對老年人的培訓責任也顯得越來越重要。教育數字化進程不僅適用于年輕人的教育，也同樣需要滲入老年人的教育中來，讓老年朋友在現代化、網絡化時代中也能與時俱進，通過數字化教學及網絡課程接收到更多的新知識，擴大知識面和認知視野。

（二）隨著大健康產業的發展，保健理念深入人心

不可否認的是，當今既是信息化時代，也是大健康產業迅猛發展的時代，大健康產業在經濟發展中的比重不斷上升。醫藥產業雖然只是大健康產業中的一小部分，但正朝著成熟和正規化的趨勢蓬勃發展。

隨著老百姓經濟收入的提高，自身文化水平的提高，特別是中老年人，更加重視對生活品質的追求，提高生命質量的需求不斷增長。為此，老年群體會主動加強身體保養與鍛煉，希望把身體的小毛病通過中藥材或保健食品的攝入進行改善，同時養成健康的生活習慣，意義重大。有的老年人因年齡的增長，已經患上了某些慢性病，無法根治，只能長期服藥，帶病生存。藥品雖然能達到治病效果，但或多或少都有副作用。為了實現保持健康的美好愿望，好多老年人自然而然將目光聚集在了保健品上。

二加強老年人對保健品辨識度教育的現實依據

（一）國內保健品市場情況混亂

保健品就是保健食品，嚴格意義上來說它屬于食品類，既具有普通食品的共性，同時也能調節人體的機能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的，遵醫囑用量后基本無副作用。隨著生活水平的提高，保健食品的保健作用在當今社會中，已經被廣大群眾所接受。

一些中藥類保健食品多選用藥食同源的中藥材，對人體有一定的調理作用，但并不能達到藥品的治療作用。大部分普通百姓不懂分辨，甚至通過一些虛假廣告和口口相傳，誤以為保健品的功效遠遠超過藥品，甚至愿意花高價購買保健品而不愿就醫吃藥。

不僅保健食品難以分辨，國內保健食品的品質、生產企業的水平也是良莠不齊。為什么會出現這樣的現象呢？筆者分析，保健品不像藥品，經過了國家長期的整頓和治理，會由物價局核價，納入醫保目錄，價格完全透明化、公開化。保健品沒有經過這種嚴格的監控和管理，價格大多虛高，利潤翻倍，讓不少生產企業和銷售公司為了追逐利益，鋌而走險。盡管如此，國家仍在加大對保健品的治理管控。在2019年1月8日，國家市場監管總局等13個部門聯合部署為期100天的整治“保健”市場亂象“百日行動”，在全國范圍內加大對“保健”市場重點行業、重點領域、重點行為的事中事后監管力度，依法嚴厲打擊虛假宣傳、虛假廣告、制售假冒偽劣產品等擾亂市場秩序、欺詐消費者等各類違法行為。

（二）老年人面對眼花繚亂的保健品沒有辨別能力

近年來，我國老齡化進程加快，國內經濟水平也在提高，老年人大多有退休金或養老保障；加上年齡和身體的衰退，對生活質量的渴望更加強烈；兒女不能常守在身邊，缺乏親情的陪伴和溝通。多種因素綜合起來，使大量的保健品公司和非法企業把目光放在了老年人身上。很多老年人平時省吃儉用，卻因為這些營銷套路和虛假宣傳而付出了代價。

三如何提高老年人對保健品的辨別能力

目前，市場上的保健品可以分為這幾個種類：保健食品、保健藥品、保健化妝品、保健用品等。

其中，《中華人民共和國食品安全法（2015）》指出“保健食品聲稱保健功能，應當具有科學依據，不得對人體產生急性、亞急性或者慢性危害”，“保健食品的標簽、說明書不得涉及疾病預防、治療功能，內容應當真實，與注冊或者備案的內容相一致，載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標志性成分及其含量等，并聲明‘本品不能代替藥物’。”由此看來，保健食品既不能代替藥品的治療作用，也不能代替一日三餐的膳食攝入。如果有人過于夸大保健食品的功效，是不可信的，是有利益驅使的。

筆者在現實生活中了解到，在被騙的老年人中，文化水平參差不齊，受教育程度也不一而同。為什么都會中了保健品的圈套？筆者認為，這歸于兩個方面的原因，一方面是心理上的，一方面是對保健品的認知有偏差。因此，有必要介紹一些具體方法，來提高老年朋友對于保健品騙局的辨別能力。

（一）掌握辨別保健品是否合格的方法

1看標識

從外觀看，保健食品標志的顏色為天藍色圖案，圖標下半部分有保健食品字樣（俗稱“藍帽子”標志）。國家工商總局和衛健委在發出的通知中規定，在影視、報刊、印刷品、店堂、戶外廣告等可視廣告中，保健食品標志所占面積不得小于全部廣告面積的1/36。

2看批準文號

保健品的批準文號一般在標識圖片的下面。批準文號分為下圖幾種類型。

例①：衛食健字（2000）第0006號———代表由國家衛生部2000年批準生產的保健食品批準文號；

例②：衛食健進字（1999）第0009號———代表由國家衛生部1999年批準的進口保健食品批準文號；

例③：國食健字G20040032———G代表國產，指由國家食品藥品監督管理總局2004年批準的保健食品批準文號；

例④：國食健字J20060022———J代表進口，指由國家食品藥品監督管理總局2006年批準的進口保健食品。

只有學會認清批準文號，才能保證您所購買的保健食品是經過有關部門審批的，是合法的保健品。

3看用途描述

目前，國家對保健食品的功能規定有27種，主要有增強免疫力功能、輔助降血脂功能、輔助降血糖功能、抗氧化功能、輔助改善記憶功能等。市面上所謂能治療糖尿病、高血壓等的保健品，有夸大功效的嫌疑，不要輕易相信。另外，還有宣稱能改善睡眠的保健品，國家在日常監管和抽樣質檢時均發現，里面非法添加了含有鎮靜催眠化學成分的藥物，對人體的副作用很大。再此，還要重申一遍，保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病，這一條已寫入法律，就像“吸煙有害健康”一樣，必須印制在保健食品的包裝上才可以售賣。

4看有效成分含量

根據規定，藥品在外包裝上都會標示出藥物的主要成分和有效含量，如“凈含量/粒”或“每100g有效成分含量”。如果有效成分的含量不夠，我們吃的藥品就達不到治療效果，會被判定為劣藥。購買時，保健品的有效成分含量往往容易被大家忽視，所以挑選保健品一定要看它的標注內容，如果含量偏低，就達不到應有的效果。例如，市面上一款含鈣制劑的包裝上標注了“本品含Ca 100mg/片”字樣，這種含量過低的、不符合國家標準的保健品，就不要考慮去購買了。

5看產品的禁忌

保健品只適宜特定人群調節機體功能時食用，因此患者要對癥選購。要詳細查看產品標簽和說明書，看看自己是不是該產品的“特定人群”，或者是不是“不適宜人群”。老年人、體弱多病或患有慢性疾病的病人、兒童及青少年、孕婦要謹慎選擇。

（二）避免落入保健品銷售的陷阱

1不要有貪小便宜的念頭

很多不法商家為了吸引老年朋友，打著知名專家免費義診或免費測血壓、免費測血糖等旗號，吸引大量的老年人去現場體驗。殊不知，從這一步開始，老年朋友很可能就進入了不法商家設好的圈套。

還有的商家邀請老年人去聽健康知識講座，宣稱聽課就能免費領雞蛋或面條。部分老年人內心渴求了解一些與健康相關的知識，就很容易被不法商家牽著鼻子走。

2不要沖動消費

老年朋友如果已經進入了營銷現場，不要被眼前熱鬧的現場氛圍所影響，要“捂緊自己的錢袋子”。現場搶購的熱鬧場面多半是“演員”烘托出來的氣氛，他們會針對老年人的心理特點，專門制訂多種多樣的營銷策略。老年朋友一定要擦亮雙眼，多思考多分析，防止上當受騙。

3請子女幫忙把關

老年人實在有需要用的保健品，可以請子女一起商量選購合法商家的合格產品，千萬不要固執己見。

4不把希望寄托在保健品身上

家人要鼓勵老年朋友們去發現和培養良好的興趣愛好，結識更多志趣相投的朋友，這樣才能讓生活過得充實，避免陷入保健品圈套中去。家人要告訴老人，最好的食療就在于一日三餐，把一日三餐的飲食安排得健康，加上適度鍛煉，保持愉快的心情，比任何保健品的功效都會更好。

（三）以數字化模式為主，多種教學模式相結合來促進老年防騙教育

筆者建議可以把保健品相關知識點分割成不同的小模塊，錄制成多個系列的小視頻，在全國各個視頻平臺播放，把課堂搬到云端，讓老年朋友足不出戶，通過自己或兒女的手機就能學習到保健品及各種防騙小知識。

還可以根據老年人的特點和習慣，去各個社區開設免費講座，通過現場講授、播放視頻、列舉真實案例等教學方法，對老年朋友進行保健品專業知識的講解和提高辨別能力。

對于生活在農村的老年朋友，可以深入當地村委甚至田間地頭，教給老年人一些實用的知識和防騙的技巧。（四）打造老年防騙數字化課程

現在社會上多數只針對藥學專業的專科、本科生開設課程，專業性較強，難度也較深，不適合老年朋友。筆者建議開創一套全新的，能夠為老年朋友量身打造的數字化課程，既符合老年人的心理活動特點，又能夠使老年人掌握保健品避坑指南。筆者認為，該課程的內容雖然淺顯易懂，但推廣價值卻極高。只要有老年人的家庭、學校或社團，甚至公共網絡平臺及公共場所都可以滾動播放，進行推廣教育。這款給老年人量身打造的小課堂，能教會他們正確合理地購買和使用保健品，提高生活質量，免受財產損失。

四結語

筆者所在的開放大學，也叫社區大學，是一座沒有“圍墻”的大學，目的就是傳播實用的知識，服務大眾。教育的數字化進程讓我校的老年課程開啟也顯得非常有意義。開展老年教育，就是開展老年的自我保健、老年養生鍛煉、老年家庭健康護理、老年法律咨詢、老年興趣愛好培訓等各方面的服務，讓老年朋友的生活豐富多彩，老有所樂，有精神寄托，使老年朋友在身心健康、延緩衰老、緊跟社會發展、提高生活品質等方面得到滿足；也使他們增強自我保護能力，提高自身防范意識，減少上當受騙經歷，避免經濟損失和精神打擊，擁有一個安詳幸福的晚年生活。

（作者單位系德陽開放大學）