幼兒園一日生活中的勞動教育初探

2020年7月，教育部印發了《大中小學勞動教育指導綱要（試行）》，指出勞動教育是新時代黨對教育的新要求，是中國特色社會主義教育制度的重要內容，是全面發展教育體系的重要組成部分，是大中小學必須開展的教育活動。在幼兒園開展勞動教育研究是國家新時代育人的需求，也是促進幼兒全面發展的需要。我園結合“玫瑰仁和”的園所文化，針對幼兒的年齡特點和認知需求，因園制宜，深入開發“游戲化”“生活化”的勞動教育課程模式，讓孩子們在生活中勞動，在勞動中學習，增長智慧、塑造品格、升華情感，培養自信、專注、責任、感恩等良好品質，培育具有仁愛之心、仁義之舉的玫瑰仁和幼兒。

一、分段制訂勞動目標，確定勞動教育內容

幼兒園課程目標在于通過課程實施促進幼兒知識、技能、情感、品質等全面發展。幼兒園勞動教育課程目標主要指向引導幼兒掌握初步的勞動知識和技能，培養幼兒熱愛勞動、關心勞動人民的情感，養成良好的勞動習慣和尊重勞動成果的品質。

根據幼兒的年齡特點和身心發展規律，我園將勞動教育與一日生活相融合，從橫向和縱向兩個維度形成自然、多元、豐富的勞動課程體系。從縱向層面來看，我們將勞動分成了自我管理勞動、服務型勞動、參與型勞動、游戲探索型勞動、種植養殖勞動等類別；從橫向層面來看，我們依據幼兒的年齡特點對勞動進行了劃分，小班以自我服務為主，中班逐步過渡到為他人服務，大班則延伸至為集體、社會服務。

二、不同勞動類型的核心價值及形式

（一）自我管理勞動

自我管理勞動是幼兒最基礎的勞動形式，旨在幫助幼兒掌握基本的勞動技能，養成自我管理的習慣。自我管理勞動可以融入幼兒一日生活各環節中，常見的自我管理勞動有：幼兒自己盥洗、飲水、進餐、穿脫衣物、整理被褥和衣帽柜等。

【案例】自己的被子自己運

月底了，孩子們要將被褥帶回家洗曬。經過討論，孩子們紛紛表示要當“小小搬運工”，自己的被子自己運。怎樣才能將被褥輕松搬運到園門口呢？一場激烈的討論在大班幼兒和教師之間如火如荼地展開了。

歡歡：我們可以用大推車，老師在后面推，小朋友們在旁邊扶著被子。

晨曦：用傳被子的方法，小朋友們排好隊，一個接一個，把被子傳到門口。

豆豆：可以把兩床被子綁在一起，兩個小朋友一起抬。

天天：可以用騎行區的“運貨車”來運，這樣就不用自己搬被子啦！

討論結束后，孩子們將自己想到的搬運方法通過繪畫的形式記錄下來。經過投票，大家最終決定用推車、扁擔和滑梯等搬運被子。除了搬運被子以外，孩子們還自己完成了鋪被子、疊被子、裝被子等工作，自理能力、自我服務意識都得到了提高。

（二）服務型勞動

服務型勞動是幼兒在班級、幼兒園或家庭中幫助他人、為他人服務，獨立或與同伴合作做一些力所能及的事情。服務型勞動旨在幫助幼兒體會到為他人服務所帶來的快樂。幼兒在為他人或集體服務的過程中，可以進一步提升自身勞動素養，增強其自信心，提高同伴合作能力。常見的服務型勞動形式有：值日生活動、幼兒園勞動日“清潔”活動、為家人服務等。

【案例】勞動日活動

我園將每周五確定為“勞動日”，給幼兒充分的時間和機會參與勞動，體會勞動的辛苦，感受勞動帶來的快樂。孩子們可以將這樣一個集體勞動的日子當成幸福的節日，給辛勤的勞動注入小小的儀式感。在教師的帶領下，小班幼兒除了整理自己的物品，還要為集體做事，如收拾整理區角玩具、整理圖書、擦玩具柜等；中班幼兒則走出教室，打掃樓道衛生，擦拭樓道作品欄、樓梯扶手、戶外玩具等；大班幼兒可以清理操場垃圾，整理戶外玩具并進行分類，清理沙池、水池等。

（三）參與型勞動

參與型勞動是指幼兒通過親身參與服務于社會的各種體驗活動。參與型勞動旨在讓幼兒在參與勞動的過程中提升自身責任感，激發勞動興趣，養成良好的勞動習慣。常見的參與型勞動形式有：社區公益勞動、環保公益垃圾分類活動、志愿者勞動、慰問敬老院活動、公益植樹活動等。

（四）游戲探索型勞動

游戲探索型勞動旨在讓幼兒獲得直接經驗并掌握一些簡單的技能技巧，探索勞動的方法，激發幼兒的想象力和創造力，體驗不同勞動者的勞動內容。常見的游戲探索型勞動形式有：角色區體驗成人勞動、“寶貝廚房”活動、制作玩具或裝飾品等。

【案例】“寶貝廚房”活動

我園打造了專用活動室“寶貝廚房”，便于各個班級進行食堂幫廚和美食制作活動。活動室內還配備了幼兒需要的廚師帽、廚師工作服，以及面板、鍋、小烤箱等廚房用品，創設了多種美食制作流程圖、活動計劃等，幼兒可輪流參與活動?！皩氊悘N房”活動不僅鍛煉了幼兒的動手操作能力，提升了幼兒的勞動技能，還能豐富幼兒的飲食文化知識和食物背后蘊含的傳統文化知識。

（五）種植養殖勞動

種植養殖勞動是最原始的勞動形式之一，旨在引導幼兒觀察、探索自然發展規律，豐富自身認知，體會農耕的不易，初步體驗勞動可以創造美好生活。在幼兒園種植活動中，幼兒需要經歷挖土、播種、施肥等一系列過程，并在植物的生長變化中欣賞植物的美，感受大自然的神奇，建立照顧植物的責任感，萌發對大自然的熱愛，體驗收獲的快樂。常見的種植養殖勞動形式有：“寶貝農莊”、自然角種植、養殖小動物、參觀農業園等。

【案例】孵化蛋寶寶

在孩子們的提議下，我們班級開展了孵化蛋寶寶活動。孵蛋第1天，孩子們給每個蛋寶寶都取了一個名字：五一、嘰嘰、喳喳、高興、崽崽、小毛絨、開心和花花。孩子們把“種蛋”放進保溫箱，并做好標記。孵蛋第8天，新的變化出現了，在照蛋燈的照射下，蛋寶寶身上出現了淡淡的血絲，就像樹枝一樣。每天觀察蛋寶寶成為孩子們的日常工作。一天天過去，蛋寶寶身上的血絲更明顯了，黑色陰影部分更大了。到了第21天，孩子們早上一走進教室，就聽到了“嘰嘰嘰嘰”的叫聲。小雞終于出生了，孩子們都興奮極了。在教師的幫助下，孩子們自制雞飼料、菜葉等，保健醫生還給大家送來了小雞最喜歡的堅果。師幼一起給小雞清理糞便，戶外活動時還帶著小雞一起遛彎……一枚枚雞蛋就是一個個小生命，從孵化到成長，孩子們通過付出自己的勞動感受到了生命的成長過程，收獲了生命初生的喜悅，體會了勞動的辛苦，認識了勞動的價值。

三、勞動集體教育活動的四個策略

（一）兒歌輔助策略

兒歌輔助策略是教師將勞動技能的操作步驟創編成朗朗上口的兒歌，幫助幼兒記憶，幼兒可以一邊唱兒歌一邊動手操作。例如，兒歌《我會疊衣服》：兩扇小門關一關，兩只小手抱一抱。點點頭，彎彎腰，小衣服，抱回家。教師將穿衣、穿鞋、疊衣服等勞動技能的步驟創編成兒歌，既增強了幼兒學習勞動技能的趣味性，又方便了幼兒記憶勞動流程，促進了幼兒勞動行為在日常生活中的再現。

（二）情景創設策略

3～6歲幼兒具有泛靈論和具體形象思維。教師可根據幼兒的心理特點來創設相關情景，引導幼兒參與勞動。例如，小班勞動活動“我會自己穿鞋子”。活動一開始，一陣哭聲引起了大家的注意，是誰在哭呢？這時，教師帶著玩具熊出場了：“小熊，你為什么哭呀？”隨后，教師模仿小熊的聲音說：“我不會穿鞋子，心里很著急！”教師再引導幼兒：“小朋友們，你們愿意幫助小熊穿鞋子嗎？”孩子們聯系自身，產生了幫助小熊穿鞋子的想法，激發了參與勞動的興趣。

（三）多媒體教學策略

教師可利用多媒體教學策略，運用視頻、圖片、動畫等教學手段幫助幼兒產生更加直觀的感受。例如，在中班教育活動“為我們服務的人”中，教師將平時生活中保育老師工作的視頻錄制下來播放給幼兒看，讓幼兒對幼兒園中習以為常的行為進行重新觀察和思考，體會保育老師的辛苦，激發對周圍為自己服務的人的尊重，從而珍惜他人的勞動成果，關心為自己服務的人。

（四）對比教學策略

對比法能夠讓幼兒更加直觀地感受到不同和變化，符合幼兒具體形象的思維特點。例如，在中班勞動活動“大掃除”中，教師出示了兩張照片，一張是小朋友大掃除前的活動室，物品亂糟糟的，地面有雜物，柜子表面也有灰塵；另一張是小朋友們大掃除后的照片，物品擺放整齊，活動室干凈整潔。孩子們在對比中發現，通過集體勞動，活動室變得整齊又干凈，收獲了滿滿的成就感。

我園以促進幼兒幸福生活為追求，以培育全面發展的幼兒為導向，深入開發勞動教育課程，使幼兒園課程回歸自然、回歸傳統，彰顯游戲化、生活化的本質。在勞動教育中，我園強調身心參與，注重手腦并用；通過勞動教育強化幼兒的勞動觀念，弘揚勞動精神；繼承優良傳統，彰顯時代特征。