坭興陶文化助推欽州文旅業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研究

倪靜然

(北部灣大學(xué)東密歇根聯(lián)合工程學(xué)院，廣西 欽州 535011)

黨的十九大明確了我國經(jīng)濟要實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，我國各地區(qū)、各領(lǐng)域、各行業(yè)對高質(zhì)量發(fā)展提出了具體目標和措施。文旅業(yè)也不例外，2021 年，國務(wù)院頒布了《“十四五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，指出要加快旅游強國建設(shè)，努力實現(xiàn)旅游業(yè)更高質(zhì)量的發(fā)展。對文旅業(yè)高質(zhì)量發(fā)展內(nèi)涵，學(xué)界和業(yè)界積極探索，從不同角度給出了解釋。

1 文旅業(yè)高質(zhì)量發(fā)展內(nèi)涵

1.1 從市場角度研究文旅業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

戴斌和馬曉芬[1]提出了從國家、游客和目的地三個維度，研究文旅業(yè)高質(zhì)量發(fā)展內(nèi)涵。厲新建和宋昌耀[2]從供給、消費、價值和環(huán)境四個方面筑牢高質(zhì)量發(fā)展基礎(chǔ)，給出了實現(xiàn)文旅高質(zhì)量發(fā)展的五條路徑。耿松濤和張鴻霞[3]認為文旅業(yè)高質(zhì)量發(fā)展旨在實現(xiàn)“綠水青山”向“金山銀山”的價值轉(zhuǎn)化。張建偉等[4]從創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享五個發(fā)展維度給出了文旅業(yè)高質(zhì)量發(fā)展內(nèi)涵。

1.2 從“文創(chuàng)+”旅游角度研究文旅業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

吳彥輝[5]認為處理好靜態(tài)文物與動態(tài)文化關(guān)系，有特色地打造文旅高質(zhì)量發(fā)展；將傳統(tǒng)技藝融入旅游業(yè)，實現(xiàn)“文創(chuàng)+”旅游發(fā)展。深挖地方文化內(nèi)涵，通過藝術(shù)手段打造涵蓋“非遺+”旅游產(chǎn)品設(shè)計。戴斌等[6]認為文旅融合不能停留在“非遺”線路、景區(qū)文創(chuàng)、旅游演藝等產(chǎn)品層面，要實現(xiàn)文化和旅游的真融合、深融合和廣融合。

1.3 文旅業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇上的觀點

趙麗麗和徐寧寧[7]整理了文旅高質(zhì)量發(fā)展論壇部分學(xué)者觀點，主要從五個角度實現(xiàn)文旅高質(zhì)量發(fā)展:①從處理好旅游類型與空間關(guān)系、旅游形態(tài)與產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)系角度；②從資源鏈、產(chǎn)品鏈和服務(wù)鏈“三鏈”疊加角度；③從“秉持文化鑄魂，講出好故事”角度；④從文化的創(chuàng)意、創(chuàng)新、創(chuàng)造“三創(chuàng)”角度；⑤從文化“美”的角度。

綜上，當(dāng)前從市場及要素、“文創(chuàng)+”等角度研究文旅業(yè)高質(zhì)量發(fā)展較多。本研究聚焦坭興陶文化和欽州區(qū)域，基于文化與旅游融合路徑的一般性分析，提出實現(xiàn)欽州文旅業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的對策。

2 坭興陶文化

2.1 坭興陶文化淵源及發(fā)展

據(jù)欽州史志記載，欽州陶器發(fā)明于唐以前。目前為止，發(fā)現(xiàn)欽州坭興陶最早的歷史記載是1921年，在城東平心村發(fā)現(xiàn)逍遙大冢，內(nèi)藏寧道務(wù)陶碑一方，碑刻有“唐開元二十年”字樣[8]。1953 年，在北京舉辦的全國民間工藝品展覽會上，欽州坭興陶與江蘇宜興紫砂陶、云南建水陶和四川榮昌陶，共同被評為“中國四大名陶”。

坭興陶歷經(jīng)一千多年，并經(jīng)過代代藝人的傳承、創(chuàng)新與發(fā)展。譬如，1851—1861 年，坭器得以廣泛興用，故得名“坭興”；1875—1908 年，坭興陶產(chǎn)品經(jīng)越南銷往東南亞地區(qū)；1910 年，“南洋第一次勸業(yè)會”上，坭興花瓶及罐獲得金牌獎；1915 年，在美國舊金山第一屆巴拿馬太平洋萬國博覽會上，坭興陶產(chǎn)品榮獲金牌獎；1962 年，田漢參觀欽州坭興陶時，創(chuàng)作了《坭興頌》，對欽州坭興陶的優(yōu)點做了經(jīng)典概括；1997 年，欽州坭興陶列入國家保護的民族特色工藝品；2008 年，欽州坭興陶燒制技藝被國務(wù)院列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；2018 年，坭興陶燒制技藝列入第一批國家傳統(tǒng)工藝振興目錄。

2.2 坭興陶文化內(nèi)涵

坭興陶文化主要體現(xiàn)在制陶工藝和陶產(chǎn)品圖案上，并最終體現(xiàn)在坭興陶產(chǎn)品上。第一，坭興陶具有獨特的制陶工藝。主要有:泥質(zhì)細膩純凈；1 100多攝氏度高溫?zé)瓢l(fā)生的“窯變”；制作中不施釉和陶瓷顏料，但色澤光潤柔和；坭興陶制作不但工藝精湛，而且裝飾工藝有白描和浮雕、平雕等，沉淀了坭興陶六藝口訣“摟揮轆挑熎光”。第二，陶產(chǎn)品裝飾文化。主要有兩種類型:一種是傳承傳統(tǒng)圖案文化；另一種是反映本土民族文化。第三，豐富多彩的坭興陶產(chǎn)品。選材上一般用白泥為胎，紅泥為化妝色，多彩的裝飾圖案配之特有的制作工藝，使圖案和器形有機融合，創(chuàng)作出生動形象的坭興日用陶和工藝陶。產(chǎn)品暢銷全世界近50 個國家，目前產(chǎn)業(yè)基本形成藝術(shù)陶精品化、日用陶產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展格局。第四，擁有一批不同層次的坭興陶文化從業(yè)人員。截至2023 年3 月，欽州有坭興陶企業(yè)、工作室900 多家，有國家級非遺傳承人2 名，全市坭興陶從業(yè)人員超1.5 萬人[9]。第五，坭興陶文化舊址。主要包括兩部分:一部分是舊址因歷史久遠，遭到不同程度毀壞，只能通過殘留的遺址、文物和少量的文字記載展現(xiàn)；另一部分是基本保留的坭興陶老生產(chǎn)廠建筑、生產(chǎn)設(shè)備、窯、舊產(chǎn)品等[10]。

3 欽州文旅業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與融合坭興陶文化分析

3.1 欽州文旅業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

欽州擁有“海豚鄉(xiāng)、千年古陶、英雄故里”等文旅資源，這些資源打造了三娘灣景區(qū)、坭興陶藝產(chǎn)品、劉馮故居等一批文旅產(chǎn)品。欽州先后榮獲“中國優(yōu)秀旅游城市”“中國十佳綠色城市”“中國吸引華商投資之潛力城市”等榮譽稱號[11]。據(jù)統(tǒng)計，2023 年“五一”期間，欽州共接待游客156.34 萬人次，實現(xiàn)旅游消費6.02 億元，分別同比增長140.67%、150.83%，主要集中在老街、三娘灣、八寨溝等景區(qū)[12]。

從當(dāng)前旅游資源情況看，與欽州文化及歷史相關(guān)的旅游資源包括:①與坭興陶文化相關(guān)的，主要有欽江古龍窯遺址、欽州坭興陶藝術(shù)館、坭興陶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園、千年古陶城、坭興陶博物館等；②與歷史古跡相關(guān)的，主要有天涯亭、馮子材故居、劉永福故居、三海巖、六峰山、靈山人遺址、越州古城遺址等。

3.2 欽州旅游業(yè)融合坭興陶文化分析

從坭興陶文化看欽州當(dāng)前旅游資源開發(fā)，主要包括:①坭興陶文化發(fā)源展示。在這里，能夠體驗或感知到坭興陶文化的由來、坭興陶產(chǎn)品原始創(chuàng)作及生產(chǎn)過程、居民的坭興陶生活等內(nèi)容。典型景點包括:坭興陶博物館、欽江古龍窯遺址、市東場母雞坑古窯址、千年古陶城等。在這里，游客可欣賞坭興陶文化，也能購買到坭興陶文化產(chǎn)品。②坭興陶產(chǎn)品創(chuàng)作及生產(chǎn)基地文化展示。在這里，能體驗或感知坭興陶產(chǎn)品如何制作、工藝流程及文化創(chuàng)意等內(nèi)容。典型景點包括:欽州坭興陶藝術(shù)館、坭興陶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園、坭興陶各類工藝廠或陶藝公司等。在這里，游客可親身體會到坭興陶制作，也可買到坭興陶產(chǎn)品。但從坭興陶文化、產(chǎn)品與欽州旅游融合看，還存在如下問題:①坭興陶文化與欽州旅游景點或路線開發(fā)還存在零散狀態(tài)多、融合領(lǐng)域單一的現(xiàn)象。②提供的文旅產(chǎn)品同質(zhì)性較多，滿足游客多元化需求能力有待提升。③坭興陶文化與旅游景點融合度不高，文化與旅游項目融合多、文化與旅游在要素上融合少。④既懂坭興陶文化、又懂旅游開發(fā)的復(fù)合型人才缺乏。⑤坭興陶文化與旅游融合的機制需要進一步完善。因此，坭興陶文化和欽州旅游進一步融合的空間較大，主要體現(xiàn)在:“坭興陶文化”主動融合旅游發(fā)展有待加強；“欽州旅游”融合坭興陶文化的表達和展示能力有待改善。

綜上，坭興陶文化與欽州旅游融合情況，可用圖1 中的融合路徑描述。

圖1 文化與旅游融合路徑示意圖

在圖1 中，描述了文化與旅游融合路徑的一般性分析，主要包括五個層次:①技術(shù)層融合。把文化產(chǎn)品產(chǎn)生過程的技術(shù)或工藝訣竅有機融合到旅游項目中，讓游客在旅游項目中體驗到這種產(chǎn)品的技術(shù)或工藝訣竅，該層次主要特征是體驗性融合。②產(chǎn)品層融合。把文化產(chǎn)品與游客所處的旅游情境實現(xiàn)融合，實現(xiàn)旅游情境中有文化產(chǎn)品，旅游產(chǎn)品中有文化價值，該層次主要特征是產(chǎn)品價值融合。③業(yè)務(wù)層融合。把產(chǎn)品和服務(wù)所涉及的業(yè)務(wù)在組織上提供保證，解決文化產(chǎn)品和旅游服務(wù)兩個功能的組織融合，該層次主要特征是組織融合。④產(chǎn)業(yè)層融合。把文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)融合，模糊兩個產(chǎn)業(yè)邊界，產(chǎn)業(yè)相互滲透，該層次主要特征是邊界融合。⑤要素層融合。把文化要素、旅游要素在市場上完全融合，實現(xiàn)文化和旅游要素完全流動，實現(xiàn)全域旅游，該層次主要特征是市場融合。

根據(jù)圖1 的一般性分析，以及坭興陶文化與欽州旅游實際情況的描述，當(dāng)前欽州文旅融合處在第四層次初級階段，即產(chǎn)業(yè)層融合初級階段，這個階段的主要特征是坭興陶文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)無邊界融合度不高。因此，基于圖1 的分析，欽州文旅業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，需要讓“文創(chuàng)+”連接兩個產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)無邊界融合。

4 坭興陶文化實現(xiàn)欽州文旅業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的對策

根據(jù)欽州文旅融合處于產(chǎn)業(yè)層融合初級階段的分析，從“文創(chuàng)+”角度給出基于坭興陶文化實現(xiàn)欽州文旅業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的對策。

4.1 提升技術(shù)層融合，實現(xiàn)坭興陶產(chǎn)品技術(shù)與欽州旅游項目融合效益

坭興陶文化產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)或工藝與旅游項目融合。與坭興陶文化相關(guān)的兩種類型旅游資源，即坭興陶文化發(fā)源展示和坭興陶產(chǎn)品創(chuàng)作及生產(chǎn)基地文化展示，打造成具有沉浸式制造體驗和研學(xué)旅游、購物體驗的新型文化“景區(qū)”，游客通過體驗坭興陶產(chǎn)品設(shè)計、制作、圖案創(chuàng)作等不同流程，了解坭興陶及制作的相關(guān)知識，枯燥的內(nèi)容變得具體可感，既滿足了游客知識探索的好奇心，也提升了坭興陶品牌和旅游項目的效益。

4.2 深挖產(chǎn)品層融合，實現(xiàn)坭興陶文化產(chǎn)品與欽州旅游情境融合效益

在每年“文化和自然遺產(chǎn)日”的主題活動中，欽江古龍窯等經(jīng)典窯舉辦開窯儀式，有條件的地方，開啟坭興陶文化及產(chǎn)品直播，線上助力坭興陶銷售；在欽州老街觀看非遺項目，以“沉浸式體驗”讓游客和市民近距離看得見非遺、觸摸到非遺的樂趣。

4.3 延伸業(yè)務(wù)層融合，實現(xiàn)坭興陶文化產(chǎn)品與欽州旅游服務(wù)融合效益

清代乾隆年間的“欽州采茶戲”，被列入自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，該項目是旅游中一個非常有體驗感的服務(wù)項目。游客在體驗“采茶—喝茶—聽?wèi)颉狈?wù)的同時，深度體驗到坭興陶文創(chuàng)產(chǎn)品茶具系列。這就需要文化產(chǎn)品與旅游服務(wù)兩個功能在組織層面得到保障，設(shè)立坭興陶文化與采茶戲項目工作組，把茶文化服務(wù)與坭興陶茶具在一個組織層面上完成相關(guān)業(yè)務(wù)。

4.4 加強產(chǎn)業(yè)層融合，實現(xiàn)坭興陶文化產(chǎn)業(yè)與欽州旅游產(chǎn)業(yè)無邊界融合效益

2023 年4 月，欽州政府頒布了《欽州市加快文化旅游業(yè)全面恢復(fù)振興若干政策措施的通知》，其主要內(nèi)容就是推進兩個產(chǎn)業(yè)的深度融合。譬如，千年坭興陶欽江古龍窯火祭儀式民族民俗活動、中國四大名陶展、坭興陶文化藝術(shù)節(jié)等文化活動，與靈山荔枝文化旅游、三娘灣趕海節(jié)、宋代城墻、馮子材故居、劉永福舊居建筑群、占鰲巷、蘇廷有舊居、廣州會館等系列旅游項目實現(xiàn)無邊界融合，無邊界融合就是在人、財、物和兩個產(chǎn)業(yè)的管理上實現(xiàn)深度融合。

4.5 推動要素層融合，實現(xiàn)坭興陶文化要素與欽州旅游要素完全流動融合效益

坭興陶產(chǎn)品生產(chǎn)一般可分為十個流程，即選料→風(fēng)化→練泥→陳腐→制坯成型→修坯→雕飾→燒制→打磨→拋光，每個流程中蘊含了坭興陶一種或多種文化要素，這些文化要素要融入欽州旅游“吃、住、行、游、購、娛、商、養(yǎng)、學(xué)、閑、情、奇”等要素中，實現(xiàn)全域旅游要素融合。

5 結(jié)語

綜上，主要結(jié)論有:①加強坭興陶文化開發(fā)，尤其加強制陶工藝和圖案設(shè)計專業(yè)人才培養(yǎng)，繁榮坭興陶文化。②正確研判坭興陶文化與欽州旅游發(fā)展階段，尋找影響欽州文旅業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的制約因素。③基于發(fā)展階段和影響因素分析，給出實現(xiàn)欽州文旅業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的對策。

因筆者對欽州歷史和文化了解得不夠全面、深入，因此在分析欽州文旅業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中文化要素還不夠細、準，后續(xù)將持續(xù)關(guān)注這一問題。