南陽市水果產業發展對策研究

魏 航，張 蕾

（南陽農業職業學院農業工程學院 河南南陽 473000）

南陽市位于我國河南省西南部，有著三面環山、南部開口盆地的地理環境特點，屬于典型的季風性大陸半濕潤氣候，四季分明，自然條件較為優越，這些都為當地水果產業可持續發展打下良好的基礎。近些年來在當地政府的扶持指導下，水果產業也順利成為了振興南陽新農村經濟發展的重要增長點，實現了山區農戶經濟收入的提升。然而目前南陽水果產業發展還存在著一系列的問題，比如生產基礎較為薄弱、優秀品牌缺乏、品種結構單一等，這些都會阻礙當地水果產業穩定可持續發展，需要有關部門及時制定實施相對應的解決措施。

1 南陽市水果產業發展過程中存在的主要問題

1.1 品種結構單一，缺乏明顯特色

當前南陽市水果產業發展雖然得到了當地政府的大力扶持，但是缺乏科學統一的規劃，各個縣區水果品種結構存在著較為嚴重的同質化問題，基本上都是以桃、梨、獼猴桃為主，不具備明顯的市場差異化競爭優勢[1]。品種結構搭配不夠合理，當地水果產業體系中的早、中、晚熟品種配置不完善，部分地區種植的水果品種太過單一，一旦市場銷售不暢，就會面臨嚴重的滯銷問題。以南陽市的獼猴桃種植為例，西峽縣絕大多數的村鎮都種植獼猴桃，以華美1 號、華美2 號為主，這些品種的獼猴桃成熟采摘期在每年的8 月下旬至10 月上旬，此時也是水果市場上葡萄、梨等水果的供應旺季，這樣就會造成市場上出現供大于求的現象，影響到當地獼猴桃水果的銷售，致使該地區只有通過下調獼猴桃價格，才能夠獲得更好的銷售量。又比如，以南陽當地主要種植的桃為例，早熟品種的春瑞上市時價格比較高，能夠賣到每千克5 元左右，而其他品種的桃價格即便是掉到每千克1～2 元，也沒有很大的銷售機會。由此可見，南陽市的水果品種結構單一，缺乏明顯的規劃，需要在品種數量與上市時間方面做出科學的統籌規劃工作。

1.2 水果生產基礎薄弱，科技發展支撐力不足

一個產業快速穩定的發展離不開完善的基礎配套設施和較高的公共服務水平，然而目前南陽市在水果產業建設運營管理中，還有著較為明顯的水果生產基礎薄弱問題。一方面是當地的農田水利基礎設施建設比較薄弱，無法有效抵抗自然災害，實現各類水果的穩定高產；另一方面是當地水果種植管理人員普遍存在著文化能力與素質偏低的問題，他們屬于中老年群體，對新鮮事物的接受能力偏低，無法快速適應各種新品種、新技術的學習發展要求，難以幫助提高當地水果產業的綜合競爭力[2]。除此之外，南陽市的科技對水果產業可持續發展支撐力不足，整體來說當地政府對農業的支持和保護政策重心還是傾向于傳統的糧棉油，缺乏持續加大對水果產業建設的科技投入力度，在生產種植技術培訓與推廣方面缺乏足夠的經費，各項科研設備較為落后，未形成強大的科研力量，支撐起當地科研成果的大量轉化，實現水果產業核心競爭力的提升。

1.3 果樹種植標準化技術應用水平低，推廣工作不到位

當前南陽市在水果產業建設發展中，還存在著經營分散、果蔬種植規模小以及推廣工作不到位等現實問題，無法形成標準化、專業化的果樹種植管理模式，難以幫助種植戶大幅度提升當地水果的種植生產質量。部分縣區的果樹種植技術不配套，缺少引進應用各項技術，標準化管理技術水平相對偏低，這些都會影響到當地水果產業的快速發展。除此之外，政府未針對水果產業的信息化展開全面推廣工作，種植戶自身的信息化技術創新應用意識與能力偏低，無法從各個渠道了解最新的種植生產技術信息，從而導致當地水果種植品質與產量難以得到有效提升。

2 南陽市水果產業發展對策

2.1 創新完善品種結構，發揮地方特色品種資源優勢

在社會經濟發展的新時期，南陽市要想提高當地水果產業的核心競爭力，創造出更多穩定可靠的經濟效益，助力鄉村振興的建設發展，就必須注重創新完善水果品種結構，充分發揮出地方特色品種資源優勢。首先，南陽市各縣區政府要依據當地水果種植優勢，指導種植戶做大做強傳統主導優勢水果樹種，大力發展具有地方特色的水果品種，在市場上形成屬于當地的優秀水果品牌品種，這樣才能提升當地水果產品在市場上的競爭力，避免出現大量滯銷的情況[3]。針對南陽水果產業中的優勢品種黃金梨、獼猴桃、軟籽石榴等，要不斷加大對優良品種的科研投資力度，強化基地建設運營管理工作，從而實現優秀水果品種自身優勢的不斷提升。圖1 為南陽淅川縣九重鎮張河村的仁和康源萬畝軟籽石榴基地，該基地發展至今已有1.8 萬畝的軟籽石榴；圖2為該基地軟籽石榴品種突尼斯軟籽石榴。當前仁和康源萬畝軟籽石榴基地為河南省規模最大、標準化程度最高的示范種植基地之一，將為助力脫貧攻堅和鄉村振興提供強有力的產業支撐。除了要突出當地優秀品種水果的優勢，南陽市政府還必須及時優化調整果業結構，科學結合水果消費市場的需求，不斷完善樹種和品種結構，促使早、中、晚熟，鮮食、加工、觀光采摘的品種結構能夠符合市場發展趨勢要求。以南陽當地的桃品種培育為例，一方面要重視極早熟桃的優質高效生產，加大對春瑞、春雪等優質早熟品種的推廣力度，另一方面則是需要適度栽培以加工為主的黃桃品種黃中皇、以觀賞為主的垂枝桃、壽星桃等，這樣才有利于實現當地桃品種結構的多樣化，吸引到更多潛在的消費者。

圖1 南陽淅川縣仁和康源萬畝軟籽石榴基地

圖2 突尼斯軟籽石榴

2.2 強化水果產業基礎設施建設，加大科技投入力度

政府要想實現當地水果產業建設的穩定持續發展，打造出更多優秀的水果品牌，吸引到更多市場投資者與消費者，就必須不斷強化水果產業基礎設施建設工作，并結合產業發展實際情況與市場發展趨勢要求，適當加大對水果產業建設的科技研發投入力度。首先，針對南陽市水果產業在全市農業經濟中所占比例偏低的現狀，各級政府需要及時調整扶持政策，為水果產業制定出相關的優化政策，協調好各部門之間的關系，加大對當地水利、電路、網絡等基礎設施建設的投入力度，幫助各縣區、農村改善水果種植生產條件，從而有效加快南陽市水果產業化、規模化以及專業化發展的步伐；其次，還必須高度重視當地水果產業的科技建設工作，要為水果產業提供強有力的科技支撐，指導水果種植戶引進利用先進的科學生產技術與設備，推動各類水果品種的優質高產。比如，在水果產業基地生產管理過程中，大力推廣應用綠色防控集成、肥水一體化、果園氣象站以及地布全覆蓋等新技術，這樣才有利于全面提升果園基地的土地利用率，實現綠色生態環保的生產效果，推動當地生態經濟建設和諧健康的發展[4]。如果園氣象站主要由氣象傳感器、氣象數據采集器和計算機氣象軟件構成，能夠實現對田園氣候變化的實時監測記錄。此外，當地政府還需專門成立技術指導隊伍，培養出更多優秀的科研技術人才，為各地區水果種植生產提供專業的技術培訓服務，提高種植戶的生產管理能力與綜合素質，助力果農致富增收，完成更多科研成果的有效轉化。

2.3 優化制定生產技術規程，推動標準化生產

南陽市各級政府要基于各種渠道和方式，大力推廣果樹新品種、種植生產新技術的引進試驗與示范工作，邀請更多優秀企業參與到高水平標準化果園基地的建設行列中，實現優秀品種水果種植的規模化生產、標準化管理以及品牌化銷售，幫助種植戶創造出更多穩定的經濟效益，同時提升南陽市的水果品質。南陽市政府需因地制宜舉辦果品的產銷對接會與專題產銷對接會，發揮出自身的主導作用，鼓勵引導農產品加工企業加強與家庭農場、電商企業的合作聯系，共同推進當地水果產業的建設發展。南陽市政府要邀請更多專業的農業生產技術人員、農業合作社開展產前、產中、產后的技術服務及銷售服務工作，同時將示范果園基地建設成果制作成視頻課件，利用互聯網平臺加強新媒體傳播，促使種植戶足不出戶即可享受到先進技術知識與經驗的學習，提升水果種植生產管理水平。此外，政府要鼓勵科研院校送科技“下鄉”，將當地果園作為科研生產基地，現場指導水果種植戶進行科學種植生產，讓優秀科研成果能夠轉化為當地水果的標準化生產力，全面提升南陽市水果產業的產量和品質。圖3 為南陽農業職業學院涉農專業學生到淅川縣仁和康源石榴基地實踐現場。

圖3 南陽農業職業學院涉農專業學生到淅川縣仁和康源石榴基地實踐

3 結束語

綜上所述，南陽市政府要想保障當地水果產業建設的快速穩定發展，有效提升當地果品品牌的核心競爭力，創造出更多的社會經濟效益，就必須高度重視產業經營模式的創新完善工作。當地政府要優化改良品種結構，發揮地方特色品種資源優勢，持續強化水果產業基礎設施建設，加大科技投入力度，帶動當地水果產業的標準化、專業化發展。