豬糞污在種養循環中存在的問題與對策

何 娜 ，梁顯義 ，唐明艷 ，熊 勇

（1.貴州省畜禽遺傳資源管理站，貴州 貴陽 550002；2.貴州省草地技術試驗推廣站，貴州 貴陽 550002；3.貴州省種畜禽種質測定中心，貴州 貴陽 550018；4.貴州省思南縣農業農村局，貴州 銅仁 565100）

隨著全球可持續發展，農業作為一個關鍵領域也受到了廣泛的關注。在中國，貴陽地區作為當地農業主要發展區域，農業的發展和現代化已成為推動當地經濟增長的重要引擎。在農業生產中，畜牧業特別是豬養殖作為重要的支柱產業，在滿足人們對食品和養分的需求方面發揮著不可或缺的作用。然而，隨著農業規模的不斷擴大和生產模式的變革，豬養殖所產生的廢棄物問題也逐漸凸顯出來。為了實現長期的農業可持續發展，種養循環理念逐漸引起了廣泛的關注。這一理念旨在將養殖與種植相結合，實現資源的最大化利用，減少浪費，降低環境負荷，同時保障農產品的質量和安全。在這一背景下，探討貴陽地區豬糞污處理問題的重要性日益突顯。有效處理豬糞污，將其轉化為有機肥料或能源，不僅有助于減少環境污染，還可以為農業生產提供寶貴的養分和能源來源。本文的研究目的即在于深入探討貴陽地區豬糞污處理所存在的問題，并提出可能的解決對策。通過對豬糞污處理問題進行綜合分析，本研究旨在為貴陽地區農業可持續發展提供實際可行的建議，同時為類似地區及其他相關領域的研究和實踐提供有益的參考。

1 存在的問題

1.1 自主污染防治意識不足

豬養殖主體持守傳統飼養觀念，對環保的認知相對淡薄，導致自主污染防治意識不足，且糞污有效利用率較低。這種現象的背后有其深層次的原因。主要在于，要建設運營儲存和利用豬糞污所需的設施和設備，需要投入相當的資金。然而，豬產品的市場價格并未充分反映糞污處理成本，這讓養殖主體面臨財務壓力。近年來，市場價格的波動進一步加大了養殖業的生存壓力。多重因素作用下，養殖主體往往難以獲得投資環保設施和設備的明顯收益，因此對糞污處理和資源化利用往往表現得敷衍應付，無法構建起豬糞污的良性循環利用機制。

1.2 規模設置不匹配

隨著畜禽規模化養殖的不斷發展，養殖數量也持續上升，然而，相應的畜禽糞污處理設施設備卻面臨缺失的情況。許多情況下，現有的種養循環設施可能陳舊，甚至沒有與之相匹配的糞污收集、儲運設備，導致本應處理糞污的土地和機制被迅速超負荷使用，進而給環境帶來不小的負擔。此外，由于種植區域與養殖區的分離，導致有機肥的運輸問題，這會增加人力成本。這種情況下，種植戶的積極性可能受到影響。更進一步，缺乏中介組織和缺乏合理的種養循環利用渠道，也影響了糞污資源化利用的效果。這種斷裂的鏈條會使得糞污資源無法得到充分轉化，使得種養循環利用的效益不夠明顯。

1.3 環境、資源、健康問題

貴陽地區的豬糞污處理面臨著嚴重的環境污染挑戰。由于豬糞中含有大量的氮、磷等有機養分以及微生物，不當的處理會導致這些養分和微生物進入土壤和水源，引發環境問題。豬糞中的氮、磷等養分過量排放到土壤中，導致土壤肥力失調，甚至造成土壤污染，影響農作物的生長和品質。同時，豬糞中的有機物在堆積過程中會產生有害氣體，污染空氣質量，對周邊居民的健康產生危害。未能充分利用豬糞污的有機養分價值。豬糞污中富含有機養分，本應被充分利用于農田肥料的生產和作物種植。然而，在貴陽地區，由于缺乏科學有效的豬糞處理方法，大部分豬糞未能得到合理的處理和利用，造成了有機養分的浪費。這不僅導致了農田養分的不平衡，還可能加劇環境污染問題，形成惡性循環。豬糞污中也存在病原體與公共衛生問題。豬糞中可能攜帶各種病原體，如細菌、病毒和寄生蟲等，這些病原體可能對人類健康造成威脅。不適當的豬糞處理方法可能導致這些病原體的傳播，增加疾病傳播的風險。此外，貴陽地區可能存在一些低水平、傳統的豬糞處理方式，這些方式可能難以有效地消滅病原體，從而對公共衛生產生潛在影響。

1.4 缺失監管機制

監管機制的缺失在這一問題中占有重要地位。目前，管理部門主要對具備法人資質的豬養殖場進行監管，但對于沒有法人資質的養殖場、新建養殖場以及養殖合作社的監管卻存在一定難度。此外，由于部分豬養殖場為了便于運輸，選擇在距離城鎮、農村村莊以及交通干道、河道較近的地方建設，這也增加了監管的復雜性。這種布局所導致的污染問題很容易影響城鄉環境的質量。

2 對策探討

2.1 循環農業系統的建立

2.1.1 設計合理的農業生產系統，實現種養一體化

在貴陽地區，推動建立循環農業系統是一項旨在促進農業可持續發展、降低環境負荷的重要舉措。循環農業系統旨在將農業種植和畜牧業緊密結合，形成一種協調有序的生產模式，以最大限度地優化資源的利用和養分的循環。在這一系統中，農田和畜牧場之間實現了互惠共贏的關系。畜禽養殖產生的糞便和廢棄物被視為寶貴的有機資源，而不再是簡單的廢棄物。這些畜禽糞便被精心收集、分離和處理，然后應用于農田中作為有機肥料。這種循環利用方式既降低了廢物排放，又最大程度地回收了有機養分，促進了農田土壤的肥沃度和水分保持能力。然而，循環農業系統的實施需要進行精心的農田布局規劃。農田與畜牧場的相對位置應該經過合理設計，以便最大化地利用畜禽糞便資源。通過近距離的布局，可以有效減少資源的運輸成本，降低能源消耗，從而進一步降低生產的碳足跡。一旦實現了種養一體化，便可以在更廣泛的層面上獲得收益。首先，農作物將受益于有機肥料的應用，增加產量和品質。其次，由于減少了外部化肥的使用，生產成本將下降。此外，減少了豬糞排放，進一步改善了當地環境質量。

2.1.2 優化農田布局，最大限度地利用豬糞污的肥料價值

農田布局的合理規劃是實現循環農業系統和種養一體化的關鍵一步。通過精心設計農田和畜牧場的相對位置，可以實現資源的最優利用，提升生產效率，降低環境負擔。合理規劃農田位置意味著將農田和畜牧場盡可能地靠近，以便于有效管理和養分循環。這不僅可以減少運輸成本和資源浪費，還可以更方便地將畜禽糞便直接應用于農田中。這種近距離的布局也有助于建立緊密的農業生態系統，促進養分流動和資源共享。在農田中應用豬糞污肥料需要科學的施肥方案。這包括精確測定土壤中的養分含量和pH，以便確定合適的施肥量和方式。通過精細的施肥管理，可以確保豬糞污中的有機養分能夠被農作物充分吸收，不僅提高了農作物的產量，還提升了其品質。此外，科學的施肥方案還有助于降低環境的負面影響。避免過量的施肥可以減少養分的流失和排放，從而降低對土壤和水體的污染風險。通過精準的施肥控制，可以最大限度地發揮豬糞污肥料的肥力作用，同時減少可能產生的有害氣體和污染物。

2.2 先進的豬糞污處理技術

2.2.1 生物發酵技術

生物發酵技術在貴陽地區的豬糞污處理中具有廣泛的應用前景。這一先進技術的應用不僅能夠有效地解決豬糞處理問題，還能夠在環境保護和資源利用方面帶來多重好處。首先，生物發酵技術是一種將有機物質轉化為有機肥料的高效方法。在這個過程中，豬糞污被放置在特定的堆肥堆中，通過微生物的作用逐步分解和發酵。這不僅可以降解有機物質，減少其在污染物中的存在，還可以將其轉化為更穩定的有機肥料。通過這種方式，豬糞污的有機養分得以得到保留，為農田提供了有價值的肥料資源；其次，生物發酵技術具有殺滅病原體的潛力。在發酵過程中，高溫和微生物的活動可以有效殺滅潛在的病原體和有害微生物，從而降低了病原傳播的風險。這有助于保障農田生態系統的健康，減少疾病在農作物中的傳播；此外，生物發酵技術還能夠減少環境污染風險。通過將豬糞污轉化為有機肥料，減少了將未經處理的豬糞直接應用于農田的需求，從而避免了潛在的土壤和水體污染。這有助于保護當地生態環境的可持續性和健康。

2.2.2 生物氣化技術

生物氣化技術作為一項創新性的解決方案，在貴陽地區的豬糞污處理和能源利用方面具有巨大的潛力。這一技術的引入不僅可以改善豬糞處理方式，還可以在能源方面帶來革命性的改變。首先，生物氣化技術通過熱解過程，將豬糞污轉化為生物氣體或液體燃料。生物氣體，也被稱為生物質氣體，是一種可再生能源，其中包含的氣體主要是氫氣、一氧化碳和甲烷等。這種氣體可以用于發電、供熱或工業用途，為貴陽地區提供清潔能源，減少對傳統煤炭等化石燃料的需求；其次，生物氣化技術實現了能源再生利用。通過將豬糞污轉化為能源，不僅解決了污染問題，還能夠將廢棄物轉變為有用的能源資源。這有助于減少對有限化石能源的開采和使用，從而降低環境污染和溫室氣體排放，實現可持續能源利用。另外，生物氣化技術也有助于促進當地農村經濟的發展。農村地區通常是畜禽養殖的集中地，豬糞污處理一直是難題。通過采用生物氣化技術，農戶可以將豬糞污轉化為能源，并將其用于家庭供熱或發電，從而降低生活成本，提高生活質量。

2.3 環境政策與監管

2.3.1 制定嚴格的豬糞污處理規定，促使農場采取有效措施

制定嚴格的豬糞污處理規定是一項關鍵舉措，旨在規范農場的運營，確保豬糞污得到有效處理，減少環境和健康問題。這些規定應該具體詳細，涵蓋多個方面，以確保農場采取適當的措施來處理豬糞污。首先，政府可以要求農場在豬舍設計和建設方面遵循一定的標準。合理的豬舍設計可以減少豬糞的積聚和排放，從源頭上控制污染。例如，設立糞污分隔設施、通風系統和排污系統等，有助于減少糞便的堆積和傳播；其次，規定可以強調堆肥處理的要求。政府可以規定農場必須對豬糞進行堆肥處理，以降低其對環境的影響程度。規定可以明確堆肥的時間、溫度和濕度等條件，以確保有機物的有效分解和病原體的殺滅；此外，還可以規定堆肥產物的質量和安全標準，以保證堆肥后的有機肥料的可用性和安全性；同時，政府可以推動農場采用現代技術和設備來處理豬糞污。這可以包括生物發酵、厭氧消化等高效處理方法。政府可以為農場提供技術指導和財政支持，鼓勵其投資先進的豬糞處理設備，提高處理效率和效果；最后，制定的規定應該強調監督與執法。政府部門需要加強對農場的監督，確保規定得到遵守。對于未按規定處理豬糞污的農場，應采取嚴厲的處罰措施，以確保規定的有效執行。

2.3.2 加強監測與執法，確保規定的執行與有效性

加強監測與執法是貴陽地區解決豬糞污處理問題的關鍵環節，它確保了政策的執行與環境的保護。政府部門在這方面可以采取一系列措施，以確保規定的有效執行并維護公共環境的整潔與安全。政府可以建立監測體系，通過設立監測點位、采集數據等方式，實時監測農場的豬糞污處理情況。監測數據可以為政府了解情況、制定政策提供科學依據。政府需要增加執法力度，確保農場遵守豬糞污處理規定。設立專門的執法團隊，加強對農場的巡查和檢查，發現違規行為及時采取行動。對于發現的違規行為，政府應采取相應的處罰措施，以確保規定得到遵守。罰款、停產整頓等手段可以有效地懲罰違規行為，同時也起到了警示作用，促使農場自覺遵守規定。政府可以建立公眾參與和舉報機制，鼓勵公眾監督豬糞污處理情況。舉報渠道的開放可以使社會各界參與環境保護，發揮監督作用。除了嚴厲的處罰，政府還可以建立獎懲制度，對表現優秀的農場給予一定的激勵和獎勵，以推動農場積極參與豬糞污處理工作。

3 結論

貴陽地區豬糞污處理面臨的問題不僅對當地的生態環境造成了威脅，也影響了農業的可持續發展。因此，呼吁各方共同努力，推動豬糞污處理的可持續發展。政府應加強監管與執法，制定明確的豬糞污處理規定，并確保其有效執行。農業生產者可以積極探索循環農業系統，將種植和畜牧業有機結合，最大限度地利用豬糞污的資源價值。同時，引入先進的豬糞污處理技術，如生物發酵和生物氣化，有助于減少環境污染風險并實現能源再生利用。