徐 聰
1.蘇州科技大學天平學院,江蘇 蘇州 215000;2.海南外國語職業學院,海南 文昌 571300
《外貿跟單實務》課程是專門針對國際貿易專業學生開設的一門專業技能課程,目的不僅在于培養學生處理訂單、跟蹤訂單等企業業務操作技能,還應培養學生的職業技能如溝通、抗壓、隨機應變能力。單純的課堂教學和短時間的企業實踐都不能達到該培養目標;采用“一課雙師”混合式教學模式,探索信息化教學手段與企業實踐結合的新形式,讓學生在校內即能體驗職場環境,學習和實戰職業技能,提高職業能力,為學生實現社會化人才轉變架橋鋪路。
教學與實踐相結合是國際貿易專業人才培養的重心,《外貿跟單實務》課程根據外貿企業跟單作業實際流程,以業務環節為單元,以任務驅動為引導;結合工作崗位的能力要求以及學生考證的需求,將相應內容結合到教學實施中,豐富教材的內容結構,凸顯“工學結合、課證融通”。
“一課雙師”教學模式是指一門專業課由一名專任教師和一名企業教師共同教授[1]。該專任教師為本校內理論功底扎實、教學能力強、教學經驗豐富、熟知教學規范、課堂把控能力強同時又具有相應企業實踐或者培訓經歷,主要負責課程理論內容和基礎業務實操的講授[2];企業教師則是從經營狀況良好、業內認可度高的企業中選拔或引進具有豐富業務實操經驗的校外教師,這些企業教師通常是在本企業或本行業內的業務骨干、管理骨干或者能工巧匠,實際操作能力和職業技能都比較強,能配合實施課程任務,主要負責課程的核心業務實踐講解[3]。區別于傳統的校企合作的獨立關系,二者屬于合作、搭檔關系,能保證在課堂教學上進行深入溝通,根據企業需求進行授課內容的改進,同時能共同制定授課計劃,遵循教學規范,提高學生學習效果。“一課雙師”混合式教學模式能輕松解決專任教師實踐操作能力不足、企業教師教學連貫性不強的矛盾和問題[4]。
本文結合《外貿跟單實務》的課程特點,探討“一課雙師”混合式教學模式在課程教學的應用,討論培養與企業用人需求相匹配的國際貿易人才的有效途徑和方法。
《外貿跟單實務》課程“一課雙師”混合式教學課程平臺和課程資源的建設主要依托于專任教師,同時需要企業教師的參與。具體設計如下:
1.“一課雙師”混合式教學平臺與資源設計
線上四大平臺齊發力:(1)線上、線下教學主要執行平臺:云班課MCC 平臺,實現導學任務、課堂資源、互動溝通、即時測試、移動講堂、學生點評等功能;(2)企業教師線上直播授課平臺:騰訊會議平臺,輔助QQ 群課堂、QQ 屏幕共享等QQ 延展功能,保證直播無卡頓;(3)輔助學習平臺:“智慧職教”“學堂在線”等,通過參與名師課堂學習,幫助學生消化吸收,形成知識遷移;(4)實訓教學、操作主平臺:“YHOT外貿跟單模擬實習平臺”,是通過教學模擬,將業務實踐中所涉及的商務場景、職業崗位、業務流程、實際操作等過程進行場景化轉化,為學生打造沉浸式學習氛圍,讓學生在虛擬中體驗真實企業環境和業務操作,讓跟單實訓變得有趣、生動,讓學生體驗感更強。
線下教學主場地全方位打造仿真實習環境:國際貿易實訓室擁有高速網絡配置、高性能電腦配備、先進信息化教學設備、仿真模擬沙盤,輕松打造沉浸式教學,讓學生置身外貿企業,開啟跟單工作,實現學生“學做一體化”。
2.“一課雙師”混合式教學模式設計
通過對專任教師與企業教師的角色和任務分配,達成在一學期36 個學時內實現理論與實踐相結合,通過啟發式、探索式、示范式等教學方法,提高學生學習效率和積極性,更好適應行業和企業需求。
(1)“雙師”角色和任務分配。校內專任教師作為課程主要負責人,承擔雙師協同備課、教學資源整合、企業教師培訓等主要職責,還應積極參與企業培訓提升職業技能和實操指導能力,豐富教學內容[5]。企業教師不僅要學習教學手段和方法,更重要的是在協同備課時,保證授課內容和授課計劃與企業需求技能相匹配,提供教學案例,與專任教師一起編寫教學案例和實訓教材。詳見表1 所示:

表1 “雙師”角色和任務分配
(2)教學任務執行安排。為克服以往企業教師授課內容不連貫、授課時間不連續的問題,將外貿跟單實務的理論和操作分為理論知識、基礎實訓和核心實訓:①課程涉及的理論知識連同基礎實訓,由專任教師負責教授和現場實操,而企業教師負責線上指導和教學觀摩學習;②核心實訓則由企業教師通過騰訊會議平臺等多種方式進行直播講解,YHOT 平臺線上實操指導,而專任教師則負責進行線下輔助教學、答疑并進行實操技能觀摩學習。
(3)教學流程設計。專任教師與企業教師是相互學習、相互配合、相互提升的關系,通過線上虛擬商務運作與線下業務實操的合理分工,課前導學配合“教、學、訓、做”四大流程,使學生學到外貿跟單的實操技能,又能體驗真實外貿企業的工作氛圍,在YHOT 提供的仿真場景中掌握外貿跟單的工作技能。
通過對雙師角色和任務分配、教學任務執行安排、教學流程設計三方面的詳細闡述,具體教學模式設計如下表2 所示:

表2 外貿跟單實務課程“一課雙師”混合式教學流程設計
通過對《外貿跟單實務》課程“一課雙師”混合式教學課程平臺及資源建設和教學模式設計,本部分以原材料采購跟單實訓項目(屬于核心實訓,企業教師線上直播講解、YHOT 平臺操作,專任教師線下輔助教學和答疑)為例,詳細設計了“一課雙師”混合式教學模式實施示例。
《外貿跟單實務》課程采用過程化考核,主要從理論知識、基礎實訓和核心實訓三個部分進行,實訓考核成績為YHOT 平臺操作成績,同時將MCC 平臺綜合成績與企業教師實訓評價納入其中,具體如下:
課程評價=理論知識考核成績×10%+基礎實訓考核成績×25%+核心實訓考核成績×45%+MCC平臺綜合成績×10%+企業教師實訓評價×5%。
其中MCC 平臺綜合成績包括:課程資源學習×20%+ 課前、中、后作業×30%+ 課堂表現×20%+課堂測試×15%+考勤×15%。
隨著高校就業競爭的加劇,企業對人才需求標準越來越高。國際貿易專業在人才培養過程中,采用“一課雙師”混合式教學模式,能有效解決專業培養與企業需求的矛盾,是解決企業教師教學時間和教學連貫性不足的有效方案;能迅速提升校內專任教師的業務實踐能力和實操指導能力,解決專任教師與社會脫節的矛盾;是學生在校園環境中實踐崗位職責、提高職業技能的重要手段,同時也是實現教育數字化轉型的有效途徑。