把“甜蜜事業”進行到底
——記河南杰美農業科技有限公司總經理王書美

文、圖/本刊記者 丁 浩 通訊員 海 丹

“目前，夏黑、早夏等早熟品種已經進入最佳采摘期。接下來，陽光玫瑰、巨玫瑰、摩爾多瓦、金手指等中熟、晚熟品種也將陸續成熟，可以持續供應到國慶節前后。都是各地果商帶著包裝、冷鏈車來摘取，主要供應北京、上海、深圳等一線城市，主要是對準高端市場，產品基本上供不應求。”7 月17 日，河南省“頭雁”培育2022 年第3 期學員、河南杰美農業科技有限公司（以下簡稱杰美農業）總經理王書美向外來觀摩的人員介紹道。

一次偶然筑夢想

8 年前，一次偶然的機會，在外地打拼的王書美品嘗到一種名貴品質的葡萄，頓時感覺齒頰留香、回味無窮。當得知價格高出數倍時，更是徹底顛覆了她對葡萄的認知。多年來，王書美內心一直有一個打造屬于自己田園王國的夢想，如今這個夢想越來越明晰：種葡萄，種中國最好的葡萄！說干就干，經過考察，王書美來到風景秀麗的河南省遂平縣陽豐鎮劉樓村，一次性流轉了500 畝土地，高起點設計、高標準規劃，決心把這份“甜蜜事業”進行到底。

做農業，科技第一。為了得到更多的技術支持，讓企業的產品能夠受到市場的認可，王書美積極參加河南農業大學、河南省農科院、北京農學院舉辦的職業經理人培訓，培訓期間認真拜師學習，針對葡萄生產等技術難題與營銷策略問題，虛心請教，經過10 年的經營，對打造精品農業有了充分的認知。

走進王書美的杰美莊園，現代化的觀光型大棚、專業化的種植方式、先進的管理模式讓人耳目一新。在這里，生態農業、高效農業理念得到充分體現，真正做到了管理科學、質量可控。

實施土壤改良技術。通過在建園和生產過程中連續大量施用腐熟有機肥，逐年提高土壤有機質含量，營造葡萄生長發育最佳土壤條件，僅施加生物有機肥這一項，公司就先后投入近千萬元。

實施水肥一體化技術。全園安裝水肥一體化系統，方便、高效、快捷、安全、全面供應葡萄生長發育階段所需水分、養分、營養元素，滿足了葡萄生長發育需求。

導師幫扶

豐碩的果實

實施棚栽覆膜避雨技術。棚栽能有效防止葡萄霜霉病等主要病害的發生，同時對冰雹有防災減災作用；地面覆反光膜起到增光、保濕、防病、防草的作用，更有利于葡萄品質的提高。聘請中國農大綠色防控專家王琦教授作綠色防控指導。

綜合應用黃板、藍板、滅蛾燈、微生菌制劑、生物殺蟲劑等防控手段；絕對禁用各類農藥，杜絕濫用植物生長調節劑，控產提質增效。

實施大樹冠栽培模式，每年減少畝株數，建成“王”字大樹形的葡萄園區，控制產量，一般年畝產量控制在1000 公斤左右，力求最高品質，力爭最佳市場效益。

科技引領插翅膀

科技是第一生產力。杰美農業也插上了科技創新的翅膀。2015 年8 月，葡萄園首次掛果，王書美帶著夏黑和巨玫瑰這兩種葡萄去西安參展參賽，一舉拿下全國“中山杯”優質葡萄大賽特等獎（河南省唯一獎項）。

“要種最好的葡萄！說到做到！”王書美激動萬分。2019 年8 月，杰美農業種植的金手指和陽光玫瑰兩個品種的葡萄雙雙獲得國家葡萄產業技術體系鮮食評比金獎。首戰告捷后，杰美莊園順利與陽光莊園、王小賤精品果店等建立了供應鏈關系。杰美果品穗大、質優、味美，價格比普通葡萄高出好幾倍。公司采用差異化營銷策略，使“杰美葡萄”品牌以高品質、高價位走向上海、北京、廣州等一線城市的大型綜合超市，年產值達3500 萬元，成為河南省農業產業化龍頭企業。

多年在外打拼的經歷，讓王書美深深懂得品牌的重要性。產品的安全和質量，是杰美農業的生命線。目前，“杰美葡萄”已經通過國家綠色食品認證，同時建設完成了產品質量追溯體系。下一步，杰美農業將以大數據、現代物流為依托，對商品的生產、運輸與銷售過程進行改造升級，產品質量全程可追溯，實行全產業鏈運營，致力于打造高質量的水果生鮮供應鏈行業品牌。

如今的杰美農業已駛入發展“快車道”。公司現有溫棚12 座、避雨棚344 座、恒溫庫1 座。積極籌建葡萄酒堡壘、冷庫等產業延伸基礎設施。園區水、電、路、通信等基礎設施和公共服務配套齊全，擁有員工300 多人，成為一家集葡萄種植、加工、培育、推廣、休閑體驗和生態旅游為一體的生態產業園區。杰美農業先后被授予駐馬店市農業產業化龍頭企業、駐馬店市新型農業經營主體先進單位、河南農科院優質葡萄示范基地、中國農業大學綠色防控示范基地、中國農業大學植物生態工程研究所sod 葡萄示范基地等稱號，并被中國農學會葡萄分會、中國果品協會葡萄分會命名為葡萄新品種技術研發示范基地。利用土地流轉、產業扶貧、吸納務工等方式，公司帶動了周邊群眾穩定增收、脫貧。

瞄準商機開新局

2022 年，王書美參加河南農業大學承辦的鄉村產業振興帶頭培育“頭雁”項目后感悟更深了，杰美農業迎來了千載難逢的發展機遇。借著敏銳的嗅覺，王書美發現，杰美農業要發展必須走一、二、三產業融合的道路，具體來講就是在延伸產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈“三鏈同構”上大做文章。高效利用土地、“以短養長”，在葡萄園里開展立體種植，套種西瓜、甜瓜、花生等農作物，既可增加經濟收入，還能減少雜草生長;在葡萄架下開辟養殖區，散養雞鴨鵝，地里雜草是最好飼料，家禽糞又成了土壤最好的有機肥，有機循環，既節省了養殖的飼料成本，又節約了肥料、農藥開支。

導師幫扶助升級

依托鄉村產業振興帶頭人培育“頭雁”項目，河南農大“頭雁”幫扶導師一對一指導，加上中國農大、上海交大、河南省農科院、河南農大專家團隊的幫助，杰美農業積極開展農業技術推廣，為種植戶提供水果、蔬菜、花卉、苗木、糧食種植和儲存技術咨詢服務。

依托嵖岈山景區精品旅游線路吸引力，建設“一園五區”，即生態農業觀光園、產品展示展銷區、林下特色養殖區、開心農莊區、餐飲區等，深度融入葡萄的種植釀酒、旅游觀賞、采摘體驗、科普文化等產業鏈，打造豫南獨具特色的葡萄主題旅游公園。

杰美農業離葡萄王國的夢想越來越近，但依然還有很長的路要走。下一步，杰美農業將依托果園向西、北、東3 個方向延伸，同時開發酒莊、風情小鎮、葡萄游樂園、科普體驗園等項目，最終打造成以葡萄文化為主題，集葡萄種植與釀造、現代農業、科普文化、采摘體驗、休閑度假為一體的旅游度假區。

“小葡萄、大事業。既然下定決心要在青春年華里把屬于自己的葡萄王國建立起來，我堅信不久的將來，一座集生態觀光、酒莊度假、生態體驗、休閑養生、產學研交流等功能于一體的高端葡萄文化旅游園區，將展現在世人面前。”王書美說。