“雙一流”建設背景下行業特色高校傳統優勢專業建設與內涵發展
——以河南工業大學糧油食品學科專業建設為例

關二旗，李萌萌，溫紀平，朱科學，林江濤，趙仁勇

（1.河南工業大學糧油食品學院，河南 鄭州 450001；2.江南大學食品學院，江蘇 無錫 214122）

推進“雙一流”高校學科建設是黨中央國務院提出加快建設高等教育強國重大戰略舉措，也是當前和今后我國高等教育發展與改革的重中之重。作為建設高等教育強國的重要力量，行業特色高校的“雙一流”建設成效至關重要。據教育部統計，2017 年9 月國家公布的“雙一流”建設高校名單中，入選一流大學建設名單的行業特色高校有11 所，占42 所入選高校的26.19%；入選一流學科建設名單的行業特色高校有68 所，占95 所入選高校的71.58%；行業特色高校入選“雙一流”建設的學科共計134 個，占全部入選學科的29.45%。這一統計結果表明，行業特色高校在國家“雙一流”建設高校名單上的數量占有較高的比例，但是入選學科較少的事實也說明行業特色高校的傳統優勢學科與專業在相關高校的核心競爭力培育中的整體輻射帶動作用并未得到充分發揮。因此，作為支撐行業特色高校“雙一流”建設的傳統優勢專業如何建設，在“雙一流”創建過程中更好地抓住機遇實現內涵發展就顯得極為關鍵。

河南省是全國人口大省、教育大省，但在教育部公布的河南省現有38 所公辦普通本科院校中，僅有鄭州大學在2017 年入選世界一流大學B 類建設高校名單及河南大學入選世界一流學科建設高校名單。2022 年2 月14 日，教育部公布了第二輪全國雙一流大學名單，共計147 所大學，河南省全省高校仍僅有鄭州大學與河南大學兩所高校入選，高等教育資源與人口數量及經濟社會發展需求相差甚遠。……