基于“職教云”的園林植物栽培與養護課程混合式教學效果評價研究

戴曲順，黃淑燕，黃云玲，黃艷真

（福建林業職業技術學院，福建南平 353000）

“互聯網+”時代的混合式教學可被定義為“一種基于移動通信設備、網絡學習環境與課堂討論相結合的教學方式”，該模式的重點是“以學生為中心”，關注的是“學生的視角”[1]。混合式教學是一種將傳統課堂教學與線上課程資源相結合的教學模式，教師預先在線上構建教學資源，學生通過網絡自主學習相關資料，初步獲得知識，隨后教師在課堂上根據學生的學習情況，對教學內容進行交流研討，從而提高學生的學習效果。其特征之一是翻轉課堂，學生通過課前預習，了解或理解本堂課的知識，在課堂上進行應用和分析，從而提高學習積極性與創造性；教師在其中扮演分析和評估的角色，將課堂的主要時間用于師生互動和生生互動，從而發揮教師引導、啟發、監控教學過程的作用[2]。

園林植物栽培與養護是面向高職院校園林技術和園林工程技術專業大三學生開設的專業核心課程，近年來，該課程在教學過程中存在的問題較為明顯，如教學方式和手段較單一；實訓基地開發與建設滯后；缺乏配套的實訓指導教材，實踐教學效果不理想；教學集中性與植物生長周期性的矛盾突出；考核評價方法不夠全面，忽視過程評價；課程思政與實訓教學的結合不夠緊密等[3-6]。因此，需要任課教師在教學過程中不斷更新教學內容，優化課程設計，創新教學方法，提高教學技巧，以培養學生的學習能力、動手能力和創新能力為核心開展教學。本研究通過分析近兩年線上線下混合式教學方式在園林植物栽培養護課程中取得的成效，探討該模式對課程和學生三維目標評價的影響，旨在為后續的課程改革提供借鑒。

1 課程介紹

1.1 課程資源建設

課題組團隊目前已在“職教云”平臺建成園林植物栽培與養護國家級精品在線開放課程，截至2022 年4月，課程資源包括授課視頻73 個，非視頻資源184 個，作業題庫329 題，作業9 次，考試題庫190 題，考試2次；使用該資源的授課教師12 人，班級數16 個，選課學生總數超500 人，課程訪問量超8 萬人次，課件訪問時長超11 萬h，評價超過1 萬人次，問答超過400 人次。該課程的線上資源支持移動學習、翻轉課堂、線上線下混合式教學等模式的開展。

課題組團隊教師主編的課程配套教材《園林植物栽培與養護》分為2 個模塊，模塊1 為園林植物栽培，模塊2 為園林植物養護管理，共9 個任務，每個任務均配有實訓指導、任務小結和課后思考練習題。該教材入選“十二五”職業教育國家規劃教材、國家林業和草原局職業教育“十三五”規劃教材，并結合當前就業崗位需求，及時更新課程內容，于2019 年10 月出版發行第3 版。

1.2 混合式教學的實施

線上線下混合式教學采用多種方式，如碎片化處理的教學內容重構[7]、MOOC 與SPOC 相結合的OPOBTP 教學模式[8]，教師“導學”+學生“研學”[9]等。根據崗位需求與課程特性，該課程設置課前預習、課中開展和課后提升3 個環節，每個環節針對不同教學活動創設不同的評價主體，最終對學生的知識目標、能力目標、素質目標進行評價，并根據每堂課不同的教學任務，設定不同的三維目標（見圖1）。

圖1 混合式教學的設計與開展

1.3 教學活動及案例

線上線下混合式教學的開展，通常伴隨教學內容的重構，如OBE[10]、CDIO[11]、項目式學習[12]、“1+X”證書制度[13]等理念結合的課程設計與教學活動。課程以項目式學習模式開展，任課教師在開展課程教學之前，先在線上學習平臺布置課前預習知識與配套的課程資源，如微課視頻、教學動畫、案例等，再在課中通過情景導入、提問設疑、案例開場等方式進行授課，然后開展理論闡述、問題探討、師生互動、生生互動等教學活動，通過實操訓練提升學生的實踐動手能力，最后進行個人匯報，根據匯報表現進行小組互評、師生評價等。表1 是課程任務2.1 園林樹木栽植教案設計，通過對不同教學環節內容的設計，發揮教師和學生的主觀能動性，提升學生理論知識與實踐操作相結合的能力，實現預期的三維目標。

表1 園林樹木栽植教案設計（節選）

2 教學效果分析

2.1 三維目標分析

教學評價的設計應能充分反饋教學過程，且評價主體多元、方式多樣、結果客觀全面。該課程的教學評價主要從學生的三維目標達成度開展，即知識目標、能力目標和素質目標的提升。學院在2020 年和2021 年暑假期間，對部分留校的大三學生開設了園林植物栽培與養護課程，分別為第一輪2020 年暑假班、第二輪2020 年秋季班、第三輪2021 年暑假班、第四輪2021 年秋季班。圖2 為知識目標達成度分析圖，對比近兩年開展的4 輪教學平臺學習的效果，4 個班級學生的平均課件學習和課堂活動得分均超過70%。除了第一輪外，后3 輪班級在平臺作業、平臺考試、平臺總成績的得分均超過80 分，班級最高分均超過90分。第一輪到第四輪的班級最低分從30 分逐步提升到70 分以上。隨著開課次數的增加，學生的知識目標達成度越來越高，學生在“職教云”平臺的學習效果越來越好。

圖2 平臺學習與評價結果

圖3 為課程總成績對比，4 輪教學的班級期末考試平均分均超過60 分，班級平臺成績平均分和課程總成績平均分均超過70 分。隨著開課次數的增加，學生課程總成績的得分均高于期末考試得分，但并不存在正相關關系，而是動態變化的，其主要影響因素是學生能力目標的達成度。在課程總成績的構成中，學生的實訓操作、小組貢獻、作業提交與匯報、創新創業意識等能力的得分占比越來越高。

圖3 課程總成績分析

素質目標的評分較難以分數直觀地呈現，因此，需要教師根據自身所在學校、院系、專業及所授課班級的差異，制定不同的參考標準，并且隨著教學輪次的增加而不斷調整優化。表2 為現階段使用的不同學習基礎的學生分類參考表，在每一輪教學中，通過學期初授課和觀察，了解班級不同學生的學習基礎，在后續的教學過程中有針對性地進行考核，對不同學習基礎的學生提出不同的要求，并結合學生的期末考成績、“職教云”平臺成績、個人表現等，確定學生的課程總成績。

2.2 增值評價分析

增值評價是以教育活動對學生預期成績的增值作為評價的一種綠色科學評價模式，模式可用于評價學校辦學[14]、教師教學[15]，以及評價學生學習成效[16]，根據其評價主體的不同，評價結果也不同。對學生進行增值評價，每一位學生都是評價對象，注重學生在學習過程中的發展變化，形成“增加值”，實現多元評價[16]。在園林植物栽培與養護課程近兩年開展的4輪教學中，共有9 位學生為基礎型。對這些學生開展增值評價時，主要考核學生通過一個學期的學習后，自身在知識、能力和素質三個維度的提升情況，且更注重學生素質目標的提升。對學生的要求為：在遵守校規校紀的基礎上，能夠掌握部分知識或技能，重點培養學習興趣，及自信心、表達能力、團結協作、勇于擔當等素質。

同時，共有12 位學生為培優型，這12 位學生在學期初就表現出濃厚的學習興趣和較為自律的學習習慣。對這些學生開展增值評價時，主要考核學生對專業的認識與看法，所掌握知識的全面性，對課程所學知識的應用和創新能力。對學生的要求為：期末考試取得較高分數，能夠將實訓技能熟練運用，能夠對授課方式、課程知識結構、實訓操作等環節提出改進或創新，重點培養學生的邏輯思維能力、實踐動手能力和創新能力。雖然這部分學生期末考試成績位于80~89 分段，但期末總成績依然超過90 分，位于班級前列。

3 討論

線上線下混合式教學的效果，既要從三維目標達成度來考核，更要結合學生的實際情況，將增值評價融入課程的考核體系，建立科學和具有針對性的考核方法。園林植物栽培與養護課程的線上線下混合式教學，以項目式教學實施方法為指導，逐一設計每個學習任務教案，并于學期初參考學生的學習基礎，對學生進行分類，結合增值評價，有針對性地開展教學評價，對學生的知識目標、能力目標、素質目標進行科學、客觀、多元化評價，更好地激發學生學習潛能，提高學生學習成效。