瑞香紅在河南民權(quán)的生長表現(xiàn)與矮化集約栽培要點(diǎn)

董家茁　張丙孝

摘? ?要? ?龍?zhí)伶?zhèn)是河南省民權(quán)縣蘋果主產(chǎn)區(qū)。2018年該鎮(zhèn)引進(jìn)蘋果新品種瑞香紅，進(jìn)行了為期5年的矮化集約栽培示范。結(jié)果表明，瑞香紅在引種地表現(xiàn)出良好的早果性、適應(yīng)性、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)性，適宜在當(dāng)?shù)丶捌渲苓叺貐^(qū)大面積推廣。

關(guān)鍵詞? ?瑞香紅；民權(quán)；矮化栽培；生長表現(xiàn)

龍?zhí)伶?zhèn)位于河南省民權(quán)縣東部，是民權(quán)主要蘋果種植區(qū)。20世紀(jì)90年代，全鎮(zhèn)蘋果生產(chǎn)面積一度達(dá)到4萬畝，占全縣耕地總面積的60%以上，品種為紅富士、新紅星等，采用短枝密植栽培模式，每畝栽植120株。進(jìn)入結(jié)果期以后，由于短枝品種返祖率較高，出現(xiàn)了樹冠郁閉、通風(fēng)透光不良、果實(shí)不著色、病蟲害嚴(yán)重等問題，經(jīng)濟(jì)效益不佳，種植面積迅速下滑。為重振蘋果產(chǎn)業(yè)，龍?zhí)伶?zhèn)從2018年起引進(jìn)蘋果新品種瑞香紅，進(jìn)行了為期5年的矮化集約栽培示范，結(jié)果表明，瑞香紅早果性、適應(yīng)性、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)性表現(xiàn)優(yōu)異，是一個(gè)適宜在當(dāng)?shù)丶捌渲苓叺貐^(qū)大面積推廣的優(yōu)良品種。

1? ?示范園基本情況

示范園位于河南省民權(quán)縣龍?zhí)伶?zhèn)申莊村，是傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)區(qū)，園主申傳德長期從事蘋果種植，管理經(jīng)驗(yàn)豐富。示范園面積8畝，兩合土（由半沙半泥的河流淤積物形成的具有中上等肥力的土壤），透氣性良好，遠(yuǎn)離公路、鐵路，空氣清新，地下水資源豐富，四季分明，春暖秋涼，夏季炎熱，秋季晝夜溫差大，極有利于蘋果可溶性固形物積累。示范園主要?dú)庀笾笜?biāo)詳見表1。

示范園種植的瑞香紅蘋果為矮化中間砧，基砧為懷來海棠，中間砧為M26，授粉樹為華碩，授粉品種與主栽品種栽植比例為1 ∶ 2。株行距1.5 m×4 m，畝栽111株。

2? ?瑞香紅栽培表現(xiàn)

2.1? ?物候期? ?2021年示范園瑞香紅蘋果主要物候期見表2。

2.2? ?生長結(jié)果表現(xiàn)? ?定植當(dāng)年夏季連續(xù)摘心，當(dāng)年即可形成大量腋花芽，次年畝產(chǎn)500 kg，第3年畝產(chǎn)1 600 kg，第4年畝產(chǎn)穩(wěn)定在? ? ? 3 200 kg。

果實(shí)高樁，圓柱形，果形指數(shù)較高。平均單果質(zhì)量245 g，大小均勻整齊，成熟期一致。果實(shí)容易著色，上色表現(xiàn)明顯優(yōu)于其母本紅富士，梗洼、萼洼全部上色，果面著鮮紅色，艷麗誘人。果實(shí)含糖量16%以上，糖酸比合適，酸甜可口，香氣濃郁（經(jīng)檢測(cè)，果肉中香氣物質(zhì)總量為3 127 μg/kg，顯著高于母本紅富士415 μg/kg）。在黃河故道地區(qū)10月20日左右成熟，掛果時(shí)間長，可在樹上掛至11月底。極耐貯，常溫下可存放3個(gè)月，冷藏條件下可存放12個(gè)月，實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng)。

3? ?矮化集約栽培要點(diǎn)

3.1? ?苗木選擇? ?選擇生長健壯、無病蟲害、無機(jī)械損傷、枝干芽眼飽滿、根系發(fā)達(dá)、地上20 cm處主干直徑達(dá)到2 cm、干高150～180 cm的2年生苗建園，定植前將苗木根系修整至長度25～35 cm。苗木運(yùn)輸、存放、定植過程中保持足夠水分，防止出現(xiàn)抽干、失水現(xiàn)象。

3.2? ?深翻建園? ?示范園地勢(shì)平坦、土質(zhì)肥沃、地下水資源豐富，交通便利，建園選擇南北行向，定植前用小型挖掘機(jī)挖深80 cm、寬40 cm的定植溝，畝施基肥5 000 kg、過磷酸鈣100 kg，15-15-15復(fù)合肥75 kg。肥土混施后按照? ? 1.5 m×4 m的株行距挖50 cm見方的栽植坑。定植前用拌有苯醚甲環(huán)唑+多抗霉素+生根粉的溶液蘸根，定植時(shí)一定要保證根系舒展，定植結(jié)束后立即踩實(shí)澆水并在行間鋪設(shè)50 cm寬的地膜。

3.3? ?栽培管理

1）支架架設(shè)。單行密植，株行距1.5 m×? ? 4 m，畝栽111株，樹高3.5～4 m。

沿行架設(shè)支架，每8 m栽1根規(guī)格為15 cm×20 cm，長4 m的水泥桿，內(nèi)設(shè)4根8#鋼絲。水泥桿地下深埋50 cm，地上立柱高3.5 m。支架栽培拉3道鐵絲，幼樹用1根細(xì)竹竿綁定。牢固的支架是矮化樹產(chǎn)量負(fù)載的重要保證，可有效抵御風(fēng)災(zāi)，防止樹體傾倒、折斷等。

2）樹形選擇。選用高紡錘樹形，樹高3.5～ 4 m，每個(gè)主干上著生25～30個(gè)主枝，第1層主枝著生位置為80～100 cm，以后每隔10～15 cm均勻著生1個(gè)主枝，主枝長度80～100 cm。

3）樹體管理。春季定植當(dāng)年，如果樹干上著生有8～15個(gè)分枝，定植后不定干、不短截。去除距地面60 cm以下分枝，保持全園主干高度一致。去除直徑超過中干1/2的分枝，所有分枝均不短截。分枝較少或沒有分枝的苗木，在距地面150 cm處短截，主干60 cm以上每間隔10～15 cm刻芽促發(fā)新枝。所有枝條均作水平甚至下拉處理，控制生長，促使形成花芽。

定植第2年，幼樹修剪基本不短截中央領(lǐng)導(dǎo)干，當(dāng)年所發(fā)新枝都不用短截，側(cè)枝粗度超過樹干粗度1/3的要疏除，疏除過密、角度不佳的側(cè)枝。由于采用疏放修剪，很少短截，90%以上的果樹第2年均能結(jié)果，不僅增加了收益，而且可以控制樹勢(shì)，促進(jìn)營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化。

定植第3年，樹高近4 m，頂梢仍緩放處理。主干頂梢結(jié)果后出現(xiàn)自然彎曲下垂以后可進(jìn)行回縮，形成結(jié)果枝組。一般側(cè)枝粗度不得超過3 cm，一旦出現(xiàn)過粗側(cè)枝馬上去掉。對(duì)于直徑3 cm以下、長度超過100 cm的側(cè)枝，全部進(jìn)行回縮處理，回縮至80 cm以內(nèi)有分枝的地方。對(duì)一些過密過弱的結(jié)果枝，采用短截手法回縮復(fù)壯，并調(diào)整結(jié)果部位、角度。

定植第4年，樹體基本成形，生長結(jié)果進(jìn)入穩(wěn)定期，樹高控制在4 m以內(nèi)，主要管理工作包括促進(jìn)通風(fēng)透光、平衡樹體結(jié)構(gòu)、疏除無用結(jié)果枝、甩放營養(yǎng)枝條，控旺促花，定期疏除衰老、病蟲枝等，防止出現(xiàn)上強(qiáng)下弱、下強(qiáng)上弱現(xiàn)象，保證樹勢(shì)強(qiáng)健。

4）花果管理。除非遇到惡劣天氣，瑞香紅無需人工授粉。病蟲害少，不用套袋，僅果實(shí)套袋每年每畝就可節(jié)省1 000～1 500元費(fèi)用。及時(shí)疏花疏果，保持合理的負(fù)載量，15～20 cm留1個(gè)果，疏除邊果、朝天果，杜絕雙果、多果，提高果實(shí)商品率。

5）土肥水管理。黃河故道區(qū)多為沙質(zhì)土壤，施肥應(yīng)堅(jiān)持勤施少施，防止水分流失。進(jìn)入結(jié)果期后，每年堅(jiān)持秋施或春施基肥，畝施肥量2 000～ 4 000 kg（牛羊糞等農(nóng)家肥），混入一定量的過磷酸鈣。每年追施速效肥不少于5次，分別在開花前、幼果期、果實(shí)膨大期、果實(shí)著色期、果實(shí)采收后施入。在果樹生長不同時(shí)期根據(jù)需要噴施葉面肥，及時(shí)補(bǔ)充硼、鐵、鋅、鈣等中微量元素。采用滴灌，沿樹行鋪設(shè)滴灌管道，結(jié)合當(dāng)年蘋果需肥規(guī)律、降雨量及時(shí)灌溉。采用水肥一體化設(shè)施，灌溉與果園追肥可同時(shí)進(jìn)行，省時(shí)省工高效。

6）病蟲防治。瑞香紅抗病性較強(qiáng)，病蟲害預(yù)防從清園做起，病害主要有炭疽病、葉斑病、腐爛病、輪紋病、黃化病等，蟲害有蚜蟲類、螨類、尺蠖、食心蟲類、綠盲蝽、金龜子等。常用殺菌劑包括吡唑醚菌酯、甲基硫菌靈、代森錳鋅、三唑類、多抗霉素、三乙膦酸鋁、中生霉素、四霉素、石硫合劑、波爾多液等，常用殺蟲劑包括氯氰菊酯、吡蟲啉、螺蟲乙酯、噻蟲嗪、甲維鹽、螨危、阿維菌素等。

收稿日期：2023-04-26