建立餐飲浪費(fèi)長效機(jī)制 培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約美德

董文浩

（益陽市赫山區(qū)龍洲小學(xué) 湖南 益陽 413000）

中國自古以來的傳統(tǒng)美德就是勤儉節(jié)約，將其融入到現(xiàn)代素質(zhì)教育中，能夠更好培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約的良好行為和美德意識(shí)，通過節(jié)約習(xí)慣教育，使學(xué)生逐步樹立更加優(yōu)良的品質(zhì)與素養(yǎng)。在總書記的倡導(dǎo)下，學(xué)校應(yīng)當(dāng)將勤儉節(jié)約融入到教育內(nèi)容中，積極開展德育教育，將勤儉節(jié)約意識(shí)和行為全面貫穿到小學(xué)生日常生活中，增強(qiáng)學(xué)生勤儉節(jié)約意識(shí)。對(duì)此，學(xué)校應(yīng)當(dāng)從學(xué)生日常餐飲浪費(fèi)情況出發(fā)，積極采取各種措施改善學(xué)生不良行為習(xí)慣，以學(xué)生能夠接受的方式逐漸強(qiáng)化學(xué)生勤儉節(jié)約美德，幫助學(xué)生逐步形成健康、積極的行為觀念，與此同時(shí)，也可以幫助學(xué)生形成規(guī)律飲食、均衡營養(yǎng)。

1.加強(qiáng)德育教育培養(yǎng)小學(xué)生餐飲節(jié)約美德的重要意義

隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平與質(zhì)量不斷提高，同時(shí)勤儉節(jié)約成為了人類共同提倡的美德。而在學(xué)校教育中積極開展勤儉節(jié)約教育，目的在于從小培養(yǎng)學(xué)生良好行為習(xí)慣和道德意識(shí)，逐步形成良好的社會(huì)氛圍。對(duì)此，在此次課題研究中，主要立足當(dāng)前餐飲浪費(fèi)情況探究培育學(xué)生勤儉節(jié)約品質(zhì)的有效方法，其意義主要體現(xiàn)在幾個(gè)方面：

其一，從我國國情出發(fā)，糧食作為保障人們基本生活的重要物資，影響著國家發(fā)展，而隨著我國人口不斷增長，飲食問題應(yīng)當(dāng)提高重視[1]。對(duì)此，從小學(xué)階段入手，借助學(xué)校這一有利陣地，全面實(shí)施德育教育，強(qiáng)化學(xué)生節(jié)約意識(shí)，懂得珍惜國家糧食資源，逐步形成珍惜糧食的行為習(xí)慣，對(duì)國家長久發(fā)展具有重要意義。……