觀賞果樹在華北園林綠化中的應用

王苓杰

（河北省文安縣自然資源和規劃局 河北 文安 065803）

雖然我國是世界上果樹品種資源最豐富的國家，但是目前我國觀賞果樹在園林綠化中的利用率還是非常低的，應用形式比較單一，后期管理也跟不上。只有一些比較發達地區將觀賞果樹應用到園林設計中。目前在華北地區應用的觀賞果樹只有少數幾種，如碧桃、紫葉李、西府海棠等，大多數觀賞果樹品種很少看到，所以應加快觀賞果樹在園林綠化中的應用。利用這些果樹資源來豐富城市園林內容，可以使城市園林更加豐富多彩，滿足人們日益提高的審美需求[1]。

1 觀賞果樹在華北地區的應用現狀及問題

1.1 應用品種形式單一。在華北地區，應用的觀賞果樹品種主要有觀花類桃、杏、櫻桃，觀果類石榴、山楂、柿子、葡萄，觀葉類紫葉李、銀杏等，不僅品種單一，應用形式也不豐富，主要是作為行道樹、庭陰樹，應用范圍比較窄，多為零星片段栽植，沒有進行合理配置，無法把社會、經濟、景觀效應有機結合。

1.2 管理養護水平不高。觀賞果樹不同于其它的綠化苗木，在栽培、修剪、水肥管理、病蟲害防治等方面難度大，需要具備一定林果管理經驗的技術工人精心養護。若想觀賞果樹結出好吃的果子，疏花、疏果、嫁接、剪枝更是一步都不能少，還要定期澆水施肥，預防病蟲害。當前綠化管理部門技術不完備，管理不當，導致一些觀賞果樹生長勢弱、花少果落、景觀效果差。

1.3 存在市民隨意采摘問題。觀賞果樹開花的時候，會引來大批游客拍照留念，同時也出現了很多不文明行為。比如北京玉淵潭櫻花節變櫻花劫，折枝拍照隨處可見。果樹開花結果，本該是城市一道亮麗的風景。有的行道樹結果以后，經常有市民折枝、敲打，采摘方法五花八門，為了摘果，真可謂使出了“十八般武藝”。在這些果樹中，不少樹的枝丫被折斷。比如山東淄博市不少路段都種有美化環境的紫葉李樹，這些樹上結出了很多果實。然而，不少市民大肆采摘，導致很多紫葉李樹“傷痕累累”。有關部門投入了大量資金種植觀賞類果樹，我們應該做的是愛護這些樹木，而不要折花取果，園林部門應該加強宣傳，呼吁市民讓文明行為和景觀相伴，向不文明行為說不。

2 觀賞果樹的觀賞價值

2.1 觀花。果樹花朵色彩艷麗，具有迷人的花香。在觀花類果樹中，桃花品種最豐富，如重瓣碧桃、山桃、紅葉碧桃等，待到春日桃花盛開，春光明媚，“桃之夭夭，灼灼其華”，一派春意盎然。花色為紅色、粉紅色的觀賞果樹還有山桃、櫻桃、海棠和郁李等。

2.2 觀葉。紅花還需綠葉襯托才更顯美麗妖嬈，其實現在有很多變種彩葉觀賞果樹，在一眾綠色植物中起到了“萬綠叢中一點紅”的效果，如終年葉片呈紫紅色的紫葉李和紅葉碧桃；比如秋天葉子變黃的銀杏，獨特的葉形像一把把扇子在深秋溢滿金光；比如北京林業大學的銀杏大道，金秋之際，疊翠重金，漏出一線天際，葉影斑斑，如夢似幻。

2.3 觀果。金秋九月，瓜果飄香，觀賞果樹上碩果累累，吸引著游人的目光，石榴果實變成紅黃色，懸在枝頭壓彎枝條。比如北京磨盤柿子，形似磨盤，曾是皇家貢品，歷史悠久，如燈籠一般高掛枝頭，遠遠望去，煞是可愛。果實顏色或紅或黃之外，更有一些特異品種如果實黑色的黑柿，果實白色的三白石榴等，有獨特的觀賞價值。

2.4 觀樹姿。觀賞果樹的枝干和樹形也可作為觀賞景觀的一部分，大部分樹形有自然開心形、杯狀形、疏散分層形、紡錘形、自然圓頭形、棚架形。也有類似龍爪槐的龍爪棗樹形奇特，枝干類似龍游。還有類似垂柳的垂枝型果樹令人稱奇，枝條向下生長，呈現垂枝狀，如垂枝桃、垂枝杏、垂枝國光蘋果等。

3 觀賞果樹的應用

3.1 觀賞果樹在道路綠化上的應用。行道樹樹種的選擇要適應性強、耐旱、耐貧瘠、抗風、病蟲害少，要“冠大陰濃”，樹干挺拔，有很好的遮陰效果，還要耐修剪，易于管理。適宜的喬木類果樹有銀杏、櫻桃、華山松、柿子、核桃等。灌木類的觀賞果樹可以選擇石榴、山桃、山杏、紫葉李等，可以單一品種組團，也可與行道樹搭配。借鑒西湖邊上的蘇堤春曉景點，桃樹與垂柳搭配，山杏與黃楊球搭配等，春風吹拂，桃紅柳綠，格外動人。

3.2 觀賞果樹在居住區綠化上的應用。近年來，居住小區的綠化已成為房地產商競相打造的重點。觀賞果樹在小區種植不僅能達到綠化美化的效果，還可以形成生態植物群落，果樹花和果會散發香氣，令人心曠人怡，發揮保健作用，同時還可以收獲美味的果實，得到一定的經濟效益，孩子們也能在四季更替中感受農時、節氣與作物的生長，了解植物是如何開花結果。另外，研究表明有些樹種抗污染能力強，能夠吸收有害物質，凈化空氣。如銀杏凈化臭氧的的作用很大；柑橘可以較多的吸收二氧化硫；石榴對二氧化硫及鉛蒸汽有較強的吸附能力；櫻桃有抗煙、吸塵等作用；核桃樹揮發的氣味具有殺菌殺蟲的作用；無花果有凈化空氣、防止噪音的效果[2]。

3.3 觀賞果樹在風景區和公園上的應用。在大型森林公園、植物園和風景區中，可以采用群植的形式，既可以用單一樹種也可以用多個樹種。因為株數多，面積大，在園林中常常作為背景樹使用。在生態學上，科學合理的配置觀賞果樹可以優化完善生態鏈，果實可以作為鳥類和小動物的食物，有利于保護景區生態系統的多樣性。這類果樹有海棠、柿子、棗樹、板栗等。

3.4 觀賞果樹在觀光農業上的應用。農業觀光園是現代農業發展的一種新思路，將生態農業、園林綠化、與生態旅游很自然的結合起來。比如河北廊坊九天休閑谷，景區內溫暖如春，優雅的南方園林小橋流水人家，種植的多是香蕉、人參果、木瓜、蛋黃果等亞熱帶觀賞果樹。其中也擺放了一些南方觀賞果樹盆景，比如金柑、佛手、代代、馬拉巴栗等。果樹盆景是現代栽培技術與傳統盆景造型技藝相結合的產物，其展現了獨特的技藝，具有更好的藝術觀賞價值[3]。在此，還可以進一步依托現有資源，通過開發住宿、度假、旅游三位一體的服務項目，完善產業鏈[4]。比如北戴河集發生態農業觀光園占地1 500 畝，是全國最大的農業觀光園。形成了吃、住、娛、玩、購、科普教育、民俗展示等為一體的綜合性景區，主要特色是民俗、娛樂和植物觀賞采摘。