向日葵主要病害發生規律及防治方法

袁 辰

（河北工程大學 河北 邯鄲 056001）

向日葵是我國四大油料作物之一，分為食葵和油葵兩大類，主要種植在西北、東北和華北地區，種植面積在1 500 萬畝左右，其中內蒙古種植面積最大，在900 萬畝左右。向日葵病害主要包括菌核病、黃萎病、黑斑病、褐斑病、霜霉病、病毒病、銹病等，造成產量降低，品質下降。

1 菌核病

主要分為盤腐型、根腐型、莖腐型和葉腐型4 種類型，其中盤腐型菌核病影響最大，不僅造成產量降低，而且使籽仁的蛋白質含量和含油量降低。

1.1 發生規律。在整個生育期均可發病，造成莖稈、莖基、花盤及種仁腐爛。菌核萌發的最適溫度為12 ℃～22 ℃，濕度為80%以上；子囊孢子萌發的最適溫度為18 ℃～26 ℃，濕度為100%。因此，向日葵在開花到成熟期遇到持續的低溫多雨天氣，則盤腐型菌核病發生嚴重。重茬或前茬種植豆類、瓜類的地方發病較重，通風不良、低洼潮濕、偏施氮肥的地塊發病也重。

1.2 發病癥狀

1.2.1 盤腐型菌核病。開花后在花托部位形成圓形水漬狀褐色斑，后期擴展到整個花盤，組織變軟腐爛，濕度大時長出白色菌絲，形成黑色菌核。病部可蔓延到花盤正面，菌絲密生于籽實間，形成“井”字形黑色菌核網覆蓋花盤。籽粒癥狀不明顯，為害嚴重時果皮白色，易裂碎，籽仁褐色。有的在果皮內或外面有黑色菌核。

1.2.2 根腐型菌核病。從苗期到收獲期都能發病，尤其在開花后發病較多。出苗時發病，造成幼芽和胚根腐爛，出苗困難，即使能夠出土，隨著發病嚴重造成幼苗萎蔫死亡。開花后發病，首先在根或根莖部形成褐色病斑，逐漸擴展到莖上。病斑稍凹陷，有同心輪紋。濕度大時在病斑部形成白色菌絲，最后形成黑色菌核。后期病斑中央呈黃白色，表皮破裂露出纖維。重病株萎蔫枯死，剖開莖在內腔有白色菌絲，并有黑色粒狀或細短條狀菌核。

1.2.3 莖腐型菌核病。莖稈各部位均可發生褐色橢圓形病斑，中上部較多，逐漸擴大，略現同心輪紋，發病部位上部的葉片發生萎蔫。當病斑蔓延莖稈一周時，造成植株萎蔫，逐漸死亡，在病斑表面不易形成菌核。

1.2.4 葉腐型菌核病。發病初期葉片表現出水漬狀病斑，隨后變成褐色圓形或橢圓形病斑，具有同心輪紋，濕度大時迅速擴展到整個葉片，天氣干燥時病斑從中間裂開穿孔或脫落。

1.3 防治方法

1.3.1 農業防治。采取與禾本科作物輪作；土地深翻，減少病源；適期播種，使開花至成熟期避開雨季；種植抗病品種；增施磷鉀肥，提高植株抗病性等措施，可以減輕或避免病害的發生。

1.3.2 化學防治。花盤期選用40%菌核凈可濕性粉劑或40%的紋枯利可濕性粉劑1 000 倍液，主要噴施花盤背面。

2 黃萎病

2.1 發生規律。氣溫在23 ℃左右，重茬年限長、地勢低洼、雨水較多的年份發病重。病害主要發生在苗期和開花期。

2.2 發病癥狀。開始發病時葉肉組織褪綠，表現為葉片邊緣和側脈之間發黃，后轉為褐色，開始發病時葉片被侵染一側表現出萎蔫，后期逐漸向上部葉片擴展，發病莖稈的維管束發生褐變，發病重時下部葉片全部枯死，中間部位的葉片呈斑駁狀，嚴重時在開花前葉片枯死，濕度大時葉片兩面或莖稈可能出現白霉。

2.3 防治方法。選擇抗病品種；采取與禾本科作物實行3 年以上輪作；病殘株及時清理出田間燒毀；必要時用400 倍液的20%萎銹靈乳油灌根，每株灌藥液500 ml。

3 霜霉病

3.1 發生規律。病害發生程度與播種及出苗期間溫濕度有關，適宜發病溫度為16 ℃～26 ℃，播種后遇到低溫高濕天氣，幼苗容易發病，土壤濕度大容易發病，重茬連作地塊容易發病，播種過深發病重，進入成株期以后抗病性明顯增強。

3.2 發病癥狀。苗期、成株期均可發病。苗期染病時，在2 ～3 片真葉時開始顯現癥狀，沿葉脈出現褪綠斑塊，葉背面出現絨狀的白色霉層，病株生長緩慢或朽住不長。成株染病時，近葉柄處生成淡綠色褪色斑，沿葉脈向兩側擴展，后變黃色并向葉尖蔓延，出現褪綠黃斑，濕度大時葉背面沿葉脈間或整個葉背出現白色厚密絨層。葉片后期變褐焦枯，植株頂端成為玫瑰花狀，病株較健株矮、節間縮短、莖稈變粗、葉柄縮短，隨病情擴展，花盤畸形，失去向陽性，開花時間延長，結實失常或空稈。

3.3 防治方法。選用抗病品種，與禾本科作物輪作，可減輕病害發生。田間發現病株及時拔除，必要時噴灑58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑1 000 倍液或72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600 ～800 倍液。

4 褐斑病

4.1 發生規律。發病的最適溫度為22 ℃～28 ℃，連續降雨、濕度連續多日達80%～90%，發病重。連作地、黏土、通風透光差、排水不良、低洼地發病重。苗期、成株期均可發病。

4.2 發病癥狀。幼苗染病時，葉片上生成褐色近圓形病斑，病斑外圍出現黃色暈圈，背面呈現灰白色。成株染病時，病斑呈褐色多角形，黃色暈圈，后期病斑上生出小黑點。遇多雨潮濕天氣，病斑容易穿孔或脫落，發病重時病斑融合，整個葉片枯死。莖和葉柄染病時,出現褐色狹長條狀病斑。

4.3 防治方法。選擇抗病品種；實行輪作倒茬；發病初期摘除病葉，集中銷毀。必要時噴灑50%多菌靈500 倍液或70%甲基硫菌靈1 000 倍液。

5 黑斑病

5.1 發生規律。發病的最適溫度為25 ℃～30 ℃，連作地、溫暖、多雨的年份容易發病。各生育階段均可發病。

5.2 發病癥狀。葉片染病時，出現圓形褐色病斑，直徑5 ～20 mm，病斑外圍經常出現黃綠色暈圈，中央形成灰色至灰白色霉狀物，相鄰的病斑經常相互融合。莖部染病時，形成黑褐色橢圓形至梭形長斑，自下向上蔓延，相互接連，使莖稈全部變成褐色。花盤染病，生成褐色至灰褐色具同心輪紋的圓形至梭形病斑，中心呈灰白色。

5.3 防治方法。秋季深翻土地，選擇抗病品種，增施磷鉀肥，可減輕病害發生。必要時噴灑75%百菌清可濕性粉劑800 倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑500 倍液。