日光溫室番茄—甜瓜—西瓜一年三茬高效栽培技術

鄭振軍

（河北省唐山市灤南縣程莊鎮農業綜合服務中心 河北 唐山 063500）

唐山，位于河北東部、毗鄰京津，地理坐標東經117°31′～119°19′，北緯38°55′～40°28′，年極端最高氣溫39.6 ℃，最低氣溫-22.9 ℃，平均氣溫12.5 ℃。為做到溫室的周年生產，本地農戶通過近幾年的摸索實踐，逐漸探索出秋冬口感番茄—冬春網紋甜瓜—越夏禮品西瓜一年三茬高效種植模式，特別在灤南、遷安、樂亭等地，這種模式得到大面積的推廣，常年種植面積能達到3 000 畝以上，成為農戶發家致富的重要途徑，現將該技術要點介紹如下。

1 茬口安排

秋冬口感番茄：6 月中下旬播種，8 月初定植，12 月初上市，1 月底拉秧。冬春網紋甜瓜：12 月上中旬播種，翌年2 月初定植，4 月底收獲。越夏西瓜翌年3 月份播種，5 月初定植，7 月初收獲。為節省時間和人工，一般選擇在附近苗場育苗或直接播種。

2 產量和效益分析

根據2019 ～2022 年4 年記載匯總：秋冬口感番茄，667 m2產量約13 000 kg，產值約4 萬元；冬春網紋甜瓜，667 m2產量約3 000 kg，產值約3.6 萬元；越夏西瓜，667 m2產量約2 750 kg，產值約1.1 萬元。全年3 茬合計，667 m2產值達8.7 萬元，扣除生產投入(種子、種苗0.4 萬元，底肥、沖施肥、藥劑0.4 萬元，棚膜0.1 萬元，其它0.3 萬元)約1.2 萬元，凈利潤約7.5 萬元。

3 秋冬茬口感番茄主要栽培技術

3.1 品種選擇。應選擇抗高溫、抗疫病、抗病毒，耐強光、耐潮濕、耐弱光、耐貯運的大果型口感品種。可選擇金冠、金棚、領袖、國色天香等。每畝準備種子2 500 粒。

3.2 培育壯苗。番茄育苗正值高溫期，育苗的關鍵是防止幼苗徒長和防治病毒病。可采用遮陽網、防蟲網遮陰防蟲；播種后覆蓋營養土5 ～8 mm，用清水適度鎮壓。出苗期可地面噴水，覆蓋稻草降溫；幼苗長至2 葉1 心時拉開穴盤間距，增大通風量。有徒長趨勢時用0.05%～0.1%的助壯素進行噴灑。

3.3 定植

3.3.1 定植前準備。定植前1 個月，每畝撒施腐熟農家肥(最好是羊糞、稻殼)5 ～6 m3，地面澆大水，蓋地膜，利用7 月份進行高溫悶棚。然后每畝施生物有機肥1 000 kg、硫酸鉀復合肥(N∶P∶K = 15∶15∶15)50 kg、硼酸鈣肥25 kg。2/3 在起壟前旋田時撒施，1/3 在起壟時集中施入壟中。起壟，壟面上口寬80 cm，下底寬120 cm，壟高30 ～35 cm；溝上口寬70 cm，下底寬30cm；最后在壟面上鋪設滴管，管間距40cm。

3.3.2 定植。定植時壟面小行距45 ～50 cm，大行距100 ～105 cm，株距40 cm。畝定植2 000 ～2 200 株。定植后澆穩苗水，使苗坨與周圍土壤接觸緊實。全部栽完后滴灌1 h，并在過道內澆大水，把壟濕透。

3.4 定植后管理

3.4.1 溫度管理。定植時外溫較高，晝夜卷起底部棚膜并打開上下風口通風，一般掌握白天27 ℃～30 ℃，夜間16 ℃～18 ℃，緩苗后，適當降溫2 ℃～3 ℃。草氈在10 月下旬陸續蓋上。外界溫度下降到8 ℃時，開始早揭晚蓋草苫。深冬季節，白天棚內溫度掌握在23 ℃～26 ℃，夜間最低10 ℃。

3.4.2 水肥管理。花前澆1 次小水，開滴灌1 h，隨水沖施甲殼素養根肥1 kg，第1 穗果長至荔枝大小時，隨水沖施(N∶P∶K = 15∶15∶15)優質水溶肥5 kg+甲殼素1 kg，10 ～15 d 隨澆水施1 次肥。11 月份看天看苗適當補肥補水，每水都帶養根肥1 kg。12 月份一般不再澆水。

3.4.3 植株調整。采用單干整枝，最后1 穗果留2 片葉打頂。側枝一般5 ～7 cm 時打掉。留5 ～6 穗果，每穗果顏色轉白時打掉下部葉片或留1 ～2 片葉。

3.4.4 保花保果。多采用2, 4 - D 或者防落素蘸花，晴天上午進行，3 ～4 d 進行1 次；果實黃豆粒大小時疏果，每穗留果3 ～4 個。

3.4.5 病蟲害防治。①防治病毒病。在緩苗后噴灑20%病毒A 可濕性粉劑500 倍液，或者1.5%植病靈乳劑1 000 倍液進行預防，15 d 左右噴1 次，連噴2 ～3次。②晚疫病。發病初期清除中心病株及時進行藥劑防治，可選用72.2%普力克水劑600 倍液，或者72%霜脲 .錳鋅可濕性粉劑噴霧防治。③蟲害主要有白粉虱和薊馬，預防為主。棚室內張掛黃藍板誘殺；發病初期及時用25%噻蟲嗪水分散粒劑3 000 ～5 000 倍液或者1.8%蟲螨克乳油3 000 ～4 000 倍液噴霧防治。

3.5 采收。果面70%以上轉色時，根據市場需求及時采收上市。

4 冬春茬網紋甜瓜主要栽培技術

4.1 品種選擇。選擇耐低溫、生長勢強、質優、豐產的魯厚甜一號，每畝溫室需種子2 000 粒。

4.2 整地。將上茬作物的植物殘體、地膜等清除。每畝施有機肥300 kg、硫酸鉀10 kg、磷酸二銨5 kg，旋耕、起壟，單壟種植，壟底寬70 cm，壟高35 ～40 cm，壟溝寬20 cm。鋪設滴灌管，覆上地膜。

4.3 定植。因為茬口安排，本茬甜瓜委托苗場進行育苗。秧苗具有2 ～3 片真葉時準備定植(苗齡45 d 左右)。定植前4 ～5 d 打透水，利于土壤升溫。定植前1 d 用黃腐酸500 倍液+精甲霜靈1 000 倍液+噻蟲嗪1 000 倍液蘸根，沒過基質即可。按株距30 cm，行距90 cm 定植，每畝栽苗1 800 ～2 000 株。

4.4 生長期管理

4.4.1 溫度調控。定植后溫度白天28 ℃～30 ℃，夜間18 ℃左右，利于緩苗；緩苗后白天26 ℃～28 ℃，夜間16 ℃左右，節間長度控制在10 ～12 cm；開花坐果期白天溫度28 ℃左右，夜間控制在18 ℃～20 ℃，授粉后5 d 左右，雞蛋大小時進入膨瓜期，溫度白天28 ℃～32 ℃，夜間控制在20 ℃左右，促進果實膨大及上部葉片的展開；授粉后13 ～15 d 為上紋期，應適當縮小溫差，防止出現綠紋瓜，溫度白天控制在26 ℃～28 ℃，夜間控制在16 ℃～17 ℃；授粉后20 ～40 d 進入硬化爆紋盛期，溫度早晨控制在29 ℃～30 ℃，中午控制在26 ℃～28 ℃，夜間控制在20 ℃左右。授粉后40 ～55 d 進入成熟期，溫度白天控制在25 ℃～26 ℃，夜間控制在17 ℃～18 ℃。

4.4.2 肥水調控。澆足定植水，7 d 后隨緩苗水沖施1 000 倍液黃腐酸促進生根。緩苗水后7 ～10 d 澆花前水，隨水沖施(N∶P∶K=15∶15∶15)水溶肥5kg+黃腐酸1 kg。授粉后7 ～8 d 沖施(N∶P∶K=1 0∶5∶45)高鉀肥5 kg+黃腐酸1 kg。授粉后17 ～23 d 進入上紋期，灌“跑馬水”控制水分，保持濕潤即可。授粉后24 ～30 d 應適當滴灌供水，使網紋形成良好，隨水都要沖施高鉀水溶肥3 ～4 kg+黃腐酸1 kg。

4.4.3 植株調整。實行單蔓整枝，保留主蔓生長，直到主蔓25 ～30 葉摘心，子蔓12 ～16 節為結果蔓。植株12 節前的側蔓和預留坐果側枝以外的側蔓均應盡早摘除，對結果蔓留雌蕾后2 葉摘心。對長勢旺盛的植株保留單蔓2 果。用0.1%氯吡脲150 ～180 倍液進行授粉，一般授粉2 個健壯雌花。授粉后根據日期用不同顏色線繩做好標記，利于集中上市與后期管理。吊瓜：網紋瓜長到雞蛋大小時，每株選擇橢圓形瓜留取1 個，當果重500 g 左右開始吊瓜，瓜不能碰到葉片，防止出現花臉瓜。

4.5 病蟲害防治。網紋瓜易發生白粉病、炭疽病等。白粉病可用硫磺懸浮劑200 ～300 倍液、露娜森1 000倍液葉面噴霧，隔7 ～10 d 噴1 次，連續噴2 ～3 次。炭疽病初期選用70%甲基托布津可濕性粉劑600 倍液，25%溴菌腈可濕性粉劑500 倍液噴霧防治，也可以選用5%百菌清粉塵劑15 kg/hm2噴粉防治。蟲害易發生蚜蟲、白粉虱和薊馬。蚜蟲可用2.5%天王星乳油3 000 倍液噴霧防治。白粉虱和薊馬參照西紅柿防治。

4.6 適時采收。蘸花時間采用不同顏色的彩線進行標記，從蘸花到成熟45 ～50 d，當剖視其中的瓜已經成熟時，可視為同一批瓜均已成熟，即可采摘上市。

5 越夏禮品西瓜栽培技術

5.1 品種選擇。選擇皮薄、瓤甜，瓜重1.5 ～2 kg 及以下品種，唐山地區一般選擇麒麟或者京美二K。

5.2 盡早定植，合理密植。為了搶抓農時(爭取5 月初定植)，在網紋甜瓜畦上直播或者購苗定植。如果時間允許，盡量重新起壟。單行種植，行距90 cm，株距40 cm，每畝定植1 800 ～2 000 株。

5.3 定植后管理

5.3.1 溫度管理。定植后棚溫白天保持28 ℃～32 ℃、夜間18 ℃～20 ℃。緩苗后至坐瓜前，白天棚溫25 ℃～28 ℃，夜間16 ℃～18 ℃。坐果后白天棚溫28 ℃～32 ℃，夜間15 ℃～18 ℃。6 月中旬以后晴天將大棚底角薄膜掀到1.2 m 以上，形成較大的晝夜溫差。

5.3.2 肥水管理。澆透定植水，然后控水控肥。當瓜胎長到雞蛋大小時，每畝隨水沖施平衡型水溶肥5 kg+甲殼素1 kg。當瓜個大小定型時，開滴灌每畝隨水沖施高鉀型水溶肥5 kg+甲殼素1 kg，此后直至成熟前不再澆水。膨瓜期每5 ～7 d 全株葉面噴灑0.3%磷酸二氫鉀溶液、發酵牛奶等，并適當補充鈣、鎂、硼、鋅等微量元素。

5.3.3 植株調整。采用單蔓整枝方式，保留主蔓，及時去除多余的側枝側蔓。主蔓長40 ～50 cm 時，可以用吊繩吊起，用S 形纏蔓方式，每隔20 ～30 cm 纏繞1 次，授粉后及時摘心。

5.3.4 授粉吊瓜。每株于主蔓第10 ～12 節，選第2或第3 朵雌花進行藥劑授粉，時間為開花當日的7：00 ～9：00。必須上午授完粉，留瓜1 個，及時懸掛標明授粉日期的小標牌。幼瓜長到拳頭大小(0.5 cm左右)時開始吊瓜，可用繩子直接吊住瓜莖。

5.3.5 病蟲害防治。注意防治蔓枯病和蚜蟲、煙粉虱等病蟲害。防治措施以農業防治為主、化學防治為輔，包括種子消毒處理，選擇無病的西瓜種苗；適當地加強棚內通風；及時巡視瓜田，對于病株要及時地拔除，減除病蟲的感染源；采用針對性的藥劑防治等。

5.4 適時采收，裝箱銷售。正常情況下授粉后28 ～32 d 即可成熟。采收時用剪刀將西瓜從柄部減下即可。采收時盡量保留較長果柄，以延長保鮮期。建議套泡沫網套、裝禮品箱銷售。采收完成后，及時清理棚室，為下茬生產做準備。