基于課程思政的高職高專中藥學(xué)專業(yè)化學(xué)教材建設(shè)思考*

馮務(wù)群，狄慶鋒

（湖南中醫(yī)藥高等專科學(xué)校，湖南 株洲 412000）

為全面落實(shí)立德樹人的根本任務(wù)，培養(yǎng)優(yōu)秀的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人，教育部于2020年5月印發(fā)了《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》（以下簡稱《綱要》），《綱要》指出：“全面推進(jìn)高校課程思政建設(shè)，目的是為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于教育的重要論述和全國教育大會(huì)精神，貫徹落實(shí)中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳《關(guān)于深化新時(shí)代學(xué)校思想政治理論課改革創(chuàng)新的若干意見》，把思想政治教育貫穿于人才培養(yǎng)體系，全面推進(jìn)高校課程思政建設(shè)，發(fā)揮好每門課程的育人作用，提高高校人才培養(yǎng)質(zhì)量。

教材是課程教學(xué)內(nèi)容的重要載體，將課程思政元素融入教材建設(shè)，是貫徹落實(shí)《綱要》的基礎(chǔ)性工作，是課程思政建設(shè)高質(zhì)量發(fā)展的重要保障[1]。

1 高職高專中藥學(xué)專業(yè)化學(xué)教材建設(shè)現(xiàn)狀

自2005年以來，為適應(yīng)中醫(yī)藥高職高專教育改革發(fā)展的需要，人民衛(wèi)生出版社在教育部、原衛(wèi)生部和國家中醫(yī)藥管理局的領(lǐng)導(dǎo)下，組織和規(guī)劃并出版了包括中藥學(xué)專業(yè)在內(nèi)的系列教材1～4版，每一版教材的出版都成立了中醫(yī)藥高職高專教材建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)和各專業(yè)教材評(píng)審委員會(huì)，以指導(dǎo)和組織教材的編寫和評(píng)審工作。該套教材首版以來及時(shí)緩解了中醫(yī)藥高職高專教材缺乏的現(xiàn)狀，滿足了全國各高職高專院校中醫(yī)藥人才培養(yǎng)的需求。隨著國家職業(yè)教育的改革發(fā)展和信息技術(shù)與教育教學(xué)的不斷融合，第1～4版教材建設(shè)與時(shí)俱進(jìn)。中藥學(xué)專業(yè)的無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)教材是中藥學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)課教材，3門化學(xué)課程的教材建設(shè)具體情況如下。

1.1 信息化建設(shè)逐步推進(jìn)，但資源數(shù)量和質(zhì)量有待提高 2005年出版的第1版教材[2]，是與培養(yǎng)實(shí)用型高職高專人才培養(yǎng)目標(biāo)相適，以“實(shí)用為先，夠用為度”為原則而編寫的純紙質(zhì)版教材；為了幫助學(xué)生學(xué)習(xí)，同步編寫了配套的《習(xí)題集》。2010年出版的第2版教材[3]，在第1版的基礎(chǔ)上，緊密對(duì)接行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如新版《中華人民共和國藥典》，與職業(yè)資格考試對(duì)接，如執(zhí)業(yè)助理藥師考試。為增強(qiáng)教材的可讀性和學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增加了以化學(xué)家簡介為主要內(nèi)容的知識(shí)鏈接模塊；為了幫助學(xué)生復(fù)習(xí)與提高，同步編寫了配套的《學(xué)習(xí)指導(dǎo)與習(xí)題集》。此版教材仍為傳統(tǒng)的純紙質(zhì)教材。為進(jìn)一步增強(qiáng)教材的教育性與實(shí)用性，2014年出版第3版[4]優(yōu)化了知識(shí)鏈接的內(nèi)容，增加了化學(xué)與醫(yī)藥、化學(xué)與生活等內(nèi)容；根據(jù)信息化教學(xué)改革的需要，人民衛(wèi)生出版社構(gòu)建了數(shù)字資源共享平臺(tái)“人衛(wèi)醫(yī)學(xué)網(wǎng)”，編寫出版紙質(zhì)教材的同時(shí)，制作與教材配套的網(wǎng)絡(luò)資源，主要有PPT課件、學(xué)習(xí)指導(dǎo)、目標(biāo)檢測(cè)、拓展閱讀等，依托平臺(tái)搭載作為教材的增值服務(wù)。2018年出版第4版[5]，為適應(yīng)信息技術(shù)與教育教學(xué)的進(jìn)一步融合，加強(qiáng)數(shù)字資源建設(shè)，在優(yōu)化第三版數(shù)字資源的基礎(chǔ)上，增加了部分重點(diǎn)、難點(diǎn)的微課視頻、動(dòng)畫等，并通過二維碼方式嵌入教材中相應(yīng)位置，呈現(xiàn)出紙質(zhì)教材+二維碼掃描的紙數(shù)融合的教材。

1.2 立體化教材認(rèn)識(shí)逐步形成，但結(jié)構(gòu)化資源不夠完善 立體化教材的含義是立足現(xiàn)代信息技術(shù)平臺(tái)，在紙質(zhì)教材的基礎(chǔ)上，整體設(shè)計(jì)并建設(shè)多形式、多層次的結(jié)構(gòu)化資源，以有利于教師個(gè)性化教學(xué)和學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習(xí)[6]。近年來，高職高專中藥學(xué)專業(yè)化學(xué)教材的信息化建設(shè)逐步推進(jìn)。但在設(shè)計(jì)上，還缺乏完整性，一些重點(diǎn)、難點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)的資源不夠；在形式上還不能完全滿足教學(xué)需求，如缺乏破解抽象知識(shí)點(diǎn)的動(dòng)態(tài)資源；在數(shù)量上，主要還只解決從無到有，還不能完全滿足教師、學(xué)生個(gè)性化的教與學(xué)對(duì)資源的需求。

1.3 課程思政教育觀初步形成，但思政素材的系統(tǒng)性缺失 對(duì)化學(xué)教師而言，課程思政觀已入腦入心，已建設(shè)的部分?jǐn)?shù)字化教材資源有思政教育的作用，但根據(jù)《綱要》要求的基于課程思政教育所需要的共建共享的豐富而系統(tǒng)的思政教育資源的化學(xué)教材仍是欠缺的。化學(xué)課程知識(shí)面廣，蘊(yùn)含著豐富的思政元素，主要包括科學(xué)探究與學(xué)術(shù)前沿、辯證思維能力、愛國情感與文化自信、環(huán)境保護(hù)與綠色發(fā)展、安全意識(shí)與規(guī)范操作、人生態(tài)度與價(jià)值取向、美學(xué)教育與藝術(shù)熏陶等[7]。高職高專中藥學(xué)專業(yè)的化學(xué)課程包括《無機(jī)化學(xué)》《有機(jī)化學(xué)》《分析化學(xué)》，在第一學(xué)年開設(shè)，大一新生習(xí)慣于中學(xué)期間被動(dòng)知識(shí)傳輸和機(jī)械記憶的學(xué)習(xí)方法，需要教師充分利用課程思政資源，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，不僅為專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和專業(yè)技能的養(yǎng)成打下良好的基礎(chǔ)，同時(shí)為立德樹人發(fā)揮課程所蘊(yùn)含的育人功能。

2 化學(xué)教材建設(shè)思考

目前人民衛(wèi)生出版社在全國中醫(yī)藥高職高專教材建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)的指導(dǎo)下，正在組織包括中藥學(xué)專業(yè)在內(nèi)的“十四五”規(guī)劃教材的建設(shè)，中藥學(xué)專業(yè)的化學(xué)教材正迎來了建設(shè)發(fā)展的關(guān)鍵期，作為人民衛(wèi)生出版社出版的高職高專中藥學(xué)專業(yè)《無機(jī)化學(xué)》第1～4版主編，對(duì)“十四五”規(guī)劃化學(xué)教材的建設(shè)有如下思考。

2.1 組建業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、育人情懷深的編寫團(tuán)隊(duì) 組建一支優(yōu)秀的教材編寫團(tuán)隊(duì)是關(guān)鍵，要思想政治素質(zhì)高，有扎實(shí)的專業(yè)理論知識(shí)和豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。主編要有主編教材的經(jīng)驗(yàn)及較強(qiáng)的編寫水平和能力，有強(qiáng)烈的課程思政育人責(zé)任感，視野開闊、知識(shí)豐富。編寫團(tuán)隊(duì)成員應(yīng)由全國各兄弟院校的骨干教師組成，教書育人情懷深厚，信息素養(yǎng)高，善于學(xué)習(xí)和鉆研，勤奮刻苦、精益求精。編寫團(tuán)隊(duì)在思想上能形成共識(shí)、在工作中能形成合力。

2.2 建設(shè)紙數(shù)融合的立體化思政教育資源 信息化教育教學(xué)背景下的教材應(yīng)該是紙數(shù)融合型的立體教材，給豐富的課程思政教育資源建設(shè)及多樣化的呈現(xiàn)形式提供了條件[8]。

（1）紙質(zhì)化形式。為了教材的精練有序，部分思政資源如化學(xué)家故事、案例、拓展閱讀、復(fù)習(xí)思考題等方式可以以紙質(zhì)形式有機(jī)嵌入教材中相應(yīng)位置，作為教學(xué)內(nèi)容的組成部分，方便教師講解、課堂互動(dòng)或?qū)W生課前課后閱讀、復(fù)習(xí)等。（2）二維碼嵌入方式。有些內(nèi)容可以制作成數(shù)字資源，如重點(diǎn)難點(diǎn)微課視頻、安全事故及環(huán)境污染案例的視頻、規(guī)范操作及化學(xué)反應(yīng)演示視頻等以二維碼的形式嵌入教材中相應(yīng)位置，提供給學(xué)生課前、課后同步自行掃碼學(xué)習(xí)。（3）平臺(tái)資源庫方式。在基于信息技術(shù)與教育教學(xué)深度融合的混合式教學(xué)改革的要求下，不斷推進(jìn)與完善在線課程建設(shè)，將相應(yīng)的課程思政資源納入建設(shè)內(nèi)容，形成與紙質(zhì)教材配套與互補(bǔ)的結(jié)構(gòu)化的數(shù)字資源庫，建成基于課程思政的立體教材，服務(wù)于教師教和學(xué)生學(xué)，服務(wù)于課前、課中和課后的全教學(xué)環(huán)節(jié)。

2.3 建設(shè)全方位的思政育人資源 化學(xué)課程思政資源非常豐富，但應(yīng)該在化學(xué)知識(shí)體系的基礎(chǔ)上，結(jié)合生源特征、中藥學(xué)專業(yè)特征，以培養(yǎng)學(xué)生熱愛中醫(yī)藥事業(yè)的情懷、堅(jiān)定文化自信，培養(yǎng)崇尚科學(xué)、勇于探索、勇于創(chuàng)新的精神，培養(yǎng)環(huán)境保護(hù)和綠色發(fā)展意識(shí)，培養(yǎng)安全規(guī)范意識(shí)，培養(yǎng)健康生活意識(shí)等為目的挖掘、遴選課程思政資源，并精心編制，實(shí)現(xiàn)化學(xué)知識(shí)與課程思政資源有機(jī)融合，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，服務(wù)課程育人[9-10]。

（1）化學(xué)家故事，以講好中國故事，培養(yǎng)勇于探索、勇于創(chuàng)新的精神和敬業(yè)、奉獻(xiàn)的愛國情懷，樹立文化自信。如：侯德榜放棄了國外優(yōu)厚條件，毅然回國，艱辛探索，發(fā)明“聯(lián)合制堿法”的事跡；2008年度國家最高科技獎(jiǎng)得主“稀土之父”徐光憲院士的愛國奉獻(xiàn)的事跡；戴安邦作為中國配位化學(xué)領(lǐng)域的開拓者和奠基人、也是中國著名化學(xué)教育家的事跡。（2）科學(xué)發(fā)明故事，培養(yǎng)科學(xué)精神和創(chuàng)新意識(shí)。如不銹鋼的發(fā)明、青霉素的發(fā)現(xiàn)、牛胰島素的合成等，蘊(yùn)涵著善于觀察、分析、探究的科學(xué)精神，勇于開拓、探索的創(chuàng)新精神。（3）環(huán)境污染事故，培養(yǎng)環(huán)境保護(hù)和綠色發(fā)展意識(shí)。如1952年英國倫敦?zé)熿F事件、1956年由于工業(yè)廢水排放污染造成的“日本的水俁病事件”、1931年日本富山縣由于礦山廢水引起鎘中毒的“富山事件”（也稱“骨痛病事件”）、2011年云南曲靖重金屬污染水庫事件（鉻元素）等，雖然這些重金屬污染時(shí)隔多年，仍須引以為戒，勿讓悲劇重演，教育學(xué)生要努力踐行習(xí)近平總書記倡導(dǎo)的“綠水青山，就是金山銀山”的綠色發(fā)展理念。（4）安全事故，培養(yǎng)安全責(zé)任意識(shí)。如2014年江蘇省昆山市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)因鋁粉爆炸的特別重大“8·2昆山工廠爆炸事故”、2015年危險(xiǎn)化學(xué)品爆炸的“8·12天津?yàn)I海新區(qū)爆炸事故”、煤礦瓦斯爆炸事故案例等，安全事故代價(jià)慘重，觸目驚心，我們每個(gè)人要牢固樹立安全重于泰山，安全防范是第一要?jiǎng)?wù)的意識(shí)和責(zé)任感。（5）專業(yè)實(shí)際案例，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣和專業(yè)素養(yǎng)。如屠呦呦與青蒿素、黃鳴龍與甾體藥物、鉑類抗腫瘤藥物，“反應(yīng)停”與“海豹畸形兒”、砒霜治療白血病、臨床透析等。人類的生命活動(dòng)及臨床醫(yī)藥無一不與化學(xué)相關(guān)，理論聯(lián)系醫(yī)藥實(shí)際的典型案例能增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)對(duì)專業(yè)的使命感。（6）化學(xué)與食品安全案例，增長科學(xué)常識(shí)，培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣[9]。如三聚氰胺與毒奶粉、蘇丹紅與食品、吊白塊與食品，塑化劑與食品包裝等案例，提升學(xué)生基于化學(xué)知識(shí)對(duì)健康飲食的理解，樹立健康生活理念。（7）化學(xué)學(xué)科前沿技術(shù)案例，培養(yǎng)熱愛科學(xué)和開拓創(chuàng)新的意識(shí)、強(qiáng)國有我的精神。如鋰離子電池的發(fā)展與應(yīng)用、海水反滲透制淡水、可燃冰的開采等。（8）實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)資源，培養(yǎng)規(guī)范操作技能和安全環(huán)保、資源節(jié)約意識(shí)及觀察分析、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)態(tài)度[10]。化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)范操作，如各種常用儀器的使用、各種試劑的取用、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作及現(xiàn)象觀察和記錄等；實(shí)驗(yàn)室安全及環(huán)保教育，如實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)范、試劑安全使用要求、實(shí)驗(yàn)廢液的分類處理要求等；安全應(yīng)急處置措施，如金屬鈉著火的處置方法，鹽酸、硫酸、氫氧化鈉等撒到身上的處理方法，有毒有害物質(zhì)噴濺到臉、眼睛等的急速處理方法等。高職高專學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)比較弱，將這些實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)資源制作成微課視頻以二維碼嵌入紙質(zhì)教材相應(yīng)位置，或同步在線課程資源庫，或?qū)嶒?yàn)室管理平臺(tái)安全教育模塊，能有利于培養(yǎng)學(xué)生的基本化學(xué)實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)，提高實(shí)踐育人效果。（9）預(yù)習(xí)復(fù)習(xí)試題，編輯含有思政元素的習(xí)（試）題，并與相關(guān)內(nèi)容中所包含的思政資源相呼應(yīng)，形成完整的教材內(nèi)容體系，確保化學(xué)課程思政教育的效果。如“烷烴”這一內(nèi)容的有關(guān)思政資源“我國可燃冰資源及開采技術(shù)”“瓦斯與煤礦安全”，可以作為數(shù)字資源嵌入教材中或作為立體教材資源搭載于指定平臺(tái)，供學(xué)生課前預(yù)習(xí)或課后閱讀等，同時(shí)可根據(jù)資源編制習(xí)（試）題，如：“可燃冰”又稱“固體瓦斯”和“汽冰”，是一種高效清潔的新能源，我國可燃冰資源豐富，可燃冰的主要成分是_____，分子結(jié)構(gòu)為_____型。”在介紹甾體化合物時(shí)，將“黃鳴龍是我國有機(jī)化學(xué)的奠基人之一，請(qǐng)同學(xué)查閱資料，談?wù)匋S鳴先生對(duì)祖國醫(yī)藥事業(yè)的貢獻(xiàn)，并請(qǐng)寫出甾族類物質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)”。知識(shí)點(diǎn)+思政元素點(diǎn)的融合，習(xí)（試）題信息量豐富起來，在評(píng)價(jià)知識(shí)達(dá)成度的同時(shí)，也解決了對(duì)思政教育的考核評(píng)價(jià)問題。

2.4 打造美學(xué)浸染的教材 化學(xué)是充滿美學(xué)元素的學(xué)科，要從內(nèi)容到版式、從風(fēng)格到特色、從線下到線上，充分挖掘美學(xué)元素，呈現(xiàn)整體簡而不繁、美而不俗的紙數(shù)融合的立體化化學(xué)教材，實(shí)現(xiàn)以美育人[11]。（1）教材的內(nèi)容美，可匹配恰當(dāng)?shù)牟鍒D、實(shí)驗(yàn)演示小視頻等予以美的展示，主要包括：化學(xué)理論的美，如酸堿理論、氧化還原理論、化學(xué)平衡理論等與自然和諧統(tǒng)一的美；物質(zhì)結(jié)構(gòu)的美，如原子結(jié)構(gòu)、分子結(jié)構(gòu)、晶體結(jié)構(gòu)等微觀領(lǐng)域有序的美、對(duì)稱的美；物質(zhì)形態(tài)的美，如離子晶體、原子晶體、分子晶體的形態(tài)美及豐富的色彩美；物質(zhì)變化的美，各種化學(xué)反應(yīng)的規(guī)律及現(xiàn)象的美等。（2）語言文字美，規(guī)范的化學(xué)用語，簡潔流暢的語言文字；（3）圖表符號(hào)的形象美，符合國際標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的各種符號(hào)、單位、代碼等；（4）教材版式美，且有中醫(yī)藥特色；（5）制作的課程思政資源的文檔、PPT課件、視頻、動(dòng)畫等形式的數(shù)字資源質(zhì)量高且畫面美。全方位打造美學(xué)浸染的化學(xué)教材，培養(yǎng)學(xué)生美學(xué)素養(yǎng)。

3 課程思政資源的教學(xué)應(yīng)用建議

只有將豐富的課程思政資源靈活運(yùn)用于教學(xué)活動(dòng)中，才能有效發(fā)揮育人的作用[12]。主要有如下建議。

3.1 全過程應(yīng)用 教學(xué)活動(dòng)的過程包括預(yù)習(xí)、理論課堂學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)課堂操作、課堂互動(dòng)、課后復(fù)習(xí)及作業(yè)、單元測(cè)試、課程考試等，教學(xué)團(tuán)隊(duì)要通過集體備課，做好教學(xué)設(shè)計(jì)，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容將各思政資源以潤物無聲的方式應(yīng)用到各教學(xué)環(huán)節(jié)的教學(xué)活動(dòng)中，使學(xué)生在接受知識(shí)、訓(xùn)練技能的過程中受到課程思政教育，提高課程思政育人效果。關(guān)于綠色發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的教育，可在無機(jī)化學(xué)《緒論》的“無機(jī)化學(xué)與人類健康”引用重金屬中毒導(dǎo)致地方病例的圖片或小視頻，如骨痛病（鎘中毒）、水俁病（汞中毒）患者的圖片，激起學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)與生命健康的關(guān)系，喚起學(xué)生對(duì)重金屬污染給人類帶來病痛的認(rèn)知，從而認(rèn)識(shí)保護(hù)環(huán)境的意義。在教學(xué)《d區(qū)主要元素及其化合物》“鋅、鎘、汞及其重要化合物”時(shí)，引用“日本富山事件”和“日本水俁病事件”案例的視頻資料或文檔資料，主要介紹事件的原由、致病的機(jī)理及對(duì)人類帶來的巨大災(zāi)難，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生對(duì)我國實(shí)施綠色發(fā)展理念的深刻認(rèn)同。在進(jìn)行“重要過渡元素及其化合物”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，要求學(xué)生正確回收廢液與廢渣，有了之前有關(guān)環(huán)境保護(hù)方面的案例教育，學(xué)生已經(jīng)形成了環(huán)境保護(hù)人人有責(zé)、環(huán)境保護(hù)從我做起的自覺。在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中再要求學(xué)生完成“重金屬離子廢液、廢渣該如何回收處理及其意義”的思考題。這樣有關(guān)綠色發(fā)展、環(huán)境保護(hù)這一思政教育貫穿教學(xué)的過程中，由點(diǎn)成線，逐步深入，對(duì)學(xué)生的教育實(shí)現(xiàn)了從認(rèn)知、到認(rèn)識(shí)、到自覺的轉(zhuǎn)化。

3.2 多維度應(yīng)用 將同一思政目標(biāo)的思政素材制作成不同形式的資源以應(yīng)用于不同的教學(xué)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)多維應(yīng)用。如：適應(yīng)于課前預(yù)習(xí)的閱讀文檔、小視頻，用于預(yù)習(xí)評(píng)價(jià)的思考題、討論題，用于新課導(dǎo)入的案例或問題；用于課堂互動(dòng)的搶答題、練習(xí)題；用于課后拓展學(xué)習(xí)的材料及復(fù)習(xí)鞏固的作業(yè)題；用于考試的測(cè)試題。如講授《烷烴》重要代表物甲烷，有關(guān)甲烷的思政資源有天燃?xì)馀c能源危機(jī)、可燃冰資源與開采等，可制作成閱讀文檔、小視頻、圖片、習(xí)題（填空題、選擇題、思考問題等各種形式）等，應(yīng)用于課前預(yù)習(xí)、課中互動(dòng)、課后復(fù)習(xí)及單元測(cè)試等活動(dòng)中，多維度的潤物無聲的思政教育，強(qiáng)化學(xué)生的能源危機(jī)意識(shí)，樹立科技強(qiáng)國的決心和中華民族的自信心。

3.3 課程平臺(tái)支持 建成包括課程思政資源在內(nèi)的結(jié)構(gòu)化的各種類型、各種形式資源的在線化學(xué)課程，真正形成立體化教材。通過平臺(tái)開展各項(xiàng)教學(xué)活動(dòng)，充分利用教學(xué)資源開展線上與線下相結(jié)合的混合式教學(xué)，實(shí)施教學(xué)過程管理和評(píng)價(jià)，是提高課堂教學(xué)質(zhì)量和思政教育效率的必要手段。