臭氧結合內(nèi)環(huán)流控溫技術在稻谷倉的應用*

魏小燕 楊 磊 吳長軍 李 軍 任 巖

(中央儲備糧銀川直屬庫有限公司 750000)

中央儲備糧銀川直屬庫有限公司惠農(nóng)分公司位于寧夏石嘴山市惠農(nóng)區(qū),屬于第四儲糧生態(tài)區(qū)[1],屬溫帶大陸性氣候,這種氣候的特點是冬季寒冷,夏季炎熱,氣溫年差、日差大,7月～8月平均氣溫25℃～26℃,最高氣溫達38℃。儲備糧經(jīng)冬季蓄冷通風后,夏季表層糧溫上升較快,處于“冷心熱皮”狀態(tài)[2],且稻谷具有不耐高溫、品質(zhì)易劣變等儲藏特性,因此糧溫較高不利于儲存,同時夏季高溫給儲糧蟲害、霉菌提供了舒適的生長環(huán)境。本文通過試驗對比,從控溫效果、脂肪酸值變化等方面,分析臭氧與內(nèi)環(huán)流控溫相結合技術在稻谷倉的作用。

1 試驗方法

選取倉房情況、儲糧情況相近的兩個倉進行對比試驗,對比分析應用臭氧與內(nèi)環(huán)流控溫相結合技術對稻谷溫度、水分、脂肪酸值的影響。

1.1 倉房基本情況

選擇安裝有內(nèi)環(huán)流控溫系統(tǒng)的13號高大平房倉作為試驗倉,8號倉作為對照倉。倉房的基本情況見表1。

表1 試驗倉房的基本情況

1.2 儲糧基本情況

8號倉和13號倉現(xiàn)存2020年寧夏產(chǎn)粳稻谷,入倉時段均為冬季,其中雜質(zhì)均為0.8%,水分均為14.0%,且都經(jīng)過冬季蓄冷通風。本次試驗從2022年7月7日開始,兩倉儲糧基本情況見表2。

表2 儲糧基本情況

1.3 試驗設備

1.3.1 糧情測控系統(tǒng) 利用計算機和電子測溫技術對糧情進行檢測,全倉共布置11組測溫電纜,330個測溫點,電子測溫點位分布符合《糧情測控系統(tǒng)》(LS/T 1203-2002)的要求[1]。

1.3.2 內(nèi)環(huán)流控溫系統(tǒng) 內(nèi)環(huán)流系統(tǒng)包括:一管、一機、一箱、一線,即保溫管、環(huán)流風機、控制箱、測溫感應線;環(huán)流風機為三項異步防爆電動機[3],轉(zhuǎn)速2800 r/min、功率0.75 kW、電流1.75 A、電壓380 V。……