中溫低濕儲糧生態區生態儲糧技術探索與應用*

和 璽 李守星 鄭志華

(1 中央儲備糧麗江直屬庫有限公司 674100)(2 中國儲備糧管理集團有限公司云南分公司 650228)

綠色生態儲糧技術是以可持續發展理論為指導思想,以儲糧生態學為理論基礎,在糧油倉儲保管過程中盡可能地減少化學制劑的使用量,應用調控儲糧各生態因子(如溫度、濕度、氧氣含量等)技術,在確保所儲糧油品質及安全的前提下達到保護環境、避免污染的目的。麗江海拔2400 m,地處低緯度高原環境,地面濕度比較均勻;每年夏秋,陰雨天多,氣溫適宜,且日溫差大;最熱月平均氣溫18.1℃～26.7℃,最冷月平均氣溫4.2℃～12.1℃。中央儲備糧麗江直屬庫有限公司是滇西北地區唯一的中央儲備糧庫,屬第六儲糧生態區(中溫低濕儲糧生態區),儲糧自然條件優厚,非常適合開展生態儲糧工作。

本文充分利用當地中溫低濕的自然氣候,集成低溫儲糧技術和惰性粉防護技術,力求達到“零用藥、全年免熏蒸”的目標,現將生態儲糧的經驗總結如下。

1 設備與技術

1.1 設備

單管風機:功率0.55 kW;食品級惰性粉;噴粉機:40FP-32型動力噴霧器;離心風機:功率7.5 kW。

1.2 主要生態儲糧技術

1.2.1 低溫儲糧技術 低溫儲糧技術是利用冬季自然低溫天氣或機械制冷產生的冷空氣對倉內糧食進行通風降溫,將糧溫降到較低的水平后,再采用各種保溫隔熱技術,讓糧食平均溫度常年控制在15℃以下的一種儲糧技術。低溫儲糧技術對延緩脂肪酸值變化速度,延長糧食儲藏周期,具有明顯的效果,同時能有效防治儲糧害蟲的危害。……