安徽定遠：鼓勵剩餐打包，制止餐飲浪費

為進一步推進《反食品浪費法》深入實施，弘揚勤儉節約的傳統美德，營造“浪費可恥、節約為榮”的濃厚氛圍，安徽省定遠縣市場監管局督促餐飲經營者引導消費者打包，主動提醒顧客“適量點餐、剩餐打包”，在菜單上標明菜品、主食份量，在套餐上注明建議消費人數，并根據顧客要求提供“半份、半價”“小份、適價”“熱菜拼盤”“網絡點餐明示食品重量”等多種供餐選擇。

督促餐飲經營者建立制止餐飲浪費提醒制度，即在醒目場所張貼一張宣傳海報、在菜單上打印一條提示信息、在每個餐桌擺放一個提示牌。

召開由美團、餓了么外賣平臺和連鎖餐飲企業參加的制止外賣食品浪費行政指導會，宣講法律法規常識，督促指導細化反浪費措施機制，組織各企業負責人集中簽訂《制止餐飲浪費承諾書》，督促外賣平臺落實主體責任和社會責任。（徐以成? 武忠洋? 樊昌）