古代敦煌的四時生息

春季里的敦煌節日眾多，有大歲日、燃燈節、二月祭社、二月八日行像、寒食節、清明節和上巳節等，這些節日既是地域色彩濃郁的文化習俗，也是敦煌百姓難得的休憩時光。

大歲日是中國傳統的新春佳節。敦煌人也有拜年、賀正的風俗，大年初一之后親友之間會互相拜訪，以書信致賀新年、贈送禮物表情達意。敦煌文獻《歲日相迎書》里便記載著正月里敦煌地區全民相邀宴飲、歡聚敘情的場景。至于“新年建?！薄疤の柙O樂”“四門結壇”“安傘旋城”“立春之祀”等，都是新年期間敦煌獨具特色的慶祝活動。

由冬入春，立春為二十四節氣之首。敦煌文獻中有《立春》詩云：“寶雞能僻惡，瑞燕解呈祥。立春著戶上，富貴子孫昌。”人們用彩紙或絹帛剪出寶雞、瑞燕的形象，貼或掛在門戶上，去禍祈福，昭示吉祥。敦煌醫藥文獻中也有相關記載：“立春日，取富兒家田中土作泥灶，大富貴者，吉。”立春這日，普通百姓取富貴人家田中的泥土壘灶，是為“立春擇吉”。

正月十五的燃燈節，是敦煌地區另一個重要節日。每逢節日來臨前，民間社邑會組成“燃燈社”，社眾每人交一份粟或餅子、一盞燈油，捐助或支援自家附近寺窟的燃燈活動。人們以燃燈供奉佛祖，借此播種“福田”功德，祈求庇佑。敦煌寫卷中保存了多篇《燃燈文》，供官民、僧俗祝節誦讀。

燃燈當夜，佛寺中專設的“燃燈僧”會將點亮的燈盞擺放在洞窟里。佛教圣地莫高窟整片崖壁上，“炳金燈于千龕之內”，堪稱燈火璀璨、星月交輝。敦煌寫卷描述了當時的盛況：“初入三春，新逢十五。燈籠火樹，爭燃九陌；舞席歌筵，大啟千燈之夜。”今天，人們依然能在莫高窟第14 6窟《燃燈圖》里，欣賞到多達10層、燃燈百盞的高大燈輪或燈樹。

敦煌百姓每年正月還會舉行一項普及性的佛事活動—印沙、脫佛或脫塔，也稱“印沙佛會”。所謂“印沙”，是指將有佛像或佛塔的模子捺印在沙子上，佛像或佛塔即成?！懊摲稹薄懊撍笔侵笇衲喾湃敕鹣?、佛塔的模子中，塑出泥佛像和泥佛塔。脫佛、脫塔干燥成型后，也會于寺院內燃燈供奉。

唐五代時期的敦煌，遠紹天竺遺制，以二月八日為“行像日”。當日，僧俗兩界齊集，侍佛人抬著釋迦牟尼和菩薩塑像，擎舉佛像絹畫，自北門出發，巡行街衢；百姓臨街瞻仰朝拜，至道場布施祈福；官署內外競唱“蘇莫遮”，跳起“渾脫舞”；寺院會舉行“賽天王”法事，合供四大天王，祈愿接下來的一年里能風調雨順、五谷豐登。

榆林窟第25窟 耕稼圖 中唐

與東南濕潤地區相比，敦煌發展農業的氣候條件先天不足。但是，仰賴于黨河水的灌溉滋養，敦煌農業自古以來就以發達著稱，唐人詩句“萬頃平田四畔沙”“水流依舊種桑麻”，便是明證。

每年春分前，正值春水灌溉期，是農忙時節。在莫高窟第23窟的《雨中耕作圖》中，烏云密布、大雨滂沱，一位農夫正在揮鞭策牛、春耕勞作；農婦送茶飯于田間地頭，幾名孩童在雨中嬉戲……畫面充滿了農家百姓的生活氣息，如田園詩一樣優美動人。

莫高窟第23窟 雨中耕作圖 盛唐

“百谷苗稼，甘蔗葡萄，雨之所潤，無不豐足?！比绱藙尤说母鲌鼍埃m是依據佛經所畫，卻客觀地反映了古代敦煌人的農耕生活。榆林窟第25窟的《耕稼圖》中，描繪了農人從耕作、播種，到收割、揚場的全過程。莫高窟、榆林窟現存80多幅反映農業景象的壁畫，大大豐富了人們對中古時期農業發展的認識，其中，更有曲轅犁、播種三腳耬等珍貴的科技史圖像。

莫高窟第323窟 隋文帝迎曇延法師祈雨圖 初唐

敦煌盛產葡萄，百姓家中的庭院多栽種葡萄，每年四月人們會舉行賽神活動，稱為“結葡萄賽神”。“結葡萄”并不是指葡萄成熟，而是祝禱葡萄茁壯成長、多結果實之意。敦煌寫卷記載：“準舊，南沙園結蒲桃賽神，細供伍分，并胡餅五十枚?！蹦仙硤@是歸義軍府衙種葡萄的地方，府衙雇人把冬季埋在地里的葡萄秧挖出，使藤蔓攀緣到木架上，讓它們在這個水土珍稀的綠洲城市中，重新發芽結果。

五月端午，炎光已盛。艾草在干旱的沙漠地區不易生長，敦煌人便用楊柳枝替代，“五月端午，各家門首插楊柳枝”。敦煌夏季普遍炎熱，“萬戶千門，恒搖團扇”，故此端午送扇也成習俗，既除炎暑又為賀禮。敦煌不產菰葉，無法包粽子，當地人便把糯米煮成熟飯，然后放在一個淺容器里攤平，加上紅棗等配料，將其壓制成型，切成塊狀的“團粽”食用。

端午節登鳴沙山滑沙、欣賞大漠風光，也是敦煌的民間風俗?！岸宋缛?，城中士女，皆躋高峰，一齊蹙下，其沙聲吼如雷。”這種風俗一直被保留到今天，有趣的是，無論上山玩樂的人怎么改變沙丘的形貌，由于特殊的地理氣候環境，次日的鳴沙山總能恢復如初。

敦煌氣候干旱，經濟結構又以農牧業為主，因此人們對雨水的渴求更為迫切，對祈雨活動更為熱衷和虔誠。莫高窟第323窟《隋文帝迎曇延法師祈雨圖》，描繪的是開皇六年（586年）天旱之時，隋文帝請曇延法師于大興殿祈雨的故事。畫面中，曇延法師在仁壽寺祝愿、舍利放光，隋文帝率領官員宮中祈雨，頃刻間烏云密布、天降甘霖。這鋪壁畫也再現了古代敦煌民眾祈雨的真實場景。

“更看雩祭處，朝夕酒如繩?！边@首《安城祆詠》記錄了唐代敦煌民間祭祀祆神的求雨活動。所謂“雩”，就是古人求雨時所跳的一種舞蹈。敦煌壁畫中有豸首人身、口噴云霧的雨師形象，以及豬首人身、張臂旋擊連鼓的雷公形象。敦煌遺書如《占云氣書》《氣象雜占》等各類占書，在當時都十分流行。其中，還有一份共計26張的彩繪云氣圖，體現了古人對氣象的認知水平。

敦煌地區四季分明，冬季嚴寒無法耕種，早春黨河水量較少，無法滿足灌溉需求，所以春播的田地一般在上年秋季就要耕整。相應的，秋耕就成了一個生產周期的開端。按照唐代《沙州敦煌縣行用水細則》記載，當時一個農業生產周期要進行六輪灌溉，即“秋水灌溉”“春水灌溉”“澆傷苗”“麥田重澆水”“糜粟麻重澆水”和“澆麻菜水”，直到秋收結束。

秋收時，敦煌人一般是先修建較大的糧倉，在其中放置數量不等的篅，再將秋糧放入其中。所謂“篅”，是敦煌當地人用柔韌性較好的紅柳枝編制而成的一種盛糧器具。敦煌有專門制作篅的工匠，稱為“造篅博士”。

糧食豐收是敦煌人物質和精神生活的重要保障。只有豐收，人們才能在重陽節吃上用大米蒸熟、拌上豆粉的“餌糕”，才能在冬至節一邊吃餛飩一邊喝酒。也只有豐收，敦煌百姓才有米、糧、燈、油來供奉神佛，參加各種“酬賽”活動，以祈庇佑。

酬賽是民眾樂于參與的重要祭神活動，其中，盛大者當以“賽祆”為最。敦煌城東、西、北三個水池神廟是“賽祆”的主要場所，粟特胡商和普通民眾在這里祈福、宴飲、歌舞、表演幻術和化裝游行，活動十分豐富，氣氛也非常熱鬧。這既是祭祀娛神，也是敦煌人“琵琶鼓笛、酣歌醉舞”的自娛活動。

莫高窟第159窟 擠奶圖 中唐

賽神之余，敦煌百姓十分鐘愛馬球等群眾性體育運動。敦煌遺書《丈夫百歲篇》記載：“平明趁伴爭球子，直至黃昏不憶家?！边@是一個敦煌平民沉迷于馬球運動的傳神寫照。在榆林窟第15窟中，繪有一個兒童左手拿球，右手持舉偃月形球杖的形象，這是唐五代時期非常流行的“步打球”，類似于今天的曲棍球。在《宋國夫人出行圖》中，還有規模宏大的歌舞百戲，其中的雜耍藝人“頂竿”技藝非常高超。

佛教寺院既是敦煌人的宗教活動場所，也是百姓開展文化生活的場地。其中，又以僧人的俗講最受民眾歡迎。俗講一改以往枯燥乏味的講經方式，其內容以故事為主，語言通俗易懂，情節引人入勝。在敦煌遺書《聞南山講》中描述了俗講的情景：“于是張翠幕，列畫圖，扣洪鐘，奏清梵?！庇纱丝梢姰敃r俗講的視聽效果，已十分不俗。

重陽過后，寒風漸厲，玄律正嚴。下元節、冬至日、臘八節和歲除是敦煌地區冬季里最重要的幾個大節。

《冬至相迎書》記載，敦煌寺院在冬至節要拜賀當地官員，僧門要造酒設肴送與地方官表示節日的慶賀。歲除當日敦煌民間還有“打醋彈”的風俗。除夕當日，人們先用鐵勺盛酒、醋，取燒紅的沙石放于勺內，在大小住房內跑一圈，以達到驅疫辟邪的目的。因為熏醋有利于預防疾病，所以直到今天，在河西和青海的許多地方還盛行“打醋彈”的風俗。

榆林窟第3窟 舂米圖（左）和釀酒圖（右） 西夏