海安市優質小麥品種篩選試驗

顏淑云 汪 波

（1 海安市老壩港濱海新區農業農村和社會事業局 江蘇 海安 226630；2 江蘇沿江地區農業科學研究所 江蘇 鹽城 226600）

小麥是我國重要的糧食作物之一，提高小麥單產對保障國家糧食安全具有重要意義[1]。海安位于南通、泰州、鹽城三市交界處，南望長江，東臨黃海，處于亞熱帶海洋季風氣候區，四季分明，氣候溫和，雨水充沛，河道成網，日照充足。年平均氣溫15 ℃，年平均降雨量960 mm，全年無霜期220 d 左右。試驗地所在角斜鎮土層土質良好，以黏土為主，常年種植小麥4 萬多畝。為進一步滿足市場對優質小麥需求，充分挖掘小麥增產潛力，促進糧食穩步增長，增加農民收入，維護農村社會穩定。本研究引進新近審定通過的6 個中、強筋小麥品種，組織試驗示范，對其豐產性、抗逆性等進行科學鑒定，以期為篩選出適于海安市種植的高產、高抗的優質小麥品種和后備品種提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況。試驗在海安市角斜鎮灘河村海安志春家庭農場進行，試驗地地勢平坦，肥力中等，地力均勻，排灌方便。前茬水稻。試驗時間為2020 年10月～2021 年6 月。

1.2 供試材料。參試品種為7 個，以本地主栽品種揚麥20 號為對照品種，詳見表1。

表1 參試品種及來源

1.3 試驗設計。采用單因素隨機區組設計，3 次重復，重復間留走道0.5 m。試驗區兩邊設5 行保護行，兩頭保護行采用同品種延伸。小區長5.4 m，寬2.5 m，小區面積13.5 m2，每小區播10 行，等行條播，行距25.0 cm。按千粒重、發芽率等確定實際播種量，分行稱種。

1.4 田間管理。2020 年11 月5 日播種，播種當日基肥溝施45%復合肥65.0 kg，并噴施除草劑封殺。畝施純氮14 kg，N∶P∶K 比例為2∶1∶2。氮肥基、追比為7∶3，追肥中平衡接力苗肥、拔節孕穗肥比為1∶2。磷、鉀肥基施。2 月15 日施拔節孕穗肥，畝施尿素6.0 kg。播種后陰有雨，土壤墑情較好，11 月12 日出苗，出苗較整齊。冬前氣溫比常年高，冬前各品種無明顯凍害癥狀。截至收獲未出現嚴重病害。

2 結果與分析

2.1 不同小麥品種物候期。不同品種播種期相同，拔節期、始穗期略有差異，農豐88 及揚麥24 始穗期、齊穗期最早，億麥9 號最晚，相差5 ～6 d，但成熟期相差不大，全生育期基本一致。對照揚麥20號全生育期196 d；華麥7 號最短，194 d，較對照早熟2 d；農豐8、揚麥24、揚麥25 較對照早熟1 d(見表2)。

表2 不同小麥品種生育期

2.2 不同小麥品種產量結構及理論產量。在株高方面，揚麥20 最高，為93.35 cm；其次為揚麥12G16，為88.95 cm；農豐88 最低，為85.75 cm。華麥7 號分蘗成穗性最好，有效穗數及成穗率均最高，為506 萬/hm2，但每穗粒數最小，所以理論產量不高。億麥9 號分蘗成穗性較差，但每穗粒數居首位，千粒重表現居中，綜合理論產量最高，為8.24 t/hm2。揚麥25 成穗率僅次于華麥7 號，有效穗數、每穗粒數及千粒重綜合表現中等，理論產量表現居第2 位，為8.18 t/hm2。農豐88 每穗粒數及千粒重均居第2 位，但有效穗數不突出，其理論產量為8.13 t/hm2，居第3位(見表3)。

表3 不同小麥品種產量結構及理論產量

表4 不同小麥品種理論產量及實際產量

2.3 不同小麥品種抗逆性。播種后陰有雨，土壤墑情較好，11 月19 日出苗，出苗較整齊。冬前氣溫比常年高，冬前各品種無明顯凍害癥狀。截至收獲，未出現嚴重病害，揚麥20 有輕微倒伏。參試的7 個品種全生育期194 ～197 d，農豐88 后期小區零星(3 株)有紋枯病病死植株；揚麥24 開花期有輕微白粉病，花后癥狀消失；揚麥25 開花期有輕微白粉病，花后癥狀消失；揚麥12G16 灌漿中期小區中發現2 株赤霉病；其它均未發現病株。

2.4 不同小麥品種豐產性。由表5 可知，各參試小麥品種小區折合實產變幅7.04 ～7.71 t/hm2，揚麥24實產最高(7.71 t/hm2)，農豐88 產量最低(6.99 t/hm2)；除揚麥24 較對照增產5.36%，揚麥12G16 也表現為增產。

3 結論與討論

植株高度在一定程度上決定著小麥產量的高低，植株過高往往會因出現倒伏而減產，植株過矮又影響葉片的分布而進一步影響接受光能的程度[2]。本試驗品種，株高最高為揚麥20，株高為93.35 cm，由于有輕微倒伏，實際產量第3；其次為揚麥12G16，株高為88.95 cm，實際產量第2；再次為揚麥24，株高為88.85 cm，實際產量最高；農豐88 最矮，其實際產量也最低。

姚金保等[3]研究了寧麥18 產量表現及產量結構關系，結果表明：產量三因素之間存在相互制約的關系，并認為三者對產量的作用大小為穗數＞穗粒數＞千粒重。胡文靜等[4]研究了揚麥20 產量構成因素中穗數與穗粒數和千粒重的制約關系顯著，穗粒數與千粒重存在一定的相互促進關系，穗數、千粒重是產量形成中重要的因子，其中穗數與產量相關性最大。本試驗結果表明：揚麥25 成穗率僅次于華麥7 號，有效穗數、每穗粒數及千粒重綜合表現中等，理論產量表現居第2 位，為8.18 t/hm2。農豐88 每穗粒數及千粒重均居第2 位，但有效穗數不突出，其理論產量為8.13 t/hm2，居第3 位(見表3)。說明揚麥25 可在保證較高有效穗數的前提下，提高穗粒數，穩定千粒重，發揮其最大產量潛力。揚麥24 基本苗及高峰苗遙遙領先，有效穗數、穗粒數及千粒重表現一般，綜合實產最高。

揚麥24 及揚麥12G16 均表現了較好的豐產性能。抗倒性方面所有參試品種均未發生倒伏現象。抗病性方面，條銹病均未發生，揚麥12G16 赤霉病略有表現，農豐88 紋枯病略有表現，揚麥24、揚麥25 花期有輕微白粉病，但花后癥狀消失。

一直以來，由于不能保證優質優價，品種應用上大多注重豐產性及抗逆性，導致小麥品質下降。近年來，優質專用小麥尤其是優質中筋及強筋小麥比較受青睞。因此，在小麥品種選擇上，既要考慮到產量和綜合抗性，又要兼顧品質及效益。本次試驗品種揚麥24 及揚麥12G16 豐產性、抗逆性等方面均表現出較強的優勢，也比較受消費者認可。建議進一步加強品種研究，探索與之相配套的優質、高產、高效栽培技術，可作進一步示范推廣，實行集中連片、規模化種植。