核心素養(yǎng)視角下知識(shí)可視化在高中英語(yǔ)閱讀中的運(yùn)用

劉二林　肖世杰

摘 要：《普通高中英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020修訂）》提出，要培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)個(gè)人終生發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要的核心素養(yǎng)［1］。對(duì)此，一線高中英語(yǔ)教師應(yīng)靈活調(diào)整英語(yǔ)閱讀教學(xué)模式。文章基于高中英語(yǔ)閱讀教學(xué)現(xiàn)狀，論述了將知識(shí)可視化理念運(yùn)用于英語(yǔ)閱讀教學(xué)的必要性和重要性，并以人教版高中英語(yǔ)選擇性必修二Unit 3 Food and Culture中的Culture and Cuisine 為例，闡釋了知識(shí)可視化是如何具體運(yùn)用于高中英語(yǔ)閱讀教學(xué)中的。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng)；知識(shí)可視化；高中英語(yǔ)閱讀

作者簡(jiǎn)介：劉二林（1990—），男，河北秦皇島市第一中學(xué)。

肖世杰（1993—），女，河北秦皇島市第一中學(xué)。

英語(yǔ)閱讀是高中英語(yǔ)課程的重要組成部分，也是教師重點(diǎn)關(guān)注的教學(xué)內(nèi)容以及學(xué)生語(yǔ)言輸入的重要載體。《普通高中英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020修訂）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《新課標(biāo)》）提出，要培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)個(gè)人終生發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要的核心素養(yǎng)。英語(yǔ)核心素養(yǎng)包括語(yǔ)言能力、文化意識(shí)、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力，四大要素緊密聯(lián)結(jié)、不可拆分，在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中協(xié)同發(fā)展［1］。高中英語(yǔ)閱讀文本解讀在培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)核心素養(yǎng)方面尤為重要，因此高中英語(yǔ)教師應(yīng)當(dāng)帶領(lǐng)學(xué)生從多種角度綜合分析英語(yǔ)閱讀文本，理解文本的邏輯與內(nèi)在聯(lián)系。2004年，瑞士盧加諾大學(xué)Martin J．Eppler教授定義了知識(shí)可視化，提出將知識(shí)可視化工具，包括文字云圖、思維導(dǎo)圖、流程圖、概念圖等應(yīng)用到學(xué)科教學(xué)領(lǐng)域，以促進(jìn)復(fù)雜知識(shí)的可視化理解，促進(jìn)學(xué)生對(duì)抽象復(fù)雜知識(shí)的理解、創(chuàng)新和傳播。

一、高中英語(yǔ)閱讀教學(xué)現(xiàn)狀

教師開(kāi)展英語(yǔ)閱讀教學(xué)要基于對(duì)《新課標(biāo)》的深入研究和解讀，根據(jù)其中對(duì)英語(yǔ)核心素養(yǎng)的要求設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)方法。然而，面對(duì)高考的壓力，目前的高中英語(yǔ)閱讀教學(xué)存在課堂教學(xué)模式化、文本理解表層化、教學(xué)手段單一化等問(wèn)題。筆者對(duì)本校的英語(yǔ)閱讀教學(xué)情況進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，多數(shù)教師對(duì)英語(yǔ)閱讀文本的處理仍然只是分析重點(diǎn)句型和詞匯，而沒(méi)有真正做到對(duì)文本進(jìn)行深入解讀，而一小部分教師雖然對(duì)文本內(nèi)涵有所分析，但也僅是帶領(lǐng)學(xué)生概括文章段落大意以及進(jìn)行簡(jiǎn)單的scanning（跳讀）或skimming（略讀）。

二、知識(shí)可視化的含義及應(yīng)用

思維導(dǎo)圖最早產(chǎn)生于19世紀(jì)70年代，它實(shí)際上是一種教學(xué)工具，與其他教學(xué)工具不同的是，它的可視性極強(qiáng)［2］。2004年，瑞士盧加諾大學(xué)Martin J.Eppler教授界定了知識(shí)可視化的定義，推動(dòng)知識(shí)可視化正式成為新的研究領(lǐng)域［3］。知識(shí)可視化最先被應(yīng)用于數(shù)字圖書(shū)館、知識(shí)管理等領(lǐng)域，而后逐漸在教育教學(xué)領(lǐng)域得到應(yīng)用。知識(shí)可視化的實(shí)現(xiàn)依托于各種可視化工具，比如文字云圖、思維導(dǎo)圖、概念圖、流程圖等。

知識(shí)可視化工具可以運(yùn)用在英語(yǔ)教學(xué)中的詞匯教學(xué)、語(yǔ)法教學(xué)、寫(xiě)作教學(xué)以及閱讀教學(xué)中。在英語(yǔ)閱讀教學(xué)中融入知識(shí)可視化策略，有利于激發(fā)學(xué)生的閱讀動(dòng)力，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)文本的分析、理解與記憶，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，尤其是理清文章結(jié)構(gòu)與分析文本邏輯的能力。教師應(yīng)以此為基礎(chǔ)，落實(shí)學(xué)科核心素養(yǎng)背景下培養(yǎng)學(xué)生的思維品質(zhì)的要求。

三、在高中英語(yǔ)閱讀教學(xué)中應(yīng)用知識(shí)可視化的課例研究

（一）文本分析

本文以人教版高中英語(yǔ)選擇性必修二Unit 3 Food and Culture中第一篇閱讀篇目Culture and Cuisine 為例，分析知識(shí)可視化在高中英語(yǔ)閱讀教學(xué)中的應(yīng)用。Culture and Cuisine 基于“人與社會(huì)”主題語(yǔ)境，圍繞“Understand the link between food and culture（理解食物與文化的關(guān)系）”展開(kāi)。文章按照時(shí)間順序敘述了作者在中國(guó)各地品嘗美食并與當(dāng)?shù)厝私涣鞯慕?jīng)歷，從不同角度闡釋了食物與地域文化、歷史傳統(tǒng)、當(dāng)?shù)厝诵愿裉攸c(diǎn)等的關(guān)系。

（二）設(shè)計(jì)理念

《新課標(biāo)》明確提出，重視以學(xué)科大概念為核心，使課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)化，以主題為引領(lǐng)，使課程內(nèi)容情境化，促進(jìn)學(xué)科核心素養(yǎng)的落實(shí)［1］。 本篇課文是基于知識(shí)結(jié)構(gòu)化概念設(shè)計(jì)的，表面上是作者在體驗(yàn)不同地域美食的同時(shí)對(duì)不同地域文化產(chǎn)生的感悟，實(shí)際上，文章有很多地方值得學(xué)生思考，例如：各地域有著不同美食的文化因素是什么？作者在體驗(yàn)各種美食時(shí)有什么感受？體現(xiàn)出了作者什么樣的態(tài)度？作者的寫(xiě)作意圖是什么？因此本節(jié)課的設(shè)計(jì)也要基于知識(shí)結(jié)構(gòu)化的要求，教師在教學(xué)時(shí)要運(yùn)用知識(shí)可視化工具幫助學(xué)生深入思考，使其理解語(yǔ)篇中段落與段落之間的關(guān)系，從而促進(jìn)學(xué)生英語(yǔ)核心素養(yǎng)的提升。

（三）教學(xué)目標(biāo)

語(yǔ)言能力：能閱讀有關(guān)飲食與文化的事理說(shuō)明文，能弄清文本的時(shí)間、地域線索，理解和把握地域飲食與地域文化、歷史傳統(tǒng)、當(dāng)?shù)厝诵愿裉攸c(diǎn)等的關(guān)系。

學(xué)習(xí)能力：能夠利用相關(guān)的圖片和文字信息推測(cè)文章內(nèi)容，能夠結(jié)合語(yǔ)境準(zhǔn)確理解文章內(nèi)涵并準(zhǔn)確表達(dá)自己的觀點(diǎn)。

文化意識(shí)：了解源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)飲食文化，進(jìn)而樹(shù)立文化自信與民族自豪感；學(xué)會(huì)用英語(yǔ)介紹中國(guó)飲食文化，如主要菜系及其特點(diǎn)，形成跨文化交際意識(shí)。

思維品質(zhì)：能夠按照時(shí)間和地域線索梳理文本信息，培養(yǎng)提取、概括和分析信息的能力；能夠發(fā)揮創(chuàng)造性思維，根據(jù)文章內(nèi)容自主設(shè)計(jì)思維導(dǎo)圖，并根據(jù)思維導(dǎo)圖理解文本的表層關(guān)系和深層關(guān)系；能夠基于對(duì)課文的理解，辯證地回答發(fā)散性問(wèn)題。

（四）教學(xué)思路

基于以上分析和教學(xué)目標(biāo)，筆者繪制了本節(jié)課的流程圖（見(jiàn)圖1）。教學(xué)流程圖能夠清晰地呈現(xiàn)一節(jié)課的主要流程及教學(xué)目標(biāo)，使課堂教學(xué)思路清晰、目標(biāo)明確。

（五）教學(xué)過(guò)程與實(shí)施

Step 1：Free Talk

Q1：Whats your favorite food and why？

Q2：Do you know something about Chinese cuisine？

【設(shè)計(jì)意圖】食物是學(xué)生日常生活的一部分，自由討論自己喜愛(ài)的食物能引起學(xué)生對(duì)飲食話題的興趣。自由問(wèn)答有利于學(xué)生發(fā)表自己的觀點(diǎn)并激活學(xué)生的思維，為他們接下來(lái)的學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。

Step 2：Prediction

Predict the context from analyzing two sayings.

You are what you eat.

The masses regard food as their heaven.

Q1：How do you translate these sentences and how do you understand them？

Q2：Can you find the sentences in our text and what do they mean？

【設(shè)計(jì)意圖】學(xué)生最初可能只是對(duì)句子的表層含義進(jìn)行了理解，經(jīng)過(guò)教師引導(dǎo)，學(xué)生對(duì)比自我理解和課本內(nèi)容的差異，能夠理解食物不僅是人類(lèi)生存的基本需要，它也承載著一定的文化。

Step 3：Read for framework

1.Work in group，according to the guideline，you need to make a mind map of the framework.

【設(shè)計(jì)意圖】學(xué)生通過(guò)小組合作完成思維導(dǎo)圖，一方面可以加強(qiáng)合作意識(shí)，另一方面有利于梳理文章內(nèi)容，形成篇章意識(shí)。

2.Show your group mind map and explain it in your own words.（如圖2）

Step 4：Read for details

Read for the basic information about the authors travel journey in America and China. Work in group，according to the guideline，make the mind map about the authors travel journey.

【設(shè)計(jì)意圖】可視化圖譜可以幫助學(xué)生更好地理解作者領(lǐng)略的飲食文化，提高學(xué)生的合作探究能力。

Step 5： Deep Thinking

Lead students to think deeply about the relationship between cuisine and culture by questioning three deep-thinking questions.

Q1：Do you think paragraph 2 is necessary？

Q2：What is the authors attitude about Chinese cuisine？

Q3：After learning the passage，how do you understand “You are what you eat” ？

【設(shè)計(jì)意圖】通過(guò)對(duì)這三個(gè)深層問(wèn)題進(jìn)行思考和解答，學(xué)生能夠更加深刻地認(rèn)識(shí)到作者作為美國(guó)人所體會(huì)到的美國(guó)化中餐和中國(guó)本土美食的差異，并理解文化影響飲食的發(fā)展，而飲食作為文化的一部分也會(huì)反過(guò)來(lái)會(huì)促進(jìn)文化的進(jìn)步和傳播，從而樹(shù)立民族文化自豪感和自信心。

Step 6：Output

If you are an interviewer of CCTV，now you are interviewing the author about his experience in China. Work in group，according the mind map，make a dialogue with your group members.

【設(shè)計(jì)意圖】學(xué)生基于思維導(dǎo)圖與文本內(nèi)容進(jìn)行對(duì)話編寫(xiě)，在語(yǔ)言輸出過(guò)程中增強(qiáng)對(duì)語(yǔ)篇的把握。同時(shí)，利用英語(yǔ)介紹中國(guó)飲食文化能培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)和協(xié)作精神。

Step 7： Summary

教師引導(dǎo)學(xué)生自主總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)重點(diǎn)，讓學(xué)生用小組合作的形式完成思維導(dǎo)圖的制作，學(xué)會(huì)批判地看待問(wèn)題，樹(shù)立文化自信。

Step 8： Homework

1.Polish your group mind map.

2.Chose one sentence and explain your understanding.

Food for the body is not enough. There must be food for the soul.

Food is our common ground，a universal experience.

A bite of China is not just a documentary about food. More importantly，it is a show of Chinese culture.

【設(shè)計(jì)意圖】促進(jìn)學(xué)生高階思維的發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生辯證地解讀語(yǔ)句內(nèi)涵的能力，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)飲食與文化關(guān)系的思考，使其深刻理解全球化背景下中華飲食文化在世界上的廣泛傳播和影響，從而樹(shù)立文化自信。

（六）教學(xué)反思

在教學(xué)過(guò)程中，思維導(dǎo)圖將文本信息以及段落之間的邏輯清晰地展示了出來(lái)，思維可視化的閱讀教學(xué)策略有效地激發(fā)了學(xué)生的閱讀興趣，在培養(yǎng)學(xué)生閱讀能力同時(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生的思維品質(zhì)。在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生在小組合作繪制思維導(dǎo)圖的過(guò)程中，聚焦點(diǎn)一直放在閱讀文本上，努力挖掘文本結(jié)構(gòu)和文本內(nèi)涵。但是教學(xué)中也存在一些問(wèn)題，如部分學(xué)生對(duì)思維導(dǎo)圖中的關(guān)鍵點(diǎn)把握不到位，對(duì)于文本中的關(guān)鍵信息理解不到位；部分學(xué)生過(guò)多關(guān)注文本細(xì)節(jié)，忽視對(duì)段落的總體把握。面對(duì)這些問(wèn)題，教師需要在教學(xué)過(guò)程中做好段落之間的教學(xué)銜接與篇章意識(shí)的引導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生的高階思維能力，真正將知識(shí)可視化落到實(shí)處，做好英語(yǔ)核心素養(yǎng)培育。

結(jié)語(yǔ)

隨著時(shí)代的發(fā)展以及核心素養(yǎng)的提出，知識(shí)可視化在英語(yǔ)教學(xué)中的作用越來(lái)越重要。核心素養(yǎng)背景下，閱讀文本是培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的重要載體，聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、看五項(xiàng)基本技能同樣重要。“看”這一技能作為《新課標(biāo)》提出的新要求，廣大一線英語(yǔ)教師需要對(duì)其提起足夠的重視，而如何將“看”落到實(shí)處，教師要學(xué)會(huì)在英語(yǔ)閱讀教學(xué)中合理運(yùn)用知識(shí)可視化工具，有所創(chuàng)新、有所感悟。

［參考文獻(xiàn)］

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