韓慧 王豐瑩
鄉土教育對中小學生的健康成長有重要的意義。濱州市沾化區是“中國冬棗之鄉”,擁有50余萬畝冬棗,30余萬人參與冬棗產業發展,形成獨具特色的“沾化冬棗文化”。筆者所在學校抓住這一特色資源,進行開發整合,形成富有鄉土特色的校本課程,充實少先隊活動,達到深化素質教育的目的。
一、圍繞標準化生產,挖掘提升沾化冬棗品質的相關資源
近年來,沾化區為提升冬棗品質,開展了有效探索,摸索出了一套實用的措施——實施疏密間伐,由量的擴張向質的提升轉變;科學施肥、澆水、除蟲、保鮮,保障沾化冬棗綠色生態;嚴控采摘時間,杜絕采青賣青;強化科技研發,加快推廣新技術、新品種等。筆者所在學校組織少先隊員走進田間地頭,聽棗農和專家進行冬棗種植管理講座,分階段組織少先隊員到棗園進行勞動體驗。廣大少先隊員增長了知識,提升了動手能力。
二、圍繞精細化管理,挖掘做強沾化冬棗品牌的相關資源
沾化冬棗產業要想做大做強,必須做品牌農業道路,打造沾化冬棗“金字招牌”。一是管理模式。如沾化區目前推行的一級核心園、二級精品園、三級標準園、四級普通園“四級管理”模式,綜合考慮地域、土壤、品種等優勢,差異化發展。學校把課堂搬到棗樹園,組織少先隊員到泊頭鎮朱圈村、屈牟村和苗家村的冬棗基地進行觀摩比較,讓學生學會分類管理理念。二是商標運用。近年來,沾化冬棗成功申請了沾化冬棗“原產地域保護”,在國家商標總局辦理了“證明商標”,并先后榮獲“中華名果”“中國十大名棗”“中國十大名牌農產品”“中國馳名商標”等榮譽稱號。通過學習這些知識,結合普法教育,讓少先隊員從小提升商標運用意識。
三、圍繞市場化營銷,挖掘提高市場銷售質量的相關資源
農業是否高效,關鍵在市場;農民能否增收,關鍵在銷售。沾化冬棗每年10月上、中旬集中成熟。幾億斤的產量要在20天左右集中上市,銷售壓力巨大。隨著河北、陜西、新疆等地的冬棗大批量涌入市場,沾化冬棗搶占市場份額的難度越來越大,市場形勢越來越嚴峻。要提高沾化冬棗市場銷售質量,鞏固產業發展支撐,必須堅持市場化營銷。學校通過組織“走進冬棗市場”體驗活動、當地政府的促銷營銷活動、新聞報道及生動案例等,讓學生充分了解沾化冬棗銷售系統工程,讓學生增強營商思維,感受團結的重要性。
四、圍繞產業化發展,挖掘強化二三產業配套的相關資源
隨著沾化冬棗產業的不斷壯大,單純種植業肯定不能做到持久發展,必須跳出農業抓冬棗,跳出種植業看冬棗,用工業化思維推動沾化冬棗發展,強化二、三產業配套。一是沾化冬棗精深加工業。組織少先隊員走進沾化健源食品有限公司,實地參觀冬棗深加工產品,通過工作人員的講解,讓學生知道一個棗經過加工后,其身價能夠提升多少。二是沾化冬棗包裝物流業。每年,沾化有4~6億斤冬棗需要對外銷售,其蘊含的包裝物流價值巨大,讓學生了解冬棗產業對包裝和物流企業帶來的積極影響。三是沾化冬棗生態旅游業,讓學生身臨沾化冬棗生態旅游區,組織少先隊員走進冬棗園,觀賞鄉村景觀、體驗鄉村生活,也讓學生意識到該產業對當地人民的重要意義。
五、圍繞正規化培養,挖掘提高人才隊伍素質的相關資源
農業人才是推進農業現代化的中堅力量。沾化冬棗產業轉型升級,需要大量專業人才來支撐。一是高層次專家隊伍。充分了解沾化冬棗產業研究院及中科院北京國家技術轉移中心沾化分中心等作用,全面展示近年來沾化區引進的高尖端冬棗科研、管理人才,激發學生積極成才的意愿。二是鄉土專家人才。他們常年在生產第一線摸爬滾打,在種植業、養殖業或加工業方面具有獨特的技術本領,在推動農業現代化發展中發揮著不可替代的作用。讓學生學會尊重鄉土人才,真正懂得鄉土人才“點亮一盞燈,照亮一大片”的典型示范作用,進而增強學生積極成才的主觀能動性。
總之,教師要圍繞如何挖掘“沾化冬棗文化”這一地方優勢教育資源,將其融入到教學之中,進而彌補教育資源不足的問題,豐富教學內容,促使學生活動內容的本土化。
(作者單位:濱州市沾化區泊頭鎮實驗學校)