


摘 要:化學作業在初中化學教學中占有重要地位,有助于學生鞏固化學知識、發展化學核心素養。做好初中化學作業優化設計的“加減法”,是發揮化學學科育人價值與促進學生素養發展的重要抓手。文章立足“雙減”政策,對優化初中化學作業設計的路徑展開探索,提出設計精練型作業、分層作業、生活化作業、趣味型作業四個策略并展開論述。
關鍵詞:“雙減”政策;初中化學;化學教學;作業設計
作者簡介:薛小英(1979—),女,貴州省六盤水市民族中學。
做好化學作業優化設計的“加減法”,是一線初中化學教師在“雙減”背景下需要把握的教改要點。所謂“加法”,是指增加化學實驗探究、實踐活動、與核心素養相關的內容等,提升化學作業的實效性,豐富學生的化學學習體驗,促進學生全面發展;所謂“減法”,是指減少作業的數量與降低作業的難度,減輕機械重復性作業給學生帶來的負擔與壓力?;诖?,筆者從自身的化學教學經驗出發,對在“雙減”背景下做好初中化學作業優化設計的“加減法”策略展開探索。
一、設計精練型作業,提升作業的實效性
在“雙減”背景下優化初中化學作業設計,教師首先要減少內容機械、重復的作業,要對作業進行精簡化、精練化、精準化設計[1],以此來有效消除學生對化學作業的倦怠情緒與抵觸心理,讓學生在完成精練型化學作業的過程中得到經驗的積累、能力的增長、見識的增加。針對這一化學作業優化設計的要求,初中化學教師可以從悉心分析教材、精心研讀《義務教育化學課程標準(2022年版)》入手,去編寫或選取一些具有代表性的習題,在減少化學作業總量的同時,提升作業實效與質量。
以人教版初中化學教材為例,在為初三學生設計“二氧化碳制取的研究”一課的課前預習作業時,教師可以基于本課的教學重難點與化學核心素養培養的目標,結合學生已經學過的“氧氣的實驗室制取與性質”這一知識點,為學生制作包含二氧化碳的性質、二氧化碳的實驗室制法、實驗室制取氣體裝置等內容的微課視頻,讓學生通過自主觀看微課視頻,實現對二氧化碳制取原理、收集方法、檢驗方法、驗滿方法的初步預習。在此之后,教師再為學生設計如下的精練型前置作業,鼓勵學生完成預習任務,為學生的深度學習做好鋪墊。
1.實驗室中通過分解過氧化氫溶液制取氧氣的反應原理是?________(用化學方程式表示);收集氧氣的方法是________,因為________;檢驗氧氣的方法是________? ? ;驗證集氣瓶中氧氣是否集滿的方法是________。
2.檢驗制取氧氣裝置的氣密性,除了用手緊握外,還可用什么方法?
3.實驗室制取氣體的裝置包括________和________兩部分。
4.填寫下表(表1),比較二氧化碳與氧氣的性質。
5.根據上述比較,你認為以下(圖1)哪幾個儀器可用于二氧化碳氣體的制?。繛槭裁??
二、設計分層作業,滿足學生的個性化需求
因材施教是在“雙減”背景下做好初中化學作業設計的“加法”的要點[2]。學生的智力與思維能力的發展受多種因素的綜合影響,因此個體間存在差異。教師需將因材施教理念深深地植入化學作業的優化設計過程中,根據學生的個人情況、學習水平、學習需求為學生設計分層作業,讓化學作業更加契合學生的認知水平與思維能力,幫助學生高效學習。
例如,在為學生設計“常見的酸和堿”這一課的分層作業時,初中化學教師可以先根據學生的課堂學習表現對學生進行合理分層,再為不同層次的學生布置難度、內容、數量各不相同的化學作業。
首先是基礎型作業。這一類作業主要面向對酸堿知識內容掌握不足的學困生。教師可為這部分學生布置數量較多、難度較低,但基礎性強的理論知識題,以此來幫助學生夯實基礎,為學生的進階發展做好準備。
1.常見的幾種酸有____、____、____、____(用化學式表示), 酸的化學性質是____、____、____、____、____;常見的幾種堿有____、____、____(用化學式表示),堿的化學性質是? ?、____、____、____;____可以檢驗物質的酸堿度。
2.生活中的一些物質中含有酸或者堿,比如,檸檬中含有____?,可樂中含有____? ,汽車用的鉛蓄電池中含有____?,肥皂中含有____?,石灰水中含有____? ,廚房爐具清潔劑中含有____? 。
3.潔廁靈中含有鹽酸,如果不小心將潔廁靈灑落到大理石地板上,地板便會發出“嘶嘶”的響聲,并有氣體產生,這種氣體是( )。
A.二氧化碳? B.二氧化硫? C.氫氣? D.氧氣
4.氫氧化鈉與氫氧化鈣是兩種常見的堿。氫氧化鈉的化學式是____,將氫氧化鈉暴露在空氣中,其可以吸收空氣中的水分,此時,氫氧化鈉的表面會變得潮濕并逐漸溶解,這種現象叫作____ ;此外,氫氧化鈉還會與空氣中的二氧化碳發生反應,這一化學反應的方程式是____。因此,在現實生活中,氫氧化鈉可作為某些氣體的____;氫氧化鈣的化學式是____,俗稱____或____,氫氧化鈣的用途極為廣泛,可通過____(CaO)與水反應得到,化學方程式是? ? 。
其次是提升型作業。這類作業主要面向對酸堿知識掌握得相對扎實,但對常見的幾種酸或幾種堿的性質易混淆的中等生。初中化學教師可為這部分學生布置數量中等、難度中等,但指向性強的化學問題,幫助他們積累經驗、發散思維與突破障礙。
1.結合課堂所學填寫下表(表2、表3)。
2.如何鑒別石灰水與氫氧化鈉溶液?
3.用化學原理解釋“用石灰漿粉刷墻壁后,墻面變硬”這一現象,并結合化學方程式說明。
最后是拓展型作業。這類作業主要面向對酸堿知識內容掌握比較透徹,對酸堿知識與酸堿化學反應探究興趣較強的學優生。在為這部分學生設計化學作業時,教師需堅持少而精的作業設計理念,為學生布置數量較少、難度較大的化學問題,并向第二課“酸和堿的中和反應”這一內容靠攏,以更好地滿足學生的學習需求,促進學生將所學的化學知識串聯起來[3]。
1.鹽酸與硫酸有相似的化學性質是因為____;
氫氧化鈉與氫氧化鈣有相似的化學性質是因為? 。
酸與堿是否能夠發生化學反應?嘗試寫出氫氧化鈉與鹽酸、硫酸的化學反應式。
2.某一化工廠利用廢鐵屑與廢硫酸制取硫酸亞鐵(FeSO4)。目前,該化工廠共有19.6噸廢硫酸(H2SO4的質量分數為20%),與足量的廢鐵屑反應,試計算可生產的FeSO4的質量。
3.熱水瓶用久后,瓶膽的內壁常會附著一層厚厚的水垢,水垢的主要成分是CaCO3和Mg(OH)2,可用含有鹽酸的清潔劑清除,那么,在使用含有鹽酸的清潔劑清除熱水瓶水垢的過程中,發生了什么化學反應?
三、設計生活化的作業,使學生學用結合
化學是一門與生活密切相關的學科,初中化學教學的主要目的是讓學生學會從化學的角度認識生活、解決生活問題。因此,初中化學教師應遵循化學學科的這一特點,提高化學作業中生活實踐類習題的比例,從學生的生活實際出發,為學生布置實踐性、操作性較強的化學作業,以幫助學生深化化學學習體會,促進學生實踐與應用能力的提升[4]。
例如,在學生學習了“水的凈化”一課后,教師就可為學生布置凈化各種生活用水的生活實踐作業,并要求學生完成如下實驗報告(表4)。
在完成這一生活實踐作業的過程中,學生會主動從生活中取材,利用紗布、咖啡濾紙、廚房用紙等生活材料代替實驗室中的濾紙與漏斗,對廚房污水、洗衣污水、魚缸水等各種生活污水進行凈化處理。如此,學生不但能夠在實踐操作中掌握吸附、沉淀、過濾、蒸餾等凈水手段,其化學學習體會也會在此過程中得到有效深化,并認識到污水對自然環境和人體健康的威脅,由此形成良好的節約用水、保護水資源的意識與綠色化學觀念。
又比如,在學生通過“粗鹽中難溶性雜質的去除”實驗活動,掌握了提純、蒸發、溶解、過濾等實驗操作技能后,教師便可從學生的日常生活中取材,為學生設計具有生活氣息的化學實踐作業:豆漿是中國人十分喜愛的飲品,其不但有方便飲食的優勢,也有著極高的營養價值。豆漿是由黃豆研磨榨汁制成的,我們在飲用豆漿時難免會喝到豆渣,為了提升豆漿的飲用口感,請你設計一套能夠有效去除豆渣的工具。
由此,學生的興趣便會被充滿日常生活氣息的問題所激發,其就會自發地進行過濾豆渣裝置的設計。在這一過程中,教師可以鼓勵學生靈活選用實驗材料,如用果粒橙的果汁與果肉代替豆漿與豆渣,以此來活躍學生的思維,助力學生突破思維定式。同時,教師還要對學生提出明確的要求:一是要保證裝置干凈衛生,確保處理后的豆漿或果汁可以飲用;二是嚴格遵循不浪費食物的原則。如此,學生不但能夠通過本次作業形成正確的價值觀念,學會珍惜糧食,還能在分離豆漿與豆渣、果汁與果肉的過程中,實現對多種操作技能、實踐方法、實驗知識的復習與鞏固,從而提升化學學習效率。
四、設計趣味型作業,使學生感受到化學的魅力
初中化學教師要認識到興趣在促使學生積極學習、端正學習態度、形成良好學習心態方面的重要作用,可基于初中生好奇心強、探索欲強的特點,為學生布置趣味性比較強的化學實踐作業,讓學生在動手操作的過程中感受到化學的魅力,以提高學生的化學學習興趣與化學問題探究欲望[5]。
例如,在學生學習完人教版九年級化學上冊后,教師可以為其布置假期主題作業,讓其任選課題進行化學知識探究學習。
以“神奇的燃燒”課題為例,教師可為學生布置如下趣味作業。
1.繪制有關燃燒的手抄報,并對宣傳安全用火知識。要求:圖文并茂,體現燃燒與滅火的原理。
2.開展社會實踐調查,比較現實生活與實際生產中應用的各種燃料的優缺點,并分析選擇與應用燃料時需考慮的因素。以“我們與化石燃料”為題撰寫化學小論文。作文要求:從經濟、技術、社會、環境等多個層面展開論述。
3.到圖書館、博物館、科技館等場所參觀,將場館所使用的滅火器拍攝下來,并對幾種滅火器的使用方法、滅火原理展開分析與研究。
4.整合近幾年與火災有關的新聞事件,分析不同火災發生的原因。對自家住宅存在的火災安全隱患展開探究,并根據自家住宅的特點,設計有效預防火災的方案(包括發生火災時自救和他救的措施)。
5.用燃燒或滅火知識解釋“釜底抽薪”“鉆木取火”“火上澆油”三個成語所蘊含的化學原理。
總而言之,在“雙減”背景下,初中化學教師除了做好思想與觀念的轉變與更新,還要在行動與實踐上積極貫徹減負增效的理念,做好作業優化設計的“加減法”,發揮初中化學作業的育人功能,彰顯化學作業在促學、促教方面的價值。
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