設施大棚，葉菜收獲機該這樣選

文︱柳琪

我國是世界上蔬菜種類最豐富、種植面積最大的國家之一，近10 年我國蔬菜種植都超過了3 億畝/年。蔬菜的種植方式有大田種植和設施種植兩種，近幾年國內設施農業的面積增加很快，尤其是設施蔬菜。

無論是現代化的標準立體連棟大棚或是山東壽光地區的土暖棚，與大田種植相比，設施蔬菜種植都可以做到溫度、光照、水肥藥、生長周期、上市時間等可控或基本可控，實際上就是改變了傳統農業靠天吃飯的現狀。

目前國內蔬菜種植大多數仍是露天大田。露天種植的蔬菜生長過程幾乎不可控，風雨雷電不期而至，田間管理難度大，葉菜類蔬菜收獲時由于田壟傾斜倒塌等因素往往收獲效果欠佳或根本無法用機器收獲，所以目前大田葉菜收獲仍然有很多難關要克服，但設施大棚人造環境可控，葉類蔬菜機械化收獲基本沒有問題。

本著由易到難的原則，我們就和大家聊聊設施大棚葉菜收獲和葉菜收獲機選擇的問題。

蔬菜產業——機器換人的必要性

隨著人口老齡化的加快，農業勞動力老齡化問題更為嚴重。筆者最近走訪了長三角地區的一些蔬菜種植基地和個體種植戶，發現從事蔬菜種植的體力勞動者普遍年齡超高。如上海奉賢區，很多菜地里的主要勞動力是70 多歲的老人，且以老年婦女居多；江蘇南京、蘇州、無錫等地，勞動力年齡稍小一點，但基本上也是以65歲左右的老年勞動者為主。

那么，如何讓年輕人回歸農村，讓他們心甘情愿地加入農業生產、種菜大軍中呢？……