用生活解讀化學(xué)

摘 要：本文以高中生活化教學(xué)策略為研究主題，首先闡述了生活化教學(xué)的概念和優(yōu)勢，然后分析了高中化學(xué)生活化教學(xué)存在的問題，最后提出了增強生活化教學(xué)能力、創(chuàng)設(shè)生活化教學(xué)情境、設(shè)計生活化教學(xué)內(nèi)容、組織生活化實驗教學(xué)和布置生活化課后作業(yè)等幾點策略，并以魯科版高中化學(xué)教材內(nèi)容為例，以期為高中化學(xué)教師群體提供參考。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；生活化教學(xué)；生活化教學(xué)情境；生活化實驗

一、生活化教學(xué)概述

生活化教學(xué)是指教師在開展教學(xué)時將生活背景融入其中，利用生活場景創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境緩解學(xué)生學(xué)習(xí)新知識的焦慮情緒和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性；利用學(xué)生熟悉的生活物品或生活道理解釋理論知識，幫助學(xué)生快速理解、記憶知識并靈活應(yīng)用所學(xué)知識；利用生活化語言代替言簡意賅的教材定理，降低學(xué)習(xí)難度，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)信心[1]。

高中化學(xué)教師開展生活化教學(xué)，首先，可以幫助學(xué)生更加深入理解抽象知識，從而降低學(xué)生的學(xué)習(xí)難度和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣；其次，幫助學(xué)生形成一種科學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)方法，即從生活中識別知識，利用知識解釋生活，在此過程中實現(xiàn)學(xué)習(xí)和生活的有機結(jié)合；最后有利于幫助學(xué)生拓寬視野和儲備經(jīng)驗，從而幫助學(xué)生形成和提升高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)[2]。

高中化學(xué)教師在設(shè)計生活化教學(xué)方案時，應(yīng)該秉承生活化、主體性和科學(xué)性原則。生活化原則要求教師在化學(xué)知識和學(xué)生的實際生活之間搭建橋梁，教師所創(chuàng)設(shè)的生活化教學(xué)情境、安排的生活化作業(yè)等內(nèi)容必須是學(xué)生熟悉的；主體性原則要求教師尊重學(xué)生在教學(xué)中的主體地位，關(guān)注學(xué)生在教學(xué)過程中的情感態(tài)度，通過選擇學(xué)生熟悉的生活元素和引進有趣的生活元素來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性；科學(xué)性原則要求教師在選擇生活元素時務(wù)必考慮其與教學(xué)內(nèi)容的相關(guān)性。

二、高中化學(xué)生活化教學(xué)存在的問題

（一）缺乏生活化教學(xué)意識

存在部分教師缺乏生活化教學(xué)意識的問題。一方面，部分教師由于教學(xué)年限較長，出現(xiàn)了思維固化的問題，缺乏學(xué)習(xí)先進教學(xué)理念和探索創(chuàng)新性教學(xué)模式的積極性，所以缺乏生活化教學(xué)的意識，沒有在教學(xué)中探索生活化教學(xué)策略；另一方面，部分教師仍存在“唯分數(shù)論”的不正確思想，缺乏幫助學(xué)生實現(xiàn)全面發(fā)展的意識，沒有主動自覺采取生活化教學(xué)助力學(xué)生核心素養(yǎng)形成[3]。

（二）生活化教學(xué)理念落后

存在部分教師生活化教學(xué)理念落后的問題，主要表現(xiàn)在以下兩方面。一是部分教師沒有完全理解新課程改革的目標，在開展生活化教學(xué)時仍然將重點放在提升學(xué)生分數(shù)上，沒有在生活化教學(xué)中幫助學(xué)生拓展知識和發(fā)展思維；二是部分教師對生活化教學(xué)的內(nèi)涵和特點不夠理解，沒有掌握好生活和學(xué)科之間的“度”，過分關(guān)注生活性而忽略了知識性，在教學(xué)時沒有選擇合適的生活化素材，生活化素材與教學(xué)內(nèi)容之間聯(lián)系不緊密，教學(xué)質(zhì)量不高[4]。

（三）生活化教學(xué)能力不足

存在部分教師生活化教學(xué)能力不足的問題，主要表現(xiàn)在以下三個方面。一是部分教師收集生活化素材的能力不強，沒有充分挖掘網(wǎng)絡(luò)資源和利用信息技術(shù)，導(dǎo)致課堂氛圍不夠活躍，教學(xué)效率不高；二是部分教師對生活化教學(xué)的接受程度較低，沒有積極地捕捉生活化教學(xué)素材，導(dǎo)致生活化素材儲備不足；三是部分教師對生活化教學(xué)的理解比較片面，認為生活化教學(xué)就是在教學(xué)時聯(lián)系實際生活，缺少創(chuàng)設(shè)生活化情境、應(yīng)用生活化語言和組織生活化實驗教學(xué)等概念。

（四）學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不強

存在學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不強的問題，主要表現(xiàn)在學(xué)生沒有被生活化教學(xué)模式吸引，在生活化教學(xué)過程中存在走神、開小差的問題。學(xué)生作為教學(xué)過程的主體，其學(xué)習(xí)態(tài)度對學(xué)習(xí)質(zhì)量和教學(xué)效率有重要影響，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不強可能會導(dǎo)致教學(xué)效率不高，所以高中化學(xué)教師在開展生活化教學(xué)時，應(yīng)當重視學(xué)生的主體地位，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，以新穎有趣的教學(xué)內(nèi)容引發(fā)學(xué)生興趣，鼓勵學(xué)生積極參與教學(xué)活動。

三、高中化學(xué)生活化教學(xué)策略

（一）增強教師生活化教學(xué)能力

高中化學(xué)教師應(yīng)該增強生活化教學(xué)能力，為學(xué)生提供更高質(zhì)量的生活化教學(xué)過程。首先，高中學(xué)校為教師提供學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動，邀請研究生活化教學(xué)的專家學(xué)者或生活化教學(xué)能力強的教師來校演講，為本校教師講解生活化教學(xué)的內(nèi)涵和要求，幫助本校教師正確認識生活化教學(xué)并提升對生活化教學(xué)的重視程度，能夠基于生活化教學(xué)的本質(zhì)要求探索創(chuàng)新性教學(xué)方式。其次，高中化學(xué)教師積極開展自學(xué)和教學(xué)研究。一方面，高中化學(xué)教師通過閱讀論文、觀看精品課程、向優(yōu)秀教師請教等多種方式認識到自身不足，從而有針對性地提升教學(xué)能力和改進教學(xué)方式；另一方面，高中化學(xué)教師積極組織教學(xué)研究會議，分享生活化教學(xué)經(jīng)驗，設(shè)計生活化教學(xué)方案。最后，高中學(xué)校組織多樣化的生活化教學(xué)主題活動，引導(dǎo)教師積極學(xué)習(xí)最新教學(xué)理論并將其應(yīng)用到實際教學(xué)中，助力學(xué)生實現(xiàn)全面發(fā)展。例如高中學(xué)校可以組織“生活化教學(xué)比課大賽”，要求高中化學(xué)教師設(shè)計一堂時間為15分鐘的生活化化學(xué)課并參加比賽，通過為在比賽中取得優(yōu)異成績的教師提供精神激勵和物質(zhì)獎勵等，激勵高中化學(xué)教師積極參與教學(xué)研究工作，不斷提升自身生活化教學(xué)能力。

（二）創(chuàng)設(shè)生活化教學(xué)情境

高中化學(xué)教師為學(xué)生創(chuàng)設(shè)生活化教學(xué)情境，以學(xué)生熟悉的生活場景激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。首先，教師應(yīng)該創(chuàng)設(shè)具有感染力的生活化教學(xué)情境，以情感氛圍激發(fā)學(xué)生積極參與教學(xué)活動；其次，教師應(yīng)該創(chuàng)設(shè)與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)聯(lián)的生活化教學(xué)情境，保證教學(xué)過程的連貫性，令學(xué)生在不知不覺中將注意力由教學(xué)情境轉(zhuǎn)移至教學(xué)內(nèi)容；最后，教師應(yīng)該創(chuàng)設(shè)趣味性的教學(xué)情境，以新穎有趣的教學(xué)情境吸引學(xué)生注意。教師可以基于理論知識創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，例如教師在開展“原子結(jié)構(gòu)與元素性質(zhì)”的教學(xué)時，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)“觀察原子結(jié)構(gòu)”的教學(xué)情境，由于原子是一種極其小的微粒，所以學(xué)生無法在現(xiàn)實生活中觀察到原子，但是教師可以利用信息技術(shù)為學(xué)生制作“原子結(jié)構(gòu)”主題的教學(xué)課件，以動畫的形式幫助學(xué)生了解原子的結(jié)構(gòu)。教師先為學(xué)生布置“觀看動畫，回答問題”的學(xué)習(xí)任務(wù)，再為學(xué)生展示根據(jù)盧瑟福核式原子模型制作的多種原子的結(jié)構(gòu)圖。通過觀看動畫，學(xué)生可以得出以下兩條結(jié)論，一是原子都是由原子核和核外電子構(gòu)成的，原子核由質(zhì)子和中子組成；二是不同原子其質(zhì)子數(shù)、中子數(shù)和核外電子數(shù)都不同。學(xué)生通過觀看動畫，已經(jīng)對原子結(jié)構(gòu)形成了初步認識，在此過程中，學(xué)生學(xué)習(xí)新知識的焦慮情緒得到緩解，學(xué)習(xí)信心得到提升，教師趁機組織學(xué)生進一步學(xué)習(xí)電子、質(zhì)子和中子的基本數(shù)據(jù)，更全面掌握原子結(jié)構(gòu)。學(xué)生在教師的引導(dǎo)下由教學(xué)情境過渡至教材內(nèi)容。

（三）設(shè)計生活化教學(xué)內(nèi)容

高中化學(xué)教師設(shè)計生活化教學(xué)內(nèi)容，以生活化教學(xué)內(nèi)容降低理解難度，幫助學(xué)生建立生活和學(xué)習(xí)之間的聯(lián)系。例如：教師在開展“化學(xué)鍵與物質(zhì)組成”的教學(xué)時，一方面，教師可以利用生活化語言幫助學(xué)生理解、記憶化學(xué)鍵的概念。教材中對化學(xué)鍵的定義為：相鄰原子間的強相互作用被稱為化學(xué)鍵，陰陽離子之間通過靜電作用形成的化學(xué)鍵叫作離子鍵，原子之間通過共用電子形成的化學(xué)鍵叫作共價鍵。教材定義言簡意賅，但是抽象性比較強，班級部分學(xué)生無法完全理解，這可能會導(dǎo)致不理解化學(xué)鍵定義的部分學(xué)生對接下來的學(xué)習(xí)缺乏信心，進而導(dǎo)致學(xué)習(xí)積極性降低。教師根據(jù)化學(xué)鍵的定義，利用生活化語言將抽象的專業(yè)化定義通俗化：化學(xué)鍵實質(zhì)上就是物質(zhì)基本粒子之間的一種結(jié)合方式，類似于現(xiàn)實生活中的膠水，將兩個或多個原本獨立的物體黏合成一個整體；離子鍵實際上就是兩種控制電子能力差異比較大的原子之間的一種結(jié)合方式，以氯化鈉（NaCl）為例，Na原子最外層一個電子，次外層8個電子，失去一個達到穩(wěn)定狀態(tài)，Cl原子最外層7個電子，還差一個達到穩(wěn)定狀態(tài)，那Na原子給Cl原子一個電子，Na原子變成Na+離子，Cl原子變成Cl-離子，正負離子互相以靜電力結(jié)合，形成離子鍵；共價鍵實際上就是兩種控制電子能力差不多的原子之間的一種結(jié)合方式，以氯化氫（HCl）為例，在HCl中，H原子最外層一個電子，只有一層，還差一個達到穩(wěn)定狀態(tài)，Cl原子最外層7個電子，還差一個達到穩(wěn)定狀態(tài)，那這兩個原子各拿出一個電子共用，就是這兩個電子既屬于H原子，也屬于Cl原子，這就形成了共價鍵，共用的兩個電子形成一個電子對，叫共用電子對，這時H原子最外層有共用的兩個電子，是穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，Cl原子最外層有共用的兩個電子和自己沒有共用的6個電子，總共8個，也是穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，由于H和Cl這兩種元素原子的電負性差較小，所以電子出現(xiàn)在核間的概率增大，可以形象表述為核間電子對好比在核間建立起一座帶電的橋梁，將兩個原子核“黏結(jié)”在一起了。教師利用生活化的語言為學(xué)生講解化學(xué)定義，可以減輕學(xué)生的思想負擔，令學(xué)生明白化學(xué)學(xué)習(xí)并不是很難，從而提升學(xué)生的學(xué)習(xí)信心。另一方面，教師可以尋找與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的生活物品或生活場景，利用學(xué)生熟悉的生活化元素降低學(xué)生的理解難度。教師為了幫助學(xué)生理解化學(xué)鍵和區(qū)分不同化學(xué)鍵，課上利用礦泉水瓶和磁吸口紅模擬不同化學(xué)鍵，礦泉水瓶和瓶蓋、口紅膏體和口紅蓋由獨立的物體變?yōu)橐粋€整體，可以看作是“化學(xué)鍵”起作用的過程，礦泉水瓶口和瓶蓋的螺紋是互補的，類似兩個離子一正一負，礦泉水瓶擰緊瓶蓋，可以看作是“離子鍵”起作用的過程，口紅膏體和口紅蓋是在磁力的作用下結(jié)合在一起的，口紅蓋緊蓋子，可以看作是“共價鍵”起作用的過程。

（四）組織生活化實驗教學(xué)

實驗教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容，高中化學(xué)教師組織生活化實驗教學(xué)，令學(xué)生明白化學(xué)知識來源于生活又應(yīng)用于生活的道理。首先，教師在實驗教學(xué)過程中引入生活化理念，挖掘生活中的化學(xué)實驗資源。例如：教師利用生活中的常見物品代替專業(yè)的實驗器具，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實驗器具的性質(zhì)和作用聯(lián)想生活中可替代的物品，在聯(lián)想過程中鞏固其對實驗器具的認識。在化學(xué)實驗中，酒精燈的主要作用是加熱，在加熱燒杯的時候需要放石棉網(wǎng)，目的是均勻加熱，學(xué)生根據(jù)酒精燈和石棉網(wǎng)搭配使用的目的，創(chuàng)新性提出利用電磁爐代替酒精燈的建議，在此過程中，學(xué)生的創(chuàng)新思維和開放性思維得到發(fā)展，其對酒精燈加熱燒杯時為什么要鋪設(shè)石棉網(wǎng)也記憶得更加深刻。其次，教師可以從生活中挖掘更多化學(xué)實驗，令學(xué)生認識到生活處處有化學(xué)這一道理，從而在課后面對各類生活現(xiàn)象積極思索其中蘊含什么化學(xué)道理，不斷增加化學(xué)知識儲備，提升化學(xué)素養(yǎng)。例如：教師在開展“鐵、鐵的氧化物和鐵的氫氧化物”的教學(xué)時，要求學(xué)生帶來家中的鐵制品，觀察鐵制品是否生銹，通過學(xué)習(xí)鐵、鐵的氧化物、鐵的氫氧化物的性質(zhì)，設(shè)計實驗探究鐵銹的成分。最后，教師指導(dǎo)學(xué)生動手完成與生活相關(guān)的實驗，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，例如：教師指導(dǎo)學(xué)生完成“鞭炮的制作”實驗，教師為學(xué)生提供硝酸鉀、硫黃、碳粉、蔗糖、煤粉、天平等實驗材料，要求學(xué)生從家中帶來硬紙殼做筒殼，帶來衛(wèi)生紙做導(dǎo)火索，為學(xué)生講解“鞭炮的制作”實驗流程和注意事項，要求學(xué)生以學(xué)習(xí)小組為單位相對獨立地完成實驗。在實驗開始前，每個學(xué)習(xí)小組需要民主推選組長并劃分實驗任務(wù)，如組長負責觀察實驗并撰寫實驗報告，學(xué)生A負責利用天平稱量出所需質(zhì)量的實驗材料，學(xué)生B負責將硬紙殼制作成筒殼等。由于該實驗存在一定危險性，所以教師必須做好監(jiān)督工作，要求學(xué)生必須按照實驗方案中的實驗步驟和操作要求開展實驗。

（五）布置生活化課后作業(yè)

高中化學(xué)教師應(yīng)該為學(xué)生布置生活化課后作業(yè)，提升課后作業(yè)的趣味性，提升學(xué)生完成課后作業(yè)的積極性。首先，教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容為學(xué)生布置實踐性作業(yè)，提升學(xué)生的動手實踐能力。例如：教師在開展“飲食中的有機化合物”的教學(xué)時，要求學(xué)生回家后查看家中飲料和調(diào)味品的成分表，找出含有乙醇的飲料和調(diào)味品，為父母講解為什么飲料和調(diào)味品中含有乙醇，乙醇具有哪些物理性質(zhì)等。這一方面可以幫助學(xué)生實現(xiàn)與家長的交流，緩解高中學(xué)生沉重的學(xué)習(xí)壓力和高中生家長的心理壓力，助力高中學(xué)生心理健康成長；另一方面通過要求學(xué)生成為“講述者”，可以有效增強學(xué)生對所學(xué)知識的理解程度，督促學(xué)生課后及時回顧、復(fù)習(xí)教學(xué)內(nèi)容。其次，高中化學(xué)教師可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容或熱點時事為學(xué)生安排探究作業(yè)，要求學(xué)生利用互聯(lián)網(wǎng)搜索相關(guān)知識并完成探究任務(wù)，例如：教師要求學(xué)生課后通過查找相關(guān)資料和合作探究等方式，分析“打雷下雨后，空氣會格外清新”的原因，引導(dǎo)學(xué)生認識到臭氧對空氣的作用，要求學(xué)生收集更多與臭氧有關(guān)的化學(xué)知識，增加知識儲備。教師關(guān)注社會熱點，發(fā)現(xiàn)涉及高中化學(xué)知識的內(nèi)容便為學(xué)生安排探究任務(wù)，在此過程中激發(fā)學(xué)生關(guān)心社會、承擔社會責任的意識，實現(xiàn)德育和智育的深度融合，促進學(xué)生道德素質(zhì)的提升。

結(jié)束語

生活化教學(xué)是一種先進的教學(xué)方式，可以幫助學(xué)生更容易理解理論知識并提升教學(xué)趣味性。然而當前高中化學(xué)生活化教學(xué)存在缺乏生活化教學(xué)意識、生活化教學(xué)理念落后、生活化教學(xué)能力不足和學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高的問題，高中化學(xué)教師應(yīng)該積極學(xué)習(xí)生活化教學(xué)理念和方式，不斷提升生活化教學(xué)能力，為學(xué)生提供高質(zhì)量的生活化教學(xué)。

參考文獻

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