培技育德:中職學(xué)校勞動(dòng)教育“雙元”課程建設(shè)理念與實(shí)施路徑

2020年，教育部頒發(fā)了《大中小學(xué)勞動(dòng)教育指導(dǎo)綱要（試行）》，其中明確指出職業(yè)院校勞動(dòng)教育的重點(diǎn)是結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，增強(qiáng)學(xué)生職業(yè)榮譽(yù)感和責(zé)任感，提高職業(yè)勞動(dòng)技能水平，培育積極向上的勞動(dòng)精神和認(rèn)真負(fù)責(zé)的勞動(dòng)態(tài)度。為此，我校在開(kāi)展勞動(dòng)教育的過(guò)程中，結(jié)合學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)，將地方傳統(tǒng)文化融入產(chǎn)業(yè)崗位勞動(dòng)技能實(shí)踐中，形成了“雙元”勞動(dòng)課程體系。

一、勞動(dòng)教育“雙元”課程建設(shè)理念

為適應(yīng)新時(shí)期教育發(fā)展的新要求，在學(xué)校勞動(dòng)教育中，我們將中山民俗文化、非遺文化及紅色文化，有機(jī)融入當(dāng)?shù)胤b產(chǎn)業(yè)的崗位勞動(dòng)技能實(shí)踐中，培技與育德“雙元”驅(qū)動(dòng)，從而形成了以培技育德雙元驅(qū)動(dòng)為特色的勞動(dòng)教育“雙元”課程建設(shè)理念（圖1）。

1.立足文化之根，涵育道德精神

文化體現(xiàn)著一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族的價(jià)值取向、道德規(guī)范、思想風(fēng)貌及行為特征 （李銳，《為什么要弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化——學(xué)習(xí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化重要論述》）。優(yōu)秀傳統(tǒng)文化體現(xiàn)著中華民族世世代代在生產(chǎn)生活中形成和傳承的世界觀、人生觀、價(jià)值觀、審美觀等，其中最核心的內(nèi)容已經(jīng)成為中華民族最基本的文化基因，這些最基本的文化基因是中華民族和中國(guó)人民在修齊治平、尊時(shí)守位、知常達(dá)變、開(kāi)物成務(wù)、建功立業(yè)過(guò)程中逐漸形成的有別于其他民族的獨(dú)特標(biāo)識(shí)。落實(shí)到中職學(xué)校層面，以勞動(dòng)教育為抓手，將當(dāng)?shù)氐膬?yōu)秀傳統(tǒng)文化與學(xué)生服裝專業(yè)崗位技能有機(jī)融合，既傳承和弘揚(yáng)了優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，又巧妙地實(shí)現(xiàn)了勞動(dòng)課程育人的功能。

2.緊貼專業(yè)特點(diǎn)，培育崗位技能

我校是一所以服裝專業(yè)為龍頭專業(yè)的中職學(xué)校，學(xué)校坐落的沙溪鎮(zhèn)既是中山市服裝產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)，也是國(guó)家休閑服裝基地。一直以來(lái)，在服裝專業(yè)的技能培訓(xùn)中，我們都非常注重創(chuàng)新，然而在與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)合作的過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)這種基于潮流時(shí)尚的創(chuàng)新卻遭遇了瓶頸，很難有新的突破。為此，我們結(jié)合學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)，就開(kāi)展勞動(dòng)教育的具體內(nèi)容進(jìn)行了廣泛的市場(chǎng)調(diào)研。實(shí)踐證明，中職學(xué)校的勞動(dòng)教育不能脫離學(xué)生的學(xué)習(xí)與生活，且要付諸實(shí)踐中。于是，我們根據(jù)《大中小學(xué)勞動(dòng)教育指導(dǎo)綱要（試行）》的精神，設(shè)計(jì)出傳統(tǒng)文化與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)崗位技能相融合的課程，以傳統(tǒng)文化為載體，以手工勞動(dòng)技能體驗(yàn)為路徑，以此來(lái)提升學(xué)生的勞動(dòng)知識(shí)與技能，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的勞動(dòng)觀的同時(shí)，了解當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)崗位技能，大力提倡中小學(xué)生長(zhǎng)大后能為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)提供創(chuàng)造性勞動(dòng)。

二、勞動(dòng)教育“雙元”課程實(shí)施路徑

1.傳統(tǒng)文化嫁接崗位技能，開(kāi)發(fā)勞動(dòng)教育課程

根據(jù)鄉(xiāng)情、校情需求，結(jié)合新時(shí)代勞動(dòng)教育的特點(diǎn)，我們以傳承和弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化作為課程內(nèi)容主線，將漢服、粵劇等傳統(tǒng)文化，紅船精神等紅色文化以及非遺技藝等嫁接到當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)崗位技能中。如服裝產(chǎn)業(yè)崗位服裝訂制使用的粵繡技藝，服飾配件崗位所使用的點(diǎn)翠、纏花、緝珠等工藝相融合，這些搖身一變成為中職生喜聞樂(lè)見(jiàn)的內(nèi)容，提升熟悉度，增強(qiáng)體驗(yàn)感，而且有經(jīng)得起推敲的教育意義（圖2）。目前，已建成這類勞動(dòng)課程累計(jì)44門。

一方面，結(jié)合職教特點(diǎn)，瞄準(zhǔn)當(dāng)?shù)胤b產(chǎn)業(yè)崗位技能需求，明確以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)崗位方向進(jìn)行課程開(kāi)發(fā)，既能以某個(gè)傳統(tǒng)手工藝為主線開(kāi)發(fā)服裝、服飾方面的各類課程（如圖3），又可以以服裝為主線來(lái)開(kāi)發(fā)服裝與技藝相融合的課程（如圖4）。

另一方面，以傳統(tǒng)文化為主線，挖掘當(dāng)?shù)孛袼椎葌鹘y(tǒng)文化作為課程的內(nèi)容來(lái)開(kāi)發(fā)，旨在傳承和發(fā)展傳統(tǒng)文化，激發(fā)中小學(xué)生愛(ài)家鄉(xiāng)、愛(ài)祖國(guó)的情懷。如當(dāng)?shù)刂猩矫袼紫盗兄械摹八脑掳恕血{”課程（如圖5、圖6所示），將中山民俗活動(dòng)“四月八”盛大出巡中的“廣東醒獅”活動(dòng)與粵繡中的珠繡工藝相結(jié)合。廣東醒獅是屬于中國(guó)獅舞中的南獅。醒獅原名為“瑞獅”，意為吉祥如意，直到鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)的戰(zhàn)火蔓延到南方，因?yàn)椤叭稹弊址窖灾C音“睡”，具有民族憂患感的佛山人便將其改為“醒獅”，寓意醒獅醒國(guó)魂，擊鼓振精神。該課程既包含了粵繡文化的傳承與推廣，又以廣東醒獅這種獨(dú)特的中華民族藝術(shù)的魅力和自強(qiáng)不息的精神潛移默化地教育與引導(dǎo)學(xué)生（彭利榮、高堯曦，《中小學(xué)勞動(dòng)教育中非遺粵繡課程的開(kāi)發(fā)與實(shí)施》）。

同時(shí)，以課題支撐來(lái)探索勞動(dòng)教育的課程建設(shè)，并編寫與出版本土化勞動(dòng)教育教材《青少年勞動(dòng)教育》，以實(shí)際手工藝項(xiàng)目為載體探究勞動(dòng)教育學(xué)習(xí)方法，從而推進(jìn)中職勞動(dòng)教育的發(fā)展。

2.中職學(xué)校聯(lián)姻服裝企業(yè)，構(gòu)建勞動(dòng)教育共同體

精準(zhǔn)服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)，助推當(dāng)?shù)胤b產(chǎn)業(yè)。政府、企業(yè)、學(xué)校聯(lián)動(dòng)，構(gòu)建以“政府搭臺(tái)，職業(yè)院校為主體，行業(yè)企業(yè)協(xié)同”的勞動(dòng)教育共同體，實(shí)現(xiàn)多方共育人才。通過(guò)當(dāng)?shù)芈毥碳爸行W(xué)優(yōu)秀師資、企業(yè)行業(yè)技術(shù)能手、當(dāng)?shù)胤沁z傳承人、民間藝人等共建課程。用省勞動(dòng)教育基地、職教培訓(xùn)基地等設(shè)備設(shè)施、企業(yè)的理念與技術(shù)等來(lái)共同推進(jìn)課程的實(shí)施，行之有效地推進(jìn)面向中職生的勞動(dòng)教育課程。

如漢服系列的課程開(kāi)發(fā)，由服裝企業(yè)導(dǎo)師、廣東省十佳設(shè)計(jì)師徐璐領(lǐng)頭，與中職學(xué)校服裝設(shè)計(jì)與工藝教師團(tuán)隊(duì)多名教師共同開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)，將漢服、發(fā)簪、頭冠等漢服文化的內(nèi)涵融入課程（圖6）。

3.項(xiàng)目實(shí)踐促進(jìn)勞動(dòng)教育，形成勞動(dòng)評(píng)價(jià)機(jī)制

教學(xué)圍繞著“項(xiàng)目”（完成某個(gè)手工藝品），充分引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手與動(dòng)腦結(jié)合，潛移默化引導(dǎo)學(xué)生了解當(dāng)?shù)匚幕耐瑫r(shí)，注重對(duì)某種技能的學(xué)習(xí)與掌握，并學(xué)會(huì)尊重勞動(dòng)和熱愛(ài)勞動(dòng)，獲得技能，學(xué)會(huì)解決實(shí)際問(wèn)題。

如中山民俗沙溪鶴文化系列課程教學(xué)，課堂中教師將民俗文化內(nèi)涵植入課堂，融入不同的傳統(tǒng)手工藝勞動(dòng)技能，以設(shè)計(jì)與完成鶴文化手工藝品為項(xiàng)目任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)與制作過(guò)程中探索民俗文化內(nèi)涵，掌握某個(gè)手工勞動(dòng)技能，在做中學(xué)、學(xué)中做中體驗(yàn)和感悟勞動(dòng)精神（圖7）。

勞動(dòng)評(píng)價(jià)機(jī)制以過(guò)程性評(píng)價(jià)、多方評(píng)價(jià)為主，學(xué)生自己、同學(xué)及教師從勞動(dòng)認(rèn)知、勞動(dòng)情感、勞動(dòng)技能三個(gè)方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。勞動(dòng)認(rèn)知主要是在教育過(guò)程中讓學(xué)生正確認(rèn)識(shí)勞動(dòng)觀點(diǎn)，熱愛(ài)勞動(dòng)實(shí)踐及了解中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是勞動(dòng)精神的文化基礎(chǔ)。勞動(dòng)情感主要是在勞動(dòng)實(shí)踐中進(jìn)行感受，在鉆研和奉獻(xiàn)中進(jìn)行勞動(dòng)鍛煉，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)造意識(shí)，踐行工匠精神，成功完成手工勞動(dòng)作品創(chuàng)作等。勞動(dòng)技能主要是體驗(yàn)勞動(dòng)技能，或是掌握勞動(dòng)知識(shí)與技能，或者是完成創(chuàng)造性勞動(dòng)等。

三、勞動(dòng)教育“雙元”課程實(shí)施成效

1.培技育德“雙元”驅(qū)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)立德樹(shù)人

雙元中的培技，即是培養(yǎng)專業(yè)技能；育德，即用傳統(tǒng)文化滋養(yǎng)心靈。傳統(tǒng)文化嫁接崗位技能，在培養(yǎng)技能中傳承傳統(tǒng)文化，又在傳承傳統(tǒng)文化中學(xué)習(xí)技能，培技育德、雙元驅(qū)動(dòng)，更好地落實(shí)“立德樹(shù)人”的教育根本任務(wù)。

勞動(dòng)教育課程內(nèi)容以傳統(tǒng)文化為載體，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)文化多樣性和人類創(chuàng)造力的尊重，提升文化認(rèn)同、文化理解、文化自信，促進(jìn)培養(yǎng)保護(hù)和傳承傳統(tǒng)文化的責(zé)任感和使命感，在傳承和發(fā)展中塑造靈魂，從而促使他們成為文化的傳承者。

勞動(dòng)教育課程與崗位、教學(xué)與技能零對(duì)接，在動(dòng)態(tài)性實(shí)踐中完成崗位技術(shù)知識(shí)的傳遞，學(xué)習(xí)過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)生了解產(chǎn)業(yè)崗位技能。課堂教學(xué)注重“學(xué)后必有成品”，毫無(wú)基礎(chǔ)的學(xué)生均可學(xué)會(huì)技藝及掌握專業(yè)技能，并在“構(gòu)想-成品”過(guò)程中有效將課堂所學(xué)真正轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力。這樣能較好地促進(jìn)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展，未來(lái)可迅速成長(zhǎng)為鄉(xiāng)村振興所需的主力軍。師生共同完成的成品在中山市“匠心非遺、文創(chuàng)中山”非遺文創(chuàng)大賽中獲得銅獎(jiǎng)、優(yōu)秀獎(jiǎng)等若干個(gè)，學(xué)校獲優(yōu)秀組織獎(jiǎng)。學(xué)生參與紅色文化學(xué)習(xí)的課堂作品《艱苦歲月》獲得“塑說(shuō)黨史”中山市中小學(xué)第十五屆師生美術(shù)作品三等獎(jiǎng)2項(xiàng)。

勞動(dòng)教育實(shí)踐過(guò)程實(shí)現(xiàn)了校內(nèi)經(jīng)驗(yàn)遷移運(yùn)用到家庭勞動(dòng)中。就如很多學(xué)生連針線都不會(huì)使用，但在學(xué)習(xí)“粵繡”過(guò)程中，認(rèn)識(shí)到什么是珠繡，了解到沙溪本土服裝很早之前就以珠繡服裝聞名于歐美等地，同時(shí)擁有了基本的勞動(dòng)知識(shí)與能力，學(xué)會(huì)了怎么穿針線，掌握了服裝訂制珠繡工藝，真正體驗(yàn)什么是工匠精神。

2.示范輻射區(qū)域勞動(dòng)教育，提供課程開(kāi)發(fā)樣本

我校以課程為切入點(diǎn)，以課題為支撐點(diǎn)，積極推動(dòng)中小學(xué)勞動(dòng)教育課程開(kāi)發(fā)，構(gòu)建本土化的青少年勞動(dòng)教育課程，并充分發(fā)揮職教資源優(yōu)勢(shì)，深化勞動(dòng)教育研究，積極推進(jìn)中小學(xué)校共同開(kāi)發(fā)本土化勞動(dòng)教育課程，提供課程、設(shè)備等資源，形成可復(fù)制可推廣的勞動(dòng)教育教學(xué)成果，為區(qū)域勞動(dòng)教育課程開(kāi)發(fā)提供樣本，輻射區(qū)域勞動(dòng)教育發(fā)展。

至今為止，示范輻射中小學(xué)93間，送教上門或推送課程服務(wù)各中小學(xué)生共1478人，培訓(xùn)大中小學(xué)勞動(dòng)教育工作隊(duì)伍教師規(guī)模達(dá)256人，并獲得推薦至全國(guó)教育科學(xué)規(guī)劃課題申報(bào)、廣東省中小學(xué)德育課題立項(xiàng)，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)刊登于各期刊。同時(shí)，我校獲評(píng)為中山市中小學(xué)勞動(dòng)教育特色學(xué)校、廣東省中小學(xué)勞動(dòng)教育基地、廣東省傳統(tǒng)文化學(xué)校、全國(guó)中小學(xué)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承學(xué)校，并得到中山市委機(jī)關(guān)黨報(bào)等新聞媒體的紛紛聚焦，也在教育部門組織下開(kāi)展全市中小學(xué)勞動(dòng)教育的專題宣講，分享我校勞動(dòng)教育的新探索、新成效。

[本文系青少年勞動(dòng)教育——“培技育德”雙元驅(qū)動(dòng)勞動(dòng)教育課程，全國(guó)輕工職業(yè)教育教指委立項(xiàng)課題QGHZW202155；“培技育德”雙元驅(qū)動(dòng)勞動(dòng)教育課程建設(shè)的實(shí)踐研究，廣東省中小學(xué)德育課題2021ZXDY128。]

責(zé)任編輯陳春陽(yáng)