視品質為生命 澳優乳業全力守護食品安全

周子荑

澳優乳業是一家以嬰幼兒配方奶粉為核心的綜合營養健康服務公司，是中國羊奶粉第一品牌，也是首家在港上市的內地嬰幼兒配方奶粉企業。“品質就是生命”被澳優乳業視為企業文化的內核。

在質量標準上，澳優乳業要求全員都應有全面質量觀，極為重視思維的高質量、工作細節的高質量、工作成果的高質量、對相關方所產生價值貢獻的高質量、長遠發展能力的高質量等。這樣的理念，是澳優乳業做好產品的根基。

在實際行動中，澳優乳業建立了特有的“五零三優一護”質量管理模式，以“優質、優雅、優秀”三優作為質量標準，以達成“奶源零污染、產品零缺陷、檢驗零誤差、運輸零風險、顧客零抱怨” 的“五零”為質量管理目標，為公司食品安全管理保駕護航。

在食品安全責任方面，澳優乳業始終執行“四個最嚴”要求，建立食品安全金三角分層分級責任機制，明確企業負責人、食品安全總監和食品安全小組的具體食品安全管理職責，并責任到人。

為了踐行“品質就是生命”的理念，澳優乳業全方位入手，全力守護食品安全。

一是全產業鏈自控，從源頭保證產品安全。截至目前，澳優乳業已在全球建有9家工廠，擁有從“牧場到工廠、研發到驗證、品牌到銷售”的全產業鏈，實現了全球資源優化配置的全產業鏈自控模式。

二是持續研發創新，滿足消費者高品質營養需求。澳優乳業建立了“1+6+N”的全球研發體系，并組建了一支包括200余位博士及乳制品專家在內的國際化研發團隊，不斷滿足消費者對高品質營養的需求。……