民國(guó)撣瓶裝飾符號(hào)與圖示語(yǔ)言的認(rèn)知解讀

洪惠

摘 要：撣瓶的發(fā)明，是國(guó)人對(duì)子女婚嫁幸福的一場(chǎng)執(zhí)著追求，是為改善子女婚后生活和祝福子女婚姻幸福所做的一種努力。文章以民國(guó)撣瓶為研究對(duì)象，論述民國(guó)撣瓶的歷史淵源與收藏價(jià)值，對(duì)民國(guó)撣瓶裝飾符號(hào)以及圖示語(yǔ)言進(jìn)行認(rèn)知解讀，展現(xiàn)民國(guó)撣瓶的人文圖景。

關(guān)鍵詞：民國(guó)撣瓶；裝飾符號(hào)；圖示語(yǔ)言；認(rèn)知解讀

DOI：10.20005/j.cnki.issn.1674-8697.2023.05.025

0 引言

民國(guó)撣瓶在造型、色彩、工藝、圖案等方面達(dá)到了新的高度，既形神兼?zhèn)洹⑸鷦?dòng)傳神，也清秀妍麗、溫潤(rùn)可人，擁有無(wú)法替代的藝術(shù)韻味。其可貴之處在于它與人的聯(lián)系，以及其盛放的人心與情感，往往用自身可見(jiàn)的色彩與質(zhì)感，呈現(xiàn)出對(duì)出嫁女兒愛(ài)情婚姻的眼之所見(jiàn)和心之所想，讓人在自然寵愛(ài)中與親情溫暖相逢，與民國(guó)社會(huì)風(fēng)情、思維模式意外相遇，與精美制瓷工藝、藝術(shù)美學(xué)和諧相處，具有深刻的歷史、美學(xué)以及藝術(shù)價(jià)值。

1 民國(guó)撣瓶的歷史淵源與收藏價(jià)值

陪送嫁妝是我國(guó)自古以來(lái)的重要婚嫁習(xí)俗之一，是指在女子出嫁時(shí)，娘家為自家姑娘準(zhǔn)備到夫家的財(cái)產(chǎn)、財(cái)物①。嫁妝瓶就是這一婚嫁習(xí)俗下的產(chǎn)物，佐證了舊時(shí)婚俗。嫁妝瓶，又稱(chēng)撣瓶，撣瓶是我國(guó)瓷器文化的重要產(chǎn)物，一般滿(mǎn)族家庭都會(huì)有撣瓶擺在家里。撣瓶的制作工藝、制式、繪畫(huà)等，飽含了我國(guó)一個(gè)半世紀(jì)的民風(fēng)民俗，成為雅俗共賞的古董瓷器之一。通常富裕家庭女兒出閣的陪嫁，除了普通百姓人家的嫁妝大瓶外，通常還會(huì)有中瓶、小瓶、帽筒、將軍罐、茶葉罐等，盡顯女方的財(cái)力。如青花鏤空六棱帽筒（圖1），藏于通遼市博物館，其口沿裝飾一周卷云紋，腹部繪插花瓶、案、戟等紋飾，寓意“平平安安”“連升三級(jí)”。

從歷史維度來(lái)看，撣瓶俗稱(chēng)“一堂嫁妝瓷”，也被稱(chēng)為“膽瓶”，形成于清嘉慶年間，發(fā)展于乾隆、嘉慶兩時(shí)期，當(dāng)時(shí)多為豆青釉青花撣瓶，粉彩撣瓶當(dāng)時(shí)較少見(jiàn)，圖案以花卉、花果為多。直至道光時(shí)期，窯變釉撣瓶才變得較為常見(jiàn)，同治年間開(kāi)始興盛，撣瓶造型逐漸由盤(pán)口瓶轉(zhuǎn)向撇口瓶，且由于社會(huì)原因，當(dāng)時(shí)瓷器裝飾以平安幸福題材為主。光緒、民國(guó)時(shí)期迎來(lái)一波短暫的小高潮之后，逐漸開(kāi)始衰落。在民國(guó)小高潮時(shí)期，嫁女陪嫁撣瓶幾乎已成定制，紋飾題材更加豐富，涉及神話(huà)故事、歷史故事、吉祥圖案、花鳥(niǎo)、仕女?huà)霊虻取ｏ@然，撣瓶起源于乾隆嘉慶時(shí)期，沒(méi)落于民國(guó)期間，是一種適用于傳統(tǒng)婚姻中女方陪送或者裝飾家庭陳設(shè)場(chǎng)景的生活用具，用以表達(dá)國(guó)人對(duì)子女婚姻生活的美好祝愿，更是一種兼具裝飾性和實(shí)用性的瓷器花瓶。

作為隨婚嫁習(xí)俗而衍生的工藝品，民國(guó)撣瓶具有豐富且深刻的收藏價(jià)值，具體表現(xiàn)為以下四個(gè)方面。

一是美學(xué)價(jià)值，民國(guó)撣瓶集挺拔飽滿(mǎn)的外觀造型、精美奇特的釉色變化、繁簡(jiǎn)有序的裝飾紋樣，與我國(guó)繪畫(huà)、書(shū)法、文化等藝術(shù)融為一體，蘊(yùn)含著我國(guó)傳統(tǒng)特色美學(xué)思想。

二是工藝價(jià)值，民國(guó)撣瓶融合了各名窯的先進(jìn)工藝技術(shù)而發(fā)展，迎來(lái)了顏色描繪和工藝技術(shù)的革新，對(duì)釉彩、配方及燒成溫度的要求極高，需按高溫、低溫的不同要求多次反復(fù)入窯方能燒制成功，是新時(shí)代人們研究陶瓷工藝的重要載體。

三是裝飾價(jià)值，民國(guó)撣瓶紋飾題材更加豐富，所繪人物細(xì)致傳神，圖案多寓意吉祥，喜慶的顏色、吉祥的寓意和高雅的氣質(zhì)，很適合裝飾家具擺放于空間某一位置，盛放一些小的工具，為室內(nèi)空間增加一絲文雅與喜慶之氣。

四是歷史價(jià)值，作為文化多元背景下的產(chǎn)物，民國(guó)撣瓶記錄了民國(guó)時(shí)期家用瓷器的生產(chǎn)工藝、裝飾藝術(shù)和人文歷史，通過(guò)觀察撣瓶上各式各樣圖案要素，可以推測(cè)當(dāng)時(shí)社會(huì)不同群體的生命意識(shí)、審美趣味、民俗風(fēng)貌，為其提供歷史佐證。撣瓶造型端莊優(yōu)美，瓶身一面多畫(huà)有山水畫(huà)，畫(huà)面內(nèi)容細(xì)膩傳神，色彩豐富融洽，既有綺麗的自然風(fēng)光，又有傳統(tǒng)鄉(xiāng)土山村人文景觀，寓意夫妻和睦、天下太平、美好幸福②。

民國(guó)撣瓶強(qiáng)調(diào)工藝性、實(shí)用性的特點(diǎn)，一般成對(duì)出現(xiàn)，形制高、頸小、腹大、弧頸、溜肩，頸部配有雙耳，多為雙獅耳、龍耳、帶狀耳，裝飾多為豆青釉青花和少量粉彩，常常用于裝飾陳設(shè)，也用來(lái)插雞毛撣子，是尋常百姓娶妻嫁女的必備之物。民國(guó)撣瓶可按照大小分為四種，由于舊時(shí)其體積大小用件來(lái)表示，因此高60厘米左右，稱(chēng)300件；高50厘米左右，稱(chēng)200件，高42厘米左右，稱(chēng)150件；高30厘米左右，稱(chēng)100件。也按色彩進(jìn)行分類(lèi)，分為青花、豆青青花、哥釉青花、青花加彩、粉彩、哥釉粉彩等幾種形式③。

2 民國(guó)撣瓶裝飾符號(hào)的認(rèn)知解讀

每一種物質(zhì)都有其裝飾結(jié)構(gòu)，民國(guó)撣瓶也不無(wú)例外。如粉彩博古瓶（圖2），粉彩，六棱形，獅耳，平底，通體浮雕插花瓶、蝴蝶、石榴等紋飾，瓷胎細(xì)膩，釉色濃艷。就民國(guó)撣瓶裝飾符號(hào)演變過(guò)程而言，這主要是因?yàn)槊駠?guó)初年西風(fēng)東漸，舊思想與新風(fēng)潮沖撞，瓷繪藝術(shù)家求變意識(shí)強(qiáng)烈，這種變化深刻改變了民國(guó)撣瓶的裝飾結(jié)構(gòu)。使得民國(guó)撣瓶無(wú)論在造型、胎釉和彩繪方面都得到了空前的發(fā)展，逐步形成了自己特有的裝飾風(fēng)格。具體表現(xiàn)如下：

一是在工藝裝飾結(jié)構(gòu)上，民國(guó)撣瓶延續(xù)了傳統(tǒng)文化制瓷工藝精髓，如釉下裝飾、釉上裝飾，出現(xiàn)了盤(pán)口瓶造型、洗口瓶造型等，同時(shí)還善于引入夸張大膽筆觸手法以及西洋水彩畫(huà)技法，吸收西畫(huà)透視規(guī)律構(gòu)圖，極大豐富了瓷器裝飾元素。

二是在視覺(jué)裝飾結(jié)構(gòu)上，民國(guó)撣瓶視覺(jué)裝飾不再局限于傳統(tǒng)文化主導(dǎo)下的傳統(tǒng)人物、花卉蟲(chóng)鳥(niǎo)、山水園林、人文故事，畫(huà)面背景逐漸擴(kuò)張?jiān)龆啵糠置駠?guó)制瓷手藝人一改傳統(tǒng)瓷繪程式化形象，讓具象寫(xiě)實(shí)成為部分民國(guó)撣瓶的裝飾語(yǔ)言，即將那些具有當(dāng)時(shí)社會(huì)氣息和風(fēng)貌的西式建筑、當(dāng)代器具、洋裝、摩登女郎、洋家具等元素納入民國(guó)撣瓶視覺(jué)裝飾中，嘗試創(chuàng)作寫(xiě)實(shí)主義構(gòu)圖，將新女性婚嫁生活予以理想化，促使民國(guó)撣瓶具有更多的生活意趣。通過(guò)這些或傳統(tǒng)或西方的民國(guó)撣瓶，我們可以感受百年前中西方文化交流與經(jīng)濟(jì)交流的融合碰撞，以及當(dāng)時(shí)國(guó)人在思想、審美、文化、生活等方面的深度變化。

具體分析民國(guó)撣瓶裝飾符號(hào)，可以窺見(jiàn)民國(guó)撣瓶往往將人文因素和創(chuàng)作個(gè)性引入其中，其中既有充滿(mǎn)東方色彩的傳統(tǒng)符號(hào)，也有中西方文化交融下民國(guó)風(fēng)情。系統(tǒng)而言，撣瓶作為商品，其彩繪裝飾程式化，民國(guó)撣瓶大部分都是豆青釉青花，符合婚禮主題的紅、粉、彩，口、頸、腹、底各部分均衡協(xié)調(diào)，釉面溫潤(rùn)勻凈，整體看上去具有流動(dòng)之感。紋飾涉及神話(huà)故事、歷史故事、吉祥圖案、花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)、仕女?huà)霊虻龋唧w有和合二仙、觀音送子、麻姑獻(xiàn)壽、牛郎織女等神話(huà)故事，有福祿壽、五倫圖、齊眉祝壽、和合二圣、并蒂同心、喜象升平、金玉滿(mǎn)堂等吉祥圖案，有喜上梅梢、鴛鴦戲水、年年有魚(yú)、鴛鴦戲蓮、富貴牡丹、喜得連科、龍鳳呈祥、雀躍枝頭等花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)圖案，有五彩百子、五子登科、嬰戲花、嬰戲球、庭院嬰戲等嬰戲圖案。同時(shí)，在民國(guó)撣瓶發(fā)展過(guò)程中，也有極具所處當(dāng)時(shí)社會(huì)生活場(chǎng)景的裝飾符號(hào)，例如西式洋房、摩登女郎、洋家具、洋房、洋車(chē)、洋裝等，勾勒出了一幅民國(guó)時(shí)期新女性的美好生活圖景，也記錄了新舊交替時(shí)期的社會(huì)風(fēng)貌。

世間的愛(ài)，有千種模樣。有梁山伯祝英臺(tái)為愛(ài)化蝶的含情脈脈，鴛鴦雙棲的相濡以沫，使人艷羨，龍鳳呈祥，更讓無(wú)數(shù)人為之向往，子孫文運(yùn)亨通、折桂科場(chǎng)，更是無(wú)數(shù)父母的希冀。民國(guó)撣瓶裝飾符號(hào)主要以故事和會(huì)意的方式進(jìn)行構(gòu)建，記錄了濃郁的東方詩(shī)情與西式浪漫，將現(xiàn)實(shí)理想與古典想象熔于一爐，鮮明地烙印著民國(guó)時(shí)期背景下普通民眾的思想意識(shí)與社會(huì)觀念。

在中式裝飾符號(hào)領(lǐng)域，民國(guó)撣瓶上的紋飾繪制著童子、仕女、山水園林、花鳥(niǎo)魚(yú)獸、神仙、植物紋飾等紋飾題材，體現(xiàn)了傳統(tǒng)的中國(guó)文化，有著子嗣延綿、吉祥安泰、祝頌平安、兒孫滿(mǎn)堂、婚姻幸福、仕途光明等美好寓意，蘊(yùn)含了父母期盼出嫁女兒婚姻幸福、夫榮妻貴、琴瑟和諧、無(wú)限憐惜、子孫前途興旺的世俗情懷；對(duì)于出現(xiàn)的西式裝飾紋飾，主要表現(xiàn)了當(dāng)時(shí)人們對(duì)西方文化抱有的新奇接受態(tài)度，也通過(guò)塑造民國(guó)初期時(shí)尚新女性以及婚后生活的場(chǎng)景形象，表達(dá)對(duì)新人的嶄新祝福，也蘊(yùn)含著當(dāng)時(shí)國(guó)人的生命意識(shí)與審美趣味④。

3 民國(guó)撣瓶圖示語(yǔ)言的認(rèn)知解讀

圖示語(yǔ)言是我國(guó)陶瓷工藝美術(shù)的重要構(gòu)成，而民國(guó)撣瓶裝飾畫(huà)則是民國(guó)撣瓶圖示語(yǔ)言的具象載體，在儒家文化的長(zhǎng)期影響下，學(xué)而優(yōu)則仕、五福捧壽、多子多福等理念影響至今，人們期望子女入仕為官、實(shí)現(xiàn)階層跨越，祈子佑子的傳統(tǒng)心愿也一直存在，這使得嬰戲題材廣泛存在于民國(guó)撣瓶裝飾系統(tǒng)之上。值得注意的是，其中“嬰”是對(duì)兒童的統(tǒng)稱(chēng)，而不是單純地指三歲以下的嬰幼兒童群體。比如原哲里木盟文物店移交粉彩人物圖六棱撣瓶（圖3），改粉彩人物圖六棱撣瓶的紋飾以“五子奪魁”為設(shè)計(jì)靈感，描述了五子在庭院中爭(zhēng)奪一盔帽的故事場(chǎng)景。畫(huà)面以戶(hù)外空間為襯托，用花草、圍欄組成了戶(hù)外庭院景觀，中間那位大男孩身穿紅褐色官服長(zhǎng)袍，一腳翹起，另一腳立于土地上，左手高舉魁帽的，顯得非常醒目突兀，隱喻大兒子登科及第，金榜題名，喜中狀元。大男孩背后的松樹(shù)枝葉常青，身旁左右圍繞著神態(tài)各異、稚氣十足的四孩童，個(gè)個(gè)作爭(zhēng)冠奪盔狀。整幅畫(huà)面俏皮淘氣，寄以美好生活理想。

粉彩人物圖六棱撣瓶釉質(zhì)晶瑩醇厚，構(gòu)圖富有層次感和動(dòng)感，運(yùn)筆設(shè)色雅致清淡，釉面光亮由內(nèi)而發(fā)呈柔和感，畫(huà)面生機(jī)盎然充滿(mǎn)了人文氣息。作品運(yùn)用民國(guó)新粉彩瓷繪技法，通過(guò)胎體裝飾與釉料揮灑，以靈動(dòng)的畫(huà)面布局、寫(xiě)實(shí)主義的美學(xué)精神、多層次的色彩、光潔的形體、粗獷的質(zhì)感、細(xì)膩的配景，在黑與白、紅褐色與暖綠等色彩映襯下，營(yíng)造出天真爛漫、歡樂(lè)喜慶氛圍，表現(xiàn)出民國(guó)撣瓶實(shí)用不失雅致、樸素不失端莊的古樸閑逸。該粉彩人物圖六棱撣瓶畫(huà)面中心為五子奪魁的圖示化語(yǔ)言，人物服飾刻畫(huà)精細(xì)，畫(huà)中女性面容清秀，身材婀娜多姿，兒童形象古樸端莊，活靈活現(xiàn)，細(xì)節(jié)描繪精細(xì)，周邊景色繪制細(xì)膩，裝飾紋飾為松柏、花卉紋飾，藤蔓虬枝，鮮花盛開(kāi)，纖毫畢露，富具質(zhì)感，看似不經(jīng)意的筆畫(huà)，實(shí)則烘托中心畫(huà)面故事氛圍感，象征祥瑞之氣黃榮吉利平安，這也源于制瓷者對(duì)普通家庭生活以及五子奪魁精神的深入理解，注重人物性別、服裝、動(dòng)作、站位以及配景的調(diào)色、裝飾，借助平遠(yuǎn)、豎向的構(gòu)圖方式，使得不同角度的景物均錯(cuò)落有致地排列，構(gòu)圖層次分明不雜亂，內(nèi)容淳樸率真、貼近生活，詮釋了祈子與入仕的美好愿景。

民國(guó)撣瓶圖示語(yǔ)言不僅具有視覺(jué)之美，也蘊(yùn)含著源于傳統(tǒng)文化的人文精神。上述粉彩人物圖六棱撣瓶上的五子奪魁故事起源于《三字經(jīng)》：“竇燕山，有義方；教五子，名俱揚(yáng)。”的是竇禹鈞有德行，教子有方，他要求子女學(xué)習(xí)刻苦勤奮，并為子女聘請(qǐng)名師，由此五個(gè)兒子相繼登科及第。作品把“五子”與“五魁”相聯(lián)系，是祈子與入仕愿望的結(jié)合，既有子嗣延綿、兒孫滿(mǎn)堂、家族興旺、祈求多子的心愿表達(dá)，也有渴望子孫爭(zhēng)氣、登科及第，希冀子孫仕途光明的含義。

子嗣綿延關(guān)系著血脈傳承和家族興旺，自古以來(lái)，促進(jìn)生育、增添人口就是中華民族生存發(fā)展的主題，子孫綿延、多生多育、多子多福是歷代人普通老百姓的主流觀念，尤其是處于當(dāng)時(shí)軍閥混戰(zhàn)、內(nèi)憂(yōu)外患的半封建半資本主義社會(huì)環(huán)境下，子嗣興盛是家庭昌榮的象征，綿續(xù)子嗣、繁衍種族、人丁興旺，更是一個(gè)家庭中的大事。有關(guān)“五子”的記載，最早可追溯到周武王的“五男二女”典故，意在贊頌子嗣眾多。受祖先崇拜觀念的影響，以及對(duì)子嗣興旺的期望，對(duì)生命的希冀。撣瓶上的圖案多以五個(gè)兒童造型構(gòu)成，以“五”隱喻數(shù)量之多，寓意子嗣延綿、兒孫滿(mǎn)堂，表現(xiàn)出民國(guó)時(shí)代百姓兒孫滿(mǎn)堂的子嗣觀念。

自隋唐開(kāi)創(chuàng)科舉制度以來(lái)，借由仕途為官是中國(guó)古代士子的至高目標(biāo)，知識(shí)分子依附封建皇權(quán)實(shí)現(xiàn)官本位是他們的人生理想，自此演化出與祈求文運(yùn)相關(guān)的魁星信仰。盔和魁同音，象征魚(yú)躍龍門(mén)、加官晉爵，魁星由此被視為學(xué)子順利步入仕途、文運(yùn)亨通、折桂科場(chǎng)之神。在民國(guó)時(shí)代，官僚權(quán)力輻射社會(huì)多個(gè)領(lǐng)域，科舉無(wú)疑是普通百姓群體為求生和求富貴的必經(jīng)之路。且在傳統(tǒng)子嗣觀念中，兒童是一個(gè)家庭的希望，由此被賦予身體健康、品德美好、仕途明朗等美好祝愿。上述粉彩人物圖六棱撣正是通過(guò)描述身穿紅褐色官服長(zhǎng)袍，左手高舉魁帽的高大、健碩的男童形象，表現(xiàn)了民國(guó)百姓對(duì)子孫入仕為官的功利訴求，體現(xiàn)了期盼子孫光宗耀祖、升官發(fā)財(cái)?shù)男睦怼?/p>

4 結(jié)語(yǔ)

撣瓶也被稱(chēng)為“膽瓶”“嫁妝瓶”，起源于乾隆嘉慶時(shí)期，沒(méi)落于民國(guó)時(shí)期，是傳統(tǒng)婚姻中女方的陪送或者家庭陳設(shè)裝飾場(chǎng)景的瓷器，用以表達(dá)對(duì)子女婚姻生活美好祝愿，其本身是兼具裝飾性和實(shí)用性的瓷器花瓶，具有深刻的美學(xué)、工藝以及歷史價(jià)值。

民國(guó)撣瓶裝飾結(jié)構(gòu)可分為工藝結(jié)構(gòu)以及視覺(jué)結(jié)構(gòu)兩個(gè)維度，大部分是豆青釉青花，符合婚禮主題的色彩，器形均衡協(xié)調(diào)，釉面溫潤(rùn)勻凈，紋飾圖案涉及神話(huà)故事、歷史故事、吉祥圖案、花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)、仕女?huà)霊虻龋N(yùn)含了父母對(duì)出嫁女兒婚姻幸福、夫榮妻貴、琴瑟和諧、子孫前途興旺的世俗情懷，內(nèi)蘊(yùn)著當(dāng)時(shí)國(guó)人的婚嫁習(xí)俗與審美趣味。撣瓶構(gòu)圖多富有層次感和動(dòng)感，運(yùn)筆設(shè)色雅致清淡，釉面光亮柔和，畫(huà)面生機(jī)盎然，充滿(mǎn)人文氣息，既有子嗣延綿、兒孫滿(mǎn)堂、家族興旺、祈求多子的心愿表達(dá)，也有渴望子孫爭(zhēng)氣、登科及第、希冀子孫仕途光明的含義。

注釋

①姚芳.唐山博物館入藏的一批嫁妝瓷[J].文物春秋，2012（3）：71-75.

②李安源.民國(guó)時(shí)裝人物粉彩瓷器鑒聞瑣憶（一）毛子榮《龍女雙姝圖撣瓶》之“雙鳳奇緣”[J].收藏與投資，2014（11）：18-21.

③薛野.怡情閑趣，華彩氤氳：民國(guó)初期時(shí)尚人物彩瓷之文化意蘊(yùn)[J].美術(shù)大觀，2019（1）：102-104.

④王瑀.基于陶瓷審美文化的轉(zhuǎn)型來(lái)看民國(guó)瓷器裝飾的變革[J].藝術(shù)評(píng)鑒，2017（11）：178-179，186.