陸莉英
眾所周知,糖尿病的危險因素多與不合理膳食相關,包括長期高糖、高脂肪、高能量膳食等。糾正不良生活方式,踐行合理膳食和積極運動,一直是預防和控制糖尿病發生、發展的有效手段,但很多患者對糖尿病的飲食管理并不清楚。
飲食療法是治療糖尿病的基礎,對于糖尿病前期和某些病程短、胰島功能尚可、合并超重肥胖的2型糖尿病患者,采用膳食干預和生活方式改善可幫助實現血糖的良好控制;對于病程長、血糖控制不佳、使用降糖藥物的2型糖尿病患者以及1型糖尿病患者,也有助于實現血糖達標,預防和延緩糖尿病并發癥發生,改善生活質量,節約醫療費用支出。也就是說,所有的糖尿病患者都應該進行膳食療法。
根據癥狀和血糖的變化,糖尿病可以分為輕度、中度、重度3種。輕度患者以食療為主,中度及重度患者則需在飲食治療的同時配合藥物治療。對于血糖較高的糖尿病患者,如果沒有及時糾正高血糖狀態,可能出現酮癥酸中毒,甚至發生昏迷。只有做好飲食的管理,遵醫囑合理用藥,科學運動,才會起到良好的效果。如果只靠所謂的新藥、良藥,忽視食療,臨床上難以獲得良好療效。
那么,糖尿病的飲食管理具體該如何進行呢?
根據不同患者的需求,飲食療法要有針對性。肥胖的人要適當減少飲食量,使體重減輕和胰島素抵抗得到矯正,增加人體的胰島素敏感度,有利于降低血糖;反之,瘦弱者可以增加食物的攝入量,使其增重或接近標準體重,保持正常的活動,從而促進患者不斷恢復健康。……