中年女性每天可飲用豆漿

張華

愛美的女性常常會咨詢醫生，多喝豆漿能不能提高體內的雌激素含量，延緩卵巢功能衰退，讓自己變美、變年輕呢？廣東省第二中醫院黃埔醫院治未病中心主治中醫師葉萍萍指出，豆漿含的不是雌激素而是異黃酮，其結構比較接近雌激素，也可以結合雌激素受體，發揮雌激素樣作用。在更年期時，女性適當地飲用豆漿，或有助于緩解更年期的各種不適。

豆漿含的不是雌激素

民間一直有喝豆漿對女性有益處的說法，豆漿里到底含有什么特殊成分？葉萍萍解答，豆漿里面含有植物雌激素。“雖然比‘雌激素多了兩個字，但是兩者是完全不同的成分。植物雌激素是一個大類的化合物總稱，主要是大豆異黃酮。結構比較接近雌激素，也可以結合雌激素受體，發揮雌激素樣作用。”

看到這里，女性是不是很激動、很開心？不過，男性們又開始猶豫了，喝多了豆漿會女性化嗎？并不會。葉萍萍解釋，大豆異黃酮在人體發揮了雙向調節的作用。當人體內源性雌激素足夠的時候，異黃酮結合不了雌激素受體，不發揮作用；當人體內源性雌激素水平較高的時候，異黃酮會變成一種“拮抗劑”，抑制雌激素分泌；當人體內源性雌激素水平不足，異黃酮變成一種“激動劑”，可以與雌激素受體結合，發揮雌激素樣作用。所以，在女性更年期時，雌激素水平下降，可以適當地飲用豆漿，或有助于緩解更年期癥狀。但是，需要提出的是，這種雌激素樣的作用是微弱的，保健方法不能代替藥物治療。……