阿拉坦倉的記憶

一

兒子帶著阿拉坦倉去飯店吃烤羊背。在阿拉坦倉的記憶里，烤羊背和狼緊緊地聯系在一起。

當時草原上，狼多，成群結隊岀沒于荒野，吃掉牲畜的事時有發生，甚至還發生過襲擊人的嚴重事件。那時家家戶戶都養狗，蒙古族人放牧也要帶上幾只，看護羊群，白天一個人不敢上山放牧，一到天黑，家家關門閉戶。狼嚴重威脅了牧民的生命財產安全，被稱為狼害。

尤其一到冬天，草原下大雪，野外的食物少了，狼就會潛入牧民家的冬營盤，在夜間偷襲羊群。蒙古族人稱之為狼掏羊。有一年大雪災，山上沒有了狼群的食物，它們只好下山覓食，阿拉坦倉家的羊被掏死了十多只，被狼咬死的羊橫七豎八地躺在地上。所以那個年代，牧民們只要一發現狼的蹤跡，立刻掉轉馬頭去追，不惜把馬累死，也要將狼消滅。

有的羊，被狼掏了內臟。有的羊，被咬斷了脖子。羊死了，脖子上留下幾個牙洞，不幾天，洞邊的肉就開始發黑了。

一般情況下，被狼掏過的羊，牧民就不吃了。

可是，這次咬死的羊太多，有的羊只是脖子上有傷。當時草原上糧食少，額吉就把好的羊肉割下來，晾了羊肉干。還特意選用了一個二歲子的公綿羊，做了香噴噴的烤羊背，外焦里嫩，不肥不膩，這是阿拉坦倉第一次吃。

從此，阿拉坦倉記住了烤羊背，也記住了狼。

狼嗅覺敏銳，善于捕捉機會。在草原上，狼無時無刻不在窺視著羊和牧羊人，一有機會，立即出擊，而且從不輕言失敗。狼總是團隊作戰，很少單獨行動，所以蒙古族人有“猛虎怕群狼”的說法。……