復(fù)方中草藥添加劑對生茸期梅花鹿瘤胃發(fā)酵及菌群結(jié)構(gòu)的影響

■魏倩倩馬 琳劉興醫(yī)常忠娟楊乾龍趙 蒙*

（1.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所，吉林長春 130112；2.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究生院，北京 100081）

反芻動物瘤胃具有發(fā)酵能力，其內(nèi)部定植多種微生物，可將飼糧中的蛋白質(zhì)和纖維等有機(jī)物分解代謝為揮發(fā)性脂肪酸（乙酸、丙酸和丁酸），為宿主提供必要的營養(yǎng)物質(zhì)和代謝能量。在瘤胃微生物群中，細(xì)菌是最多樣化的群體，估計(jì)其存在量為109～1010個/mL[1]。因此，瘤胃細(xì)菌是了解營養(yǎng)物質(zhì)代謝的一個關(guān)鍵因素。研究發(fā)現(xiàn)，復(fù)方中草藥添加劑能夠調(diào)節(jié)菌群結(jié)構(gòu)、改善瘤胃發(fā)酵和提高生產(chǎn)性能[2-4]。因此，可通過添加復(fù)方中草藥添加劑來調(diào)控反芻動物瘤胃發(fā)酵，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。特種動物增效養(yǎng)殖技術(shù)課題組前期研究了復(fù)方中草藥添加劑對梅花鹿生產(chǎn)性能的影響，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，生茸期梅花鹿飼喂復(fù)方中草藥添加劑可獲得最佳的生產(chǎn)性能[5]，可能與中草藥添加劑影響瘤胃菌群結(jié)構(gòu)有關(guān)，因此，試驗(yàn)通過高通量測序方法來研究復(fù)方中草藥添加劑對生茸期梅花鹿瘤胃發(fā)酵及菌群結(jié)構(gòu)的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

黃芪、當(dāng)歸、人參、枸杞、益母草、淫羊藿等組成的復(fù)方中草藥，購自亳州藥材市場。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與飼養(yǎng)管理

選取12頭梅花鹿，隨機(jī)分為兩組，對照組飼喂基礎(chǔ)飼糧，試驗(yàn)組飼喂基礎(chǔ)飼糧+10 g/（頭·d）復(fù)方中草藥添加劑，基礎(chǔ)飼糧配方及營養(yǎng)水平見表1。預(yù)試期7 d，正式飼喂49 d。每天04：30 和15：30 定量飼喂，自由飲水。

表1 基礎(chǔ)飼糧組成及營養(yǎng)水平（風(fēng)干基礎(chǔ)）

1.3 樣品采……

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