產業融合視角的休閑農業與鄉村旅游資源開發

王宏偉

本文從產業融合的背景出發，針對當前農村休閑農業以及鄉村旅游資源開發的有效融合進行了觀點探討，希望為推動當前農村休閑農業以及鄉村旅游資源的科學開發提供經驗分享。

隨著新農村建設工作的不斷開展，在農村發展的過程中，既要關注農村自身的建設和發展，同時還要重視農村產業的科學規劃和布局。當前，我國不少農村地區在發展的過程中，提出了發展農村休閑農業的觀點，并結合休閑農業發展，深入進行鄉村旅游資源的開發，從而促使農村地區能夠通過旅游產業的發展，帶動農村經濟發展。

時代的進步和發展，對農村休閑農業以及農村旅游發展也提出了更高的要求。立足新時代背景，在進行農村休閑農業以及鄉村旅游資源開發的過程中，要關注產業融合的價值。為此，要想更好提升農村休閑農業的運作效益，同時確保農村在發展鄉村旅游資源方面取得更好的成績，則必須要融入產業融合理念，確保在進行農村休閑農業以及鄉村旅游資源開發上，能夠實現一體化運作。

一、產業融合的價值和意義

所謂產業融合，指的是立足不同的時間角度，針對不同產業進行統一規劃，實現產業之間的密切互動和關聯，基于此推動產業的統一、協調發展。時代的不斷進步，對產業發展也提出了更高的要求。在當前的時代背景下，實現產業融合，能夠統籌不同產業的資源和優勢，更好發揮產業的價值和優勢，確保在產業融合發展視角下，通過不同產業之間的融合，取得更優的綜合發展效果。通過產業融合，能夠確保在產業發展的過程中，實現不同發展程度產業的結合發展，從而整合產業資源，做到無形滲透有形、高端統御低端、先進提升落后、縱向帶動橫向，確保在產業發展的過程中，能夠更好地整合既有資源，讓低端產業成為高端產業發展不可或缺的構成部分，推動產業更好地踐行升級發展的目標，從而優化整個產業的發展布局。

結合當前農村的產業布局來說，在新農村建設的背景下，越來越多的農村地區為了創收，推出了休閑農業，甚至是鄉村休閑旅游等模式。為了更好推動鄉村旅游產業的發展和布局，其應該從產業融合視角出發，結合鄉村旅游發展的整體布局，將休閑農業、觀光農業乃至其他相關的旅游資源進行整合，以實現一體化的鄉村旅游產業布局和規劃，提升鄉村旅游發展的整體布局效果，助力鄉村旅游產業發展。從這個視角來說，產業融合對推動鄉村旅游產業的更好布局和發展有不可替代的價值和意義。

二、我國休閑農業旅游資源開發的現狀及優勢解讀

近年來，隨著我國對鄉村旅游開發關注度的提升，不少地區紛紛開始進行鄉村旅游的布局，而且鄉村旅游也成為我國整體旅游產業布局十分關鍵的構成部分。

（一）我國鄉村的發展概述

中國鄉村旅游已有20多年歷史，取得了可喜的成果。從我國鄉村旅游發展的整體趨勢和現狀來說，當前，隨著新農村建設工作的有序推進，我國在鄉村旅游產業發展方面也取得了不俗的成績。整體來說，我國鄉村旅游有著較大的發展規模，而且隨著鄉村旅游的飛速發展，近年來也吸引了不少學者紛紛進行鄉村旅游研究，取得了非常豐富的理論研究成果。此外，我國在鄉村旅游發展上，也有較為豐富的產品品類和類別，并推出了越來越多具備個性化的新產品。隨著鄉村旅游的飛速發展，也有不少地區能夠結合本地的特殊情況，推出了一些個性化的鄉村旅游產品。整體來看，我國鄉村旅游發展至今，已經初具規模，也取得了較為突出的整體發展成績和效益。

在看到我國在鄉村旅游發展方面取得突出成績的同時，也必須意識到，由于我國在鄉村旅游發展方面依然處于起步階段，還有諸多不利影響因素的存在，給鄉村旅游的發展帶來了負面的、消極的影響。比如，我國雖然在鄉村旅游發展方面取得了較好的成績，但是關于鄉村旅游的相關研究十分匱乏，而且隨著越來越多地區開展鄉村旅游，其在進行旅游資源開發的過程中，不重視自身個性化的凸顯，導致在鄉村旅游資源開發上存在較為突出的同質化現象。此外，在發展鄉村旅游過程中，對于旅游資源的開發較為單一，不具備較為突出的服務品質，既有的管理模式和管理水平難以滿足鄉村旅游整體發展等。由于這些因素的存在，不但不利于鄉村旅游的出色發展，甚至會對鄉村旅游發展帶來制約。

（二）基于產業融合視角看鄉村旅游發展的優勢

立足產業融合視角來看，我國鄉村眾多，而且很多鄉村經過漫長的發展，有著豐富的鄉村文化底蘊沉淀，這些為實現鄉村旅游的發展奠定了堅實的基礎。我國在鄉村旅游資源開發方面，若是能夠充分立足產業融合進行資源的有效開發，那么我國在鄉村旅游發展上，依然有較為突出的優勢支撐。

首先，我國有豐富的鄉村資源，而且南北方鄉村資源存在不同差異，立足產業融合視角來看，南北方地區在發展鄉村旅游的過程中，能夠有較為突出的地域特點和優勢。立足產業融合角度，北方以及南方地區在進行鄉村旅游資源開發時，既可以結合當地特色農產品種植進行休閑觀光農業的布局，同時也可以進行鄉村文化資源的開發，進行獨特的鄉村文化旅游布局。

其次，隨著當前城市生活節奏的加快，人們在節假日時對鄉村休閑旅游有著較高的熱情，希望能夠前往鄉村，享受鄉村寧靜的生活，感受田園生活的美好。從這個角度來說，我國在發展鄉村旅游的過程中，也要充分關注目標受眾的需求，盡可能立足產業融合視角，進行當前鄉村旅游資源的進一步開發和深挖，確保能夠實現休閑農業和鄉村旅游資源開發的結合，更好地豐富鄉村旅游資源，提升鄉村旅游的樂趣。

三、立足產業融合視角看休閑農業和鄉村旅游資源開發結合的可行性

事實上，休閑農業是鄉村旅游布局十分重要的一環，為此立足產業融合視角，在開展鄉村旅游資源開發的過程中，實現休閑農業的結合，充分進行鄉村旅游資源開發，豐富鄉村旅游資源成為一種必然趨勢。休閑農業作為一種特殊的鄉村旅游資源，應該得到充分的關注。立足產業融合視角，推動休閑農業和鄉村旅游資源開發有較高的可行性。

（一）休閑農業和鄉村旅游資源開發二者之間存在緊密的產業關聯

隨著科技的飛速發展，在農業發展的過程中，通過先進科技的融入，能夠確保在當前農業布局和發展的過程中，能夠充分擺脫傳統農業部門結構單一、生產規模小、投資收益低、經營范圍小等因素的制約，促使在農業生產和運作上，能夠實現市場化、科學化、社會化、信息化及組織化。為此，在這種情況下，實現休閑農業到鄉村旅游資源開發的融入，實際上能夠充分凸顯出二者之間的強關聯。本身鄉村地區的一大特色就是農業種植和生產。在發展鄉村旅游的背景下，開發鄉村旅游資源時，休閑農業是一個開發的關注點。現代農業和旅游產業之間存在緊密的關聯。

當前，產業融合成為一種必然趨勢。在進行鄉村旅游資源開發的過程中，重視當地特色休閑農業資源的有效規劃和利用，能夠充分凸顯出鄉村的特點，并能夠實現傳統農業種植和旅游產業發展之間的強關聯。從鄉村旅游資源開發視角來看，其包含了多方面的內容，諸如衣、食、住、行等，所以休閑農業本身和旅游產業之間有較強的關聯性，而且農業基本上也和國民經濟的各個行業之間也有較強的關聯。通過發展鄉村旅游，能夠實現對餐飲業的帶動，同時間接帶動了對農產品的需求，在這個過程中，鄉村旅游的發展也帶動了旅游者對農業景觀、農耕民俗、農村生態環境在內的農業資源的需求。

（二）基于產業融合進行休閑農業和鄉村旅游資源開發是后工業社會發展的必然結果

我們已經步入到工業化發展階段。而且從我國的發展現狀來說，我國也已經進入到經濟轉型發展階段。在這個階段，服務行業得到了較快的發展。為了實現結構調整和穩定增長的目標，創新、創業和產業升級是經濟快速可持續發展的重要保障。實現休閑農業和旅游業的產業融合是為了滿足時代的需要，更是農村地區實現經濟發展的有效推動力。

與此同時，工業生產引發的環境危機迫使人們尋找經濟發展的新路徑，構建協調經濟發展和資源保護的生態工業體系，實現經濟和社會的可持續發展。農業旅游就是對這種壓力的回應。

（三）基于產業融合進行休閑農業和鄉村旅游資源開發是順應市場及經濟發展的結果

一方面，中國經濟持續快速增長，國民收入和可支配收入大幅增長。實行雙休日、帶薪休假和各種短期休假制度，方便了市民的出行，為加快發展旅游業創造條件；另一方面，隨著國民生活質量和文化水平的提高，消費者需求也發生了變化。不斷增長的消費者需求是產業融合的起點。人們越來越重視健康生活，旅游的品位也在提高。傳統的低水平旅游已經開始發展為綜合素質旅游和健康體驗旅游。城市化進程的加快為農業休閑旅游創造了巨大的目標市場。城市居民厭倦了高樓大廈里繁忙緊張的城市生活，渴望親近自然，回歸鄉村生活。因此，農旅融合是經濟發展和市場需求的必然選擇。

四、立足產業融合角度看我國休閑農業和鄉村旅游資源開發對策

隨著產業融合理念的普及，在當前背景下，推動休閑農業和鄉村旅游資源開發是一種必然趨勢。基于休閑農業發展和鄉村旅游資源開發，有助于踐行新農村建設的目標，同時為農村農民增收提供了實現的可能。

（一）強化休閑農業和鄉村旅游資源開發的有效融合

農業產業和旅游產業之間有較為緊密的關聯。這也為農村地區實現休閑農業和旅游產業的深度融合提供了實現的前提和基礎。結合現狀來說，我國不少鄉村地區在發展鄉村旅游過程中，沒有真正實現休閑農業和鄉村旅游資源開發的有效融合，其未來的發展潛力和空間十分可觀。

當前，農業和旅游業之間的經濟吸引力主要是間接的，因此必須加強這兩個部分的積極融合。旅游部和農業部應積極尋求合作，旅游業開始滿足游客的多樣化需求，而農業則通過提高產業競爭力尋求新的增長點。通過開發具有旅游價值的農業資源，可以實現農業與旅游業的雙贏合作。農業要努力提高產業實力和發展水平，發展休閑旅游農產品，加強農業可持續發展。

（二）政府制定相應政策推動休閑農業和鄉村旅游資源的深度開發

通過對國內外旅游產業發展的一些經驗進行深入分析可知，在實現旅游產業發展的過程中，國家政策支持和行業自律是農業旅游發展的重要保障。它們有助于分散的農業經濟力量的整合和旅游業發展所需的產業整合。目前，我國很多地區在實現休閑旅游和鄉村旅游資源開發的過程中，二者之間有較低的融合度，各種資源分散，產業關聯度較低。因此，各級政府和有關部門必須在科學規劃、合理設計、加強支持、積極加強全省農業和旅游業之間的聯系等方面指導和協調政策。加快農業和旅游業的融合。推動優質休閑旅游項目發展。農業和旅游業應共同開發休閑旅游資源。農業部門應積極支持農民和農村企業發展農業休閑旅游，提供財政和政策支持，優化產業融合環境；旅游部門要切實履行職責，加強旅游市場監管，通過市場調節機制積極引導農旅融合，實現休閑農業旅游健康快速發展。

（三）基于市場需求出發進行休閑旅游產品的創新研發

只有滿足消費者不斷增長和變化的需求，提供農業休閑產品，才能實現產業融合的功能和影響力。我國不少地區擁有悠久的發展歷史，農業文化源遠流長，很多鄉村地區在農業發展的過程中，具有明顯的農業文化內涵。通過滿足游客的非旅游精神需求，為生產具有獨特地域特色的農業休閑旅游產品提供了豐富的資源。

為此，我國在踐行農旅深度融合的過程中，必須充分利用資源，將鄉村美學與新農村建設相結合，突出地域文化特色，挖掘地方文化內涵，打造具有地方特色的農業休閑旅游產品。打造國內外知名旅游品牌，通過農旅融合促進新農村建設和城鄉經濟一體化。

結語：

隨著產業融合理念的提出，農村在發展休閑農業以及鄉村旅游的同時，還應該立足產業融合視角，立足產業融合角度合理進行鄉村旅游資源的開發，并將旅游資源開發和休閑農業建設結合起來，實現二者合力發揮，為推動農村經濟發展提供強有力的驅動。

（作者單位：江蘇農牧科技職業學院）

課題：2019年度學校科研（自然科學）鄉村振興戰略背景下休閑農業發展體系研究──以江蘇省為例（課題編號：NSF201908）。