畜牧養殖中的動物疾病病因及防控措施

黃麗，韋振飛，黃莉，馮顯鈐*

（1.廣西農業職業技術大學，廣西 南寧 530007；2.來賓市畜牧水產養殖服務中心，廣西 來賓 546100）

畜牧業作為我國農業重要組成部分，若畜牧養殖中的動物發生重大疾病，將會對我國民眾的基本生活造成重大影響，還會危害民眾的生命健康，因此對畜牧養殖產業要格外重視，尤其要重視動物疾病病因及防控措施。

1 畜牧養殖概述

1.1 畜牧養殖的現狀

根據國家統計局的數據顯示，2020年在第一產業中畜牧業產值占比最高，為66.5%。可見畜牧業作為第一產業中最重要的產值來源，對我國第一產業的發展有重大作用。隨著時代的進步與經濟的發展，畜牧養殖在全國興起。福建省人民政府2020年統計數據顯示，在全省備案的畜牧養殖場有7600多家，僅福建一省就如此，可見在全國范圍內的畜牧養殖場數量之多。

1.2 發展畜牧養殖業的重大意義

畜牧養殖的發展，事關人民基本的生活保障，事關國家第一產業的發展，事關居民社會文明的建設與經濟來源，對推動居民就業，開辟產業道路，提高畜牧養殖的經濟效益，推動我國養殖產業經濟結構創新等有重大意義[1]。

2 畜牧養殖中的動物疾病病因

畜牧養殖中的動物疾病的病因多種多樣，經調查走訪、實地考察研究發現，畜牧養殖中動物疾病病因主要有以下幾個方面：

2.1 生長環境差

畜牧養殖是一個周期長、投入大且程序繁瑣的工作，既耗時又費力。在養殖過程中動物會產生大量的排泄物，因此畜牧養殖場大多遠離人口密集的市區，地址選擇在人煙稀少且能種植農作物的郊區甚至是鄉村地區，既可以避免動物的排泄物對居民的生活造成影響，又可以將動物的排泄物進行處理作為肥料，用于農作物的種植。

但是這樣的選址會使得動物的生長環境質量無法保證。偏僻的地區必然缺乏相應的基礎設施，像動物醫院、排泄物處理設備、動物洗浴裝置等。動物的排泄物雖是可以作為農作物的養料使用，但其中也包含了一些病原微生物，大量的排泄物若無法及時得到處理就會滋生細菌、病毒，對動物的生活環境產生巨大的影響，導致動物發病。

2.2 養殖人員專業知識缺乏

畜牧養殖戶大多依據經驗治療動物疾病，對于疾病是屬于普通疾病、傳染性疾病還是寄生蟲疾病等無法做出正確的判斷，無法了解病因就無法對癥下藥，導致動物的疾病快速蔓延，貽誤了疾病防治的最佳時機。大多養殖人員專業知識缺乏，以牛的養殖為例：牛屬于食草動物，喜歡吃玉米、青草、牧草等；最適宜牛生長的溫度在15～25攝氏度；需要每周對其皮膚進行清洗以免被寄生蟲感染；還要在地勢開闊、陽光充足的地方建設牛舍，保證牛舍通風，避免其被寄生蟲感染等等。再如羊的養殖：羊具有較強的適應性，具有耐渴、耐寒、抗病性強等特征，喜歡啃食短草及闊葉雜草，不喜食牛尾草等，但羊最怕潮濕的牧地和圈舍，潮濕的環境易使羊發生寄生蟲病和腐蹄病。這些都需要養殖人員了解，若沒有專業的養殖知識將會導致牛、羊疾病的產生，可目前對于大多從業人員來說，這方面的專業知識都比較缺乏。

2.3 缺乏完善的管理體系

完善的管理體系包含對從業人員的管理、對動物的管理以及動物出現疾病后的應對措施等。一方面，由于畜牧養殖的經濟效益可觀，吸引了大量的從業人員，從業人員素質高低不一，以追求效益為第一目標而忽略了衛生安全、疾病預防等。可相關管理部門并未對從業人員進行有效的管理，在未能有效監管的情況下從業人員使用劣質飼料喂養動物，導致動物疾病的產生；另一方面，由于從業人員專業知識的缺乏，無法對動物進行有效的管理，動物的清洗、進食等都需要得到有效的管理；再者，由于基礎設施的不完善，在動物出現疾病后無法第一時間得到救治，造成疾病的傳播，影響其他動物乃至人類的生命健康。

3 畜牧養殖中動物疾病的防控措施

結合上文可知，動物疾病的病因主要有生長環境差、養殖人員缺乏專業知識、動物自身原因及缺乏完善的管理體系等。動物疾病若無法得到有效的防控，將會對民眾生活產生影響，阻礙第一產業的發展。因此對于動物疾病要進行有效防控，具體而言有以下措施。

3.1 改善環境

動物生活環境的改善對于動物疾病的防控有重大意義，要因地制宜，給不同的動物選擇不同的生活環境，還要在不同的時間養殖不同的動物。對于牛羊而言，它們喜歡地域開闊、陽光充足的生活環境，因此牛羊的養殖場要選在此種類型的地域。對于魚類養殖而言，魚類種類繁多，如春、夏季養殖鯽魚最為合適，鯽魚的繁殖期在3月－7月，繁殖最盛期在4月，我國南方地區3月中旬后水溫上升到17℃左右鯽魚開始產卵，北方地區氣溫較低，一般在5月中旬。這些都是對動物的生活環境有所了解之后才能做出的判斷。再者，應加大人工投入，定期進行清洗清毒工作，保證動物遠離寄生蟲的危害。還要建立廢水處理裝置，避免廢水中的有害細菌傳播造成危害。若能對動物的生活環境加以改善，為動物提供一個良好的生活環境，那么能有效地保障動物疾病的防控效果。

3.2 提前預防

在養殖過程中，畜牧養殖人員要有防患意識，即在疾病出現初期就進行預防，尤其是在季節交換時期，免疫力較弱的動物容易發生疾病，要根據這些動物的特性補充營養，并注射疫苗進行提前預防，提高動物對細菌、病毒的抵抗能力，以此降低動物出現疾病的概率。同時要根據不同的疾病種類對癥下藥，對于寄生蟲疾病而言，要為動物長期配備驅蟲藥物并定期對動物和養殖場地進行清洗工作；對于傳染性疾病要提前進行疫苗注射保證安全等。不僅如此，養殖人員在動物治療時還應進行全程監控，記錄相關數據，以此為后續治療提供重要的參考依據[2]。總之，提前預防是動物疾病防控的一大舉措。

3.3 完善管理模式

畜牧養殖是農業的重要組成部分，動物疾病要得到有效的預防，一定要加強監管，完善管理模式。首先，農業部門要加大對畜牧養殖場的監管力度，對養殖人員實行準入機制，對畜牧養殖場的選址進行實地考查，既要確保動物具有良好的生活環境，也要重視養殖廢水、廢物的處理，保護生態環境，“綠水青山就是金山銀山”，動物養殖和生態保護二者要齊頭并進，不能有所取舍，這些方面都需要監管部門的監管。其次，監管部門要加大監管力度，落實懲罰機制。對違法飼養動物、沒有按照國家規定進行廢水處理的企業、單位、個人進行有力的處罰；對違反相關法律法規的企業、單位、個人進行相應的處理。同時加強宣傳科學養殖，對動物定期進行身體檢查，確保其沒有隱藏的病因。再者，管理部門對于養殖人員的從業資格也要有所管理，實行考核準入制，對其專業知識水平進行考核，通過考核的人員才能從事畜牧養殖的經營。要避免養殖人員根據經驗對動物疾病進行醫治，對于沒有條件學習養殖專業知識的人員，要為其提供幫助，進行知識輔導，開辦講座，聘請管理人員對動物管理知識進行講授，讓其在短時間內對專業知識有所掌握。最后，監管部門要與養殖人員通力合作，共同推進動物救助場所的建立，避免動物出現疾病時無法得到救助的情況發生。

綜上可見，動物疾病的防控措施有改善環境、提前預防、加強管理、保護環境、遵守法律法規、培養防控意識等幾點，做到這些將會對動物疾病的防控起到重要作用。

4 結語

畜牧養殖中對動物疾病病因與防控措施的不斷研究，對于了解畜牧養殖中動物的病因并做出有效的防控有重要意義，對于提升整個畜牧養殖產業的經濟效益有重大推動作用。動物疾病防控，單純依靠養殖人員無法實現，需要各方的合力配合。養殖人員應加強對動物的日常管理，選擇適合動物生活的環境，提高疾病預防的意識，降低動物疾病發生的概率；相關部門應加強監管，完善管理體系，落實懲罰機制，共同促進畜牧養殖產業的可持續發展。