胡煥庸線上遇見一瓶漫步的烈酒

徐思雨

每個人的一生，都激蕩兩種力量。一種指向遠方，一種歸回原鄉。貫穿一整條胡煥庸線的“茅臺1935·尋道中國”之旅，是一趟情懷飽滿的旅行，始于1月，恰逢茅臺1935上市1周年生日，從茅臺鎮出發，沿“胡煥庸線”一路向北，看見壯闊山河。

源自1935年的時光漫步

11月9日17時許，零下8攝氏度的北國邊城黑河璦琿騰沖中國人口地理分界線主題公園，當鄂倫春族的口弦琴聲遇上俄羅斯的巴拉萊卡，一曲交融的贊歌在黑河這片古老的土地上輕輕響起，茅臺1935與《中國國家地理》雜志一起，同時點燃代表茅臺、騰沖、閬中、延安、平遙、承德、烏蘭浩特、黑河的8城火炬，宣示“茅臺1935·尋道中國”第一季正式在胡煥庸線的北起點收官。

沿路跨過赤水河、嘉陵江、黃河、黑龍江和嫩江，跨過高山，越過平原，旅行者在“胡煥庸線”上感懷節令物候之變、驚訝民俗風物之美，看見閬中凌晨1點的火鍋店，熙熙攘攘的人群里，溢出“麻辣味”的四川話；看見平遙傍晚的古城，黃綠二色的琉璃瓦映射人間煙火；看見黑河清晨6點的早市，那些冒著熱氣的早餐鋪和露天擺放的急凍生鮮……

這是深藏多時的緣分。意味深長的是，回到1935年，茅臺曾經有過和這條線路部分重疊的記憶深刻的旅行。

《仁懷縣志》中記載，“民國二十四年（1935年），在四川成都舉行的‘西南各省物資展覽會上，成義酒坊生產的茅臺酒又獲特等獎。”

從“地無三尺平”的黔貴將美酒運送到“蜀道之難，難于上青天”的四川，茅臺的聲名逐漸為國人所知。

也是1935年，著名地理學家胡煥庸有了一個令人驚嘆的發現。在一張地圖上，他以每個黑點代表1萬人，把全國4.58億人口用4萬多個黑點代替，按照各地人口數量進行標注，由此揭示出人口空間分布規律。

東北至黑河，西南到騰沖，它將中國剖分成兩個獨立又相互關聯的世界——20世紀30年代，這條線的東南以36%的國土聚集著96%的人口，西北以64%的國土承載4%的人口。

這是中國學者第一次以大數據的方式，發現這個廣土巨族潛藏的經濟人文地理特質。

胡煥庸于是發表《中國人口之分布》，提出“璦琿-騰沖線”是中國人口地理分界線。

歷經近一個世紀的城鎮化和人口遷徙之后，這條“璦琿-騰沖線”已被稱為“胡煥庸線”，其人口分布涵義仍然未變。從1990-2014年的數據中可見，45度的胡煥庸線東南一側的常住人口占比保持在94.43%-93.78%之間，而西北一側人口占比為6.22%-6.57%。

“這是一個天才的發現，胡煥庸用一個經濟地理概念集中概括和反映出中國人口分布的不均衡性，形象地刻畫出中國經濟社會發展不均衡的基本國情。”中國社會科學院政治學研究所研究員房寧說。

猶如壓力產生流動的物理學原理，豐富多彩的地理人文生成了磅礴的內在經濟動力，歷代經濟精英無不因洞察需求連通四海而成就偉業。

茅臺1935的胡煥庸線漫步，正是尋求這個東方古國最具特質的經濟和人文觀察場景：若以中華千載春秋為樹，在胡煥庸線上，可以清晰看見粗壯的樹根。

《中國國家地理》雜志社社長兼總編輯李栓科直言，“自然之美”是人類共同的語言，引人入勝、讓人沉醉，人類創造的“美酒”之美也是如此。美的邏輯背后，最吸引人的是差異之美，茅臺尊重歷史，傳承文化，以其獨特的“差異之美”詮釋了“一方水土滋養一方風物”。

看懂原鄉，是為了看見更廣闊的遠方。

“向美出發，共赴山河。這瓶凝結著品質文化、人文氣息、自然風景和美好生活的香醇美酒，一定能夠讓消費者體驗到美酒之美、中國大美?！苯衲?月，在茅臺1935上市周年暨“茅臺1935·尋道中國”啟動儀式上，茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍說。

丁雄軍說，“道”既是串聯大美中國的歷史邏輯，也是中華文明體系的文化象征。于茅臺而言，既是茅臺核心價值觀中的“布道”，也是以茅臺美學為價值內涵的“五線”高質量發展中的“賽道”。

這正是茅臺1935和中國國家地理兩大IP相遇，共同探索“尋道”的底層邏輯。

“尋找串聯大美中國的歷史邏輯、中華文明體系中的文化象征，也尋找在融合之美、共生之美中走出的茅臺之道?！薄吨袊鴩业乩怼房茖W考察總監劉洋說。

以尋MEI之途見證尋道之心

回望持續近一年的“茅臺1935·尋道中國”之旅，不難發現，其中蘊含著四個“道”，也是四重“美”——

尋“河山”之道，與自然共生。從西南邊陲到北國邊疆，從熱帶到寒溫帶，祖國大美河山多樣的氣候、豐盈的物種和神奇的物候相映成趣，構成中國追求的生態文明之道，這和“山水林土河微”凝結所生的茅臺1935，有著不謀而合的發展默契。

尋“歷史”之道，與文化共融。8座城市豐富多姿的民俗風情和源遠流長的歷史人文璀璨多樣，和而不同，共同構建成中華文化的“百花園”，這是中國追求的人文共融之美。茅臺1935尋道“歷史”，就是要傳承中華文化的多樣性之美，不斷推動中華優秀傳統文化創造性轉化和創新性發展。

尋“健康”之道，與生活共美。從騰沖的溫泉康養，到承德的避暑山莊，再到黑河的跨國康養，豐富多彩的美食展示了各地的健康之道和生活之“美”。這也代表著，茅臺提倡健康的生活理念，引領健康生活方式，創造更加美好的生活體驗。

這不僅是把茅臺價值從產品層面提升到文化、精神層面，也為理性回歸后的醬酒品類發展提供了新的方向。每一場走心的活動背后，浮現的是人文的廣度、歷史的高度、善行的溫度和品牌的厚度，更讓茅臺1935留下了美的印記、美的根脈。

茅臺1935一路尋道，也一路布道。

與茅臺相隔1255公里的騰沖是著名的“云藥之鄉”，“尋道”路上，茅臺1935也探尋了“酒與中醫藥”的道。

貴州茅臺公益基金會、貴州茅臺醬香酒營銷有限公司、茅臺1935酒全國經銷商，聯合中國醫藥衛生事業發展基金會在“茅臺1935·尋道中國”騰沖站的現場共同發起成立“茅臺1935·國之大醫”公益基金，并向中國醫藥衛生事業發展基金會捐贈1000萬元。

因“山河”得道，承大任以報“山河”。這是茅臺尋的第四個“道”—— “公益”之道，與社會共享。

這也是“茅臺1935·尋道中國”的第四重“美”。

茅臺1935在“尋道”每一站都向當地中醫藥發展事業捐贈50萬元，以醬酒之名，傳承中醫藥之美。據中國醫藥衛生事業發展基金會理事長王丹介紹，“茅臺1935·國之大醫”公益基金已向后向6個（縣）市捐贈共計300萬元，用以助力當地中醫藥事業的發展。此外，更是啟動拍攝《國之大醫》紀錄片，以大型系列人文紀錄片的展現形式，全方位展示中華醫藥悠久的發展歷史，深刻傳遞國之瑰寶里的文化自信，傳播中醫藥的傳統文化魅力，創造更多可持續的“美”的價值。

黑河站活動現場，宣布“打卡胡煥庸線”活動正式收官的同時，“茅臺1935·中國國家地理文創酒”正式發布。

這是茅臺1935的首款文創產品。

外觀上，“茅臺1935·中國國家地理文創酒”包裝顏色為森綠色，清新氣息撲面而來。瓶身設計則凝煉了“胡煥庸線”之形，更以插畫臨摹沿途各色風貌的地標建筑。

身為明星產品，茅臺1935備受市場寵愛。2022年，茅臺醬香系列酒收入突破150億元，其中茅臺1935的銷售收入超過50億元。2023年，貴州茅臺醬香系列酒預計實現營業收入約204億元，茅臺1935銷售額超過110億元。

隨著“茅臺1935·尋道中國”重走“胡煥庸線”在黑河站的收官，新的尋道之旅又將開啟，新的主題文創酒也將隨尋道之旅而孕育。

據悉，2024年茅臺將與中國國家地理繼續開展“茅臺1935·尋道中國”第二季，以“喜”為尋道主題，從長三角出發，沿著京杭大運河，尋找不同城市“喜”的場景。

“探尋‘人生四喜‘人生八喜之道，與大美中國和人間美好‘喜相逢?！痹诙⌒圮娍磥?，尋美即尋道。

從原鄉出發，向遠方而行。那些已經蹚過抑或是將要蹚過的道路，連接成時間的軌跡，一如醉美陳釀，見證人間煙火的過去和將來。