這道湯祛風(fēng)祛寒，擋冬季風(fēng)邪

林清清

氣溫變化明顯的換季期，身體最容易受風(fēng)寒之邪。廣東省中醫(yī)院皮膚科主任醫(yī)師閆玉紅表示：“應(yīng)對(duì)這種情況，我們可以每隔三四天喝1次川芎魚(yú)頭湯，把體內(nèi)的風(fēng)邪和積在頭上的風(fēng)、寒、濕散一散，既可以防患于未然，也可以調(diào)理已經(jīng)中招的感冒、頭痛、鼻塞等。”

閆玉紅表示，所謂“風(fēng)為百病之長(zhǎng)”，六淫邪氣中，人體最容易感受的就是風(fēng)邪。風(fēng)邪又經(jīng)常裹挾著其他邪氣一起侵襲人體，比如風(fēng)寒、風(fēng)熱、風(fēng)濕等。到了冬季，除了風(fēng)邪“橫行霸道”，更是一年中寒邪最厲害的時(shí)候。

風(fēng)邪、寒邪二者非常容易“勾搭”在一起，讓人體感受風(fēng)寒。所以到了冬天，很多人會(huì)出現(xiàn)頭痛、感冒等癥狀。

尤其是氣血兩虛、身子骨弱的人，稍不留神吹了點(diǎn)冷風(fēng)，就頭痛起來(lái)。一些女性還會(huì)出現(xiàn)經(jīng)期前后的偏頭痛。一時(shí)間，頭又麻又痛，脖子僵硬得很不舒服，可能接著感冒、鼻塞也來(lái)了，整個(gè)身體疲憊難受。

針對(duì)這樣的情況，閆玉紅推薦可試試川芎魚(yú)頭湯。它不僅可以祛身體諸風(fēng)，比如頭風(fēng)、血虛風(fēng)、肝火風(fēng)，還能養(yǎng)血潤(rùn)燥、祛寒除濕，緩解秋冬季的身體冷痛、瘙癢、干燥和其他不適，讓整個(gè)身體都輕盈、舒暢。

閆玉紅提醒，當(dāng)風(fēng)寒頭痛、虛寒/血瘀型經(jīng)痛、經(jīng)期前后頭痛、眩暈犯困時(shí)，都可以喝上一碗，減少不適、讓身體更輕松。但這道湯孕期慎用，女性經(jīng)期、哺乳期都可用。

【 玉顏川芎魚(yú)頭湯 】

材料：川芎5克，白芷5克，天麻5克，豆腐100克，魚(yú)頭1個(gè)，紅棗3顆，生姜3片，枸杞適量。

功效：活血行氣，祛風(fēng)通絡(luò)，除濕止痛。

做法：

1.魚(yú)頭洗凈、過(guò)水；放入鍋中油煎至稍有金黃；

2.川芎、白芷、天麻、紅棗、生姜一同入鍋，加清水適量，大火煮沸后轉(zhuǎn)至小火煮10分鐘；

3.加入魚(yú)頭，煮10-15分鐘至湯變白，加入豆腐煮10-15分鐘，最后加入枸杞、香菜，調(diào)味即可。

4.不喜歡濃重藥材味的，川芎、白芷、天麻、紅棗、生姜可與魚(yú)頭一起下鍋，后面的步驟不變。

用法：一周可用1～2次；冬春季最適用。

忌用：體熱者慎用，陰虛火旺者慎用。