新媒體背景下中藥鑒定技術課程實訓專周教學方法研究

王 旭

(貴陽市烏當區中等職業學校，貴陽 550018)

新媒體背景下的教學首先體現在教學媒體數字化方面，在多媒體的幫助下，教師將課本內容數字化，課堂中的知識已經從單調的靜態變成了活潑的動態，教學變得更具有交互性。傳統的教學過程，教師在傳授知識時無法及時獲得學生的反饋，但在新媒體的幫助下，教師可及時得到學生的反饋，能快速了解學生的學習情況[1]。同時教學更具多樣性，這種多樣性體現在課前師生溝通方式更加多樣，教學過程中的手段更加多樣，課后布置作業方式多樣等方面。

1 開設中藥鑒定技術課程實訓專周的重要性

1.1 中藥鑒定技術在專業課建設中的地位

中藥鑒定技術是研究中藥鑒定方法和質量標準的學科，以學生掌握中藥鑒定工作基本知識和專業技能為目標，具有實踐性、應用型、綜合性特點。該課程涉及植物學、中藥學、有機化學、分析化學等多學科知識與技能，包括中藥與復方的作用機理研究、中藥及復方藥效的物質基礎研究、道地藥材生產質量管理規范研究以及中藥新藥開發研究等，而這些學習內容都要以中藥鑒定為基礎，因此中藥鑒定技術在本專業課程建設中具有十分重要的核心地位。

1.2 實訓的意義

職業教育主要側重于對學生實踐技能的訓練，以培養其成為面向市場的技術性人才。實訓教學手段對中職學生的培養具有不同于理論教學的重要意義。首先，實訓教學具有真實性。實訓場地較課堂學習更具有真實性，這些都為提升學生操作技能提供有利的物質基礎。其次，實訓過程中師生的互動方式更為直接。這種手把手教授的方式不僅可以增進師生情感，更能幫助學生更好的掌握專業技能。再次，實訓教學具有良好的延展性。這是由于真實場景中不可控因素將為學生提供更多的學習機會。最后，實訓教學具有靈活性。這不僅表現在教學方式上，也體現在教學內容和教學過程上，靈活的操作過程更容易針對性地解決學生在學習中出現的問題。

2 中藥鑒定技術課程教學的關鍵點

2.1 教學前要調查學生的學習能力

學生是一切教育的對象，且是具有獨立意識的對象。因此，在教學前就要全方位地調查學生的學習能力，以便于后期采取針對性教育。另外，中職學生的專業基礎知識幾乎為零，中藥專業是集知識性、技術性、理論性與實操性為一體的專業，對學生的綜合素質要求較高。但是，從目前情況看，中職學校因其生源一般，學生基礎薄弱，社會對學生偏見較多，導致學生自我成就感較低，容易產生自卑心理，學生不愿意嘗試新知識，不善于獨立思考[2]。尤其是對中藥專業的學生而言，缺少中藥植物學的相關基礎知識。但是，中職學生也同普通學生一樣，懷揣著一顆想要好好學習的心，因此，在教學之前，中職教師要全面了解學生的學習能力，明確不同學生的學習習慣和基礎，才能有針對性地進行教學，將中藥專業學生培育成更符合社會需要的人才。

2.2 教學時要牢記課程實訓專周的教學目的

職業教育過程中更應該精準的把握“培養什么人，怎么培養人，為誰培養人”的根本問題，著重培養德智體美勞全面發展的高素質技術技能人才。中職學生不同于普通高中學生，不需要高強度、密集型的習題訓練，因為中職教育更側重于將其從學生身份轉換為“社會人”。實訓專周的開展不僅可鍛煉學生的技術和技能應用能力，還能幫助學生掌握更多、更科學、更全面的綜合知識，促進其身心發展，使其具備更高的綜合素質。

2.3 教學結束前后要依托新媒體創造學習環境

新媒體時代，移動媒體的加入突破了教學的時空限制，學生在手機上就能查閱與中藥相關的圖集、在手機上通過軟件就能提交課后作業，甚至可在課前自主學習與課程相關的內容，新媒體時代為中藥鑒定技術課程的開展提供了更加良好的環境。所以，授課教師要抓住這一教學關鍵點，為廣大學生提供更為便利的學習環境，以此提高中藥鑒定技術課程的教學效果和學生的學習效果。

3 新媒體背景下中藥鑒定技術實訓專周課程教學中存在的問題

3.1 學生的學習興趣較低、自主性較差

通過對中職中藥專業學生的觀察和了解，發現目前學生在學習過程中多為“被動學習”，主要表現為課前自覺完成教師預習任務的學生較少，自覺進行課前預習的學生更是少數。課上認真聽課積極思考問題的學生較少，能根據教師的授課內容提出問題的更少，部分學生對專業知識學習興趣較低，認為中藥的鑒定過程十分枯燥，因此，學習時提不起興趣。還有部分學生認為教師傳授的專業知識與社會熱點問題相差較大，不符合市場需要，且專業性較強，導致學生對此十分反感。另外，部分中職學生學習基礎薄弱，沒有良好的學習習慣，容易產生畏難心理，潛意識中有了學不會的想法。還有部分學生雖然課上表現較好，但由于長期以來沒有復習鞏固的習慣，導致所學知識點很快就忘記了。如此反復，欠缺的知識也越來越多，學習過程中表現得較為被動。

3.2 中職學生的實操性較差、信心不足

根據對中職院校的調查和觀察可知，目前，部分中職院校專業的實訓教材短缺，且針對性不強。部分中職院校在中藥鑒定技術的實訓專周課程教學中，實操步驟由教師口頭傳授，缺乏紙質指導性教材。沒有詳細的視頻演示實操步驟，加之學生對中藥鑒定技術的掌握不夠系統，理解也存在差異，最終在實際操作過程中出現紕漏。由于部分儀器數量短缺，導致部分學生的實際操作機會少，實際操作步驟不熟練。還有部分學生因為理論知識掌握的不牢固，且具有畏難心理，導致其在操作過程中信心不足，實際操作效果較差。

3.3 現有的實訓教學方法落后于時代對藥學服務的要求

新媒體背景下科技與社會發展十分迅速，社會和企業對中藥鑒別人才的要求也不斷提高，而目前中職學生的實訓課程比例較低、實訓內容與社會需要脫節、實訓方法和內容陳舊、實訓評價體系不合理、師資力量不足等都導致目前的實訓體系與時代要求脫節[3]。陳舊的實訓課程教學材料無法適應社會需要，對學生的實踐過程幫助甚微，而且更重視對現有實訓教學理論知識和評價體系的考核，缺乏針對社會和用人單位要求的實訓評價以及對學生創新性和基本素養的考核，不能滿足社會和用人單位的要求，在很大程度上影響了人才培養的質量。

3.4 新媒體教學的優勢未能充分發揮出來

新媒體時代的到來為中職教學提供了諸多便利，但目前我國中職院校的師生比例不合理，教師的教學管理任務較重。教師疲于應對教學過程與課堂組織等方面的問題，在實訓課程中應用新媒體進行教學的精力不足，很難利用新媒體在教學內容、方式上進行創新。雖然部分教師已經具有因材施教的能力，但要想通過新媒體有針對性的對學生進行教育仍需要消耗教師巨大的精力。而部分教師雖能力出眾，且具有創新精神，但受實訓器材和實訓時間等諸多客觀條件的限制，尤其是部分中職院校已經習慣了先進行理論知識的學習，再進行實訓操作的模式，這種傳統的實訓模式已經深入人心，導致教師很難通過新媒體的優勢進行教學。

4 采用新媒體技術改革中藥鑒定技術實訓專周課程的教學方法

4.1 利用新媒體創造學習情境，引發學習興趣，提高學習自主性

在開展中藥鑒定技術實訓過程中存在學生鑒定基礎知識薄弱、鑒定術語相對陌生、鑒定技術要點掌握不牢、缺失鑒別實踐操作耐心、鑒別意識不足、顯微特征觀察較難，難以把握主要特征、相似藥物鑒別技術，缺乏主動思考的意識。在教學時可通過新媒體手段創造學習情境，例如任務驅動和角色扮演場景和音樂，讓學生通過角色扮演這一生動有趣的方式學習到鑒別中藥技術。在新媒體的加持下學生將更容易進入角色，學習過程也會更加活潑有趣。不同于以往教學過程中一味地以文字傳授和做實驗使學生感到枯燥，也避免了晦澀難懂的知識讓學生沒有興趣，這種教學方法更容易提高學生的學習興趣，也容易讓學習基礎差的學生掌握每個中藥的鑒別重點。

4.2 通過新媒體演示法提高學生的自信心

部分學生動手實操能力差且沒有自信心，主要原因在于其理論基礎掌握不牢，且動手操作機會少。因此，在實訓專周教學時，教師要借助新媒體演示法讓學生明白理論原理，并通過多看、多學、多動的方式進行練習來鞏固理論知識，提高學生的自信心。例如，教師可以采用多媒體技術播放優質的實訓視頻進行演示，讓學生了解具體的操作步驟，并通過課后在線上發布闖關游戲，使學生通過練習法掌握實訓內容。學生在練習過程中，教師可以通過視頻記錄學生的實訓過程，并分析其教學內容，讓學生深刻的了解實訓過程中的易錯點，通過分析自身優劣，明確學習方向，提高學習效率。教師還可將學生不同時期的視頻進行對比，讓學生感覺到自己的成長，提高學生的自信心。

4.3 通過新媒體收集整理項目資料，提高與時代要求的契合度

中職教育強調“教、學、做”一體，但由于種種原因導致目前的實訓內容脫離時代背景，為改善這一現狀，中職教師可通過新媒體對學生開展項目教學，提高實訓教學與時代的契合度。教師對學生進行分組，不同小組之間存在一定競爭關系，教師可以在課前布置項目任務，學生可以在課前利用移動媒體等多種形式收集和整理項目資料，通過資料的整理和收集來拓寬學生知識面，使學生切實地了解相關項目內容在社會上的研究發展情況[4]。對于重點知識，教師可將學生收集到的資料和關鍵問題進行分類總結，在課上提出來讓學生一起思考，使他們邊動手、邊學習、邊思考，增加學生對課本知識與社會需求之間聯系的緊密程度。

4.4 靈活運用多元的新媒體教學方法，突破教學時空限制

雖然新媒體時代使現在的教學方式變得更加多樣，但是，由于多種原因，新媒體教學的優勢并未能完全發揮出來。在這一情況下，中職院校和教師應該增強自身科技和信息素養，充分挖掘不同媒介的教育功能[5]。學校可以通過注冊微信公眾號、抖音賬號等，在微信和抖音等平臺上定期發布中藥鑒定技術實訓相關視頻和圖片等，加深學生對中藥鑒定技術實訓專周的認識以及每味中藥的鑒別要點，教師可以通過布置課前搜索任務，讓學生提前對學習內容有一定了解，提高學習效率。教師可以將課后作業布置成線上提交圖片的形式，在學生完成作業的過程中形成中藥鑒定專題圖集，使專業知識圖像更加生動，提高學生完成作業的積極性。教師還可以利用相應的教學軟件交互功能進行線上答題，隨時檢查學生的學習情況，便于調整教學內容。

除了靈活運用新媒體技術外，教師還要根據實際教學任務，運用多元的教學方法提高教學效果。如在實際教學中，除了利用多媒體技術的優勢，對于一些有爭議的問題，利用任務驅動法引導小組同學討論，促進學生積極思考；在鑒別易混淆中藥時，引導學生采用對比觀察法掌握相似中藥的區別要點等。