幼齡柑橘-玉米-柴胡套種模式與綜合效益分析

楊迎春，施昌華，姚玉玲，楊 昊，郭芷均，熊玉冰，李云飛，費甫華，李念祖

（1.宜昌市農業科學研究院，湖北 宜昌 443004；2.平村眾贏（湖北）藥業有限公司，湖北 宜昌 443100）

截至2020年，宜昌市柑橘（Citrus reticulataBlanco）種植面積達14.13萬hm2，產量308萬t，綜合產值達300億元，柑橘產業已成為宜昌市農民增收的支柱產業。宜昌市作為全國地市州最大的寬皮柑橘生產基地［1］和橘瓣罐頭加工基地，隨著農業供給側結構性改革的深入實施，宜昌市柑橘產業也迎來一系列改革，即品種改良、模式創新、技術提升等。宜昌市柑橘品種改良以新建為主，近5年來品種改良面積達1.33萬hm2，其中，丘陵地帶面積近0.67萬hm2。柑橘品種改良過程中，幼齡柑橘定植后的3～4年內，在不影響幼齡柑橘正常生長的前提下，如何降低幼齡柑橘田間管理投入，保障橘農收益，各地都在積極探索“柑橘+”模式［2-4］，建立一種效益高、成本低、易操作的幼齡柑橘套種模式迫在眉睫。

近年來，中醫藥在國內國際的地位日趨上升，中藥農業的效益日益凸顯，中藥材生產在鄉村振興中發揮著重要作用［5-7］。柴胡（BupleurumL.）作為“定制藥園”品種之一，目前在宜昌市種植面積達300 hm2以上，產值1 400多萬元，由于市場需求量較大，種植面積有待進一步擴大。柴胡單位面積產量較低，單一擴大種植面積有著局限性，合理套種能有效提高產能。為做到不與糧爭地，最大化利用空間，考慮到糧食作物玉米（Zea maysL.）生長周期短、穩產性好、易于管理，探索出幼齡柑橘套種玉米、柴胡的多元立體種植模式。

1 柑橘、玉米、柴胡多元立體套種模式結構

1.1 多元立體套種模式結構

選擇瀝水性好的田塊，進行柑橘標準化建園，柑橘苗齡在1～3年為宜，按寬行密株4 m×3 m進行定植，便于小型機械耕整；玉米種植于幼齡柑橘兩側，與幼齡柑橘行距0.5 m；柴胡按2.0 m的行寬進行直播，幼齡柑橘-玉米-柴胡套種模式如圖1所示。

圖1 幼齡柑橘-玉米-柴胡套種模式

1.2 品種的選擇及茬口安排

柴胡選擇一年生品種為宜，如三島柴胡（Bupleurum falcatumL.）。柴胡播種時間為上一年10月下旬至12月上旬，播種方式為直播。玉米采用春播方式，翌年3月下旬開始播種，選擇生育期適中、根系發達、株型緊湊、抗逆性強的品種，如宜單629、康農玉108等，播種方式為點播。

1.3 整地施肥

利用小型旋耕機或微耕機進行開廂起壟翻整土地，施入三元復合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）375 kg/hm2，商品有機肥（有機質含量≥45%，NPK≥6%）1 125 kg/hm2。幼齡柑橘兩邊距1.0 m行間的土地不施肥，旋耕后進行冬季抗田，備下茬玉米播種使用。

1.4 柴胡、玉米播種

在2.0 m廂面內均勻撒播柴胡種子11.25～18.75 kg/hm2，播種后，噴施50%二甲戊靈乳油2 250 mL/hm2封閉防草，在廂面上鋪蓋1～2 cm農作物秸稈或農副加工品。玉米按0.3 m株距進行點播，種植密度約15 000株/hm2，用種量為4.5 kg/hm2，播種后噴施72%異丙甲草胺乳油900 mL/hm2，封閉防除雜草。

1.5 套種田間管理

1.5.1 柑橘田間管理 按照幼齡柑橘管理辦法實施田間管理，因柴胡出苗周期長，有利于幼齡柑橘苗秋冬季節的整枝塑形與追肥、清園等工作。

1.5.2 柴胡田間管理 因柴胡出苗緩慢、周期長，一般于12月中下旬開始出苗，于次年4月完成全部出苗，當柴胡生長至4～5葉期時，進行田間追肥和雜草防治，追肥三元復合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）750 kg/hm2、尿素375 kg/hm2，單子葉雜草施用10.8%精喹禾靈乳油防除，部分雙子葉雜草施用40%撲草凈可濕性粉劑防除。柴胡進入花蕾時期后，進行第一次打頂，打頂后柴胡預留高度應為20～25 cm。當植株高達≥40 cm時，再次進行打頂，通過打頂措施，控制柴胡植株生長，為玉米生長留出空間。

1.5.3 玉米田間管理 玉米底肥采取穴施，施用三元復合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）750 kg/hm2。播種后20 d左右，待玉米齊苗，追施尿素（總氮≥46.2%），施入量為150 kg/hm2。玉米植株高達20 cm時，防除幼齡柑橘-玉米行間雜草，施用20%煙密·秀去津可分散油懸浮劑300 mL/hm2，噴霧時注意不噴在玉米喇叭口和幼齡柑橘上。玉米株高達50 cm時，追施尿素（總氮≥46.2%）150 kg/hm2和三元復合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）450 kg/hm2進行提苗。

1.5.4 病蟲害防治 幼齡柑橘-玉米-柴胡套種模式中，柑橘幼樹主要有蚜蟲、紅蜘蛛、炭疽病、黑點病、潛葉蛾、鳳蝶等病蟲害，蚜蟲選用50%吡蚜酮粉劑2 500～3 000倍稀釋液進行防治，紅蜘蛛選用5%阿維·噠螨靈乳油1 000～1 500倍稀釋液防治，炭疽病、黑點病用10%苯醚甲環唑3 000～5 000倍稀釋液防治，潛葉蛾、鳳蝶選用2.0%阿維菌素乳油8 000～10 000倍稀釋液防治；玉米主要有蚜蟲、玉米螟、黑粉病、銹病等病蟲害，蚜蟲選用50%吡蚜酮粉劑2 500～3 000倍稀釋液進行防治，玉米螟主要發生在破口期，選用蘇云金桿菌乳油300～600倍稀釋液或者蘇云金桿菌粉劑500～1 000倍稀釋液防治，黑粉病、銹病選用20%三酮唑乳油1 500～2 000倍稀釋液防治；柴胡主要有蚜蟲、根腐病、銹病、黃鳳蝶等病蟲害，蚜蟲可選用5%吡蟲啉1 000～1 500倍稀釋液防治，根腐病選用30%甲霜惡霉靈1 000～1 500倍稀釋液灌根或者拔除病株，銹病選用20%三酮唑乳油1 500～2 000倍稀釋液防治，黃鳳蝶選用2.0%阿維菌素乳油8 000～10 000倍稀釋液防治。根據3種作物病蟲害發生的共性特點，可以交叉用藥，同時進行病蟲害的聯防統治，有效節約田間投入成本、時間和勞動力。

1.6 玉米、柴胡采收

玉米同年9月采收，秸稈留田；柴胡種植次年11月植株開始枯萎后收割，機械或人工挖根后，抖去泥土，剪除地上部分，曬干即成商品。

2 綜合效益分析

2.1 生態效益分析

2.1.1 提高良田覆蓋率，降低田間病蟲草害 當前新園建設一般定植苗齡為1～2年的樹苗，樹冠田間覆蓋率小于5%。在幼齡柑橘園內套種玉米、柴胡，將土地覆蓋率提升至90%以上，玉米生長周期130 d左右，柴胡生長周期為1年，期間進行的翻地、播種、覆蓋、病蟲草害防治等工作都能很好地綜合防治田間雜草和病蟲害，有效降低了幼齡柑橘田間管理成本。

2.1.2 改善土壤環境，提升肥料利用效率 幼齡柑橘園內通過套種玉米、柴胡，增加了土壤的翻整次數，對土壤的疏松性和透氣性有較大的提升，保持了土壤內微生物環境穩定，可有效降低田間草害、病蟲害的發生率。套種過程中田間底肥充足，既能滿足玉米、柴胡生長，又能保障幼齡柑橘的生長需求。玉米生長過程中對氮、鉀肥需求量較大，柴胡對磷肥需求量較大，三大元素的肥料在滿足玉米、柴胡生長需要的同時，也滿足柑橘幼苗生長的需要，在三方作物協同吸收作用下，肥料利用率提高，流失量少，減少了農業面源污染，保護了環境。

2.2 經濟效益分析

由表1可以看出，幼齡柑橘-玉米-柴胡多元立體套種凈收益最高，達19 700元/hm2，較單一套種玉米凈收益提高了9 950元/hm2，增收102.05%；較單一套種柴胡凈收益提高了1 700元/hm2，增收9.44%。

表1 不同套種下投入成本、總收入、利潤

2.3 社會效益分析

2.3.1 促進產業可持續發展 柑橘產業是宜昌市農業重要的支柱產業，品種改良是柑橘產業發展的重要基礎，套種模式是保證柑橘品種改良穩步推進的技術支撐。中藥材產業是宜昌市農業特色產業，柴胡作為宜昌市“訂制藥園”品種，不僅滿足了國內需求，同時還出口到日本創匯，提升了柴胡農業產值。“果糧藥”套種模式穩定了糧食生產，促進了糧食產業可持續發展。

2.3.2 推動農業科技創新 幼齡柑橘-玉米-柴胡套種模式促進了宜昌市農業科技進步，有利于宜昌市農業產業結構調整，保障農業資源合理配置和利用，提高土地生產力和利用率，推動農業產業向集約化、規模化、標準化方向發展。

2.3.3 助力鄉村振興行穩致遠 幼齡柑橘-玉米-柴胡套種模式可以錯峰收獲，有利于分散勞動力強度，彌補農村勞動力不足的現狀。同時，多元產業模式也可以提供更多就業機會，增加種植戶收入，為鞏固脫貧攻堅成果、實現鄉村振興提供產業支撐。

3 小結

在新建柑橘園的幼齡樹撫育期間，幼齡柑橘、玉米、柴胡多元立體套種凈收益最高，生態效益、經濟效益和社會效益顯著，是較佳種植模式。該立體套種模式實現了資源共享、優勢互補，減少了田間成本投入，增加了良田產能，減輕了種植風險，為橘農增收提供了有效經濟保障。多元立體種植操作簡便，易于復制和大面積推廣，有利于“果糧藥”多產業互補協調發展。