中草藥在畜牧養(yǎng)殖與獸醫(yī)臨床中的應(yīng)用

李春林

（甘肅省甘南藏族自治州卓尼縣畜牧工作站，甘肅 甘南 747600）

0 引言

畜牧業(yè)相關(guān)行業(yè)的科技人員正在不斷研究新突破，在現(xiàn)實(shí)的生產(chǎn)生活中，畜牧業(yè)不僅局限于環(huán)境條件，還不斷受到各種疾病的干擾，為預(yù)防疾病，將疫苗、抗生素和其他藥物進(jìn)行防治治療，也難以避免各種傳染病和新疾病的發(fā)生入侵。特別是一些病原菌耐藥性問(wèn)題，需要增加用藥劑量或頻繁換藥，以至于畜禽產(chǎn)品出現(xiàn)藥物殘留問(wèn)題，對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了一定的污染[1]。研究人員發(fā)現(xiàn)，可借助天然植物及具有獨(dú)特性的中藥材，在很大程度上能夠避免藥物產(chǎn)生的殘留問(wèn)題。

1 中藥在畜牧業(yè)中的作用和應(yīng)用現(xiàn)狀

1.1 中藥在畜牧業(yè)中的作用

部分中藥具有解毒的功效，可以緩解飼料中存留的重金屬等有害物質(zhì)，也是很好的營(yíng)養(yǎng)飼料。鑒于中藥能促進(jìn)動(dòng)物新陳代謝，加速動(dòng)物生長(zhǎng)，增加動(dòng)物體內(nèi)各種有用氨基酸成分，提高動(dòng)物生產(chǎn)性能。中草藥可以進(jìn)一步增強(qiáng)動(dòng)物的抵抗力，降低疾病的發(fā)生率，高效滿足養(yǎng)殖生產(chǎn)的全面應(yīng)用需求。

1.2 畜牧業(yè)中有效應(yīng)用中藥的現(xiàn)狀

通過(guò)當(dāng)前的藥物應(yīng)用分析，有相關(guān)研究者將工作重心放在對(duì)化學(xué)藥品上，其中研究較多的是中藥。同時(shí)中藥在畜牧養(yǎng)殖中的應(yīng)用比較廣泛，涉及的主要養(yǎng)殖對(duì)象有生態(tài)兔、雞、豬等，而這些綠色食品正好迎合了消費(fèi)者的需求[2]。鑒于中醫(yī)藥用于預(yù)防和治療家畜和家禽疾病，可解決食品的安全問(wèn)題，給食品安全提供保障，這能實(shí)際滿足生態(tài)加工及養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展需求，對(duì)于未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展具有重要意義。通過(guò)對(duì)當(dāng)前的中藥劑進(jìn)行分析，可將其分為中藥類的驅(qū)蟲劑和抗菌劑，還中藥劑常用于促進(jìn)動(dòng)物的發(fā)育。

2 中藥在畜牧業(yè)中存在的問(wèn)題

2.1 中藥制劑的毒副作用

與化學(xué)藥物相比，中藥毒副作用明顯較小。但實(shí)際上中藥也是具有副作用的，有些甚至存在毒性，如馬錢、巴豆、砒霜等。還有些中藥具有致癌的作用，有部分中藥沒(méi)有經(jīng)過(guò)提煉是無(wú)法進(jìn)行使用的。即使是藥性較為溫和的甘草、大黃等藥物，如果沒(méi)有進(jìn)行正確的服用也存在副作用。必須按照中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)配置原則使用，以避免中藥的使用產(chǎn)生不良影響。

2.2 管理缺乏規(guī)范化

由于中草藥產(chǎn)品具備在生產(chǎn)方面投資較少，與化學(xué)藥物相比副作用較小等優(yōu)點(diǎn)，為眾多獸藥企業(yè)所重視。近年，各地建廠分散，盲目發(fā)展生產(chǎn)，由于缺乏標(biāo)準(zhǔn)化和宏觀管理，中藥材生產(chǎn)供過(guò)于求，生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)單粗糙，沒(méi)有準(zhǔn)確規(guī)范的評(píng)估和質(zhì)量控制，經(jīng)不起反復(fù)驗(yàn)證，中藥商品質(zhì)量得不到保證。為保證中藥產(chǎn)品的正常發(fā)展，有必要調(diào)整和協(xié)調(diào)目前市場(chǎng)上較低水平產(chǎn)品的管理，解決過(guò)度宣傳的問(wèn)題，規(guī)范中獸藥市場(chǎng)以免產(chǎn)生利益沖突。

2.3 劑型不完善，精制品缺乏

目前市場(chǎng)上的中草藥添加劑的劑型主要以粉劑或散劑為主，這種劑型在實(shí)際應(yīng)用中處于劣勢(shì)。在傳統(tǒng)的中藥成分里含有一定的原纖維成分，這些成分對(duì)藥物有重要作用，有助于藥效的發(fā)揮，但不便于進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)。而加工產(chǎn)品和提取物的效果往往不如生產(chǎn)中藥原料的品質(zhì)好，且只有化合物的含量更接近原配方。在這種背景下，中藥飼料添加劑的發(fā)展和中草藥配方改革有著較大的關(guān)聯(lián)[3]。

2.4 產(chǎn)品缺乏穩(wěn)定性，見效緩慢

目前，市場(chǎng)上有很多獸用中藥產(chǎn)品，但大多數(shù)產(chǎn)品使用效果欠佳，它們只有綜合功能，高質(zhì)高效的品牌產(chǎn)品數(shù)量少，缺乏較為穩(wěn)定的制劑。這種產(chǎn)品不僅無(wú)法提高經(jīng)濟(jì)效益，還不能滿足粗放型和集約型畜牧業(yè)的需要。主要原因是研發(fā)不深入，加強(qiáng)對(duì)中藥的研究，所以要提高藥物研發(fā)水平科技含量，使得其具有實(shí)用性，提高這類藥物的實(shí)用性及功能性，使產(chǎn)品的質(zhì)量得到提升，使每種中藥生產(chǎn)都有自己的具體特點(diǎn)。原料的收集和進(jìn)口必須嚴(yán)格控制，以免影響中藥的質(zhì)量。

3 中藥在畜牧業(yè)中問(wèn)題的解決措施

3.1 全面發(fā)揮中藥免疫增強(qiáng)劑的優(yōu)勢(shì)

對(duì)于中藥免疫補(bǔ)充劑的市場(chǎng)進(jìn)行分析，實(shí)際市場(chǎng)研究比較多樣，其主要原因是采用化學(xué)藥品未能全面解決產(chǎn)品中存在的藥物殘留等問(wèn)題，而中藥可以成功地解決這個(gè)問(wèn)題。中藥能取代化學(xué)藥品，一方面因?yàn)橹谐伤巸?chǔ)備充足，另一方面更要深入中藥作為免疫補(bǔ)充劑的突破性研究，提高免疫補(bǔ)充劑的科技含量，解決關(guān)鍵科技問(wèn)題，建立產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)規(guī)范，并繼續(xù)研究中藥的微型化、系統(tǒng)化和標(biāo)準(zhǔn)化[4]。通過(guò)分析動(dòng)物的生理以及病理發(fā)現(xiàn)，有效研究差異性功能特性的制劑，且在研究的過(guò)程中有效形成標(biāo)準(zhǔn)化，并通過(guò)對(duì)中藥的特點(diǎn)分析，有效制定或者改進(jìn)成為定型產(chǎn)品，使中藥成為生態(tài)加工必不可少的免疫增強(qiáng)劑[5]。

3.2 研究高檔中藥制劑產(chǎn)品，滿足新興市場(chǎng)需求

在發(fā)展的過(guò)程中，有效研究無(wú)殘留藥物的環(huán)保禽畜產(chǎn)品，充分反映中醫(yī)藥的興起，現(xiàn)代許多消費(fèi)者對(duì)健康、無(wú)污染的產(chǎn)品較為重視。如在蛋類產(chǎn)品中，消費(fèi)者都希望買到純天然、無(wú)激素殘留的雞蛋。在研究的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，何首烏、蒲黃、山楂等都具備降低血脂的需求，通過(guò)吸收和轉(zhuǎn)化上述中草藥產(chǎn)品為動(dòng)物產(chǎn)品，有助于促進(jìn)人類健康[6]。這樣在飼喂過(guò)程中，可以添加一系列有益于消費(fèi)者健康的中藥材喂雞，使有效成分轉(zhuǎn)移到雞蛋上，形成醫(yī)用雞蛋系列產(chǎn)品，可以大大提高雞蛋的價(jià)值，生態(tài)養(yǎng)殖存在諸多制約家禽養(yǎng)殖發(fā)展的弱點(diǎn)，在中藥補(bǔ)充劑的研究過(guò)程中，正是這些缺點(diǎn)的存在為研究提供了廣闊的空間[7]。

4 結(jié)束語(yǔ)

中草藥在畜牧養(yǎng)殖中的發(fā)展相對(duì)較晚，依然存在很多方面的不足，但正是由于源于大自然的原因，顯示出許多西藥添加劑無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)，利用好這一情況，充分利用其在生態(tài)養(yǎng)殖中的效益，發(fā)揮其高效、無(wú)害的功能。與化學(xué)藥品相比，中藥的毒副作用小，殘留污染少，價(jià)格低廉，來(lái)源廣泛，成為國(guó)內(nèi)外普遍使用的優(yōu)質(zhì)、低殘留、綠色、無(wú)污染產(chǎn)品，對(duì)動(dòng)物疾病的治療具有良好的研究?jī)r(jià)值和前景，為中醫(yī)藥在獸醫(yī)臨床上提供了廣闊的發(fā)展空間。