養豬場常見消毒對象及方法

張樂，杜潔

（陜西省澄城縣畜牧發展中心，陜西 澄城 715200）

0 引言

雖然豬體質相對強壯，對外界病原微生物具有一定的抵抗力，但是如果生活環境污染嚴重，消毒制度不嚴格，外界病原體可以通過人員和車輛攜帶入場。如果飼喂和飲水設備消毒不嚴，增加對豬飼料和飲水的污染風險，直接對機體產生危害。廠區環境一旦受到污染，切斷疾病傳播途徑就成為空談。而且病從口入，飲水消毒不嚴格，增加豬感染腸道疾病的機會。

1 人員消毒

所有進入養豬場的人員需要在淋浴間經過淋浴、更換衣服鞋帽，淋浴間應設置單向通道，避免人員或物品發生交叉污染。目前許多養豬場還不能做到單向出入豬場，一些管理人員在洗澡更衣后，還會回到更衣間取回手機或電腦等物品，致使整個洗澡消毒工作形同虛設，失去原有的消毒意義。在淋浴間排放好已經消毒好的工作服、洗發液、沐浴液和吹風機等，方便人員洗澡更衣，更換下來的場內或場外衣服均需要進行全面的熏蒸消毒。

進入生產區的飼養人員需要腳踏消毒池和洗手消毒后才能入場，每棟豬舍門口應設置消毒池或消毒盆及洗手盆，消毒池建議使用2%～3%的火堿溶液，洗手盆內可以使用0.2%～0.3%的過氧乙酸溶液，飼養員入舍前可將手臂伸入盆內消毒3～5 s，也可以用酒精棉球擦拭手臂進行消毒[1]。

2 運輸工具消毒

先用高壓水槍將運輸工具表面、底盤、車輪、箱體等上的污物沖洗清除，然后再用0.2%～0.3%次氯酸鈉全面徹底消毒，最好在消毒液中添加泡沫劑，每個部位最少作用60 s才能將附著的病原微生物徹底殺滅或清除，最后再用高壓水槍將消毒劑沖洗掉，避免對箱體或電機發生腐蝕作用。將駕駛室內的物品清理出來，用0.2%的過氧乙酸消毒劑擦拭地面、膠墊、方向盤等，如果封閉嚴實的車廂可以使用甲醛和高錳酸鉀進行熏蒸消毒，作用時間20～30 min，才能達到理想的消毒效果[2]。

養豬場和生產區的門均應設置防滲、防雨的消毒池，同時長度最少為6 m、寬度3 m、深度0.3～0.4 m，并且在消毒池內存放2%～3%的氫氧化鈉消毒溶液，至少每天定期更換1次，在車輛出入時可將全部車輪淹沒消毒，并且保證消毒效果。車輛在進入消毒池消毒前，應將車輪上面沾染的糞便、泥土等廢物沖洗干凈，否則會污染消毒液，降低消毒效果。同時車輛進入消毒池內應緩慢駛入，盡量增加消毒液的浸泡時間。

3 設備和用具消毒

在豬出欄或淘汰后，需要將一些設備或用具等都移出圈舍，拿到外面進行徹底消毒，一方面方便圈舍內部的沖洗和消毒，另一方面一些設施設備不能用水沖洗，或者難以徹底清洗和消毒，需要移到圈舍外面單獨清洗和消毒，有利于徹底清除上個批次豬遺留的病原體。通常可以將圈舍內的料槽、水槽、保溫箱、料車、電燈、風機等用具或設備，移到圈舍外面進行沖洗或擦拭，再用0.2%的過氧乙酸噴霧消毒或擦拭消毒，在太陽下進行晾曬，通過紫外線進行消毒殺菌，最后移到圈舍內進行安裝，在使用前進行高錳酸鉀和甲醛熏蒸消毒。進入飼養區的所有設備和用具進需要嚴格清洗和消毒后方可使用[3]。

4 場區環境消毒

豬場地面或道路上面經常會看到運輸車輛遺漏的廢棄物，或者鳥類排泄的糞便，這些東西往往攜帶大量病原體，給豬健康生長帶來威脅。飼養人員應該每天認真清掃場區路面或活動場所，水泥地面應沖洗干凈，在保持清潔衛生的基礎上每周定期消毒1～2次，建議使用2%～3%的氫氧化鈉溶液進行噴灑消毒，噴灑程度以地面潮濕為宜。

將場內的排水溝、污水池、糞坑等定時清理干凈，大部分人員都會疏忽這些區域的清理和消毒工作，殊不知糞便往往是攜帶病原體最多的污染物質，如果清理和消毒不嚴，就會成為豬感染疾病的定時炸彈。建議用高壓水槍徹底沖洗干凈，每個月再用漂白粉浸泡消毒1～2次，有利于徹底殺滅這些受到污染區域內的病原微生物。

被豬排泄物或分泌物污染的地面，應徹底清掃去除，將糞便、垃圾一起進行發酵處理，這樣經過生物消毒有利于徹底殺滅糞便中存活的病原微生物或寄生蟲。最后用消毒劑對地面噴灑消毒，常用的消毒藥物有漂白粉、福爾馬林和氫氧化鈉等[4]。

5 飼喂飲水設備消毒

將豬采食和飲水的器具徹底清理干凈，每周消毒1次，在炎熱季節需要增加洗刷和消毒次數，否則料槽或水線中存留的有機物質就會成為病菌生長的營養物質，嚴重威脅豬健康狀況。建議使用0.01%的高錳酸鉀、0.01%的新潔爾滅、0.3%的漂白粉或二氧化氯等溶液刷洗消毒，嚴禁選用毒性大、藥殘多、有刺激氣味的消毒藥物來消毒器具，因為消毒藥物的毒性和刺激氣味，不僅會對豬呼吸道或腸道粘膜產生損傷，還會影響豬采食和飲水量，進而危害豬的健康生長和發育[5]。

在對飲水系統或飼喂系統進行消毒時，配置消毒的藥物濃度應合理。如在用高錳酸鉀溶液消毒水線時，需要的濃度為0.01%，有的管理人員認為高錳酸鉀溶液發生氧化，如果消毒液濃度過低，容易失去消毒作用，就會一味在清水中添加過量的高錳酸鉀，致使藥液濃度過高，對豬的消化道黏膜產生腐蝕作用，嚴重時引起消化道黏膜脫落或壞死，這樣就會失去消毒意義。

6 帶豬消毒

每周定期對豬舍進行2～3次帶豬消毒，建議選用0.2%的次氯酸鈉溶液、0.3%的過氧乙酸或0.1%的新潔爾滅溶液噴霧。噴霧量保持在50～80 mL/m3，保證霧滴均勻、以豬體表看到露珠為宜，在噴霧過程中盡量向上方噴灑，不要直接噴向豬體，以免帶來冷應激或驚嚇。冬季最好選擇在溫度較高的中午前后進行。在疫病流行期間應該每天消毒1次，以便及時殺滅環境中存活的病原微生物，減少豬感染病菌發生的幾率。

7 結束語

養豬場需要根據不同的消毒對象，制定嚴格的消毒制度，對進入廠區的人員和車輛進行徹底消毒處理，避免將外界病原體攜帶入場。對飼喂和飲水設備進行全面消毒，避免飼料和飲水受到污染，減少病原菌對機體產生的危害。將廠區環境進行徹底消毒，切斷疾病傳播途徑。對飲水系統進行消毒，降低豬感染腸道疾病的機會。有針對性地進行消毒處理，可以提高消毒效果，徹底殺滅威脅豬的病原體。